千喜鶴招聘面試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.千喜鶴主要從事的行業(yè)是（）A.金融B.餐飲C.教育D.醫(yī)療2.千喜鶴企業(yè)文化核心價值觀中不包含（）A.誠信B.創(chuàng)新C.享樂D.共贏3.千喜鶴的服務(wù)理念是（）A.以客戶為中心B.以員工為中心C.以利潤為中心D.以技術(shù)為中心4.千喜鶴成立于（）年。A.1993B.1994C.1995D.19965.千喜鶴在團(tuán)餐領(lǐng)域處于（）地位。A.領(lǐng)先B.中等C.落后D.未涉足6.千喜鶴注重食品安全，以下不屬于其保障措施的是（）A.源頭把控B.隨意加工C.過程監(jiān)控D.成品檢驗(yàn)7.千喜鶴的管理模式強(qiáng)調(diào)（）A.松散管理B.精細(xì)化管理C.粗放式管理D.無管理8.千喜鶴的市場定位主要是（）A.高端市場B.中端市場C.低端市場D.全市場9.千喜鶴的品牌形象是（）A.專業(yè)、可靠B.隨意、普通C.奢華、高端D.廉價、劣質(zhì)10.千喜鶴在員工培養(yǎng)方面注重（）A.自由發(fā)展B.系統(tǒng)培訓(xùn)C.放任自流D.不培養(yǎng)多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.千喜鶴的業(yè)務(wù)范圍包括（）A.團(tuán)餐服務(wù)B.食材供應(yīng)C.餐飲管理咨詢D.酒店經(jīng)營2.千喜鶴企業(yè)文化的特點(diǎn)有（）A.以人為本B.注重創(chuàng)新C.強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作D.追求短期利益3.千喜鶴保障食品安全的環(huán)節(jié)有（）A.采購B.加工C.儲存D.配送4.千喜鶴的客戶群體主要有（）A.學(xué)校B.企業(yè)C.政府機(jī)關(guān)D.醫(yī)院5.千喜鶴在發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)有（）A.市場競爭B.食品安全風(fēng)險C.原材料價格波動D.員工流失6.千喜鶴的優(yōu)勢包括（）A.品牌知名度高B.豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)C.完善的供應(yīng)鏈D.強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)能力7.千喜鶴的人才理念包含（）A.吸引人才B.培養(yǎng)人才C.留住人才D.淘汰人才8.千喜鶴的營銷策略有（）A.品牌推廣B.客戶關(guān)系管理C.價格戰(zhàn)D.公益活動9.千喜鶴在團(tuán)餐服務(wù)中注重（）A.菜品質(zhì)量B.服務(wù)態(tài)度C.就餐環(huán)境D.成本控制10.千喜鶴的發(fā)展戰(zhàn)略有（）A.多元化發(fā)展B.區(qū)域擴(kuò)張C.技術(shù)創(chuàng)新D.合作聯(lián)盟判斷題（每題2分，共10題）1.千喜鶴只專注于團(tuán)餐業(yè)務(wù)。（）2.千喜鶴的企業(yè)文化對企業(yè)發(fā)展沒有作用。（）3.食品安全是千喜鶴經(jīng)營的重要關(guān)注點(diǎn)。（）4.千喜鶴不重視員工的發(fā)展。（）5.千喜鶴在市場上沒有競爭對手。（）6.千喜鶴的服務(wù)模式是一成不變的。（）7.千喜鶴的品牌形象主要靠廣告宣傳。（）8.千喜鶴的業(yè)務(wù)不受原材料價格影響。（）9.千喜鶴注重與客戶建立長期合作關(guān)系。（）10.千喜鶴不需要進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展。（）簡答題（每題5分，共4題）1.簡述千喜鶴的核心價值觀。2.千喜鶴保障食品安全有哪些重要意義？3.千喜鶴在人才培養(yǎng)方面有哪些舉措？4.千喜鶴的市場定位對其發(fā)展有何影響？討論題（每題5分，共4題）1.討論千喜鶴在當(dāng)前市場競爭中如何保持優(yōu)勢。2.談?wù)勄产Q企業(yè)文化對員工行為的影響。3.分析千喜鶴在拓展新市場時可能遇到的問題及解決辦法。4.探討千喜鶴如何進(jìn)一步提升品牌形象。答案單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.A4.B5.A6.B7.B8.B9.A10.B多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABC8.ABD9.ABCD10.ABCD判斷題1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×簡答題1.千喜鶴核心價值觀包含誠信、創(chuàng)新、共贏等，強(qiáng)調(diào)誠信經(jīng)營，鼓勵創(chuàng)新發(fā)展，追求與員工、客戶等多方共贏。2.保障食品安全可維護(hù)品牌形象，贏得客戶信任；避免食品安全事故帶來損失；促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，保障消費(fèi)者權(quán)益。3.有系統(tǒng)培訓(xùn)體系，提供專業(yè)技能和管理培訓(xùn)；搭建晉升通道，鼓勵員工發(fā)展；組織實(shí)踐活動提升能力。4.定位中端市場，可滿足大眾需求，擴(kuò)大客戶群體；利于控制成本，保證利潤；形成差異化競爭優(yōu)勢。討論題1.保持優(yōu)勢要持續(xù)創(chuàng)新菜品和服務(wù)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，嚴(yán)控食品安全，培養(yǎng)人才，提升管理效率。2.企業(yè)文化引導(dǎo)員工樹立正確價值觀，規(guī)范行為，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合