承包餐飲的合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司。

甲方地址：中國北京市朝陽區(qū)建國路88號XX大廈18層。

甲方法定代表人/負(fù)責(zé)人：張三。

甲方聯(lián)系方式

甲方是一家專業(yè)從事餐飲管理、運(yùn)營及品牌連鎖的企業(yè)，擁有豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和市場資源。為拓展業(yè)務(wù)規(guī)模，提升服務(wù)質(zhì)量，甲方擬通過租賃或承包方式獲取特定餐飲場所的經(jīng)營權(quán)，并委托乙方提供專業(yè)的餐飲服務(wù)。甲方具備合法的營業(yè)執(zhí)照和餐飲經(jīng)營資質(zhì)，能夠?yàn)橐曳教峁┍匾慕?jīng)營支持和市場保障。雙方基于長期合作、互利共贏的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成本合同項下的合作意向，旨在明確雙方的權(quán)利義務(wù)，確保餐飲項目的順利開展。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX餐飲服務(wù)公司。

乙方地址：中國上海市靜安區(qū)南京西路100號XX商業(yè)廣場5層。

乙方法定代表人/負(fù)責(zé)人：李四。

乙方聯(lián)系方式

乙方是一家專注于餐飲服務(wù)、菜品研發(fā)、市場營銷及團(tuán)隊管理的專業(yè)企業(yè)，具備較高的行業(yè)口碑和運(yùn)營能力。乙方擁有專業(yè)的廚師團(tuán)隊、豐富的供應(yīng)鏈資源及成熟的服務(wù)體系，能夠?yàn)榧追教峁└咂焚|(zhì)、高效率的餐飲服務(wù)。在充分了解甲方需求的基礎(chǔ)上，乙方愿意承接甲方指定的餐飲場所，并按照合同約定提供全面的餐飲服務(wù)。乙方承諾嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，確保食品安全、服務(wù)質(zhì)量及運(yùn)營效率，助力甲方實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)。

雙方合作背景及前提條件：

甲方因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，計劃在北京市某商業(yè)區(qū)租賃或承包一處餐飲場所，用于開設(shè)新的餐飲品牌或承接現(xiàn)有業(yè)務(wù)。經(jīng)市場調(diào)研及多方評估，甲方選定該餐飲場所作為合作對象，并希望引入具備專業(yè)能力和豐富經(jīng)驗(yàn)的餐飲服務(wù)團(tuán)隊進(jìn)行運(yùn)營。乙方憑借其在餐飲服務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢和市場信譽(yù)，主動與甲方達(dá)成合作意向，雙方經(jīng)初步溝通確認(rèn)，同意就餐飲場所的承包或租賃事宜進(jìn)行進(jìn)一步協(xié)商。在本合同簽訂前，雙方已就合作場所的基本情況、經(jīng)營模式及合作框架達(dá)成初步共識，并確認(rèn)乙方具備承接該餐飲項目的運(yùn)營資質(zhì)和能力。基于此，雙方特訂立本合同，以規(guī)范合作流程，明確權(quán)利義務(wù)，確保合作項目的順利實(shí)施。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是明確甲乙雙方在特定餐飲場所承包或租賃經(jīng)營中的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，確保餐飲項目的順利開展和有效管理。具體內(nèi)容涵蓋餐飲場所的承包或租賃、餐飲服務(wù)的提供與標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營管理的責(zé)任劃分、財務(wù)管理與結(jié)算、以及合作期限內(nèi)的運(yùn)營維護(hù)等方面。甲方通過本合同獲得餐飲場所的經(jīng)營權(quán)，并委托乙方提供專業(yè)的餐飲服務(wù)；乙方則依據(jù)合同約定，負(fù)責(zé)餐飲場所的日常運(yùn)營、服務(wù)提供及管理，雙方共同致力于實(shí)現(xiàn)餐飲項目的商業(yè)目標(biāo)，包括但不限于提升品牌形象、增加客流量、實(shí)現(xiàn)盈利等。本合同旨在為雙方的合作提供全面的法律保障和操作框架，確保合作項目的規(guī)范化、高效化運(yùn)行。

第二條定義

1.**餐飲場所**：指由甲方提供或租賃，供乙方用于餐飲服務(wù)的物理空間，包括但不限于廚房、餐廳、吧臺等區(qū)域。

2.**餐飲服務(wù)**：指乙方提供的包括菜品研發(fā)、制作、供應(yīng)、清潔、客戶服務(wù)在內(nèi)的全面餐飲運(yùn)營服務(wù)。

3.**承包/租賃**：根據(jù)本合同約定，甲方將餐飲場所的經(jīng)營權(quán)交由乙方，乙方支付相應(yīng)費(fèi)用。

4.**服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)**：指本合同附件中約定的餐飲服務(wù)具體要求，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。

5.**合作期限**：指本合同約定的有效經(jīng)營時間，自合同生效之日起計算。

6.**結(jié)算周期**：指甲乙雙方進(jìn)行財務(wù)結(jié)算的周期，如每月、每季度等。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力和義務(wù)：

甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的餐飲服務(wù)運(yùn)營情況，確保其符合合同約定及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。甲方應(yīng)按時向乙方提供餐飲場所，并保證其具備合法的經(jīng)營條件。甲方負(fù)責(zé)處理餐飲場所的對外關(guān)系，如與物業(yè)、政府部門等的溝通協(xié)調(diào)。甲方應(yīng)按照合同約定支付乙方承包或租賃費(fèi)用，并承擔(dān)場所相關(guān)的固定成本，如物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)等（具體由雙方另行約定）。甲方有權(quán)對乙方的運(yùn)營數(shù)據(jù)進(jìn)行審核，確保財務(wù)透明。甲方應(yīng)配合乙方辦理必要的餐飲經(jīng)營許可或變更手續(xù)，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。如遇場所調(diào)整或終止合作，甲方應(yīng)提前通知乙方，并按合同約定進(jìn)行補(bǔ)償。

2.乙方的權(quán)力和義務(wù)：

乙方有權(quán)按照合同約定獲得餐飲場所的經(jīng)營權(quán)，并享有經(jīng)營收益。乙方應(yīng)全面負(fù)責(zé)餐飲場所的運(yùn)營管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、菜品研發(fā)、成本控制等。乙方需嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，確保所有菜品及服務(wù)的衛(wèi)生、安全。乙方應(yīng)按照合同附件中的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，包括但不限于菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境整潔等，并接受甲方的監(jiān)督與評估。乙方應(yīng)建立完善的財務(wù)管理制度，定期向甲方提交財務(wù)報表，并配合進(jìn)行審計。乙方負(fù)責(zé)餐飲場所的水電費(fèi)、食材采購等運(yùn)營成本，除固定成本外（具體由雙方另行約定）。乙方應(yīng)維護(hù)良好的品牌形象，不得從事?lián)p害甲方利益的行為。乙方需保障餐飲場所的設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，并承擔(dān)日常維護(hù)及維修責(zé)任。如遇突發(fā)事件或客戶投訴，乙方應(yīng)第一時間處理并上報甲方。乙方在合同終止后應(yīng)將場所恢復(fù)原狀或達(dá)到雙方約定的狀態(tài)，并配合甲方完成交接手續(xù)。

第四條價格與支付條件

1.價格條款：甲方每月向乙方支付承包/租賃費(fèi)用人民幣XX元整（大寫：XXXX元整）。該費(fèi)用包含但不限于餐飲場所的固定租金，具體費(fèi)用構(gòu)成由雙方在附件中詳細(xì)列明。

2.支付方式：乙方應(yīng)于每月10日前將上一個月的承包/租賃費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)向乙方提供合規(guī)的收款憑證。

3.其他費(fèi)用：除承包/租賃費(fèi)用外，運(yùn)營產(chǎn)生的其他費(fèi)用（如食材采購成本、員工工資、稅費(fèi)等）由乙方承擔(dān)，甲方不另行支付。但雙方另有約定的除外。

4.付款時間：乙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定的時間節(jié)點(diǎn)支付費(fèi)用，逾期支付的，每逾期一日，應(yīng)向甲方支付逾期費(fèi)用，計算標(biāo)準(zhǔn)為逾期金額的萬分之五。

第五條履行期限

1.合同有效期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為XX年，自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。

2.續(xù)約條款：合同期滿前三個月，如雙方無書面異議，可自動續(xù)約XX年。

3.關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)：乙方應(yīng)在合同生效后XX日內(nèi)完成首次人員招聘及設(shè)備調(diào)試；每月XX日前提交上一個月的運(yùn)營報告；每年XX月XX日前完成年度總結(jié)及財務(wù)審計。

第六條違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

1.1若甲方未能按時提供餐飲場所，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，每逾期一日，應(yīng)向乙方支付承包/租賃費(fèi)用XX%的違約金，但累計違約金不超過合同總金額的XX%。

1.2若甲方擅自調(diào)整或終止合同，應(yīng)向乙方支付相當(dāng)于XX個月承包/租賃費(fèi)用的違約金，并賠償乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失。

1.3若甲方未能配合乙方辦理必要的經(jīng)營許可或變更手續(xù)，導(dǎo)致乙方無法合規(guī)經(jīng)營的，應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部責(zé)任及乙方整改費(fèi)用。

2.乙方違約責(zé)任：

2.1若乙方未能按時支付承包/租賃費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)向甲方支付逾期金額的萬分之五作為違約金，并承擔(dān)甲方催收產(chǎn)生的合理費(fèi)用。逾期超過XX日的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付相當(dāng)于XX個月承包/租賃費(fèi)用的違約金。

2.2若乙方提供的餐飲服務(wù)不符合合同約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方書面通知后仍不改正的，甲方有權(quán)要求乙方限期整改；逾期不改或整改后仍不合格的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方賠償因此造成的聲譽(yù)損失及直接經(jīng)濟(jì)損失。

2.3若乙方違反食品安全法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及由此產(chǎn)生的全部費(fèi)用，包括但不限于罰款、賠償金、訴訟費(fèi)等，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付相當(dāng)于XX個月承包/租賃費(fèi)用的違約金。

2.4若乙方擅自將餐飲場所轉(zhuǎn)租或用于合同約定以外的用途，甲方有權(quán)立即解除合同，并要求乙方賠償相當(dāng)于XX個月承包/租賃費(fèi)用的違約金。

3.賠償責(zé)任：任何一方違約給對方造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，違約方應(yīng)賠償對方全部損失，包括但不限于實(shí)際支出、預(yù)期收益損失、律師費(fèi)、訴訟費(fèi)等。

4.不可抗力免責(zé)：因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。

（注：以上條款中的具體金額、期限等細(xì)節(jié)需根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，建議雙方在簽訂合同前進(jìn)行詳細(xì)協(xié)商。）

第七條不可抗力

1.定義：不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺風(fēng)、暴雨）、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如法律修訂、政策調(diào)整、征收）、疫情及相關(guān)管制措施等。

2.通知義務(wù)：任何一方發(fā)生或預(yù)見發(fā)生不可抗力事件，應(yīng)立即通知對方，并在合理期限內(nèi)提供不可抗力事件的證明文件（如政府部門公告、新聞報道、保險理賠文件等）。

3.責(zé)任免除：因不可抗力導(dǎo)致合同部分或全部無法履行的，受影響一方可相應(yīng)免除或部分免除違約責(zé)任，但應(yīng)及時采取措施減少損失。不可抗力影響消除后，應(yīng)恢復(fù)履行合同。

4.合同解除：若不可抗力持續(xù)超過XX日，雙方可協(xié)商解除合同或變更合同條款。因不可抗力解除合同的，雙方互不承擔(dān)賠償責(zé)任，但應(yīng)妥善處理已產(chǎn)生的費(fèi)用及財產(chǎn)。

5.不可免除的責(zé)任：若一方因遲延履行后發(fā)生不可抗力，仍需承擔(dān)違約責(zé)任；若不可抗力是由一方過錯造成的，該方仍需承擔(dān)責(zé)任。

第八條爭議解決

1.協(xié)商解決：雙方因本合同產(chǎn)生或與本合同有關(guān)的任何爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商應(yīng)本著誠實(shí)信用原則，爭取在XX日內(nèi)達(dá)成一致。

2.調(diào)解程序：協(xié)商不成的，可向雙方所在地有管轄權(quán)的調(diào)解委員會申請調(diào)解；調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽字后具有約束力。

3.仲裁或訴訟：調(diào)解不成的或雙方另有約定的，爭議應(yīng)提交XX仲裁委員會（或：XX人民法院）按照其屆時有效的仲裁規(guī)則（或：訴訟程序）進(jìn)行裁決（或：審判）；仲裁裁決（或：法院判決）是終局的，對雙方均有約束力。

4.專屬管轄：除本條約定外，任何一方在簽訂本合同時已明確選擇爭議解決方式的，應(yīng)優(yōu)先適用該約定方式。

5.保密條款：雙方參與爭議解決過程的人員應(yīng)保守爭議內(nèi)容及相關(guān)信息秘密，但法律另有規(guī)定或經(jīng)對方書面同意的除外。

第九條其他條款

1.通知方式：雙方在本合同首部載明的地址、聯(lián)系方式為有效聯(lián)系方式。任何書面通知或文件，應(yīng)以書面形式送達(dá)上述地址或雙方另行書面確認(rèn)的地址。送達(dá)后XX日內(nèi)視為有效送達(dá)。電子通知需通過雙方確認(rèn)的電子郵件或即時通訊工具發(fā)送，并保留發(fā)送記錄。

2.合同變更：對本合同的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽署書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。任何一方單方面提出的變更請求，若對方未在收到后XX日內(nèi)書面回復(fù)，視為不接受。

3.分包與轉(zhuǎn)包：乙方不得將本合同項下的核心餐飲服務(wù)（如菜品制作、現(xiàn)場服務(wù)等）轉(zhuǎn)包給第三方，但可將非核心、輔助性工作（如食材采購、清潔服務(wù)等）分包給具有相應(yīng)資質(zhì)的第三方，且需確保分包方行為符合本合同約定標(biāo)準(zhǔn)，并承擔(dān)分包方的違約責(zé)任。分包行為需事先征得甲方書面同意。

4.合同終止條件：除本合同另有約定外，出現(xiàn)以下情況之一，守約方有權(quán)書面通知違約方解除合同：

（1）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)守約方書面催告XX日內(nèi)仍未糾正的；

（2）一方進(jìn)入破產(chǎn)、清算或解散程序的；

（3）因不可抗力導(dǎo)致合同目的無法實(shí)現(xiàn)的。

5.保密義務(wù)：雙方應(yīng)對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密（包括但不限于經(jīng)營信息、客戶資料、財務(wù)數(shù)據(jù)、菜品配方等）承擔(dān)保密義務(wù)，非經(jīng)對方書面同意或法律要求，不得泄露、使用或允許第三方使用。保密期限為本合同有效期內(nèi)及終止后XX年。

6.法律適用：本合同的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。

7.完整協(xié)議：本合同及其附件構(gòu)成雙方就本合同標(biāo)的達(dá)成的完整協(xié)議，取代雙方此前就此達(dá)成的所有口頭或書面協(xié)議、諒解。

第十條附則

1.附件：本