餐飲原材料合同范本甲方（供應(yīng)方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（采購方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于乙方從事餐飲經(jīng)營活動，需要采購各類餐飲原材料，甲方具備提供相關(guān)原材料的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方采購甲方餐飲原材料事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述（一）原材料種類及規(guī)格1.食材類肉類：包括但不限于新鮮豬肉（[具體部位及要求]）、牛肉（[具體品種及等級]）、羊肉（[詳細(xì)規(guī)格]）等，確保肉質(zhì)新鮮、無異味、無注水情況，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜類：如青菜（[具體品種]）、土豆（[大小、品質(zhì)要求]）、西紅柿（[成熟度、外觀標(biāo)準(zhǔn)]）等，應(yīng)保證蔬菜的新鮮度，無農(nóng)藥殘留超標(biāo)，無明顯病蟲害。水產(chǎn)類：鮮活魚（[品種及規(guī)格]）、蝦（[大小、新鮮度要求]）、貝類（[種類及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)]）等，必須保證水產(chǎn)的鮮活度，在運(yùn)輸過程中采取適當(dāng)?shù)谋ｕr措施，確保到達(dá)乙方時(shí)品質(zhì)良好。2.調(diào)料類食用油：[品牌、規(guī)格及等級，如非轉(zhuǎn)基因大豆油5L一級]，要求符合國家食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，無變質(zhì)、異味等情況。醬油：[生抽、老抽的品牌及規(guī)格，如海天金標(biāo)生抽500ml]，保證醬油的品質(zhì)純正，無添加劑超標(biāo)，符合食品安全相關(guān)規(guī)定。鹽：[食用鹽的種類及規(guī)格，如加碘精制鹽500g]，應(yīng)為正規(guī)廠家生產(chǎn)，質(zhì)量合格。3.干貨類大米：[品牌、產(chǎn)地及規(guī)格，如五常大米10kg]，大米應(yīng)顆粒飽滿，無霉變，符合相應(yīng)的質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)。面粉：[面粉的種類及規(guī)格，如小麥粉25kg]，確保面粉的粉質(zhì)細(xì)膩，無異味，含水量符合標(biāo)準(zhǔn)。干貨調(diào)料：八角、桂皮、花椒等干貨調(diào)料，應(yīng)保證干燥、無蟲蛀、無異味，品質(zhì)純正。（二）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.甲方提供的所有餐飲原材料應(yīng)符合國家現(xiàn)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等。2.原材料應(yīng)具備相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明，如肉類的動物檢疫合格證明、蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告、食品添加劑的質(zhì)量合格證書等。甲方應(yīng)在交付原材料時(shí)一并提供給乙方。3.對于有保質(zhì)期要求的原材料，甲方應(yīng)確保交付給乙方的原材料在保質(zhì)期內(nèi)，且剩余保質(zhì)期應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定和行業(yè)慣例。（三）交付方式及地點(diǎn)1.交付方式甲方應(yīng)按照本合同約定的時(shí)間和數(shù)量，將餐飲原材料送至乙方指定的地點(diǎn)。運(yùn)輸過程中，甲方應(yīng)采取適當(dāng)?shù)陌b和防護(hù)措施，確保原材料不受損壞、變質(zhì)。若乙方要求甲方以快遞或物流方式交付原材料，費(fèi)用由[雙方協(xié)商確定承擔(dān)方]承擔(dān)。甲方應(yīng)確保快遞或物流服務(wù)的及時(shí)性和安全性，如因運(yùn)輸問題導(dǎo)致原材料損壞或延誤交付，由甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.交付地點(diǎn)乙方指定的餐飲經(jīng)營場所：（詳細(xì)地址）二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本合同約定向乙方收取餐飲原材料貨款。在乙方未按照合同約定支付貨款或存在其他違約行為時(shí)，有權(quán)暫停供貨，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)按照合同約定的種類、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量，按時(shí)、足額向乙方提供餐飲原材料。對提供的原材料質(zhì)量負(fù)責(zé)，確保原材料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及本合同約定的質(zhì)量要求。如因原材料質(zhì)量問題給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。在交付原材料時(shí)，應(yīng)提供質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明等相關(guān)文件，并確保原材料的包裝、標(biāo)識符合國家相關(guān)規(guī)定。按照乙方要求的交付時(shí)間和方式，將原材料安全、及時(shí)地送達(dá)乙方指定地點(diǎn)。如遇不可抗力等特殊情況導(dǎo)致無法按時(shí)交付的，應(yīng)及時(shí)通知乙方，并協(xié)商解決交付時(shí)間調(diào)整等問題。配合乙方對原材料進(jìn)行驗(yàn)收，對于乙方提出的質(zhì)量異議，應(yīng)及時(shí)處理并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收方式，對甲方交付的餐飲原材料進(jìn)行驗(yàn)收。在甲方提供的原材料不符合合同約定時(shí)，有權(quán)拒絕接收，并要求甲方更換或采取其他補(bǔ)救措施。要求甲方提供與原材料相關(guān)的質(zhì)量證明文件等資料。2.義務(wù)按照本合同約定的時(shí)間和方式，向甲方支付餐飲原材料貨款。在接收原材料時(shí)，應(yīng)按照合同約定的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收，并在驗(yàn)收合格后簽署驗(yàn)收確認(rèn)文件。如發(fā)現(xiàn)原材料存在質(zhì)量問題或數(shù)量不符等情況，應(yīng)在驗(yàn)收后的合理時(shí)間內(nèi)通知甲方。為甲方提供必要的原材料需求信息，包括種類、數(shù)量、交付時(shí)間等，以便甲方合理安排生產(chǎn)和供應(yīng)。妥善保管甲方交付的原材料，因乙方保管不善導(dǎo)致原材料損壞、變質(zhì)等損失的，由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。三、價(jià)格及付款方式（一）價(jià)格1.雙方協(xié)商確定各類餐飲原材料的單價(jià)如下：肉類：豬肉[X]元/斤，牛肉[X]元/斤，羊肉[X]元/斤。蔬菜類：青菜[X]元/斤，土豆[X]元/斤，西紅柿[X]元/斤。水產(chǎn)類：鮮活魚[X]元/斤，蝦[X]元/斤，貝類[X]元/斤。調(diào)料類：食用油[X]元/L，醬油[X]元/瓶，鹽[X]元/袋。干貨類：大米[X]元/kg，面粉[X]元/kg，干貨調(diào)料[X]元/斤。2.上述價(jià)格為固定單價(jià)，在合同履行期間內(nèi)，除因市場價(jià)格波動超過[X]%且雙方協(xié)商一致調(diào)整價(jià)格外，單價(jià)不再變動。（二）付款方式1.乙方應(yīng)在每月[具體日期]與甲方核對上月的原材料采購數(shù)量及金額，并在核對無誤后的[X]個工作日內(nèi)，向甲方支付上月采購原材料的貨款。2.付款方式為銀行轉(zhuǎn)賬，乙方應(yīng)將貨款支付至甲方指定的銀行賬戶：開戶銀行：賬戶名稱：賬號：四、驗(yàn)收及異議處理（一）驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1.乙方應(yīng)按照本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格要求及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對甲方交付的餐飲原材料進(jìn)行驗(yàn)收。2.驗(yàn)收內(nèi)容包括但不限于原材料的外觀、色澤、氣味、口感、包裝、標(biāo)識、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明等。（二）驗(yàn)收程序1.甲方將原材料送至乙方指定地點(diǎn)后，乙方應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)組織驗(yàn)收。驗(yàn)收人員應(yīng)包括乙方的廚房工作人員、質(zhì)量管理人員等。2.驗(yàn)收時(shí)，乙方應(yīng)按照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對原材料進(jìn)行逐一檢查，并填寫驗(yàn)收記錄。驗(yàn)收記錄應(yīng)包括原材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況、驗(yàn)收時(shí)間、驗(yàn)收人員等信息。3.若乙方驗(yàn)收合格，應(yīng)在驗(yàn)收記錄上簽字確認(rèn)，并將驗(yàn)收確認(rèn)文件交付給甲方。若驗(yàn)收不合格，乙方應(yīng)在驗(yàn)收記錄上注明不合格情況，并及時(shí)通知甲方。（三）異議處理1.乙方在驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)原材料存在質(zhì)量問題或數(shù)量不符等情況，應(yīng)在驗(yàn)收后的[X]個工作日內(nèi)以書面形式通知甲方。通知內(nèi)容應(yīng)包括異議事項(xiàng)、不合格情況說明、要求甲方采取的措施等。2.甲方收到乙方的書面異議后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)與乙方進(jìn)行溝通，并核實(shí)情況。如確屬甲方責(zé)任，甲方應(yīng)按照乙方要求及時(shí)更換合格的原材料或采取其他補(bǔ)救措施。3.若雙方對異議事項(xiàng)存在爭議，可共同委托有資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。檢測費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)。如檢測結(jié)果證明甲方提供的原材料不符合合同約定，甲方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并按照合同約定賠償乙方因此遭受的損失。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定的時(shí)間、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)向乙方提供餐飲原材料，每逾期一天，應(yīng)按照未交付原材料金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方返還已支付的貨款，同時(shí)甲方應(yīng)按照合同總金額的[X]%向乙方支付違約金。2.如甲方提供的原材料不符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方有權(quán)拒收，并要求甲方更換合格的原材料。甲方應(yīng)在接到乙方通知后的[X]個工作日內(nèi)完成更換。若甲方未能按時(shí)更換，每逾期一天，應(yīng)按照不合格原材料金額的[X]%向乙方支付違約金。因原材料質(zhì)量問題給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于乙方的經(jīng)營損失、顧客索賠損失等。3.甲方違反本合同約定的其他義務(wù)，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照合同約定的時(shí)間向甲方支付貨款，每逾期一天，應(yīng)按照未支付貨款金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)暫停供貨，并要求乙方支付已交付原材料的貨款及違約金。2.乙方違反本合同約定的其他義務(wù)，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。六、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同