2026年伊利集團(tuán)供應(yīng)鏈管理師面試流程及題目含答案一、單選題（共10題，每題2分，合計(jì)20分）題目：1.伊利集團(tuán)的核心供應(yīng)鏈戰(zhàn)略是______。A.全球采購(gòu)，本地生產(chǎn)B.單一工廠集中化生產(chǎn)C.動(dòng)態(tài)供應(yīng)鏈響應(yīng)模式D.自主研發(fā)主導(dǎo)生產(chǎn)2.在伊利供應(yīng)鏈中，以下哪項(xiàng)不屬于“綠色供應(yīng)鏈”的核心目標(biāo)？A.減少包裝廢棄物B.提高運(yùn)輸效率C.增加原材料庫(kù)存周轉(zhuǎn)率D.降低能源消耗3.伊利集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)的冷鏈物流主要依賴______。A.公路運(yùn)輸為主，鐵路為輔B.鐵路運(yùn)輸為主，公路為輔C.航空運(yùn)輸為主，管道為輔D.管道運(yùn)輸為主，公路為輔4.以下哪項(xiàng)是伊利供應(yīng)鏈中常見(jiàn)的庫(kù)存控制模型？A.EOQ（經(jīng)濟(jì)訂貨批量）B.JIT（準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)）C.MRP（物料需求計(jì)劃）D.以上都是5.伊利在內(nèi)蒙古等地的生產(chǎn)基地布局主要考慮______。A.勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)B.原材料（奶源）的穩(wěn)定供應(yīng)C.市場(chǎng)距離優(yōu)勢(shì)D.稅收優(yōu)惠政策6.供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險(xiǎn)中，以下哪項(xiàng)屬于“外部風(fēng)險(xiǎn)”？A.設(shè)備故障B.自然災(zāi)害C.生產(chǎn)線工人罷工D.原材料價(jià)格上漲7.伊利常用的供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)中，以下哪項(xiàng)權(quán)重最高？A.價(jià)格B.質(zhì)量穩(wěn)定性C.交貨能力D.品牌影響力8.以下哪項(xiàng)技術(shù)是伊利供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵？A.大數(shù)據(jù)分析B.人工智能C.區(qū)塊鏈D.以上都是9.在中國(guó)“雙循環(huán)”戰(zhàn)略下，伊利供應(yīng)鏈需要重點(diǎn)優(yōu)化______。A.進(jìn)口乳制品的供應(yīng)鏈效率B.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的物流網(wǎng)絡(luò)布局C.海外市場(chǎng)的產(chǎn)能擴(kuò)張D.全球供應(yīng)鏈的金融風(fēng)險(xiǎn)控制10.伊利在內(nèi)蒙古的“生態(tài)牧場(chǎng)”建設(shè)主要體現(xiàn)了______。A.成本控制策略B.可持續(xù)發(fā)展理念C.技術(shù)創(chuàng)新策略D.市場(chǎng)差異化策略二、多選題（共5題，每題3分，合計(jì)15分）題目：1.伊利供應(yīng)鏈管理中，以下哪些屬于關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)（KPI）？A.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率B.準(zhǔn)時(shí)交貨率C.物流成本占比D.供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)交付率2.供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理中，以下哪些屬于“可控風(fēng)險(xiǎn)”？A.供應(yīng)商倒閉B.運(yùn)輸延誤C.質(zhì)量事故D.勞動(dòng)力成本波動(dòng)3.伊利在“新零售”背景下，需要優(yōu)化哪些供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)？A.線下門(mén)店的補(bǔ)貨效率B.電商倉(cāng)配網(wǎng)絡(luò)的布局C.原材料采購(gòu)的議價(jià)能力D.冷鏈物流的溫控管理4.以下哪些屬于伊利供應(yīng)鏈的“綠色化”措施？A.使用可降解包裝材料B.優(yōu)化運(yùn)輸路線減少碳排放C.提高生產(chǎn)過(guò)程中的水資源循環(huán)利用率D.擴(kuò)大原材料進(jìn)口以降低成本5.伊利在海外市場(chǎng)（如東南亞）拓展時(shí)，供應(yīng)鏈需要考慮哪些因素？A.本地奶源供應(yīng)情況B.清關(guān)政策與關(guān)稅C.消費(fèi)者口味偏好差異D.本地物流基礎(chǔ)設(shè)施三、簡(jiǎn)答題（共3題，每題5分，合計(jì)15分）題目：1.簡(jiǎn)述伊利供應(yīng)鏈中“奶源供應(yīng)鏈”的特點(diǎn)及其重要性。2.解釋什么是“供應(yīng)鏈協(xié)同”，并舉例說(shuō)明伊利如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同。3.針對(duì)伊利“零廢工廠”建設(shè)，提出至少三種可行性方案。四、案例分析題（共1題，10分）題目：背景：2023年，伊利集團(tuán)因極端天氣導(dǎo)致內(nèi)蒙古部分牧場(chǎng)奶牛發(fā)病率上升，導(dǎo)致原奶供應(yīng)量短期下降。同時(shí)，華東地區(qū)夏季高溫導(dǎo)致冷鏈運(yùn)輸損耗增加。伊利供應(yīng)鏈部門(mén)需要制定應(yīng)急方案。問(wèn)題：請(qǐng)分析該供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)，并提出解決方案。五、開(kāi)放題（共1題，10分）題目：結(jié)合中國(guó)“雙循環(huán)”戰(zhàn)略和伊利集團(tuán)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，談?wù)勅绾螛?gòu)建更具韌性的全球供應(yīng)鏈體系？答案解析一、單選題答案解析1.答案：A解析：伊利集團(tuán)采用“全球采購(gòu)，本地生產(chǎn)”戰(zhàn)略，如在歐洲采購(gòu)原料，在中國(guó)生產(chǎn)液態(tài)奶，兼顧成本與效率。2.答案：C解析：綠色供應(yīng)鏈的核心是減少資源消耗和環(huán)境污染，提高可持續(xù)性?！霸黾釉牧蠋?kù)存周轉(zhuǎn)率”屬于財(cái)務(wù)效率目標(biāo)，與綠色供應(yīng)鏈無(wú)關(guān)。3.答案：A解析：中國(guó)市場(chǎng)冷鏈物流以公路運(yùn)輸為主，輔以鐵路運(yùn)輸，航空運(yùn)輸僅用于極少數(shù)高價(jià)值產(chǎn)品。4.答案：D解析：伊利供應(yīng)鏈中同時(shí)應(yīng)用EOQ（庫(kù)存優(yōu)化）、JIT（減少浪費(fèi)）、MRP（計(jì)劃物料需求），三者缺一不可。5.答案：B解析：伊利在內(nèi)蒙古建廠的核心優(yōu)勢(shì)是靠近優(yōu)質(zhì)奶源，保障原奶供應(yīng)的穩(wěn)定性和新鮮度。6.答案：B解析：自然災(zāi)害（如地震、洪水）屬于外部不可控風(fēng)險(xiǎn)；設(shè)備故障、工人罷工、原材料價(jià)格上漲屬于內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)。7.答案：B解析：乳制品行業(yè)對(duì)質(zhì)量穩(wěn)定性要求極高，伊利優(yōu)先選擇質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商。8.答案：D解析：伊利通過(guò)大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化庫(kù)存、人工智能提升預(yù)測(cè)精度、區(qū)塊鏈確保供應(yīng)鏈透明度，三者均為關(guān)鍵技術(shù)。9.答案：B解析：“雙循環(huán)”戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主，伊利需優(yōu)化國(guó)內(nèi)物流網(wǎng)絡(luò)以降低成本、提升效率。10.答案：B解析：“生態(tài)牧場(chǎng)”建設(shè)旨在減少養(yǎng)殖污染、提高原奶品質(zhì)，體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展理念。二、多選題答案解析1.答案：A、B、C、D解析：以上均為供應(yīng)鏈管理中的關(guān)鍵KPI，反映運(yùn)營(yíng)效率、成本控制、供應(yīng)商表現(xiàn)等。2.答案：B、C解析：運(yùn)輸延誤、質(zhì)量事故屬于內(nèi)部可控風(fēng)險(xiǎn)；供應(yīng)商倒閉、成本波動(dòng)屬于外部風(fēng)險(xiǎn)。3.答案：A、B、D解析：新零售模式下，補(bǔ)貨效率、電商倉(cāng)配、冷鏈管理至關(guān)重要；原材料采購(gòu)屬于供應(yīng)鏈上游，優(yōu)先級(jí)較低。4.答案：A、B、C解析：可降解包裝、優(yōu)化運(yùn)輸路線、水資源循環(huán)利用均為綠色化措施；擴(kuò)大進(jìn)口與環(huán)保目標(biāo)背道而馳。5.答案：A、B、C、D解析：海外市場(chǎng)需考慮奶源、政策、口味、物流等綜合因素。三、簡(jiǎn)答題答案解析1.答案：-特點(diǎn)：原奶供應(yīng)具有地域性（內(nèi)蒙古為主）、季節(jié)性（受氣候影響）、品質(zhì)要求高（新鮮度、微生物控制）。-重要性：原奶是乳制品的原料，其穩(wěn)定性直接決定產(chǎn)品品質(zhì)；內(nèi)蒙古奶源優(yōu)勢(shì)是伊利核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。2.答案：-定義：供應(yīng)鏈協(xié)同指上下游企業(yè)通過(guò)信息共享、流程整合，實(shí)現(xiàn)整體效率提升。-案例：伊利與牧場(chǎng)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)共享（如原奶產(chǎn)量、質(zhì)量），與經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存協(xié)同，與物流公司的路線優(yōu)化。3.答案：-方案1：推廣自動(dòng)化設(shè)備，減少人工操作（如自動(dòng)擠奶、包裝線）；-方案2：建設(shè)水資源循環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)廢水零排放；-方案3：采用生物降解包裝材料替代塑料包裝。四、案例分析題答案解析解決方案：1.短期措施：-啟動(dòng)備用奶源基地（如東北、新疆）補(bǔ)充供應(yīng)；-調(diào)整華東地區(qū)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，優(yōu)先保障常溫奶供應(yīng)；-加大冷鏈運(yùn)輸投入，采用預(yù)冷技術(shù)減少損耗。2.長(zhǎng)期措施：-完善奶源備份機(jī)制，建立跨區(qū)域原奶調(diào)配網(wǎng)絡(luò)；-投資智慧冷鏈技術(shù)，提升運(yùn)輸效率；-推廣耐高溫包裝，減少天氣影響。五、開(kāi)放題答案解析答案要點(diǎn)：1.國(guó)內(nèi)循環(huán)優(yōu)化：構(gòu)建多級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合高鐵、公路運(yùn)輸，降低內(nèi)陸物流成本