課時(shí)跟蹤檢測(cè)（十五）羧酸的性質(zhì)和應(yīng)用一、單項(xiàng)選擇題1．下列事實(shí)能說(shuō)明碳酸的酸性比乙酸弱的是()A．乙酸能發(fā)生酯化反應(yīng)，而碳酸不能B．碳酸和乙酸都能與堿反應(yīng)C．乙酸易揮發(fā)，而碳酸不穩(wěn)定易分解D．乙酸和Na2CO3反應(yīng)可放出CO2解析：選D能說(shuō)明碳酸的酸性比乙酸弱的事實(shí)，是碳酸鹽和乙酸反應(yīng)生成碳酸，碳酸分解放出CO2。2．將—CH3、—OH、—COOH、四種原子團(tuán)兩兩組合，所得化合物的水溶液呈酸性的共有()A．3種 B．4種C．5種 D．6種解析：選B將四種原子團(tuán)兩兩組合，可以得到(CH3OH、、CH3COOH、、、HO—COOH)這6種物質(zhì)，其中CH3OH、是無(wú)酸性的，剩余4種是有酸性的。3．山梨酸()和苯甲酸(C6H5COOH)都是常用的食品防腐劑。下列物質(zhì)中只能與其中一種酸發(fā)生反應(yīng)的是()A．金屬鈉 B．氫氧化鈉C．溴水 D．乙醇解析：選C羧基的化學(xué)性質(zhì)是能與活潑金屬發(fā)生置換反應(yīng)，能與堿發(fā)生中和反應(yīng)，能與醇類物質(zhì)發(fā)生酯化反應(yīng)。而羧基不能與溴水發(fā)生反應(yīng)，但可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)。4．分子式為C4H8O2的有機(jī)物，其中屬于酯的同分異構(gòu)體有()A．2種 B．3種C．4種 D．5種5．某含氧衍生物A的分子式為C6H12O2，已知，又知D不與Na2CO3溶液反應(yīng)，C和E都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則A的結(jié)構(gòu)可能有()A．1種 B．2種C．3種 D．4種解析：選B由題意可知A為酯，D為醇，E為酮；因C、E不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則C不是甲酸，而D分子中應(yīng)含有的結(jié)構(gòu)，它被氧化后不會(huì)生成醛，結(jié)合A的分子式可知A只可能是與兩種結(jié)構(gòu)。二、不定項(xiàng)選擇題6.X、Y、Z、W均為常見(jiàn)的烴的含氧衍生物且物質(zhì)類別不同，存在如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系，則以下判斷正確的是()A．X是羧酸，Y是酯B．Z是醛，W是羧酸C．Y是醛，W是醇D．X是醇，Z是酯解析：選B符合題目框圖中轉(zhuǎn)化的含氧有機(jī)物為(舉例說(shuō)明)：7．有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是，下列有關(guān)A的性質(zhì)的敘述中錯(cuò)誤的是()A．A與金屬鈉完全反應(yīng)時(shí)，兩者物質(zhì)的量之比是1∶2B．A與氫氧化鈉完全反應(yīng)時(shí)，兩者物質(zhì)的量之比是1∶3C．A能與碳酸鈉溶液反應(yīng)D．A既能與羧酸反應(yīng)，又能與醇反應(yīng)解析：選ABA中有醇羥基、酚羥基、羧基，三者均能與鈉反應(yīng)，故1molA能與3mol鈉反應(yīng)，A符合題意；B選項(xiàng)中A中的酚羥基、羧基都能與氫氧化鈉反應(yīng)，故1molA能與2mol氫氧化鈉反應(yīng)，符合題意；C選項(xiàng)中A中的酚羥基、羧基都能與碳酸鈉溶液反應(yīng)，不符合題意；D選項(xiàng)中A含醇羥基，能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)，含羧基，能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)，不符合題意。8．下列化合物中，既顯酸性又能發(fā)生酯化反應(yīng)和消去反應(yīng)的是()解析：選B酸性、酯化是羧酸的性質(zhì)，說(shuō)明分子中含有—COOH，能發(fā)生消去反應(yīng)則分子中還含有—OH。三、非選擇題9．下列化合物中a.b．HO(CH2)2OHc．CH3CH=CH—CNd．e．HOOC(CH2)4COOH(1)可發(fā)生加聚反應(yīng)的化合物是________，加聚物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______________。(2)同種分子間可發(fā)生縮聚反應(yīng)生成酯基的化合物是________，縮聚物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______________________________________________________________________。(3)兩種分子間可發(fā)生縮聚反應(yīng)的化合物是________和________，縮聚物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______________________________________________________________________。解析：c分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加聚反應(yīng)；a分子結(jié)構(gòu)中含有兩個(gè)不同的官能團(tuán)，同一單體間可發(fā)生縮聚反應(yīng)。b、e分子中含有兩個(gè)相同的官能團(tuán)，兩種分子之間可發(fā)生縮聚反應(yīng)。答案：(1)c(2)aOCH2CH2CH2CO(3)beOCH2CH2OOC(CH2)4CO10．化合物A最早發(fā)現(xiàn)于酸牛奶中，它是人體內(nèi)糖代謝的中間體，可由馬鈴薯、玉米淀粉等發(fā)酵制得，A的鈣鹽是人們喜愛(ài)的補(bǔ)鈣劑之一。A在某種催化劑的存在下進(jìn)行氧化，其產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。在濃硫酸存在下，A可發(fā)生如下圖所示的反應(yīng)：試寫出：(1)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A____________，B____________，D____________。(2)化學(xué)方程式：A→E____________________________________________________________________________________________________________________________，A→F_________________________________________________________________。(3)指出反應(yīng)類型：A→E__________________________________________________，A→F____________________。解析：A在濃硫酸作用下脫水可生成不飽和的化合物E，說(shuō)明A分子中含有—OH；A也能脫水形成六元環(huán)狀化合物F，說(shuō)明分子中還有—COOH，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為?？赏瞥鯞為，一、單項(xiàng)選擇題1．0.5mol某羧酸與足量乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯的質(zhì)量比原羧酸的質(zhì)量增加了28g，則原羧酸可能是()A．甲酸 B．乙二酸C．丙酸 D．丁酸解析：選B0.5mol羧酸與足量乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，生成酯的質(zhì)量比原羧酸的質(zhì)量增加了28g，則羧酸與酯的相對(duì)分子質(zhì)量相差56(即2個(gè)—COOH轉(zhuǎn)變?yōu)?個(gè)—COOCH2CH3)，故原羧酸為二元羧酸。2．琥珀酸乙酯的鍵線式結(jié)構(gòu)如圖所示。下列關(guān)于它的說(shuō)法不正確的是()A．琥珀酸乙酯的化學(xué)式為C8H14O4B．琥珀酸乙酯不溶于水C．琥珀酸用系統(tǒng)命名法命名的名稱為1,4-丁二酸D．1mol琥珀酸乙酯在足量NaOH溶液中完全反應(yīng)可得到1mol乙醇和1mol琥珀酸鈉解析：選D據(jù)鍵線式知琥珀酸乙酯完全水解應(yīng)得2mol乙醇。3．某中性有機(jī)物C8H16O2在稀硫酸作用下加熱得到M和N兩種物質(zhì)，N經(jīng)氧化最終可得M，則該中性有機(jī)物的結(jié)構(gòu)可能有()A．1種 B．2種C．3種 D．4種解析：選B中性有機(jī)物C8H16O2在稀酸作用下可生成兩種物質(zhì)，可見(jiàn)該中性有機(jī)物為酯類。由“N經(jīng)氧化最終可得M”，說(shuō)明N與M中碳原子數(shù)相等、碳骨架結(jié)構(gòu)相同，且N應(yīng)為羥基在碳鏈端位的醇，M則為羧酸，從而推知中性有機(jī)物的結(jié)構(gòu)有4．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是關(guān)于它的性質(zhì)的描述正確的是()①能發(fā)生加成反應(yīng)②能溶解于NaOH溶液中③能水解生成兩種酸④不能使溴的四氯化碳溶液褪色⑤能發(fā)生酯化反應(yīng)⑥有酸性A．①②③ B．②③⑤C．僅⑥ D．全部正確解析：選D題給有機(jī)物含有①酯基；②苯環(huán)；③羧基。因而有酸性，能發(fā)生加成反應(yīng)、中和反應(yīng)、水解反應(yīng)、酯化反應(yīng)，不能使溴的四氯化碳溶液褪色。5．某藥物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示，該物質(zhì)1mol與足量NaOH溶液反應(yīng)，消耗NaOH的物質(zhì)的量為()A．nmol B．2nmolC．3nmol D．4nmol解析：選D此高聚物屬于酯類物質(zhì)，能發(fā)生水解反應(yīng)，水解生成的醇不能與NaOH反應(yīng)，水解后生成的羧酸和酚類物質(zhì)都能與NaOH反應(yīng)生成對(duì)應(yīng)的羧酸鈉和酚鈉。6．迷迭香酸是從蜂花屬植物中提取得到的酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列敘述正確的是()A．迷迭香酸與溴單質(zhì)只能發(fā)生取代反應(yīng)B．1mol迷迭香酸最多能和9mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)C．迷迭香酸可以發(fā)生水解反應(yīng)、取代反應(yīng)和酯化反應(yīng)D．1mol迷迭香酸最多能和5molNaOH發(fā)生反應(yīng)解析：選C該有機(jī)物結(jié)構(gòu)中含有酚羥基和碳碳雙鍵，能與溴發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)，故A項(xiàng)錯(cuò)。1分子迷迭香酸中含有2個(gè)苯環(huán)，1個(gè)碳碳雙鍵，則1mol迷迭香酸最多能和7mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)。1分子迷迭香酸中含有4個(gè)酚羥基、1個(gè)羧基、1個(gè)酯基，則1mol迷迭香酸最多能和6molNaOH發(fā)生反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)。7.咖啡酸(如圖)，存在于許多中藥，如野胡蘿卜、光葉水蘇、蕎麥等中?？Х人嵊兄寡饔?。下列關(guān)于咖啡酸的說(shuō)法不正確的是()A．咖啡酸的分子式為C9H10O4B．1mol咖啡酸可以和含4molBr2的濃溴水反應(yīng)C．1mol咖啡酸可以和3molNaOH反應(yīng)D．可以用高錳酸鉀檢驗(yàn)出咖啡酸分子中含有碳碳雙鍵解析：選ADA項(xiàng)，有機(jī)物的分子式為C9H8O4，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，官能團(tuán)為羧基，2個(gè)酚羥基，碳碳雙鍵，每摩爾碳碳雙鍵能和1mol溴加成，在酚羥基的鄰位和對(duì)位可以和溴發(fā)生取代反應(yīng)，現(xiàn)在能與3mol溴發(fā)生取代反應(yīng)，總共需要4mol溴，正確；C項(xiàng)，羧基和酚羥基都和氫氧化鈉反應(yīng)，所以1mol咖啡酸可以和3mol氫氧化鈉反應(yīng)，正確；D項(xiàng)，因?yàn)榉恿u基也能和高錳酸鉀反應(yīng)，所以不能用高錳酸鉀檢驗(yàn)碳碳雙鍵，錯(cuò)誤。8.乙酸橙花酯是一種食用香料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)該物質(zhì)的說(shuō)法：①該有機(jī)物屬于酯；②該有機(jī)物的分子式為C11H18O2；③1mol該有機(jī)物最多可與2molH2反應(yīng)；④該有機(jī)物能發(fā)生加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)、加聚反應(yīng)；⑤在堿性條件下水解，1mol該有機(jī)物最多消耗2molNaOH。其中正確的是()A．①③④ B．②③⑤C．①④⑤ D．①③⑤解析：選A乙酸橙花酯屬于不飽和酯，分子式為C12H20O2，分子中含有2個(gè)和1個(gè)，1mol該有機(jī)物最多可與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)；在堿性條件下水解，1mol該有機(jī)物最多消耗1molNaOH；該有機(jī)物可以發(fā)生氧化反應(yīng)、加聚反應(yīng)、取代(酯的水解)反應(yīng)、加成反應(yīng)等。三、非選擇題9．下圖中A、B、C、D、E、F、G均為有機(jī)化合物。根據(jù)上圖回答問(wèn)題：(1)D、F的化學(xué)名稱是________、________。(2)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類型。②__________________________________，____________________________________；④__________________________________，____________________________________。(3)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是____________，1molA與足量的NaOH溶液反應(yīng)會(huì)消耗________molNaOH。(4)符合下列3個(gè)條件的B的同分異構(gòu)體的數(shù)目有_______________________________個(gè)。①含有鄰二取代苯環(huán)結(jié)構(gòu)②與B有相同官能團(tuán)③不與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)解析：由反應(yīng)②的反應(yīng)條件及產(chǎn)物E的結(jié)構(gòu)可知B為