下列哪一個(gè)畫(huà)面，你在生活中見(jiàn)到的最多呢？第1課精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成●精耕細(xì)作：指在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，采取先進(jìn)的技術(shù)、措施進(jìn)行細(xì)致的土地耕作以提高單位面積產(chǎn)量。什么是精耕細(xì)作？為什么中國(guó)農(nóng)業(yè)會(huì)形成精耕細(xì)作？必要性：中國(guó)社會(huì)的發(fā)展，人口的增加，人地矛盾的加劇可能性：生產(chǎn)力水平的不斷提高回憶一下，古希臘人們面對(duì)人地矛盾是怎么做的？結(jié)果中國(guó)：盡可能挖掘土地潛力，形成精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式西方：殖民擴(kuò)張，海外貿(mào)易，形成了活躍的以商品經(jīng)濟(jì)為主的商業(yè)生產(chǎn)模式一、農(nóng)業(yè)的起源農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程：原始農(nóng)業(yè)——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思考：我國(guó)古代農(nóng)業(yè)是從哪一生產(chǎn)活動(dòng)中產(chǎn)生的？伏羲氏“結(jié)網(wǎng)罟、養(yǎng)犧牲、興庖廚、定姓氏、制嫁娶、畫(huà)八卦、刻書(shū)契、作甲歷、興禮樂(lè)、造干戈”。神農(nóng)嘗百草包犧氏（伏羲氏）沒(méi)，神農(nóng)氏作，斫木為耜，揉木為耒，耒耨之利，以教天下，蓋取諸益。”

采集狩獵文明原始人制造工具原始人采集野果觀察發(fā)現(xiàn)：種植業(yè)應(yīng)該來(lái)自于什么呢？1、原始農(nóng)業(yè)從采集經(jīng)濟(jì)發(fā)展到種植經(jīng)濟(jì)半坡遺址河姆渡遺址南方（云南米線）北方（蘭州拉面）觀察發(fā)現(xiàn)：我國(guó)南方和北方主要作物差異是什么？原因又在哪里呢？2、我國(guó)農(nóng)作物南北差異北方旱地南方水田南方（米飯米線）五谷黍稷粟麥豆麻稻通常指稻(麻)、黍、稷、麥、豆(不同說(shuō)法)半坡出土的粟南方河姆渡出土的稻生肖紀(jì)年是中國(guó)古代農(nóng)業(yè)文明的產(chǎn)物。試將十二生肖中的“六畜”找出來(lái)。讀材料，回答問(wèn)題：黃河流域的原始農(nóng)業(yè)，以陜西西安半坡遺址為代表。在半坡遺址中，發(fā)現(xiàn)多處粟的遺存和炭化的菜子。此外，還出土一批幼體豬骨。長(zhǎng)江下游地區(qū)的河姆渡文化遺址，也發(fā)現(xiàn)有大量的稻谷遺存和家畜骨骸。這些都是中國(guó)原始農(nóng)業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)達(dá)到一定水平的有力證據(jù)。（1）中國(guó)古代南北方兩個(gè)農(nóng)業(yè)中心是哪，主要的種植作物是什么？（2）材料反映了我國(guó)古代農(nóng)業(yè)怎樣的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)？?jī)蓚€(gè)中心：黃河流域和長(zhǎng)江流域差異：南稻北粟種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)之一刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)二、農(nóng)具的進(jìn)步精耕細(xì)作包括：整地、施肥、土地改良、選種、育種、農(nóng)時(shí)利用、除草、除蟲(chóng)、輪作制、種植技術(shù)、先進(jìn)工具等等。（1）原始農(nóng)業(yè)1、農(nóng)耕工具耒石鐮

石鋤

石犁

河姆渡遺址出土的骨耜

戰(zhàn)國(guó)八件鐵農(nóng)具分別是：鐵鍤、犁、鏟、鐵犁鏵冠、錛、斧、钁、镢頭。掌握冶鐵技術(shù)，鐵器牛耕出現(xiàn)（2）春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期（3）西漢時(shí)期西漢出現(xiàn)的播種工具——耬車(chē)漢代耕作石畫(huà)像犁壁出現(xiàn)，從此牛耕得到廣泛推廣（4）唐代時(shí)期唐代，在長(zhǎng)江下游一帶早已出現(xiàn)了曲轅犁。它的出現(xiàn)標(biāo)志著中國(guó)傳統(tǒng)步犁的基本定型。優(yōu)點(diǎn)：輕便靈活；隨意調(diào)整入土深淺；深淺一致，利于水田。翻車(chē)·馬鈞三國(guó)魏晉時(shí)期翻車(chē)

2、灌溉工具唐代筒車(chē)變化：

刀耕火種

石器鋤耕思考：古代中國(guó)農(nóng)業(yè)主要耕作工具經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展變化？這一變化過(guò)程地體現(xiàn)的實(shí)質(zhì)問(wèn)題是什么？說(shuō)明：生產(chǎn)力水平不斷提高精耕細(xì)作生產(chǎn)模式古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)之一鐵犁牛耕

播種耬車(chē)

曲轅犁材質(zhì)：石、木、骨銅鐵農(nóng)耕工具：灌溉工具：翻車(chē)筒車(chē)動(dòng)力：人力畜力（牛力）自然力（水力、風(fēng)力）歷史縱橫：傳統(tǒng)的精耕細(xì)作帶來(lái)了什么？西歐糧食收獲量與播種量之比：而從《齊民要術(shù)》看，我國(guó)6世紀(jì)粟的收獲量為播種量的24-200倍。明末清初浙江嘉興湖州地區(qū)水稻最高產(chǎn)量可達(dá)4-5石(合今每畝910-1125斤)，比20世紀(jì)末美國(guó)加州的產(chǎn)量還高。據(jù)羅馬時(shí)代《克路美拉農(nóng)書(shū)》記載為4-5倍，據(jù)13世紀(jì)英國(guó)《亨利農(nóng)書(shū)》記載為3倍。禹三、水利的完善：1、上古時(shí)代2、春秋戰(zhàn)國(guó)成都平原的都江堰金剛堤分江飛沙郾排洪寶瓶口輸水作用：運(yùn)輸灌溉防洪3、兩漢坎兒井（又稱(chēng)龍首渠），在邊疆西域地區(qū)。興修水利方向：從內(nèi)地向邊疆從農(nóng)業(yè)中心區(qū)域向周邊擴(kuò)展白渠遺址漕渠遺存4、治理黃河黃河是否泛濫是影響中國(guó)古代農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵，歷朝歷代都十分重視對(duì)黃河的治理。東漢：王景治黃河，史稱(chēng)“王景治河，千載無(wú)患”明代：潘季馴治理黃河，號(hào)稱(chēng)“千古治黃第一人”。

由于水利對(duì)于農(nóng)業(yè)的重要性不言而喻，所以中國(guó)的農(nóng)書(shū)中包含了大量關(guān)于水利建設(shè)的內(nèi)容。四、耕作方式的變化思考：商周為何需要“眾人”？何時(shí)改變？提示：農(nóng)具原始，生產(chǎn)力水平低下，需要協(xié)作。春秋后變化?！艏坠俏摹埃ㄍ酰┐罅畋娙嗽?，（xie）田?！?.商周集體耕作四、耕作方式的變化◆《詩(shī)經(jīng)》記載“千耦其耘”：即大規(guī)模集體耕作。（春秋時(shí)期，生產(chǎn)工具進(jìn)步，私田產(chǎn)生）說(shuō)一說(shuō)：是什么因素使得耕作從“眾人”變?yōu)椤皞€(gè)體”？2.從“集體”到“個(gè)體”耕作四、耕作方式的變化3.春秋出現(xiàn)自耕農(nóng)經(jīng)營(yíng)“五口之家,治百畝之田”自己占有土地和其他生產(chǎn)資料，依靠自己和家庭成員進(jìn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的個(gè)體農(nóng)民。一般不剝削別人，或者對(duì)別人有輕微剝削，或者受別人輕微剝削。徐州古豐縣，有村曰朱陳。去縣百余里，桑麻青氛氳。

機(jī)梭聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪。

縣遠(yuǎn)官事少，山深人俗淳。有財(cái)不行商，有丁不入軍。

家家守村業(yè)，頭白不出門(mén)?！?/p>

——白居易《朱陳村》你從材料里面看到了一幅怎樣的畫(huà)卷呢，你看出了它具有什么特點(diǎn)？自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)以家庭為單位（女汲澗中水，男采山上薪。家家守村業(yè)）與家庭手工業(yè)相結(jié)合，男耕女織（機(jī)梭聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪）自給自足，穩(wěn)定封閉（縣遠(yuǎn)官事少，山深人俗淳。有財(cái)不行商，有丁不入軍。家家守村業(yè)，頭白不出門(mén)）缺自給自足；生活穩(wěn)定生產(chǎn)積極；適應(yīng)當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力發(fā)展的水平，推動(dòng)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。分散性：一家一戶(hù)生產(chǎn)，規(guī)模小封閉性：自給自足，商品交流少脆弱性：容易受到天災(zāi)人禍的影響落后性：擴(kuò)大生產(chǎn)難、技術(shù)提高慢，近代成為阻礙生產(chǎn)發(fā)展的因素以家庭為單位，與家庭手工業(yè)結(jié)合，是當(dāng)時(shí)自耕農(nóng)的主要經(jīng)營(yíng)方式?！澳懈棥笔浇?jīng)營(yíng)方式也成為古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)之一。4.如何看待“男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)四、耕作方式的變化1、《國(guó)語(yǔ)?晉語(yǔ)》載：“宗廟之牲為畎畝之勤”這反映了 A．牛耕的出現(xiàn)B．井田制瓦解C．鐵農(nóng)具的使用D．周王室的日益衰微

2、從刀耕火種到鐵犁牛耕的變化最根本上反映了

A、耕作方式的不斷改進(jìn)B、土地制度的日漸變化

C、人類(lèi)文明發(fā)展階段的演進(jìn)D、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)制度的成熟3、翻車(chē)、犁壁、曲轅犁出土于同一座墓葬，那么這座墓葬最早可能是哪個(gè)朝代的A、西周時(shí)期B、西漢時(shí)期C、魏晉南北朝時(shí)期D、隋唐時(shí)期4、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)社會(huì)生產(chǎn)力水平有了很大提高，社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到較快發(fā)展，其中推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素有①鐵農(nóng)具的使用②牛耕的使用③水利灌溉事業(yè)的發(fā)展④封建制度的確立A．①②③④B．①②④C．①②③D．②③④ACDA兩個(gè)中心，“北粟南稻”黃河流域，以_________生產(chǎn)為主

五谷:

六畜:

五谷六畜:耕作工具農(nóng)耕工具:耒、耜——鐵犁牛耕——犁壁—_____（唐代出現(xiàn)）生產(chǎn)模式演變：刀耕火種——千耦其耘（大規(guī)模集體勞動(dòng)）——自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)（小農(nóng)經(jīng)濟(jì)）

水利工程：芍陂、____、鄭國(guó)渠（春秋戰(zhàn)國(guó)）——漕渠、白渠（漢）——______（西域地區(qū)，源于西漢）長(zhǎng)江流域，以_________生產(chǎn)為主

灌溉工具：