2025年中職（中醫(yī)養(yǎng)生）食療調(diào)理階段測試卷

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）每題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。(總共20題，每題2分，在每題給出的四個選項中，選出最符合題目要求的一項)1.以下哪種食物具有健脾益胃的功效？A.苦瓜B.山藥C.綠豆D.梨2.中醫(yī)認為，五味與五臟相對應，酸味入A.肝B.心C.脾D.肺3.以下哪種食療方法適用于風寒感冒？A.生姜紅糖水B.冰糖雪梨湯C.綠豆湯D.百合粥4.具有滋陰潤燥作用的食物是A.羊肉B.黑芝麻C.辣椒D.桂圓5.脾胃虛寒者適宜食用的食物是A.西瓜B.螃蟹C.紅棗D.綠茶6.以下哪種食物有助于養(yǎng)心安神？A.核桃B.芹菜C.香蕉D.菠菜7.中醫(yī)食療強調(diào)食物的A.色香味形B.營養(yǎng)成分C.性味歸經(jīng)D.烹飪方式8.對于血虛體質(zhì)者，適宜的食療方是A.當歸生姜羊肉湯B.枸杞粥C.冬瓜湯D.海帶湯9.以下哪種食物能起到清熱瀉火的作用？A.榴蓮B.苦瓜C.糯米D.牛肉10.屬于平性的食物是A.白菜B.花椒C.肉桂D.大蒜11.夏季養(yǎng)生宜選用的食物是A.生姜B.桂圓C.綠豆D.羊肉12.以下哪種食療方適合用于調(diào)理失眠？A.蓮子百合粥B.山楂粥C.玉米粥D.菠菜粥13.具有補腎固精作用的食物是A.黑豆B.韭菜C.木耳D.南瓜14.陽虛體質(zhì)者應多食用A.鴨肉B.海參C.羊肉D.百合15.以下哪種食物可用于調(diào)理咳嗽？A.杏仁B.花生C.核桃D.腰果16.中醫(yī)食療中，食物的配伍原則不包括A.相須B.相畏C.相反D.相使17.對于痰濕體質(zhì)者，應避免食用A.冬瓜B.薏米C.甜食D.蘿卜18.以下哪種食物具有活血化瘀的功效？A.山楂B.紅棗C.山藥D.土豆19.秋季養(yǎng)生可適當多吃的食物是A.銀耳B.西瓜C.黃瓜D.西紅柿20.以下哪種食療方有助于調(diào)理便秘？A.蜂蜜水B.牛奶C.咖啡D.茶第II卷（非選擇題，共60分）21.簡答題：簡述中醫(yī)食療的基本原則。(10分)22.簡答題：請列舉三種具有補氣作用的食物，并說明其功效。(10分)23.材料分析題：患者李某，女，35歲，面色蒼白，頭暈眼花，心悸失眠，月經(jīng)量少色淡。醫(yī)生診斷為血虛證。請根據(jù)中醫(yī)食療知識，為李某推薦一份適宜的食療方，并說明理由。(15分)材料：李某的癥狀表現(xiàn)為面色蒼白，頭暈眼花，心悸失眠，月經(jīng)量少色淡。診斷為血虛證。24.論述題：結(jié)合中醫(yī)養(yǎng)生理念，談?wù)勈朝熢陬A防疾病方面的作用。(15分)25.案例分析題：張某，男，40歲，體型肥胖，平時喜食肥甘厚味，近日出現(xiàn)胃脘脹滿疼痛，噯腐吞酸，惡心嘔吐等癥狀。請分析張某的癥狀，并給出相應的食療建議。(10分)材料：張某體型肥胖，喜食肥甘厚味，近日胃脘脹滿疼痛，噯腐吞酸，惡心嘔吐。答案：1.B2.A3.A4.B5.C6.C7.C8.A9.B10.A11.C12.A13.B14.C15.A16.C17.C18.A19.A20.A21.中醫(yī)食療基本原則：順應四時，根據(jù)季節(jié)選擇食物；因人而異，根據(jù)個體體質(zhì)、年齡、性別等選擇；辨證施食，依據(jù)病癥選擇食物；食物配伍，遵循相須、相使、相畏等原則；飲食有節(jié)，控制食量、合理搭配。22.人參，大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養(yǎng)血，安神益智；黃芪，補氣升陽，固表止汗，利水消腫，生津養(yǎng)血，行滯通痹，托毒排膿，斂瘡生?。簧剿?，補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精。23.推薦食療方：當歸生姜羊肉湯。理由：當歸補血活血，調(diào)經(jīng)止痛；生姜溫經(jīng)散寒；羊肉溫中補虛。三者搭配，能有效改善李某血虛癥狀，起到補血養(yǎng)血、溫中散寒的作用，有助于緩解面色蒼白、頭暈眼花等不適。24.中醫(yī)養(yǎng)生理念強調(diào)未病先防。食療可通過合理選擇食物，補充營養(yǎng)，調(diào)整身體陰陽平衡。如陽虛者食溫熱性食物補陽，陰虛者食滋陰食物。還能根據(jù)季節(jié)選食，順應自然。日常合理食療可增強體質(zhì)，提高免疫力，預防疾病發(fā)生，維持身體的健康狀態(tài)，是中醫(yī)養(yǎng)生預防疾病的重要手段。25.張某癥狀分析：喜食肥甘厚味致脾胃運化失常