1.3《庖丁解牛》教學(xué)課件2025-2026學(xué)年高中語(yǔ)文統(tǒng)編版必修下冊(cè)_第1頁(yè)
1.3《庖丁解?!方虒W(xué)課件2025-2026學(xué)年高中語(yǔ)文統(tǒng)編版必修下冊(cè)_第2頁(yè)
1.3《庖丁解?!方虒W(xué)課件2025-2026學(xué)年高中語(yǔ)文統(tǒng)編版必修下冊(cè)_第3頁(yè)
1.3《庖丁解?!方虒W(xué)課件2025-2026學(xué)年高中語(yǔ)文統(tǒng)編版必修下冊(cè)_第4頁(yè)
1.3《庖丁解?!方虒W(xué)課件2025-2026學(xué)年高中語(yǔ)文統(tǒng)編版必修下冊(cè)_第5頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

南懷瑾先生說(shuō):“

儒家是糧店,道家是藥店?!眮y世爭(zhēng)雄,先進(jìn)的思想家爭(zhēng)先給出治國(guó)良方,孔孟以“

仁政理想”

,主張“

養(yǎng)民”

教民”

,幫助人們解決溫飽等實(shí)際問(wèn)題。而道家所關(guān)心的,則是哲學(xué)問(wèn)題,人處于亂世如何立身處世、自我保全,幫助人家解決精神困擾。今天就讓我們一起走進(jìn)莊子的藥店,看他給世人開了一副怎樣的養(yǎng)生秘方?莊子作者簡(jiǎn)介名周,約生于公元前369年,死于公元前286年,戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)人,著名的思想家、哲學(xué)家,道家學(xué)派的代表人物,與老子并稱為“

老莊”

。莊子的主要思想是清靜無(wú)為。在政治上,他主張無(wú)為而治。由于現(xiàn)實(shí)的束縛和苦悶,他還倡導(dǎo)精神超脫,主張徹底摒除世俗名利地位之心,入于精神自由的“

逍遙”

之境。棄絕功名,追求自由莊子一開始是想做官的,可是,在他做過(guò)漆園吏之后,他覺(jué)得做官是對(duì)個(gè)人精神的一種折磨。雖然做官可以帶來(lái)榮華富貴,但卻會(huì)失去人性的自由,于是他決定不再做官。一天,莊子正在水邊釣魚。楚威王派的使臣帶著千金重禮找到了他,要請(qǐng)他去做相國(guó)?!俺鹾茉缇吐犝f(shuō)了您的賢名,想讓您費(fèi)心操勞我們的國(guó)事。盼望您能出山相助,上為君王分憂,下為百姓謀福?!笔钩贾v話很客氣??墒?,聽明使臣的來(lái)意后,莊子連釣竿都沒(méi)放下,就淡然地說(shuō):“千金的重禮,真是不少了;一國(guó)之相,地位也夠高了。不過(guò)不知你們是否見(jiàn)過(guò)祭祀用的牛呢?喂養(yǎng)它數(shù)年,要把它拉去殺掉之前,總是先給它披上有花紋的綢緞,讓它風(fēng)光個(gè)夠。等到它不得不挨刀時(shí),即便它想舍棄榮華,不要風(fēng)光,去當(dāng)一頭豬圈中的小豬,卻是不可能的了。我還聽說(shuō)你們楚國(guó)有一只龜,已經(jīng)死了三千年了,國(guó)君還是把它當(dāng)作神物,用絲巾包起來(lái),放在錦盒里,供奉在廟堂上。你們說(shuō)這只龜是愿意作為一把干骨頭受人尊重呢,還是愿意活著在泥水里爬呢?”使臣說(shuō):“當(dāng)然是愿意活著在泥水里爬啦?!鼻f子說(shuō):“所以啊,你們請(qǐng)回吧,我也是寧愿做一只自由自在地在污泥中爬的龜,不愿意做一頭先披紅掛綠后被人宰掉的牛?!鼻f子思想一、批判現(xiàn)實(shí)社會(huì)。他對(duì)現(xiàn)實(shí)有深入的觀察,所以批判起來(lái)一針見(jiàn)血,常給予無(wú)情的揭露和尖銳的嘲諷,極端蔑視禮法權(quán)貴。批判儒家、墨家參與政治,對(duì)其“

仁義”

也加以嘲諷。二、向往自由。他不滿現(xiàn)實(shí),但又無(wú)力改變,非??鄲?,以至消極厭世。為擺脫煩惱,他一方面主張順應(yīng)自然,另一方面追求精神上的絕對(duì)自由,幻想在亂世中保全自己,不與現(xiàn)實(shí)發(fā)生沖突和矛盾,忘掉現(xiàn)實(shí)世界,甚至忘掉自己的存在,達(dá)到“

天地與我并生,萬(wàn)物與我為一”

的境界。三、提出辨證法——相對(duì)主義。認(rèn)為一切事物都是相對(duì)的、變化的,甚至認(rèn)為是非也是相對(duì)的,于是由辯證法陷入了相對(duì)主義。作品簡(jiǎn)介《莊子》善于虛構(gòu),大多是寓言作品,“寓真于誕,寓實(shí)于玄”。想象奇妙,構(gòu)思巧妙,意境開闊,描繪生動(dòng),善于用寓言和比喻,文筆汪洋恣肆,具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格,對(duì)后世文學(xué)有較大的影響?!肚f子》被人稱為“文學(xué)的哲學(xué),哲學(xué)的文學(xué)”。與《老子》《周易》合稱“三玄”。據(jù)傳,莊子曾隱居南華山,故唐玄宗天寶初,詔封莊周為南華真人,稱其著書《莊子》為《南華真經(jīng)》。《莊子》善于虛構(gòu),多用寓言形式,“

寓真于誕,寓實(shí)于玄?!?/p>

善取夸張、比喻、擬人等修辭方法。“

以天下為沉濁,不可與莊作品介紹語(yǔ)。”魯迅先生說(shuō):“

其文汪洋恣肆,儀態(tài)萬(wàn)方,晚周諸子之作,莫能先也?!?/p>

(汪洋恣肆:形容文章、言論、書法等氣勢(shì)豪放,瀟灑自如)以思想家而兼文章家的人,在中國(guó)古代哲人中,實(shí)在是絕無(wú)僅有。——郭沫若也有人稱他的作品是“文學(xué)的哲學(xué)、哲學(xué)的文學(xué)”。寫作背景莊子生活在戰(zhàn)國(guó)中期,這是非常激烈的社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期,中國(guó)社會(huì)經(jīng)歷了一次“

高岸為谷,深谷為陵”

的滄桑巨變,社會(huì)動(dòng)亂,民不聊生,身處亂世的人們對(duì)人生、前途充滿了迷茫。莊子針對(duì)人在殘酷現(xiàn)實(shí)不能任其本性無(wú)拘無(wú)束生活、面臨無(wú)情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實(shí),被迫隨時(shí)隨地悚然驚心地謹(jǐn)慎藏鋒,適時(shí)順應(yīng),無(wú)求遠(yuǎn)害,想在復(fù)雜的斗爭(zhēng)的骨節(jié)縫中尋找一個(gè)空隙,把它作為保全生命的安樂(lè)窩,以便在這亂世中游刃有余地活下去。解讀題目庖?。衡遥簭N師。?。簭N師的名字。解牛:指剖開,分割牛的肢體。正所謂“諸侯無(wú)故不殺牛,大夫無(wú)故不殺羊,士無(wú)故不殺犬豕”。庖丁——古漢語(yǔ)中的一種人物稱謂法文化常識(shí)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代人們稱呼以某種技藝為職業(yè)的人,習(xí)慣以

“職業(yè)+名”的方式。師襄:就是名叫襄的樂(lè)師。弈秋:就是名叫秋的圍棋高手。匠石:就是名叫石的匠人。師曠:就是名叫曠的樂(lè)師。優(yōu)孟:就是名叫孟的優(yōu)伶。醫(yī)和:就是名叫和的醫(yī)生。整體感知庖páo丁解牛庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履lǚ

,膝之所踦yǐ,砉xū

然向xiǎng

然,奏刀騞huō

然,莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞,乃中zh

òn

g《經(jīng)首》之會(huì)。文惠君曰:“

嘻,善哉!技蓋hé至此乎?”庖丁釋刀對(duì)曰:“

臣之所好hào者/

道也,進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非牛者;三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí),臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤xì,導(dǎo)大窾kuǎn

,因其固然,技經(jīng)肯綮qìn

g之未嘗,而況大軱gū

乎!良庖/

歲更刀,割也;族庖/

月更刀,折zh

é也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃rèn若新發(fā)于硎xín

g

。彼節(jié)者有間jiàn,而刀刃者無(wú)厚;以無(wú)厚入有間jiàn,恢恢huī乎/

其于游刃/

必有余地矣!是以/十九年/

而刀刃若新發(fā)于硎xín

g

。雖然,每至于族,吾見(jiàn)其難為wé

i,怵chù然為戒,視為wè

i止,行為wè

i遲,動(dòng)刀甚微。謋hu

ò然已yǐ解,如土委地。提刀而立,為wèi之四顧,為wè

i之躊躇ch

óu

chú滿志,善刀而藏cáng之。”文惠君曰:“

善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉。”疏通文意【第1段】音節(jié)助詞,無(wú)實(shí)義介詞,給、替為之所觸,

之所倚,

之所履,“

所”

字結(jié)構(gòu),表....的地方然:擬聲詞詞尾“

所”

+動(dòng)詞=名詞性結(jié)構(gòu)膝之所踦,砉(xū)然向然,奏刀騞(huō)然,然:擬聲詞詞尾

通“

響”沒(méi)有然:adj.詞尾,…的莫不中(zhòng)音,合于桑林之舞,乃中經(jīng)首之會(huì)。合乎介,引出對(duì)象

節(jié)拍節(jié)奏【原文】庖丁為文惠君解牛。手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中經(jīng)首之會(huì)?!咀g文】庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方,肩膀倚靠的地方,腳踩的地方,膝蓋頂?shù)牡胤?,嘩嘩作響,進(jìn)刀時(shí)豁豁地,沒(méi)有不合音律的:合乎(湯時(shí))《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍,又合乎(堯時(shí))《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。知識(shí)鏈接庖丁用的不是普通的殺牛刀,而是祭祀宗廟場(chǎng)合的禮器刀具——鸞刀。并且這種刀的刀環(huán)位置是一個(gè)鈴鐺,因此每一個(gè)動(dòng)作都會(huì)發(fā)出悅耳的聲響。更進(jìn)一步,庖丁用禮器來(lái)解牛,動(dòng)作和刀環(huán)鈴聲都合乎祭祀音樂(lè)的節(jié)拍,這極有可能是一次祭祀表演,而非廚師炫技或者梁惠王的心血來(lái)潮。正所謂“

諸侯無(wú)故不殺牛,大夫無(wú)故不殺羊,士無(wú)故不殺犬豕”

。庖丁解牛的故事可能實(shí)際描述的是一國(guó)之君觀摩祭祀演練的紀(jì)實(shí)。1.總結(jié)第1段寫了什么?寫了庖丁解牛的熟練動(dòng)作和美妙音響。2.解牛本是血淋淋的場(chǎng)面,莊子是怎么描寫庖丁的解牛場(chǎng)景的?(1)動(dòng)作:手觸,肩倚,足履,膝踦解牛之(2)聲音:砉然向然,奏刀騞然合于《桑林》之舞美

(3)節(jié)奏:乃中《經(jīng)首》之會(huì)【第2段】好助詞,表疑問(wèn)語(yǔ)氣,呢文惠君曰:“

善哉!技蓋(hé)至此乎?”通“

盍”

,何、怎樣【

譯文】梁惠王說(shuō):“

好?。。憬馀5模┘夹g(shù)怎么會(huì)高超到這種程度啊?”思考:第二段中專門寫文惠君話語(yǔ)的有何作用?A.結(jié)構(gòu)上:借文惠君的提問(wèn)過(guò)渡到下文。B.內(nèi)容上:通過(guò)文惠君的贊嘆,展現(xiàn)了庖丁技藝的高超。這樣描寫有什么作用?強(qiáng)調(diào)它符合《桑林》的舞蹈,又合乎《經(jīng)首》的節(jié)奏有何用意?為了突出庖丁解牛技藝的高超,看庖丁解牛也是一種藝術(shù)的享受。作用:在內(nèi)容上,再現(xiàn)了庖丁的高超技藝;在結(jié)構(gòu)上,為下文文惠君的贊嘆、質(zhì)疑和庖丁的暢談解牛之道做了鋪墊?!镜?段】判斷句庖丁釋刀對(duì)曰:“

臣之所好者道也,進(jìn)乎技矣。

始超過(guò)自然規(guī)律起初放下臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非牛者。三年之后,未嘗見(jiàn)全牛不曾精神取獨(dú)介詞,用也。方今之時(shí),臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。精神活動(dòng)器官感知【原文】庖丁釋刀對(duì)曰:“

臣之所好者道也,進(jìn)乎技矣。

始臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非全牛者。三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí),臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行?!咀g文】廚師放下刀回答說(shuō):“

我喜歡的是(事物的)自然規(guī)律,(已經(jīng))超過(guò)(一般的)技術(shù)了。開始我宰牛的時(shí)候,眼里看到的沒(méi)有不是(完整的)牛的;三年以后,不曾見(jiàn)到整頭的牛了。現(xiàn)在,我用精神和牛接觸,而不用眼睛去看,器官感知停止了但是精神在活動(dòng)?!?/p>

依乎天理,批大卻,導(dǎo)大窾,因其固然,技經(jīng)肯綮之未嘗,而況大軱乎!”

是從解牛的哪個(gè)方面寫的?解牛理念依照牛的天然生理結(jié)構(gòu):擊入大的骨縫,順著骨間的空處下刀,躲避開脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方。一切按照牛的結(jié)構(gòu)解牛。臣之所好者,道也,進(jìn)乎技矣。庖丁的回答中總領(lǐng)性的句子是哪一句?包含了有哪三重境界?庖丁解牛三重境界(不懂規(guī)律,技術(shù)一般)目有全?!八?jiàn)無(wú)非全牛也”“始臣之解牛之時(shí)”(認(rèn)識(shí)規(guī)律,技術(shù)高超)“未嘗見(jiàn)全牛也”“三年之后”目無(wú)全牛(運(yùn)用規(guī)律,哲理階段)”目有“全牛游刃目無(wú)視有余全牛本來(lái)的結(jié)構(gòu)【第3段】擊引導(dǎo)依乎天理,批大郤(xì),導(dǎo)大窾(kuǎn

),因其固然,自然結(jié)構(gòu)于順著空隙空隙技經(jīng)肯綮之未嘗

,而況大軱(gū

)乎!良庖歲更刀,經(jīng)脈不曾嘗試“

枝”名作狀,每年割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千一般名作狀,每月磨出牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎(xín

g)。但是磨刀石【原文】依乎天理,批大郤,導(dǎo)大窾,因其固然,技經(jīng)肯綮之未嘗,而況大軱乎!良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎。【譯文】依照于自然結(jié)構(gòu),擊入大的牛體筋骨縫隙,順著(骨節(jié)間的)空處進(jìn)刀,順著牛體本來(lái)的構(gòu)造,筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方,不曾拿刀去嘗試,更何況大骨呢!技術(shù)好的廚師每年更換一把刀,割肉;一般的廚師每月更換一把刀,砍斷骨頭。如今我的刀(用了)十九年,宰過(guò)的牛有幾千頭了,但刀刃像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。本段中庖丁將良庖、族庖和自己的用刀方法作了比較,說(shuō)說(shuō)這樣寫有什么作用?解割

折“臣之刀十九年”“刃若新發(fā)于硎”“良庖歲更刀”

“族庖月更刀”反襯。對(duì)比三者不同的用刀方法割、折、解,意在說(shuō)明“

有道”

和“

無(wú)道”

的不同,強(qiáng)調(diào)解牛要悟“

道”

、循“

道”

而行的重要,切忌不懂規(guī)律地固執(zhí)莽撞,都是先果后因。思考:課文是怎樣通過(guò)對(duì)比突出庖丁解牛技藝之高的?只有通過(guò)長(zhǎng)期的解牛實(shí)縱向

始臣之解牛之時(shí)對(duì)比

三年之后方今之時(shí)所見(jiàn)無(wú)非全牛也

踐,才能獲得解牛之未嘗見(jiàn)全牛也“道”,即獲得“解牛的規(guī)律”。以神遇而不以目視割也良庖歲更刀橫向?qū)Ρ热卟煌挠玫斗椒ǜ?、折、新,意在說(shuō)明“有道”和“無(wú)道”的不同,強(qiáng)調(diào)“道”之重要。族庖月更刀折也對(duì)比臣之刀十九年刀刃新發(fā)于硎【第3段】形→名,厚度間隙彼節(jié)者有間,而刀刃者無(wú)厚。以無(wú)厚入有間(jiàn),寬綽的樣子對(duì)恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新發(fā)……的樣子于硎。刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)因此【原文】彼節(jié)者有間,而刀刃者無(wú)厚。以無(wú)厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎?!咀g文】那牛的骨節(jié)有間隙,而刀刃很??;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨節(jié)),寬寬綽綽地,對(duì)刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然有余地的??!因此,十九年來(lái),刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣?!氨斯?jié)者有間,而刀刃者無(wú)厚;以無(wú)厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣!”是從解牛的哪個(gè)方面寫的?解牛方法/切入點(diǎn)刀刃的厚度是有限的,牛的骨縫是有空間的。用不厚的刀刃,深入有空隙的骨縫內(nèi),找準(zhǔn)解牛的關(guān)鍵,刀刃在寬敞的骨縫內(nèi)“

恢恢乎”

才能游刃有余。庖丁解牛,解牛不用蠻力,不和牛硬碰硬,他的突破口就是找準(zhǔn)關(guān)鍵,之后就迎刃而解了?!镜?段】碰到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方雖然,每至于族,吾見(jiàn)其難為,怵然為戒,視為(之)小心翼翼地提高警惕即使這樣因?yàn)橹?,行為(之)遲,動(dòng)刀甚微,謋(huò)然已解,如通“

繕”

,擦拭表修飾土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。為此表順承【原文】雖然,每至于族,吾見(jiàn)其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動(dòng)刀甚微。謋然己解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。【譯文】即使這樣,每當(dāng)碰到(筋骨)交錯(cuò)聚結(jié)的地方,我看到那里很難下刀,就小心翼翼地提高警惕,視力因此集中到一點(diǎn),動(dòng)作因此緩慢下來(lái),動(dòng)起刀來(lái)非常輕。豁啦一聲,(牛的骨和肉一下子)解開了,像泥土散落在地上一樣。(我)提著刀站立起來(lái),為此舉目四望,為此志得意滿,(然后)把刀擦拭干凈,收藏起來(lái)。”“雖然,每至于族,.

.

.

.

.

.

為之躊躇滿志,善刀而藏之。”是從解牛的哪個(gè)方面寫的?解牛態(tài)度謹(jǐn)慎、

專心。“

怵”

,足見(jiàn)庖丁謹(jǐn)慎小心,眼睛集中在難解之處,動(dòng)作慢下來(lái),動(dòng)刀的幅度也小了。庖丁技藝高超,解牛流暢但也絕不馬虎大意。即使成功解牛后,在滿足的同時(shí)還是要小心地把刀擦拭干凈,收藏起來(lái)。1、庖丁為何能成為一代名庖?“依乎天理”“因其固然”2、庖丁有何過(guò)人之處?月更刀歲更刀(族庖)以無(wú)厚入有間(良庖)十九年,刀刃若新發(fā)于硎

(神庖)3、庖丁成為名庖之后的態(tài)度是怎樣的?慎而處之怵然為戒

動(dòng)刀甚微提刀而立

躊躇滿志

善刀而藏藏鋒4、庖丁經(jīng)過(guò)哪些階段到達(dá)至高詩(shī)意的“道”的境界的?不懂規(guī)律目無(wú)全牛認(rèn)識(shí)規(guī)律切中肯綮游刃有余躊躇滿志掌握規(guī)律

順其自然運(yùn)用規(guī)律尊重規(guī)律綜合表格信息,探究庖丁解牛技術(shù)高超的原因有哪些?①理念高于普通廚師,以“

求解牛之道”

作為目標(biāo)。庖丁的解牛理念:所好者道也,進(jìn)乎技矣。解牛境界:所見(jiàn)無(wú)非全?!繜o(wú)全?!陨裼龆灰阅恳?。②“

執(zhí)著”

。為了“

解牛之道”

,不懈追求,反復(fù)實(shí)踐,探求規(guī)律。解牛方法:依乎天理,因其固然;以無(wú)厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣?、邸?/p>

得法”

。順應(yīng)自然,尊重自然,懂得并且能夠利用解牛的規(guī)律。解牛之道④“

謹(jǐn)行”

。雖掌握了解牛之“

道”

,但解牛之時(shí)仍然小心謹(jǐn)慎。解牛態(tài)度:每至于族,動(dòng)刀甚微。解牛之后:躊躇滿志,善刀而藏之。⑤“

藏鋒”

。雖躊躇滿志,卻不露鋒芒。【第4段】文惠君曰:“

善哉!吾聞庖丁之言,焉。”懂得,得到養(yǎng)生的道理【譯文】梁惠王說(shuō):“

好?。∥衣犃藦N師的這番話,懂得了養(yǎng)生的道理了。”【思考】結(jié)合文章第三自然段,概括庖丁口中“

解牛之道”的具體內(nèi)涵。并試著分析,文惠君在聽力“

解牛之道”

后為什么說(shuō)自己懂得了“

養(yǎng)生之道”

?①“

解牛之道”

的原則是依乎天理、因其固然,遇到技經(jīng)肯綮之處要做到有效回避,做到“

以無(wú)厚入有間”

;對(duì)于實(shí)在無(wú)法回避的困難,要細(xì)心觀察,謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì),并在解決問(wèn)題之后藏其鋒芒,不顯于世。②

在惠文君看來(lái),社會(huì)就如牛體,盡管矛盾復(fù)雜斗爭(zhēng)激烈,但總有間隙可循,只要像庖丁那樣“

以無(wú)厚入有間”

,順應(yīng)環(huán)境,隨俗沉浮,回避矛盾,游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存,就能保全生命、養(yǎng)護(hù)精神。梳理結(jié)構(gòu)

閱讀全文,梳理結(jié)構(gòu)劃分層次,并概括大意。第一部分(首段):描寫庖丁解牛的場(chǎng)面,突出庖丁技術(shù)高超。寫庖丁技術(shù)高超的原因。從故事引出養(yǎng)生之道。討論:小組討論從“解牛”中悟出了什么“養(yǎng)生之道”?解牛之道喻體特點(diǎn)養(yǎng)生之道本體特點(diǎn)喻體本體牛刀解牛庖丁述解牛之道文惠君得養(yǎng)生之道借喻錯(cuò)綜復(fù)雜的牛體牛的筋肉骨節(jié)刀錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)世上紛繁的事物人的精神、生命躲避矛盾不硬碰困難保養(yǎng)精神、生命躲避技經(jīng)肯綮尋找空隙(下刀)保護(hù)刀意在告訴我們:在錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,要像庖丁避開肯綮一樣,來(lái)避開矛盾,游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存,像保護(hù)刀刃一樣來(lái)保護(hù)自己。關(guān)于主旨本文莊子的用意是在“解牛之法”還是“養(yǎng)生之道”?寫解牛的三個(gè)階段意在說(shuō)明只有通過(guò)長(zhǎng)期的解牛實(shí)踐,才能獲得解牛之“

道”

。通過(guò)對(duì)比論述了“

有道”

和“

無(wú)道”

的不同,強(qiáng)調(diào)“

道”

的重要。本文莊子的真正用意在于:一切事物都有它自身的規(guī)律,只要反復(fù)實(shí)踐,不斷積累經(jīng)驗(yàn),就能像庖丁一樣,認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律,做到游刃有余。主旨提升從這篇課文中我們還可以讀到哪些“

人生之道”

呢?了解規(guī)律,掌握規(guī)律臣之所好者,道也;進(jìn)乎技矣——依理謹(jǐn)行臣以神遇不以目視——

抓住本質(zhì),用心處事依乎天理……因其固然——

順其自然,不要強(qiáng)求技經(jīng)肯綮之未嘗——以無(wú)厚入有間——避開鋒芒,從長(zhǎng)計(jì)議以己之利,攻彼之弊不要莽撞,謹(jǐn)慎行事每至于族…行為遲,動(dòng)刀甚微——藏鋒善刀而藏之——

收斂鋒芒,低調(diào)做人討論:如何理解莊子的養(yǎng)生之道?(1

)盡量減少與人針鋒相對(duì),我們眼中總有大大小小的“

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要解,你如果總是硬碰硬,去砍骨頭,你的身體也許就是刀的際遇,砍幾下,刀也留下很多缺口。身體是需要關(guān)照的,蠻力拼命這件事情,在莊子這里絕對(duì)不允許。即使刀法一時(shí)不嫻熟,也還是有一定的余地。(2)越是重要復(fù)雜的事情,越不能慌張,不盲目采取行動(dòng)。復(fù)雜的問(wèn)題有時(shí)候可以用最簡(jiǎn)單的方法化解,而不是用比事情本身更復(fù)雜的邏輯去疊加,但如何化繁為簡(jiǎn),需要你有前面對(duì)于全牛的無(wú)數(shù)的歷練和把握,你才知道這個(gè)重要的事情在整個(gè)局面當(dāng)中,處于什么樣的階段和位置。全局觀帶來(lái)攻克難題的能力。(3)以技入道的核心,需要足夠的實(shí)操練習(xí),以及不斷主動(dòng)的精神參與,缺一不可。沒(méi)有精神參與的活動(dòng),永遠(yuǎn)都在技的層面。討論:有人認(rèn)為莊子的養(yǎng)生之道是一種消極的人生哲學(xué),你怎么看?我們把這個(gè)故事用在今天的生活中,如果我們?nèi)巳俗龀蛇@樣一個(gè)庖丁,讓我們的靈魂上有這樣的一把可以永遠(yuǎn)鋒利的刀子,讓我們迷失在大千世界中的生活軌跡變成一頭整牛,讓我們總能看到那些縫隙,能夠準(zhǔn)確地解清它,而不必說(shuō)去砍骨頭,去背負(fù)擔(dān),大家不必是每天在唉聲嘆氣中做出一副悲壯的姿態(tài),讓人生隕落很多價(jià)值,那么我們獲得的會(huì)是人生的效率?!诘ぁ肚f子心得》參考一:它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它教人們忘懷得失,擺脫利害。超脫種種庸俗無(wú)聊的現(xiàn)實(shí)計(jì)較和生活束縛,或高舉遠(yuǎn)慕,或怡然自適,與活潑流動(dòng),盎然生意的大自然融為一片,從中獲得生活的力量和生命的意趣,從而撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難,這也正是中國(guó)歷代士大夫知識(shí)分子在巨大的失敗和不幸之后,并沒(méi)有真正毀滅,而更多的是保存生命,堅(jiān)持節(jié)操卻隱逸循世以山水自?shī)?,潔身自好的道理。參考二:它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它教人們忘懷得失,擺脫利害。超脫種種庸俗無(wú)聊的現(xiàn)實(shí)計(jì)較和生活束縛,或高舉遠(yuǎn)慕,或怡然自適,與活潑流動(dòng),盎然生意的大自然融為一片,從中獲得生活的力量和生命的意趣,從而撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難,這也正是中國(guó)歷代士大夫知識(shí)分子在巨大的失敗和不幸之后,并沒(méi)有真正毀滅,而更多的是保存生命,堅(jiān)持節(jié)操卻隱逸循世以山水自?shī)?,潔身自好的道理。文章主旨莊子通過(guò)《庖丁解?!返墓适?,提出了人在殘酷環(huán)境中不能任其本性無(wú)拘無(wú)束生活、面臨無(wú)情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實(shí)中應(yīng)對(duì)之法:謹(jǐn)慎藏鋒,適時(shí)順應(yīng),無(wú)求遠(yuǎn)害,在復(fù)雜的斗爭(zhēng)的骨節(jié)縫中尋找一個(gè)空隙,把它作為保全生命的安樂(lè)窩,才能在這亂世中游刃有余地活下去。①庖丁解牛:庖?。汗糯笍N師。解:分開,剖開。廚師善于把牛解剖開。比喻技術(shù)純熟神妙,運(yùn)用輕松自如。②游刃有余:游,運(yùn)轉(zhuǎn);刃,刀口;余,余地。比喻工作熟練,有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),解決問(wèn)題毫不費(fèi)事。③躊躇滿志:悠然自得,心滿意足?,F(xiàn)指對(duì)自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。④目無(wú)全牛:形容技藝達(dá)到極純熟的境界。亦容辦事精明熟練。全:完整。(容易誤解為“有大局觀”

)⑤切中肯綮:正好切中事情的關(guān)鍵。C1、下列理解和分析,不符合文意的一項(xiàng)是(

)A.庖

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