職業(yè)教育美術(shù)課程“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)融合”教學(xué)案例實(shí)踐——以陶藝裝飾設(shè)計(jì)課程為例一、案例背景與設(shè)計(jì)理念在職業(yè)教育美術(shù)類專業(yè)教學(xué)中，“傳統(tǒng)工藝活化”與“市場(chǎng)需求導(dǎo)向”是培養(yǎng)復(fù)合型技能人才的核心方向。本案例以工藝美術(shù)專業(yè)（陶藝方向）的《陶藝裝飾設(shè)計(jì)》課程為載體，立足地方非遺文化資源（以“青溪陶藝”省級(jí)非遺項(xiàng)目為依托），結(jié)合文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)對(duì)“傳統(tǒng)元素現(xiàn)代化表達(dá)”的崗位需求，構(gòu)建“調(diào)研-設(shè)計(jì)-制作-評(píng)價(jià)”的項(xiàng)目式教學(xué)體系，旨在打破“技法傳授”與“創(chuàng)新應(yīng)用”的割裂，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝傳承與現(xiàn)代設(shè)計(jì)能力的協(xié)同培養(yǎng)。學(xué)情方面，授課對(duì)象為中職二年級(jí)學(xué)生，已掌握基礎(chǔ)陶藝成型技法（拉坯、捏塑），但對(duì)傳統(tǒng)工藝的文化內(nèi)涵理解較淺，且缺乏“傳統(tǒng)元素轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)產(chǎn)品”的設(shè)計(jì)思維。課程設(shè)計(jì)遵循“做中學(xué)”理念，以“非遺文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)”為項(xiàng)目主題，通過真實(shí)任務(wù)驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)學(xué)生從“技能操作者”向“文化創(chuàng)意者”轉(zhuǎn)型。二、教學(xué)目標(biāo)與核心素養(yǎng)培育（一）知識(shí)目標(biāo)1.系統(tǒng)掌握青溪陶藝傳統(tǒng)裝飾技法（刻花、剔花、釉下彩繪）的工藝原理與操作要點(diǎn)；2.理解現(xiàn)代設(shè)計(jì)理論（形式構(gòu)成、色彩心理學(xué)、用戶需求分析）在傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新中的應(yīng)用邏輯；3.熟悉文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)流程（市場(chǎng)調(diào)研-概念設(shè)計(jì)-原型制作-價(jià)值評(píng)估）。（二）技能目標(biāo)1.能獨(dú)立完成“傳統(tǒng)紋樣解構(gòu)-現(xiàn)代形式重構(gòu)”的陶藝裝飾設(shè)計(jì)方案；2.熟練運(yùn)用傳統(tǒng)技法結(jié)合現(xiàn)代工具（如3D打印輔助成型、數(shù)字繪圖設(shè)計(jì)紋樣）完成作品制作；3.具備陶藝作品的成本核算、市場(chǎng)定位與推廣文案撰寫能力。（三）素養(yǎng)目標(biāo)1.文化傳承素養(yǎng)：通過非遺技藝研習(xí)，建立對(duì)本土文化的認(rèn)同感與傳承使命感；2.創(chuàng)新實(shí)踐素養(yǎng)：在“傳統(tǒng)+現(xiàn)代”的碰撞中培養(yǎng)批判性思維與跨界創(chuàng)新能力；3.職業(yè)素養(yǎng)：通過企業(yè)導(dǎo)師參與的項(xiàng)目評(píng)價(jià)，形成精益求精的工匠精神與市場(chǎng)導(dǎo)向的職業(yè)意識(shí)。三、教學(xué)實(shí)施過程（以“青溪陶藝文創(chuàng)茶具設(shè)計(jì)”項(xiàng)目為例）（一）課前調(diào)研：文化溯源與市場(chǎng)洞察文化調(diào)研：組織學(xué)生走訪青溪陶藝非遺工坊，跟隨傳承人（李師傅）學(xué)習(xí)傳統(tǒng)紋樣的文化寓意（如“纏枝蓮紋”的吉祥內(nèi)涵、“冰裂紋”的美學(xué)特征），并通過“技法體驗(yàn)工作坊”掌握刻花工具的使用節(jié)奏與釉料調(diào)配比例。市場(chǎng)調(diào)研：分組調(diào)研本地文創(chuàng)市集、線上電商平臺(tái)（如淘寶文創(chuàng)店、小紅書非遺好物），分析熱銷陶藝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)趨勢(shì)（如“國(guó)潮風(fēng)”“極簡(jiǎn)主義”“功能復(fù)合型”），形成《青溪陶藝文創(chuàng)市場(chǎng)需求報(bào)告》，明確“傳統(tǒng)元素現(xiàn)代化表達(dá)”的設(shè)計(jì)方向（如將傳統(tǒng)纏枝紋轉(zhuǎn)化為幾何化圖案，適配年輕消費(fèi)者審美）。（二）課中實(shí)踐：從設(shè)計(jì)構(gòu)思到作品成型1.技法重構(gòu)：傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)譯傳統(tǒng)技法拆解：教師示范刻花技法的“輕重緩急”（如表現(xiàn)纏枝紋的“纏”需線條流暢，“枝”需轉(zhuǎn)折有力），并引入現(xiàn)代設(shè)計(jì)工具（如Procreate軟件繪制紋樣、激光雕刻輔助模板制作），讓學(xué)生嘗試“傳統(tǒng)紋樣數(shù)字化重構(gòu)”（如將復(fù)雜的傳統(tǒng)花鳥紋簡(jiǎn)化為負(fù)形圖案，增強(qiáng)視覺沖擊力）。材料創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)：引導(dǎo)學(xué)生探索傳統(tǒng)陶土與現(xiàn)代材質(zhì)（如樹脂、金屬箔）的結(jié)合，例如在陶坯表面嵌入金屬箔片，經(jīng)高溫?zé)坪笮纬伞敖鸩偳丁钡默F(xiàn)代裝飾效果，既保留陶藝質(zhì)感，又賦予輕奢風(fēng)格。2.設(shè)計(jì)迭代：從概念到原型主題確定：以“茶器新韻”為主題，要求學(xué)生結(jié)合調(diào)研成果，提出“傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代生活場(chǎng)景”的設(shè)計(jì)概念（如“辦公輕量化茶具”“茶寵擺件+香插功能復(fù)合設(shè)計(jì)”）。方案優(yōu)化：采用“設(shè)計(jì)工作坊”形式，學(xué)生分組展示草圖（需標(biāo)注紋樣來源、色彩搭配邏輯、功能創(chuàng)新點(diǎn)），教師從“文化準(zhǔn)確性”“市場(chǎng)可行性”“工藝可實(shí)現(xiàn)性”三方面點(diǎn)評(píng)。例如，某組設(shè)計(jì)的“纏枝紋幾何茶具”，因紋樣解構(gòu)過度失去文化辨識(shí)度，經(jīng)指導(dǎo)后調(diào)整為“保留纏枝紋核心曲線，結(jié)合三角形構(gòu)成”，既現(xiàn)代又不失傳統(tǒng)韻味。3.制作攻堅(jiān)：工藝與創(chuàng)意的平衡分組實(shí)踐：學(xué)生根據(jù)設(shè)計(jì)方案選擇成型工藝（拉坯、注漿、3D打印輔助成型），教師針對(duì)難點(diǎn)（如釉下彩繪的色彩暈染控制、金屬箔嵌入的高溫穩(wěn)定性）進(jìn)行專項(xiàng)指導(dǎo)。例如，學(xué)生小張?jiān)谥谱鳌氨鸭y釉茶具”時(shí)，因釉料配方比例不當(dāng)導(dǎo)致裂紋效果雜亂，教師結(jié)合傳統(tǒng)配方（草木灰+長(zhǎng)石）與現(xiàn)代釉料（氧化鈷調(diào)色），幫助其調(diào)整出“疏密有致、藍(lán)白相間”的冰裂紋效果，兼具傳統(tǒng)意境與現(xiàn)代審美。質(zhì)量管控：引入企業(yè)“品控標(biāo)準(zhǔn)”（如尺寸誤差≤2mm、釉面平整度≥95%），學(xué)生需填寫《工藝制作流程單》，記錄每道工序的參數(shù)（如窯溫、施釉厚度），培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)。4.成果評(píng)價(jià)：多元反饋促成長(zhǎng)展覽與路演：舉辦“青溪陶藝新勢(shì)力”文創(chuàng)展，邀請(qǐng)非遺傳承人、文創(chuàng)企業(yè)設(shè)計(jì)師（如本地“拾光文創(chuàng)”設(shè)計(jì)總監(jiān)）、消費(fèi)者代表參與評(píng)價(jià)。學(xué)生需闡述作品的“文化傳承點(diǎn)”“設(shè)計(jì)創(chuàng)新點(diǎn)”“市場(chǎng)應(yīng)用點(diǎn)”，例如某組的“生肖主題茶寵茶具”，因?qū)鹘y(tǒng)生肖紋樣與現(xiàn)代萌系風(fēng)格結(jié)合，獲企業(yè)“批量生產(chǎn)意向”。三維評(píng)價(jià)體系：專業(yè)維度（教師+傳承人）：從工藝技法（如刻花精度、釉色均勻度）、文化表達(dá)（傳統(tǒng)元素的準(zhǔn)確性與創(chuàng)新性）評(píng)分；市場(chǎng)維度（企業(yè)+消費(fèi)者）：從“購(gòu)買意愿”“價(jià)格接受度”“功能實(shí)用性”評(píng)價(jià)；自我維度：學(xué)生通過《學(xué)習(xí)反思日志》總結(jié)“技法掌握-設(shè)計(jì)思維-職業(yè)認(rèn)知”的成長(zhǎng)，例如學(xué)生小李反思：“以前覺得傳統(tǒng)工藝很‘老氣’，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)只要找到‘文化基因’與‘現(xiàn)代需求’的連接點(diǎn)，傳統(tǒng)也能很‘潮’?！彼?、教學(xué)成果與反思（一）成果亮點(diǎn)1.作品創(chuàng)新：學(xué)生共完成32件（組）作品，其中“纏枝紋幾何茶具”“生肖萌寵茶寵”等8件獲本地文創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，2件與企業(yè)達(dá)成合作意向。作品既保留青溪陶藝“樸拙中見靈動(dòng)”的傳統(tǒng)特質(zhì)，又融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)的“簡(jiǎn)約、功能、情感化”特征，實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)工藝活態(tài)傳承”。2.能力成長(zhǎng)：通過“調(diào)研-設(shè)計(jì)-制作-評(píng)價(jià)”全流程實(shí)踐，學(xué)生的設(shè)計(jì)思維（如用戶需求分析、成本控制）、工藝技能（如釉料創(chuàng)新、數(shù)字化輔助設(shè)計(jì)）、職業(yè)素養(yǎng)（如團(tuán)隊(duì)協(xié)作、市場(chǎng)溝通）顯著提升，課程結(jié)束后，3名學(xué)生被非遺工坊錄用為“技藝傳承助理”，5名學(xué)生自主設(shè)計(jì)的文創(chuàng)產(chǎn)品在校園市集銷售額超5000元。（二）教學(xué)反思1.不足：實(shí)踐課時(shí)有限（總課時(shí)64，實(shí)踐占40），部分復(fù)雜工藝（如柴窯燒制）的深度體驗(yàn)不足；企業(yè)參與度需深化（目前僅在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)介入，可提前引入“真實(shí)訂單式”項(xiàng)目）。2.改進(jìn)方向：與非遺工坊共建“校外實(shí)訓(xùn)基地”，增加“大師帶徒”式實(shí)踐課時(shí)；引入“文創(chuàng)產(chǎn)品眾籌”“直播帶貨”等真實(shí)市場(chǎng)場(chǎng)景，強(qiáng)化職業(yè)體驗(yàn)。五、結(jié)語(yǔ)本案例通過“傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代設(shè)計(jì)”的項(xiàng)目式教學(xué)，打破了職業(yè)教育美術(shù)課程“重技法、輕創(chuàng)新”“重傳承、輕市場(chǎng)”的困境。實(shí)踐證明，當(dāng)教學(xué)扎根本土文化土壤、瞄