餐飲學(xué)徒合同范本甲方（雇主）：姓名：身份證號碼：地址：聯(lián)系電話：乙方（學(xué)徒）：姓名：身份證號碼：地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方從事餐飲行業(yè)，乙方愿意在甲方處學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)技能，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、合同雙方身份及標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.甲方身份：甲方為[餐飲企業(yè)名稱]，是一家在餐飲行業(yè)具有一定規(guī)模和影響力的企業(yè)，擁有豐富的餐飲經(jīng)營經(jīng)驗和專業(yè)的餐飲技術(shù)團(tuán)隊。甲方在[具體地址]經(jīng)營各類餐飲業(yè)務(wù)，包括但不限于中餐、西餐、快餐等。2.乙方身份：乙方為[學(xué)徒姓名]，年滿[具體年齡]周歲，身體健康，具備學(xué)習(xí)餐飲技能的基本條件和意愿。乙方自愿到甲方處學(xué)習(xí)餐飲技能，以提升自身在餐飲行業(yè)的就業(yè)能力。3.標(biāo)的物或服務(wù)具體描述：乙方在本合同期間，將在甲方指定的餐飲崗位上，跟隨甲方的專業(yè)廚師團(tuán)隊學(xué)習(xí)餐飲制作、服務(wù)流程、餐廳管理等相關(guān)技能。甲方將為乙方提供全面的培訓(xùn)指導(dǎo)，包括但不限于食材選購、菜品加工、烹飪技巧、餐廳禮儀、客戶服務(wù)等方面的知識和技能培訓(xùn)。乙方應(yīng)積極參與甲方組織的各項培訓(xùn)活動，努力掌握所學(xué)技能，提高自身業(yè)務(wù)水平。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)根據(jù)餐飲業(yè)務(wù)的實際需求，合理安排乙方的工作崗位和培訓(xùn)內(nèi)容。有權(quán)對乙方的學(xué)習(xí)進(jìn)度和工作表現(xiàn)進(jìn)行監(jiān)督和考核，如發(fā)現(xiàn)乙方不符合學(xué)徒要求或違反甲方規(guī)章制度，有權(quán)提出批評、警告直至解除合同。2.義務(wù)按照本合同約定，為乙方提供系統(tǒng)、專業(yè)的餐飲技能培訓(xùn)，確保乙方能夠掌握相關(guān)技能知識。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)符合國家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范要求。在培訓(xùn)期間，為乙方提供必要的學(xué)習(xí)工具和設(shè)備，以及安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。按照國家法律法規(guī)及甲方薪酬制度規(guī)定，向乙方支付合理的學(xué)徒津貼。學(xué)徒津貼應(yīng)不低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)乙方的學(xué)習(xí)進(jìn)度和工作表現(xiàn)適時調(diào)整。定期組織乙方參加餐飲行業(yè)相關(guān)的培訓(xùn)課程、講座、研討會等活動，拓寬乙方的知識面和視野，提升乙方的綜合素質(zhì)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定，接受甲方提供的餐飲技能培訓(xùn)，獲取相關(guān)知識和技能。在學(xué)習(xí)過程中遇到困難或問題時，有權(quán)向甲方的培訓(xùn)導(dǎo)師或管理人員咨詢并尋求幫助。有權(quán)了解甲方的薪酬制度、福利待遇等相關(guān)信息，如甲方未按照合同約定履行義務(wù)，乙方有權(quán)向甲方提出異議并要求改正。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度，服從甲方的工作安排和管理。認(rèn)真學(xué)習(xí)餐飲技能知識，積極參加甲方組織的各項培訓(xùn)活動，按時完成培訓(xùn)任務(wù)和工作任務(wù)。在培訓(xùn)期間，乙方應(yīng)保證每天的學(xué)習(xí)時間不少于[具體時長]小時，并按照甲方要求完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)作業(yè)和實踐操作。愛護(hù)甲方提供的學(xué)習(xí)工具、設(shè)備及工作場所的設(shè)施設(shè)備，如因乙方故意或重大過失造成損壞的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。在學(xué)徒期間，未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得私自到其他餐飲企業(yè)或機(jī)構(gòu)兼職學(xué)習(xí)，不得從事與甲方利益相沖突的活動。保守甲方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密，包括但不限于甲方的菜品配方、制作工藝、客戶信息、經(jīng)營模式等。在合同期滿或解除后，乙方應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù)，不得向任何第三方泄露。三、培訓(xùn)期限及工作安排1.培訓(xùn)期限：本合同培訓(xùn)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計[X]個月。培訓(xùn)期限屆滿后，如乙方未能達(dá)到甲方要求的技能水平，甲方有權(quán)根據(jù)實際情況延長培訓(xùn)期限，但最長不超過[延長期限]個月。2.工作安排在培訓(xùn)期間，甲方將根據(jù)乙方的學(xué)習(xí)進(jìn)度和實際能力，合理安排乙方在餐廳的不同崗位進(jìn)行實踐操作，包括但不限于廚房幫工、服務(wù)員、收銀員等崗位。乙方應(yīng)積極配合甲方的工作安排，認(rèn)真完成各崗位的工作任務(wù)。乙方在實踐操作過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的工作流程和操作規(guī)范，確保工作質(zhì)量和安全。如因乙方操作不當(dāng)導(dǎo)致食品安全事故或其他責(zé)任事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。四、薪酬待遇1.學(xué)徒津貼：甲方按照[具體金額]元/月的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付學(xué)徒津貼。學(xué)徒津貼將在每月的[發(fā)薪日期]以貨幣形式支付到乙方指定的銀行賬戶。2.其他福利待遇：乙方在學(xué)徒期間，享有與甲方正式員工同等的法定節(jié)假日休息權(quán)利。甲方將根據(jù)實際情況，為乙方提供必要的工作服、工作餐等福利待遇。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任如甲方未按照本合同約定為乙方提供培訓(xùn)、學(xué)習(xí)工具或設(shè)備，或未按時支付學(xué)徒津貼的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。乙方有權(quán)要求甲方按照合同約定履行義務(wù)，并賠償因此給乙方造成的損失。因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常學(xué)習(xí)或工作的，甲方應(yīng)根據(jù)實際情況延長培訓(xùn)期限或給予乙方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。2.乙方違約責(zé)任如乙方違反國家法律法規(guī)或甲方的規(guī)章制度，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的學(xué)徒津貼。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。乙方在學(xué)徒期間未經(jīng)甲方書面同意私自離職或到其他單位兼職學(xué)習(xí)的，甲方有權(quán)要求乙方返還已支付的學(xué)徒津貼，并支付相當(dāng)于學(xué)徒津貼[X]%的違約金。同時，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失。乙方如泄露甲方的商業(yè)秘密或技術(shù)秘密，甲方有權(quán)追究乙方的法律責(zé)任，并要求乙方賠償因此給甲方造成的全部損失。六、合同變更與解除1.合同變更：本合同履行期間，如因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因需要變更合同內(nèi)容的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議作為本合同的補(bǔ)充條款，與本合同具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同。解除合同應(yīng)簽訂書面協(xié)議，并按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)。如乙方在學(xué)徒期間表現(xiàn)優(yōu)秀，能夠提前達(dá)到甲方要求的技能水平，甲方可以提前解除本合同，并根據(jù)乙方的實際工作表現(xiàn)給予相應(yīng)的獎勵。如出現(xiàn)下列情形之一的，甲方有權(quán)解除本合同：乙方嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)或甲方的規(guī)章制度，經(jīng)甲方多次警告仍不改正的；乙方因自身原因無法繼續(xù)完成培訓(xùn)任務(wù)或工作任務(wù)，經(jīng)甲方調(diào)整工作安排后仍不能勝任的；乙方泄露甲方的商業(yè)秘密或技術(shù)秘密，給甲方造成重大損失的；因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因，導(dǎo)致本合同無法繼續(xù)履行的。如出現(xiàn)下列情形之一的，乙方有權(quán)解除本合同：甲方未按照本合同約定為乙方提供培訓(xùn)、學(xué)習(xí)工具或設(shè)備；甲方未按時支付學(xué)徒津貼，經(jīng)乙方書面催告后仍不支付的；甲方的工作環(huán)境存在重大安全隱患，危及乙方人身安全的；因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因，導(dǎo)致本合同無法繼續(xù)履行的。七、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。