研發(fā)菜品協(xié)議書合同編號(hào)：[具體編號(hào)]甲方（委托方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[甲方代碼]乙方（受托方）：名稱：[乙方公司全稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[乙方代碼]鑒于甲方希望委托乙方進(jìn)行菜品研發(fā)工作，乙方具備相應(yīng)的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議背景甲方為一家從事餐飲經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，為了豐富菜品、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，需要研發(fā)新的菜品。乙方是一家專業(yè)的餐飲研發(fā)機(jī)構(gòu)，擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。雙方經(jīng)充分溝通，就乙方為甲方研發(fā)菜品事宜達(dá)成合作意向。二、研發(fā)菜品的具體描述（一）研發(fā)菜品的范圍乙方為甲方研發(fā)[X]類菜品，具體包括但不限于：1.中式菜品：涵蓋川菜、粵菜、魯菜等不同菜系的特色菜品，如創(chuàng)新川菜“[具體菜名1]”，將傳統(tǒng)川菜的麻辣口味與新的食材搭配相結(jié)合；粵菜“[具體菜名2]”，注重食材的原汁原味與烹飪技巧的創(chuàng)新。2.西式菜品：包括意大利菜、法國(guó)菜、美國(guó)菜等，例如意大利面的新口味研發(fā)“[具體菜名3]”，采用獨(dú)特的醬料和配菜；法式甜點(diǎn)“[具體菜名4]”，在傳統(tǒng)制作工藝上進(jìn)行改良。3.特色融合菜品：結(jié)合中西方飲食文化，研發(fā)出具有獨(dú)特風(fēng)味的融合菜品，如“[具體菜名5]”，將中式的炒菜與西式的沙拉概念相融合。（二）研發(fā)菜品的要求1.口味要求：研發(fā)的菜品應(yīng)具有獨(dú)特的口味，能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。既要保留傳統(tǒng)菜系的特色風(fēng)味，又要進(jìn)行創(chuàng)新和改良，以吸引更多的顧客。2.食材選擇：優(yōu)先選用新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的食材，符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，要考慮食材的成本和供應(yīng)穩(wěn)定性，確保菜品能夠在甲方的餐廳長(zhǎng)期供應(yīng)。3.營(yíng)養(yǎng)搭配：注重菜品的營(yíng)養(yǎng)均衡，合理搭配食材，使菜品既美味又健康。4.制作工藝：研發(fā)的菜品應(yīng)具有合理的制作工藝，易于在餐廳廚房操作，保證菜品的質(zhì)量和口感的穩(wěn)定性。（三）研發(fā)菜品的交付形式1.乙方應(yīng)向甲方提交每道研發(fā)菜品的詳細(xì)配方，包括食材名稱、用量、調(diào)料配方等。2.提供菜品的制作工藝流程，包括烹飪步驟、火候控制、烹飪時(shí)間等。3.提供菜品的圖片或視頻資料，展示菜品的外觀和制作過(guò)程。4.對(duì)甲方廚房工作人員進(jìn)行菜品制作的培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保他們能夠熟練掌握菜品的制作方法。三、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利（1）有權(quán)對(duì)乙方的研發(fā)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，要求乙方按照協(xié)議約定的時(shí)間、質(zhì)量和要求完成菜品研發(fā)任務(wù)。（2）對(duì)研發(fā)的菜品享有知識(shí)產(chǎn)權(quán)，包括但不限于配方、制作工藝等，有權(quán)將研發(fā)的菜品用于甲方的餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。（3）在乙方研發(fā)的菜品不符合協(xié)議要求時(shí)，有權(quán)要求乙方進(jìn)行修改和完善，直至達(dá)到甲方的滿意標(biāo)準(zhǔn)。2.義務(wù)（1）按照協(xié)議約定向乙方支付研發(fā)費(fèi)用。（2）為乙方的研發(fā)工作提供必要的協(xié)助，包括提供餐廳廚房設(shè)施、食材樣品等。（3）對(duì)乙方提供的研發(fā)成果和商業(yè)秘密予以保密，未經(jīng)乙方同意，不得向任何第三方披露。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利（1）按照協(xié)議約定收取研發(fā)費(fèi)用。（2）在研發(fā)過(guò)程中，有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持。（3）對(duì)研發(fā)過(guò)程中產(chǎn)生的技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)驗(yàn)享有一定的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，但不得將其用于與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的其他餐飲企業(yè)。2.義務(wù)（1）按照協(xié)議約定的時(shí)間和要求完成菜品研發(fā)任務(wù)，確保研發(fā)的菜品符合甲方的需求和市場(chǎng)要求。（2）對(duì)研發(fā)過(guò)程中知悉的甲方商業(yè)秘密和經(jīng)營(yíng)信息予以保密，未經(jīng)甲方同意，不得向任何第三方披露。（3）對(duì)甲方廚房工作人員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保他們能夠熟練掌握菜品的制作方法。（4）在菜品研發(fā)完成后，為甲方提供一定期限的技術(shù)支持和售后服務(wù)，解決菜品在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。四、研發(fā)費(fèi)用及支付方式（一）研發(fā)費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付的研發(fā)費(fèi)用總額為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費(fèi)用包括乙方的研發(fā)人員工資、食材采購(gòu)費(fèi)用、設(shè)備使用費(fèi)用、技術(shù)創(chuàng)新費(fèi)用等所有與菜品研發(fā)相關(guān)的費(fèi)用。（二）支付方式1.本協(xié)議簽訂后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付研發(fā)費(fèi)用的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）作為預(yù)付款。2.乙方完成[X]%的菜品研發(fā)任務(wù)，并經(jīng)甲方初步驗(yàn)收合格后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付研發(fā)費(fèi)用的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。3.乙方完成全部菜品研發(fā)任務(wù)，并經(jīng)甲方最終驗(yàn)收合格后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方向乙方支付剩余的研發(fā)費(fèi)用，即人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。（三）費(fèi)用調(diào)整如在研發(fā)過(guò)程中，因甲方提出額外的研發(fā)要求或市場(chǎng)情況發(fā)生重大變化等原因?qū)е卵邪l(fā)費(fèi)用增加，雙方應(yīng)協(xié)商一致后簽訂補(bǔ)充協(xié)議，對(duì)研發(fā)費(fèi)用進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。五、保密條款（一）保密內(nèi)容雙方應(yīng)對(duì)在本協(xié)議履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)信息等予以保密。保密內(nèi)容包括但不限于研發(fā)菜品的配方、制作工藝、客戶信息、營(yíng)銷策略等。（二）保密期限雙方的保密義務(wù)自本協(xié)議簽訂之日起[X]年內(nèi)有效。在保密期限內(nèi)，未經(jīng)對(duì)方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露保密信息。（三）違約責(zé)任如一方違反保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]），并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。六、知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬（一）研發(fā)菜品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)乙方為甲方研發(fā)的菜品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，包括但不限于配方、制作工藝、外觀設(shè)計(jì)等。乙方不得將研發(fā)成果用于與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的其他餐飲企業(yè)，也不得向任何第三方轉(zhuǎn)讓或披露研發(fā)成果。（二）研發(fā)過(guò)程中的創(chuàng)新成果在研發(fā)過(guò)程中，乙方因技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)生的新的技術(shù)、方法等成果，雙方應(yīng)協(xié)商確定知識(shí)產(chǎn)權(quán)的歸屬。如無(wú)特別約定，該創(chuàng)新成果的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸乙方所有，但乙方不得將其用于與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的其他餐飲企業(yè)。七、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和方法（一）驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)甲方按照本協(xié)議約定的研發(fā)菜品的要求和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)乙方的研發(fā)成果進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括菜品的口味、食材選擇、營(yíng)養(yǎng)搭配、制作工藝等方面。（二）驗(yàn)收方法1.乙方完成每道菜品的研發(fā)后，應(yīng)向甲方提交研發(fā)報(bào)告和樣品。甲方組織專業(yè)人員對(duì)菜品進(jìn)行品嘗和評(píng)估。2.甲方根據(jù)評(píng)估結(jié)果，提出修改意見(jiàn)和建議。乙方應(yīng)按照甲方的要求進(jìn)行修改和完善，直至達(dá)到甲方的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。3.全部菜品研發(fā)完成后，甲方進(jìn)行最終驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后，雙方簽署驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。八、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照協(xié)議約定的時(shí)間和金額支付研發(fā)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方支付全部研發(fā)費(fèi)用和違約金。2.如甲方違反保密條款，應(yīng)按照本協(xié)議約定承擔(dān)違約責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照協(xié)議約定的時(shí)間完成菜品研發(fā)任務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照研發(fā)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的研發(fā)費(fèi)用和支付違約金。2.如乙方研發(fā)的菜品不符合協(xié)議約定的要求和標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方要求修改后仍不能達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的研發(fā)費(fèi)用和支付違約金。3.如乙方違反保密條款或知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬條款，應(yīng)按照本協(xié)議約定承擔(dān)違約責(zé)任。九、爭(zhēng)議解決如雙方在本協(xié)議履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、協(xié)議變更和解除（一）協(xié)議變更經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式對(duì)本協(xié)議進(jìn)行變更。變更協(xié)議應(yīng)作為本協(xié)議的附件，與本協(xié)議具有同等法律效力。（二）協(xié)議解除1.雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。2.如一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，經(jīng)另一方書面通知后仍不改正的，另一方有權(quán)解除本協(xié)議。3.因不可抗力等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無(wú)法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，本協(xié)議自動(dòng)解除。十一、其他條款（一）協(xié)