2025年2025年公共場所排油煙管道維護試卷考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（請將正確選項的代表字母填入括號內(nèi)）1.公共場所排油煙管道內(nèi)油污積聚的主要危害不包括以下哪項？A.增加管道重量，影響結(jié)構(gòu)安全B.降低排煙效率，影響通風(fēng)C.存在火災(zāi)隱患D.改善廚房環(huán)境，提升美觀度2.根據(jù)我國現(xiàn)行相關(guān)消防規(guī)范，一般商業(yè)服務(wù)場所的排油煙管道，其清洗周期宜為多少一次？A.3個月B.6個月C.12個月D.18個月3.在進行排油煙管道維護作業(yè)前，必須辦理哪種許可證或進行報備，以獲得合法作業(yè)資格？A.建筑工程施工許可證B.特種作業(yè)操作證C.安全生產(chǎn)許可證D.燃氣使用許可證4.下列哪種清洗劑通常不適用于含堿性成分的管道清洗？A.高壓水B.堿性清洗劑C.酸性清洗劑D.酶清洗劑5.排油煙管道維護作業(yè)中，屬于“有限空間”作業(yè)的是指進入哪種空間進行操作？A.廚房操作間B.管道內(nèi)部C.設(shè)備間D.儲藏室6.高處作業(yè)人員必須佩戴的安全防護用品不包括以下哪項？A.安全帽B.安全帶C.腳手架D.防滑鞋7.使用高壓水槍清洗排油煙管道時，正確的操作姿勢是？A.人正對管道口，近距離直射B.人側(cè)對管道口，保持安全距離C.人背對管道口，遠程操作D.站在管道下方?jīng)_洗8.清洗排油煙管道產(chǎn)生的廢棄物，正確的處理方式是？A.直接倒入下水道B.壓實后作為建筑垃圾外運C.分類收集，交由有資質(zhì)的單位處理D.混合生活垃圾丟棄9.在排油煙管道維護作業(yè)現(xiàn)場，以下哪項是必須配備的消防器材？A.消防毯B.滅火器C.消防水桶D.所有以上選項10.發(fā)現(xiàn)排油煙管道內(nèi)有明火或疑似火情時，應(yīng)采取的首要措施是？A.立即疏散人員B.使用滅火器撲救C.關(guān)閉電源和燃氣閥門D.呼叫消防部門11.使用化學(xué)清洗劑時，作業(yè)人員必須佩戴的防護用品主要是？A.護目鏡和防毒面具B.隔絕手套和長袖工作服C.安全鞋和防護帽D.耳機和高腰褲12.清洗后的排油煙管道，其內(nèi)部油污附著物的去除率通常要求達到多少以上？A.60%B.80%C.90%D.95%13.以下哪種行為不屬于排油煙管道維護中的安全操作規(guī)范？A.作業(yè)前進行風(fēng)險評估B.未經(jīng)許可擅自進入他人場所作業(yè)C.使用合格的個人防護裝備D.作業(yè)完成后清理現(xiàn)場14.預(yù)防排油煙管道火災(zāi)，除了定期清洗，還應(yīng)注意什么？A.管道保溫良好B.限制廚房用火C.保持管道通風(fēng)D.以上所有15.以下關(guān)于PPE（個人防護裝備）的說法錯誤的是？A.PPE是最后一道安全防線B.必須根據(jù)具體作業(yè)風(fēng)險選擇合適的PPEC.PPE可以隨意購買和佩戴D.使用前應(yīng)檢查PPE是否完好有效二、判斷題（請將“正確”或“錯誤”填入括號內(nèi)）1.排油煙管道清洗人員不需要具備基本的消防知識。（）2.任何單位和個人都可以承接公共場所排油煙管道的清洗維護業(yè)務(wù)。（）3.清洗排油煙管道時產(chǎn)生的廢水可以直接排入市政雨水管網(wǎng)。（）4.作業(yè)人員進入管道內(nèi)部前，必須確認內(nèi)部氣體濃度符合安全要求。（）5.高壓水槍的壓力越大，清洗效果就越好。（）6.在高處作業(yè)時，安全帶應(yīng)掛在牢固可靠的結(jié)構(gòu)件上。（）7.發(fā)現(xiàn)管道內(nèi)有大量油污時，可以使用明火加熱后清除。（）8.排油煙管道清洗后的驗收應(yīng)由使用單位負責(zé)人和清洗單位人員共同進行。（）9.作業(yè)過程中遇到無法解決的問題時，可以自行嘗試拆卸設(shè)備進行檢查。（）10.為了提高效率，可以在未辦理相關(guān)手續(xù)的情況下先開始作業(yè)。（）11.使用化學(xué)清洗劑時，可以在密閉空間內(nèi)長時間停留操作。（）12.清洗周期可以根據(jù)油煙排放量的大小適當縮短。（）13.管道清洗的質(zhì)量標準主要是指清洗后的外觀是否干凈。（）14.作業(yè)現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置安全警示標志，告知他人正在作業(yè)。（）15.清洗維護完成后，所有作業(yè)記錄和票據(jù)都應(yīng)由清洗單位保管即可。（）三、填空題（請將答案填寫在橫線上）1.公共場所排油煙管道清洗維護的主要目的是預(yù)防和減少火災(zāi)事故，保障______，并符合______要求。2.作業(yè)人員進入有限空間前，必須進行______，并安排______在外部監(jiān)護。3.使用安全帶進行高處作業(yè)時，應(yīng)遵循“______”的原則，并確保安全繩/帶長度適宜，不得打結(jié)。4.清洗排油煙管道產(chǎn)生的廢油、廢渣屬于______廢棄物，必須交由有資質(zhì)的單位處理。5.選擇化學(xué)清洗劑時，應(yīng)考慮其______、______和______等因素，并注意環(huán)保要求。6.發(fā)現(xiàn)火情時，應(yīng)首先切斷______和______，并根據(jù)情況選擇合適的滅火器材進行撲救。7.排油煙管道清洗應(yīng)按照______進行，并由______和______共同簽字確認。8.作業(yè)人員必須接受______培訓(xùn)，掌握必要的安全知識和操作技能，持證上崗。9.清洗過程中應(yīng)嚴格控制______和______，防止對環(huán)境和建筑物造成損害。10.常用的排油煙管道清洗方法有______、______和______等。四、簡答題1.簡述進行排油煙管道維護作業(yè)前的安全檢查主要包括哪些內(nèi)容？2.簡述在排油煙管道內(nèi)使用高壓水槍清洗時應(yīng)注意哪些安全事項？3.說明在排油煙管道維護作業(yè)中，如何確保有限空間內(nèi)的人員安全？4.列舉至少三種在排油煙管道維護中可能遇到的風(fēng)險，并說明相應(yīng)的預(yù)防措施。5.清洗完成后，如何判斷排油煙管道的清洗質(zhì)量是否達標？五、案例分析題某餐廳排油煙管道已使用超過18個月，油污積聚嚴重。今日安排清洗單位進場作業(yè)。作業(yè)開始后，一名工人在使用高壓水槍清洗垂直主管道時，因水壓過大導(dǎo)致連接處接口被沖開，高壓水流濺出，濺到下方正在工作的另一名工人身上，造成其手臂擦傷。請分析此次事件可能的原因，并提出預(yù)防類似事故再次發(fā)生的建議。試卷答案一、選擇題1.D解析：排油煙管道油污積聚的主要危害是增加火災(zāi)風(fēng)險、影響排煙效率、增加管道重量，改善廚房環(huán)境并非危害。2.C解析：根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定，一般場所的排油煙管道清洗周期宜為12個月。3.C解析：進行排油煙管道維護作業(yè)屬于特種作業(yè)，必須辦理安全生產(chǎn)許可證，獲得合法作業(yè)資格。4.B解析：酸性清洗劑主要用于清除堿性污垢，不適用于含堿性成分的管道清洗，否則可能發(fā)生中和反應(yīng)，效果不佳或產(chǎn)生有害物質(zhì)。5.B解析：進入管道內(nèi)部進行作業(yè)，屬于進入受限空間（有限空間）作業(yè)。6.C解析：腳手架是提供作業(yè)平臺的工具，不是個人防護用品。安全帽、安全帶、防滑鞋都是個人防護用品。7.B解析：使用高壓水槍清洗時，應(yīng)人側(cè)對管道口，保持安全距離，以防高壓水流傷人或損壞管道。人正對管道口、站在下方都不安全。8.C解析：清洗廢棄物含油量高，必須分類收集，交由有資質(zhì)的單位處理，不能直接排入下水道或隨意丟棄。9.D解析：作業(yè)現(xiàn)場必須配備滅火器等消防器材，以應(yīng)對可能發(fā)生的初期火災(zāi)。消防毯和消防水桶也是有用的，但滅火器是核心。10.C解析：發(fā)現(xiàn)明火或疑似火情，首要措施是切斷電源和燃氣閥門，以消除火源，防止事態(tài)擴大。11.A解析：使用化學(xué)清洗劑有刺激性或腐蝕性，作業(yè)人員必須佩戴護目鏡和防毒面具以保護眼睛和呼吸系統(tǒng)。12.C解析：排油煙管道清洗的質(zhì)量標準通常要求內(nèi)部油污附著物的去除率達到90%以上。13.B解析：未經(jīng)許可擅自進入他人場所作業(yè)是違法行為，也是嚴重的安全隱患，不屬于安全操作規(guī)范。14.D解析：預(yù)防排油煙管道火災(zāi)需要綜合措施，包括定期清洗、保持管道通暢、限制用火、良好保溫等。15.C解析：PPE不是可以隨意購買和佩戴的，必須根據(jù)具體作業(yè)風(fēng)險選擇合格的品牌和規(guī)格，并正確使用和維護。二、判斷題1.錯誤解析：排油煙管道維護人員必須具備基本的消防知識，以預(yù)防火災(zāi)和應(yīng)對緊急情況。2.錯誤解析：承接公共場所排油煙管道清洗維護業(yè)務(wù)需要具備相應(yīng)的資質(zhì)、技術(shù)和安全條件，并非任何單位和個人都可以承接。3.錯誤解析：清洗廢水含油量高，必須經(jīng)過處理達標后才能排放，直接排入雨水管網(wǎng)會造成環(huán)境污染。4.正確解析：進入有限空間前，必須檢測氣體濃度（如氧氣含量、可燃氣體、有毒氣體等），確保符合安全要求方可進入。5.錯誤解析：高壓水槍的壓力并非越大越好，過高壓力可能損壞管道、設(shè)備，或造成人員傷害。應(yīng)根據(jù)實際情況選擇合適壓力。6.正確解析：高處作業(yè)時，安全帶必須掛在牢固可靠的結(jié)構(gòu)件上，并遵循高掛低用原則，才能有效保護人員安全。7.錯誤解析：管道內(nèi)有大量油污時，使用明火加熱極易引發(fā)火災(zāi)，極其危險。8.正確解析：清洗后的驗收需要使用單位（業(yè)主）和清洗單位共同確認質(zhì)量，確保符合標準。9.錯誤解析：作業(yè)過程中遇到問題應(yīng)向負責(zé)人報告，尋求幫助或按照預(yù)案處理，不可自行拆卸設(shè)備，以免發(fā)生意外。10.錯誤解析：必須在辦理完所有相關(guān)手續(xù)后，方可開始作業(yè)，這是合法合規(guī)的基本要求。11.錯誤解析：使用化學(xué)清洗劑時，應(yīng)在通風(fēng)良好的地方操作，尤其是在密閉空間內(nèi)，必須強制通風(fēng)并佩戴防護用品。12.錯誤解析：清洗周期應(yīng)嚴格按照規(guī)定執(zhí)行，不能根據(jù)油煙排放量隨意縮短，以確保安全。13.錯誤解析：管道清洗的質(zhì)量標準不僅指外觀干凈，更重要的是油污去除率是否達到規(guī)定標準，以及是否存在安全隱患。14.正確解析：作業(yè)現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置安全警示標志，提醒他人注意正在進行的危險作業(yè)，防止無關(guān)人員進入。15.錯誤解析：清洗維護完成后，作業(yè)記錄和票據(jù)應(yīng)由使用單位和清洗單位雙方簽字保存，以備查驗。三、填空題1.生命財產(chǎn)安全，法律法規(guī)解析：清洗維護的核心目標是保障公共安全和人員生命財產(chǎn)安全，并符合國家法律法規(guī)的要求。2.空氣檢測，監(jiān)護人解析：進入有限空間前必須進行空氣檢測，確保無有毒有害氣體，并必須安排外部監(jiān)護人進行聯(lián)絡(luò)和應(yīng)急準備。3.高掛低用解析：高處作業(yè)使用安全帶時，應(yīng)將安全繩/帶掛在上方牢固點，低處使用，確保在發(fā)生墜落時能起到緩沖作用。4.危險廢物解析：含油量高的清洗廢棄物屬于國家規(guī)定的危險廢物，需按危險廢物進行管理。5.效果，安全性，環(huán)保性解析：選擇清洗劑時，要考慮其能否有效去