第一章中秋節(jié)美食的文化溯源第二章月餅的品類進(jìn)化圖譜第三章新式節(jié)令食品的崛起第四章節(jié)令美食的數(shù)字化傳播第五章節(jié)令美食的可持續(xù)發(fā)展第六章節(jié)令美食的未來展望101第一章中秋節(jié)美食的文化溯源第1頁(yè)中秋佳節(jié)與美食的千年羈絆引入場(chǎng)景：歷史數(shù)據(jù)展示2024年中秋節(jié)銷售額數(shù)據(jù)傳統(tǒng)蓮蓉月餅占比分析市場(chǎng)消費(fèi)偏好調(diào)查美食文化共生關(guān)系中秋節(jié)與美食文化的關(guān)聯(lián)性分析3第2頁(yè)中秋美食的地理分布圖譜廣西橫縣產(chǎn)量占比分析全國(guó)月桂樹鮮果分布主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量對(duì)比中秋美食地理分布不同地區(qū)特色美食分析引入場(chǎng)景：月桂樹鮮果產(chǎn)量數(shù)據(jù)4第3頁(yè)節(jié)令食材的時(shí)令性研究2024年8月價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)不時(shí)不食傳統(tǒng)智慧節(jié)令食材的時(shí)令性分析節(jié)令食材時(shí)令性研究不同食材的時(shí)令性特點(diǎn)對(duì)比引入場(chǎng)景：桂花鮮花價(jià)格波動(dòng)5第4頁(yè)傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化制作效率與品質(zhì)對(duì)比傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代轉(zhuǎn)化案例不同工藝的轉(zhuǎn)化效果分析非遺傳承與技術(shù)創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝的保護(hù)與發(fā)展引入場(chǎng)景：3D打印月餅技術(shù)602第二章月餅的品類進(jìn)化圖譜第5頁(yè)月餅的"前世今生"演變史引入場(chǎng)景：漢代陶俑考古發(fā)現(xiàn)銅制模具殘片分析月餅演變歷史分期不同歷史時(shí)期的月餅形態(tài)分析月餅演變史研究傳統(tǒng)與現(xiàn)代月餅的對(duì)比分析8第6頁(yè)各類月餅的配方解析引入場(chǎng)景：月餅成分分析數(shù)據(jù)傳統(tǒng)與水果餡月餅成分對(duì)比各類月餅配方解析不同餡料的配方特點(diǎn)分析月餅配方研究傳統(tǒng)與現(xiàn)代配方的對(duì)比分析9第7頁(yè)全球月餅消費(fèi)對(duì)比和風(fēng)月餅占比分析全球月餅消費(fèi)格局不同地區(qū)的消費(fèi)偏好對(duì)比月餅消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)未來消費(fèi)趨勢(shì)分析引入場(chǎng)景：日本月餅銷售數(shù)據(jù)10第8頁(yè)月餅包裝的演變邏輯包裝設(shè)計(jì)對(duì)購(gòu)買決策的影響月餅包裝演變邏輯不同歷史時(shí)期的包裝特點(diǎn)分析月餅包裝研究傳統(tǒng)與現(xiàn)代包裝的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)1103第三章新式節(jié)令食品的崛起第9頁(yè)拼盤式月餅的興起引入場(chǎng)景：月餅自由概念拼盤式月餅銷售數(shù)據(jù)拼盤式月餅市場(chǎng)分析不同拼盤的銷量對(duì)比拼盤式月餅研究傳統(tǒng)月餅與拼盤式月餅的對(duì)比分析13第10頁(yè)地域特色糕點(diǎn)的復(fù)興桂花糖藕銷售數(shù)據(jù)地域特色糕點(diǎn)復(fù)興不同地域特色糕點(diǎn)的市場(chǎng)表現(xiàn)地域特色糕點(diǎn)研究傳統(tǒng)與現(xiàn)代糕點(diǎn)的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：非遺糕點(diǎn)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)14第11頁(yè)國(guó)際食材的本土化應(yīng)用泰國(guó)榴蓮和智利櫻桃的應(yīng)用情況國(guó)際食材本土化應(yīng)用不同國(guó)際食材的應(yīng)用情況分析國(guó)際食材應(yīng)用研究傳統(tǒng)食材與國(guó)際食材的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：進(jìn)口水果應(yīng)用數(shù)據(jù)15第12頁(yè)糕點(diǎn)界的"新物種'引入場(chǎng)景：無糖月餅銷售數(shù)據(jù)代糖月餅獲獎(jiǎng)情況糕點(diǎn)界的新物種無糖月餅的市場(chǎng)表現(xiàn)糕點(diǎn)界新物種研究傳統(tǒng)糕點(diǎn)與無糖月餅的對(duì)比分析1604第四章節(jié)令美食的數(shù)字化傳播第13頁(yè)社交媒體上的美食狂歡引入場(chǎng)景：抖音月餅話題數(shù)據(jù)月餅創(chuàng)意吃法挑戰(zhàn)賽情況社交媒體上的美食狂歡不同社交媒體平臺(tái)上的美食傳播情況社交媒體美食傳播研究傳統(tǒng)美食與社交媒體傳播的對(duì)比分析18第14頁(yè)短視頻平臺(tái)的美食美學(xué)引入場(chǎng)景：B站月餅美食創(chuàng)作大賽分子料理月餅制作教程情況短視頻平臺(tái)的美食美學(xué)不同短視頻平臺(tái)上的美食傳播情況短視頻平臺(tái)美食傳播研究傳統(tǒng)美食與短視頻平臺(tái)傳播的對(duì)比分析19第15頁(yè)虛擬美食的沉浸體驗(yàn)虛擬賞月環(huán)節(jié)參與情況虛擬美食的沉浸體驗(yàn)不同虛擬美食體驗(yàn)的參與情況虛擬美食體驗(yàn)研究傳統(tǒng)美食與虛擬美食體驗(yàn)的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：元宇宙中秋宴數(shù)據(jù)20第16頁(yè)數(shù)字化營(yíng)銷的精準(zhǔn)投放引入場(chǎng)景：大數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)90后消費(fèi)者偏好分析數(shù)字化營(yíng)銷的精準(zhǔn)投放不同數(shù)字化營(yíng)銷策略的效果對(duì)比數(shù)字化營(yíng)銷研究傳統(tǒng)營(yíng)銷與數(shù)字化營(yíng)銷的對(duì)比分析2105第五章節(jié)令美食的可持續(xù)發(fā)展第17頁(yè)環(huán)保包裝的產(chǎn)業(yè)化路徑引入場(chǎng)景：竹纖維包裝月餅盒數(shù)據(jù)循環(huán)系統(tǒng)成本下降情況環(huán)保包裝產(chǎn)業(yè)化路徑不同環(huán)保包裝產(chǎn)業(yè)化路徑分析環(huán)保包裝研究傳統(tǒng)包裝與環(huán)保包裝的對(duì)比分析23第18頁(yè)食材的可持續(xù)來源桂花鮮果全程追溯情況食材可持續(xù)來源不同食材的可持續(xù)來源分析食材可持續(xù)來源研究傳統(tǒng)食材與可持續(xù)食材的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：有機(jī)茶園基地?cái)?shù)據(jù)24第19頁(yè)非遺傳承的數(shù)字化保護(hù)教學(xué)視頻播放量情況非遺傳承的數(shù)字化保護(hù)不同非遺傳承數(shù)字化保護(hù)方案分析非遺傳承數(shù)字化保護(hù)研究傳統(tǒng)非遺傳承與數(shù)字化保護(hù)的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：AR月餅包裝數(shù)據(jù)25第20頁(yè)消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)環(huán)保包裝溢價(jià)接受度分析消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)不同消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)方案分析消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)研究傳統(tǒng)消費(fèi)與環(huán)保消費(fèi)的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)數(shù)據(jù)2606第六章節(jié)令美食的未來展望第21頁(yè)跨界融合的無限可能單款月餅售價(jià)與售罄率情況跨界融合的無限可能不同跨界融合方案的效果對(duì)比跨界融合研究傳統(tǒng)美食與跨界融合的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：館藏元素月餅數(shù)據(jù)28第22頁(yè)智能化生產(chǎn)的新范式引入場(chǎng)景：智能揉面機(jī)器人數(shù)據(jù)月餅皮厚度誤差控制情況智能化生產(chǎn)的新范式不同智能化生產(chǎn)方案的效果對(duì)比智能化生產(chǎn)研究傳統(tǒng)生產(chǎn)與智能化生產(chǎn)的對(duì)比分析29第23頁(yè)全球化發(fā)展的新格局東南亞市場(chǎng)增長(zhǎng)情況全球化發(fā)展的新格局不同全球化發(fā)展方案的效果對(duì)比全球化發(fā)展研究傳統(tǒng)全球化發(fā)展與現(xiàn)代全球化發(fā)展的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：一帶一路國(guó)家月餅出口數(shù)據(jù)30第24頁(yè)新消費(fèi)時(shí)代的節(jié)日新解盲盒月餅銷售情況新消費(fèi)時(shí)代的節(jié)日新解不同新消費(fèi)時(shí)代節(jié)日新解方案的效果對(duì)比新消費(fèi)時(shí)代節(jié)日新解研究傳統(tǒng)節(jié)日與新消費(fèi)時(shí)代節(jié)日新解的對(duì)比分析引入場(chǎng)景：月餅自由數(shù)據(jù)31結(jié)語：傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和諧共生在數(shù)字化浪潮與可持續(xù)發(fā)展理念的推動(dòng)下，中秋