新店餐飲活動(dòng)促銷方案策劃

活動(dòng)目標(biāo)：1.提高新店知名度，吸引顧客到店消費(fèi)。2.促進(jìn)初期銷售，快速積累顧客群體。3.增強(qiáng)顧客體驗(yàn)，提升顧客滿意度及忠誠度?；顒?dòng)時(shí)間：-活動(dòng)周期：開業(yè)后第一個(gè)月，即30天。-活動(dòng)預(yù)熱期：開業(yè)前一周，通過線上及線下渠道發(fā)布開業(yè)信息?；顒?dòng)內(nèi)容：1.開業(yè)折扣：-開業(yè)前三天，全場菜品享受8折優(yōu)惠。-開業(yè)后三天，憑邀請(qǐng)函或線上預(yù)約，可享第二份半價(jià)。2.消費(fèi)滿贈(zèng)活動(dòng)：-消費(fèi)滿100元，贈(zèng)送特色小吃一份。-消費(fèi)滿200元，贈(zèng)送飲品一份。3.會(huì)員招募：-開業(yè)期間，辦理會(huì)員卡可享9折優(yōu)惠，并累積積分。-積分滿100分可兌換小禮品一份。4.線上互動(dòng)：-開業(yè)期間，顧客到店消費(fèi)并拍照分享至社交媒體，可享額外小禮品或折扣。-線上平臺(tái)（如微信公眾號(hào)、微博）發(fā)布活動(dòng)信息，并設(shè)置抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為代金券或免費(fèi)菜品。5.主題周活動(dòng)：-每周設(shè)定不同主題（如“日式料理周”、“意式料理周”），每周推出特價(jià)菜品，吸引不同口味顧客。宣傳策略：1.線上宣傳：-通過社交媒體、本地生活平臺(tái)發(fā)布開業(yè)信息及優(yōu)惠活動(dòng)。-與美食博主合作，進(jìn)行探店宣傳。2.線下宣傳：-在店鋪周邊區(qū)域派發(fā)傳單及優(yōu)惠券。-與周邊企業(yè)合作，提供團(tuán)體折扣或合作活動(dòng)。3.口碑營銷：-鼓勵(lì)顧客在社交媒體上分享消費(fèi)體驗(yàn)，提供推薦獎(jiǎng)勵(lì)。執(zhí)行細(xì)節(jié)：1.員工培訓(xùn)：提前對(duì)員工進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠規(guī)則及服務(wù)流程的培訓(xùn)。2.店面布置：根據(jù)活動(dòng)主題進(jìn)行店面裝飾，營造活動(dòng)氛圍。3.資源準(zhǔn)備：確?；顒?dòng)期間食材供應(yīng)充足，禮品及代金券準(zhǔn)備到位。效果評(píng)估：-活動(dòng)期間每日銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，分析顧客消費(fèi)習(xí)慣及偏好。-通過社交媒體及顧客反饋，評(píng)估活動(dòng)