《旅游服務(wù)質(zhì)量管理》課件-5.1.3 服務(wù)者培訓(xùn)與發(fā)展規(guī)劃_第1頁
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服務(wù)者培訓(xùn)與發(fā)展規(guī)劃旅行社運營與管理旅游服務(wù)質(zhì)量管理主講人:學(xué)習(xí)導(dǎo)入如何通過系統(tǒng)性的方法,將“設(shè)計圖紙”變?yōu)楝F(xiàn)實?如何將一位潛在的優(yōu)秀人才,塑造成一名真正能代表企業(yè)、甚至代表國家形象的服務(wù)精英?培訓(xùn)與發(fā)展——從“成本”到“投資”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變第一支柱:卓越的業(yè)務(wù)執(zhí)行能力在傳統(tǒng)觀念里,培訓(xùn)被視為一項成本,要盡量壓縮。但在現(xiàn)代旅游服務(wù)質(zhì)量管理中,對“人”的培訓(xùn)與發(fā)展,是企業(yè)最核心、回報率最高的戰(zhàn)略投資。它投資的是企業(yè)的未來,是服務(wù)質(zhì)量的基石,更是我們行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生命力。系統(tǒng)化培訓(xùn)體系的四大支柱需求分析——找準(zhǔn)“靶心”一個有效的培訓(xùn)體系,不是零敲碎打的課程堆砌,而應(yīng)是一個系統(tǒng)的、持續(xù)的過程。方案設(shè)計——繪制“藍(lán)圖”方案實施——精準(zhǔn)“施工”效果評估——檢驗“成果”服務(wù)者必備的“能力矩陣”方法:通過崗位分析、績效評估、員工問卷、客人反饋等多種渠道,精準(zhǔn)識別能力缺口。第一支柱:需求分析——找準(zhǔn)“靶心”為什么要培訓(xùn)?培訓(xùn)誰?他們?nèi)笔裁??第二支柱:方案設(shè)計——繪制“藍(lán)圖”涵蓋上節(jié)課講的“能力矩陣”與“素質(zhì)內(nèi)核”,包括知識、技能、態(tài)度三大板塊。形式:絕非單向灌輸。應(yīng)結(jié)合課堂講授、案例研討、角色扮演、情景模擬、實地考察等多種方式,讓培訓(xùn)生動有效。培訓(xùn)什么?誰來講?怎么講?服務(wù)者必備的“能力矩陣”關(guān)鍵在于需要管理層的高度重視和資源投入,要選派最合適的講師(可以是內(nèi)部精英,也可以是外聘專家),營造積極的學(xué)習(xí)氛圍,確保員工“學(xué)得進(jìn)、聽得懂”。第三支柱:方案實施——精準(zhǔn)“施工”如何確保培訓(xùn)計劃落地生根?服務(wù)者應(yīng)具備的“素質(zhì)內(nèi)核”第四支柱:效果評估——檢驗“成果”一級:反應(yīng)層——學(xué)員喜歡這個培訓(xùn)嗎?(課后問卷)二級:學(xué)習(xí)層——學(xué)員學(xué)到東西了嗎?(考試、技能考核)三級:行為層——學(xué)員的工作行為改變了嗎?(上級與同事的觀察)四級:結(jié)果層——培訓(xùn)為組織帶來了什么效益?(客人滿意度提升、投訴率下降)培訓(xùn)有效果嗎?投入值得嗎?經(jīng)典模型:柯氏四級評估模型:思政案例服務(wù)流程杭州G20國賓車隊——培訓(xùn)如何鑄就“國家名片”2016年杭州G20峰會,需要一支禮賓車隊負(fù)責(zé)各國元首的交通服務(wù)。這絕非普通的接送,他們手握方向盤,承載的是國家形象,任何細(xì)微的失誤都可能產(chǎn)生國際影響。初期困境:技能滿分,信心不足培訓(xùn)升華:從“鑄劍”到“鑄魂”輝煌成效:于無聲處見驚雷案例啟示最卓越的培訓(xùn)與發(fā)展規(guī)劃,一定是“術(shù)、道、魂”的完美融合“術(shù)”,是專業(yè)的技能,是基礎(chǔ)“道”,是職業(yè)的倫理與操守,是準(zhǔn)則。“魂”,是服務(wù)國家、貢獻(xiàn)社會的家國情懷與理想信念,是核心驅(qū)動力。課程小結(jié)培訓(xùn),是給予員工最好的禮物,也是企業(yè)最明智的投資。發(fā)展規(guī)劃

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