2026三七種植與加工招聘面試題及答案

單項選擇題（每題2分，共20分）1.三七適宜生長在什么環(huán)境？A.高溫干旱B.陰涼濕潤C.寒冷干燥D.風沙較大答案：B2.三七種子處理常用方法是？A.冷凍B.暴曬C.藥物浸泡D.煙熏答案：C3.加工三七根莖第一步是？A.切片B.清洗C.烘干D.研磨答案：B4.三七主要有效成分是？A.黃酮B.多糖C.皂苷D.生物堿答案：C5.三七種植中常見的病害是？A.白粉病B.根腐病C.銹病D.炭疽病答案：B6.以下哪種土壤適合三七生長？A.黏土B.砂土C.壤土D.鹽堿土答案：C7.加工三七粉的設備一般是？A.榨汁機B.研磨機C.切片機D.篩選機答案：B8.三七生長幾年采收為宜？A.1年B.2年C.3-4年D.5年以上答案：C9.三七種植時遮蔭度一般為？A.20%B.40%C.60%-70%D.90%答案：C10.下列哪種肥料適合三七？A.氯化銨B.硫酸鉀復合肥C.碳酸氫銨D.尿素答案：B多項選擇題（每題2分，共20分）1.三七的繁殖方式有（）A.種子繁殖B.扦插繁殖C.分株繁殖D.嫁接繁殖答案：ABC2.三七加工過程包括（）A.清洗B.干燥C.切片D.粉碎答案：ABCD3.三七生長環(huán)境要求（）A.溫度適宜B.光照適中C.濕度較大D.土壤肥沃答案：ABCD4.三七病蟲害防治的方法有（）A.農業(yè)防治B.生物防治C.物理防治D.化學防治答案：ABCD5.三七的藥用價值有（）A.散瘀止血B.消腫定痛C.補氣養(yǎng)血D.止咳化痰答案：AB6.三七種植的整地要求（）A.深耕B.細耙C.施足基肥D.做高畦答案：ABCD7.三七加工產品有（）A.三七粉B.三七片C.三七膠囊D.三七藥酒答案：ABCD8.影響三七質量的因素有（）A.種植環(huán)境B.采收時間C.加工方法D.儲存條件答案：ABCD9.三七種植中合理密植的好處有（）A.充分利用土地B.提高產量C.減少病蟲害D.便于管理答案：ABCD10.三七加工過程中的質量控制要點有（）A.原料質量B.加工工藝C.包裝儲存D.人員操作規(guī)范答案：ABCD判斷題（每題2分，共20分）1.三七可以在陽光直射下生長。（）答案：錯誤2.三七種子可以直接播種，無需處理。（）答案：錯誤3.加工三七時烘干溫度越高越好。（）答案：錯誤4.所有土壤都適合種植三七。（）答案：錯誤5.三七病蟲害防治只能用化學藥劑。（）答案：錯誤6.三七生長周期短，1年即可采收。（）答案：錯誤7.三七加工產品質量只與加工工藝有關。（）答案：錯誤8.種植三七不需要遮蔭。（）答案：錯誤9.三七的藥用價值主要是抗炎殺菌。（）答案：錯誤10.三七種植密度越大越好。（）答案：錯誤簡答題（每題5分，共20分）1.簡述三七種植選地要點。選地勢較高、排水良好、坡度5-15度的緩坡地。土壤為疏松紅壤或棕紅壤，富含有機質，pH為5.5-7.0。近3年未種過三七，且遠離污染源。2.三七加工時干燥的方法有哪些？常見自然晾曬，將清洗后的三七置于陽光下，但需防淋雨和雜物污染。還可用烘干，溫度控制40-60℃，定時翻動，確保干燥均勻。3.如何防治三七根腐?。哭r業(yè)上選無病種苗、合理輪作、高畦種植和排水。生物上用有益微生物抑制病菌?；瘜W上用多菌靈等藥劑灌根或拌種。4.三七種子處理的目的是什么？打破種子休眠，提高發(fā)芽率和整齊度。還能殺滅種子表面病菌，預防病蟲害，促進幼苗健壯生長，為后續(xù)種植打下基礎。討論題（每題5分，共20分）1.討論三七種植中如何平衡產量與質量？要合理密植，保證個體有足夠生長空間，提高光合效率?？茖W施肥，用有機肥和復合肥，控制氮肥量。嚴格把控采收時間，確保有效成分積累充分。2.談談三七加工過程中質量控制的重要性?？杀ＷC產品符合標準，保障藥效和安全性。能提升市場競爭力，贏得消費者信任。減少不合格產品，降低成本，促進產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。3.分析三七病蟲害綜合防治的意義。減少化學農藥使用，降低農殘，保障藥材安全。維持生態(tài)平衡，保護有益生物。降低防治成本，提