咖啡的包裝物流A131班第三組作品CAFFEE一、咖啡的定義二、咖啡的品牌三、咖啡店的品牌四、咖啡的包裝咖啡的包裝一、咖啡的定義“咖啡”（Coffee）一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法（kaffa）的小鎮(zhèn)，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”?？Х扰c茶葉、可可并稱為世界三大飲料?？Х葮涫菍佘绮菘瞥＞G小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?。二、咖啡的品牌?）麝香貓咖啡

產(chǎn)于印尼，咖啡豆是麝香貓食物范圍中的一種但是咖啡豆不能被消化系統(tǒng)完全消化，咖啡豆在麝香貓腸胃內(nèi)經(jīng)過發(fā)酵，并經(jīng)糞便排出，當(dāng)?shù)厝嗽邝晗阖埣S便中取出咖啡豆后再做加工處理，也就是所謂的“貓屎”咖啡，此咖啡味道獨特,口感不同，但習(xí)慣這種味道的人會終生難忘,由于野生環(huán)境的逐步惡劣，麝香貓的數(shù)量也在慢慢減少，導(dǎo)致這種咖啡的產(chǎn)量也相當(dāng)有限，能品到此咖啡的人是相當(dāng)?shù)挠行??！柏埵嚎Х取笔鞘澜绠a(chǎn)量最少的咖啡，一袋50克包裝的咖啡豆價值1500元只能泡3--4杯咖啡。（2）藍(lán)山咖啡

是一種大眾知名度較高的咖啡，只產(chǎn)于中美洲牙買加的藍(lán)山地區(qū)，并且只有種植在海拔1800米以上的藍(lán)山地區(qū)的咖啡才能授權(quán)使用“牙買加藍(lán)山咖啡（BlueMountainCoffee），”的標(biāo)志，占牙買加藍(lán)山咖啡總產(chǎn)量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡（JamaicaHighMountainSupremeCoffeeBeans），種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡（JamaicaPrimeCoffeeBeans）。藍(lán)山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是為咖啡之極品。（3）拿鐵（Latte）

一杯地道的意大利拿鐵咖啡配置的比例是：牛奶70%、奶泡20%、咖啡10%。拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單就是將剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定的規(guī)定，可依個人口味自由調(diào)配。

（4）卡布其諾

跟拿鐵不一樣的是：卡布奇諾咖啡多而牛奶少。在意大利特濃咖啡的基礎(chǔ)上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。奶泡上面可以加一些肉桂粉或巧克力粉延長奶泡停留的時間。三、咖啡店的品牌1、迪歐3、85度C2、星巴克四、咖啡的包裝1分類

1.1生豆出口包裝

1.2烘焙咖啡豆（粉）包裝

1.3速溶咖啡包裝

2材質(zhì)

3色彩1分類1.1生豆出口包裝

生豆包裝一般采用麻袋。世界上不同的咖啡生產(chǎn)國在出口咖啡豆時，通常采用的是70公斤或69公斤裝(只有夏威夷咖啡以100磅為包裝單位)的麻袋?？Х嚷榇铣擞∮性搰捌淇Х冉M織、咖啡生產(chǎn)單位、產(chǎn)區(qū)的名字，還會將自己國家最典型的圖案印在麻袋上。1.2烘焙咖啡豆（粉）包裝(1).袋裝包裝一般分為：非氣密性包裝，真空包裝，單向閥包裝，加壓包裝。(2).罐裝

罐裝一般為金屬，玻璃兩類，都配有塑料材質(zhì)的蓋子方便密閉。(3)速溶咖啡包裝速溶咖啡包裝則相對簡單的多，一般采用密封小包裝袋，目前以長條裝為主，另外還會備有外包裝盒。當(dāng)然市場上也有部分采用罐裝的速溶咖啡供應(yīng)。

2材質(zhì)不同種類的咖啡包裝其材質(zhì)也不盡相同，一般生豆出口包裝材質(zhì)比較簡單就是普通麻袋材質(zhì)。速溶咖啡包裝也沒有特別的材質(zhì)要求，基本上采用一般食品包裝材質(zhì)。而咖啡豆（粉）包裝由于防氧化等的要求一般會采用不透光的塑料復(fù)合材料，以及比較環(huán)保的牛皮紙復(fù)合材料。

3色彩咖啡包裝的色彩也有一定的規(guī)律，根據(jù)業(yè)內(nèi)形成的慣例，成品咖啡包裝的顏色在一定程度上反映了咖啡的特點；

a紅色包裝的咖啡，味道一般比較厚重，可以讓飲用者迅速從昨夜的好夢里清醒過來；

b黑色包裝的咖啡，屬于高品質(zhì)的小果咖啡；

c金色包裝的咖啡，象征富貴，表明是咖啡中的極品；

d藍(lán)色包裝的咖啡，一般是“不含咖啡因”的咖啡。紅黑金藍(lán)