2025年高職中藥類（中藥儲存與養(yǎng)護(hù)）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）（總共20題，每題2分，每題的選項中，只有一項最符合題意）1.中藥儲存中，易發(fā)生泛油現(xiàn)象的藥材是A.薄荷B.桔梗C.杏仁D.芒硝2.下列哪種環(huán)境條件不利于中藥的儲存A.干燥B.通風(fēng)C.陰暗D.潮濕3.中藥霉變的主要原因是A.溫度過高B.濕度太大C.氧氣充足D.藥材本身含菌量高4.防止中藥蟲蛀的最有效方法是A.密封B.冷藏C.干燥D.熏蒸5.下列不屬于對抗同貯法的是A.澤瀉與牡丹皮同貯B.花椒與蘄蛇同貯C.綠豆與硼砂同貯D.細(xì)辛與蛤蚧同貯6.中藥儲存中，易發(fā)生風(fēng)化現(xiàn)象的是A.石膏B.冰片C.蘆薈D.芒硝7.影響中藥質(zhì)量變化的外界因素不包括A.溫度B.藥材產(chǎn)地C.濕度D.空氣8.下列哪種藥材儲存時需要注意防鼠A.人參B.黃連C.天麻D.冬蟲夏草9.中藥儲存中，易發(fā)生氣味散失的是A.金銀花B.丁香C.薄荷D.地黃10.密封儲存中藥的目的不包括A.防止風(fēng)化B.防止霉變C.防止氧化D.增加香氣11.下列哪種藥材儲存時易發(fā)生粘連A.乳香B.沒藥C.兒茶D.以上都是12.中藥儲存中，易發(fā)生潮解的是A.硼砂B.冰片C.薄荷腦D.樟腦13.防止中藥變色的主要措施是A.密封B.避光C.干燥D.冷藏14.下列不屬于中藥儲存養(yǎng)護(hù)新技術(shù)的是A.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)B.遠(yuǎn)紅外加熱干燥養(yǎng)護(hù)C.對抗同貯D.輻射防霉除蟲養(yǎng)護(hù)15.中藥儲存中，易發(fā)生腐爛的是A.鮮地黃B.山藥C.牛膝D.天冬16.影響中藥儲存質(zhì)量的自身因素有A.含水量B.化學(xué)成分C.組織結(jié)構(gòu)D.以上都是17.下列哪種藥材儲存時需要注意防蟲A.當(dāng)歸B.黃芪C.黨參D.以上都是18.中藥儲存中，易發(fā)生自燃的是A.硫黃B.火硝C.樟腦D.TNT19.防止中藥揮發(fā)油散失的方法是A.密封B.冷藏C.干燥D.通風(fēng)20.下列哪種藥材儲存時易發(fā)生泛糖A.地黃B.天冬C.牛膝D.以上都是第II卷（非選擇題共60分）二、填空題（每空1分，共10分）1.中藥儲存中，常見的變質(zhì)現(xiàn)象有______、______、______、______等。2.影響中藥質(zhì)量變化的外界因素主要有______、______、______、______、______等。3.對抗同貯法是利用不同藥材所散發(fā)的______、______等防止或抑制另一種藥材發(fā)生蟲蛀、霉變現(xiàn)象的一種儲存方法。三、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述中藥儲存中易發(fā)生蟲蛀的原因及防治措施。2.簡述中藥儲存中易發(fā)生霉變的原因及防治措施。四、材料分析題（每題15分，共15分）材料：某中藥倉庫發(fā)現(xiàn)一批當(dāng)歸藥材出現(xiàn)了蟲蛀現(xiàn)象。當(dāng)歸是常用的中藥材，具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效。該倉庫平時溫度在20℃左右，濕度在60%左右，通風(fēng)條件一般。問題：請分析這批當(dāng)歸發(fā)生蟲蛀的可能原因，并提出相應(yīng)的防治建議。五、論述題（15分）論述中藥儲存養(yǎng)護(hù)的重要性以及如何做好中藥儲存養(yǎng)護(hù)工作。答案：一、選擇題1.C2.D3.B4.D5.C6.D7.B8.D9.C10.D11.D12.A13.B14.C15.A16.D17.D18.A19.A20.D二、填空題1.蟲蛀、霉變、泛油、變色（答案不唯一，合理即可）2.溫度、濕度、空氣、光線、微生物（答案不唯一，合理即可）3.氣味、揮發(fā)物質(zhì)（答案不唯一，合理即可）三、簡答題1.原因：中藥含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，為害蟲提供了食物來源；倉庫環(huán)境適宜害蟲生長繁殖；藥材本身含蟲或受污染。防治措施：保持倉庫清潔衛(wèi)生；控制溫度濕度；密封儲存；采用熏蒸等方法殺蟲；對抗同貯。2.原因：濕度大；溫度適宜；藥材本身含水量高；儲存環(huán)境不清潔。防治措施：干燥防潮；控制溫度；密封儲存；防霉藥劑處理；通風(fēng)換氣。四、材料分析題原因：溫度20℃左右、濕度60%左右且通風(fēng)一般的環(huán)境適宜害蟲生長；當(dāng)歸營養(yǎng)豐富易吸引害蟲；倉庫可能存在害蟲初始來源。防治建議：降低倉庫濕度；密封儲存當(dāng)歸；定期檢查，發(fā)現(xiàn)蟲蛀及時處理；可采用熏蒸等防蟲措施；改善倉庫通風(fēng)條件