瑪卡鑒別課件XX有限公司匯報(bào)人：XX目錄瑪卡概述01瑪卡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值03瑪卡的選購(gòu)指南05瑪卡的鑒別方法02瑪卡的市場(chǎng)現(xiàn)狀04瑪卡的儲(chǔ)存與保養(yǎng)06瑪卡概述01瑪卡的定義藥用價(jià)值具有增強(qiáng)體力、抗疲勞等功效，被視作傳統(tǒng)草藥。定義概述瑪卡是一種生長(zhǎng)在高海拔地區(qū)的十字花科植物。0102瑪卡的種類均具備高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)價(jià)值黑、紅、紫、黃瑪卡按顏色分類瑪卡的產(chǎn)地原產(chǎn)地南美洲安第斯山中國(guó)產(chǎn)地云南麗江等地瑪卡的鑒別方法02外觀鑒別技巧優(yōu)質(zhì)瑪卡顏色均勻，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，表面光滑，無(wú)明顯破損或雜質(zhì)。觀察顏色質(zhì)地正宗瑪卡產(chǎn)自云南或秘魯，可通過(guò)條形碼驗(yàn)證產(chǎn)地，避免假冒產(chǎn)品。檢查產(chǎn)地標(biāo)識(shí)味道鑒別技巧01嘗味識(shí)別正品瑪卡味道微甜略辛。02氣味分辨瑪卡有獨(dú)特清香味，無(wú)異味?；瘜W(xué)成分分析蛋白質(zhì)與脂肪含高質(zhì)蛋白，低脂多不飽和脂肪礦物質(zhì)與維生素富含多種礦物質(zhì)及維生素群瑪卡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值03主要營(yíng)養(yǎng)成分富含高質(zhì)量蛋白及必需氨基酸蛋白質(zhì)氨基酸含鐵鋅鈣及多種維生素礦物質(zhì)維生素健康益處瑪卡富含營(yíng)養(yǎng)成分，能有效增強(qiáng)人體免疫力，提高身體抵抗力。增強(qiáng)免疫力瑪卡中的活性成分有助于改善性功能，提升精力和耐力。改善性功能食用方法建議切片瑪卡加熱水沖泡，可搭配枸杞、紅棗。泡水飲用與肉類或蔬菜同煮，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)融入湯中。煲湯燉煮瑪卡的市場(chǎng)現(xiàn)狀04市場(chǎng)需求分析01全球需求增長(zhǎng)全球瑪卡市場(chǎng)年復(fù)合增長(zhǎng)率保持高位，市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。02國(guó)內(nèi)需求特點(diǎn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體擴(kuò)大，產(chǎn)品形式多樣，市場(chǎng)潛力巨大。市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)近年來(lái)瑪卡價(jià)格有所波動(dòng)，但總體保持穩(wěn)定，不同地區(qū)品種價(jià)格存在差異。價(jià)格波動(dòng)情況01瑪卡市場(chǎng)供需關(guān)系影響價(jià)格，種植面積擴(kuò)張導(dǎo)致產(chǎn)量大增，價(jià)格下跌。市場(chǎng)供需關(guān)系02常見(jiàn)的瑪卡騙局01原裝進(jìn)口陷阱秘魯禁出口原植物，警惕假冒進(jìn)口貨。02速效神藥謊言瑪卡本質(zhì)為食品，速效多為非法添加。03旅游高價(jià)誘導(dǎo)旅游地慎防“藥托”，避免高價(jià)購(gòu)入次品?，斂ǖ倪x購(gòu)指南05選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)瑪卡形態(tài)完整，顏色均勻，無(wú)破損或霉變。外觀形態(tài)01選擇信譽(yù)良好的產(chǎn)地，確?，斂ㄆ焚|(zhì)純正，藥效顯著。產(chǎn)地來(lái)源02選購(gòu)渠道建議確保藥品質(zhì)量，避免假冒偽劣產(chǎn)品。正規(guī)藥店購(gòu)買直接源自生產(chǎn)商，品質(zhì)有保障，服務(wù)更專業(yè)。官方網(wǎng)站選購(gòu)防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別01檢查包裝印刷正品包裝規(guī)整，印刷清晰，有完整產(chǎn)品信息。02核對(duì)商標(biāo)細(xì)節(jié)正品商標(biāo)規(guī)范，無(wú)模糊重影，注意O字上的半片葉子圖案。瑪卡的儲(chǔ)存與保養(yǎng)06適宜的儲(chǔ)存條件理想儲(chǔ)存溫度為15-25℃，濕度控制在50%-60%之間。溫度濕度適宜瑪卡應(yīng)存放于陰涼、干燥、通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射和潮濕。陰涼干燥通風(fēng)常見(jiàn)的保存問(wèn)題01受潮變質(zhì)瑪卡應(yīng)置陰涼干燥處，避免受潮變質(zhì)。02陽(yáng)光直射避免陽(yáng)光直射瑪卡，以防營(yíng)養(yǎng)成分流失。03密封不當(dāng)密封不嚴(yán)易生蟲(chóng)，需用防潮材料密封保存。保養(yǎng)與延長(zhǎng)保質(zhì)期適宜環(huán)境儲(chǔ)存定期檢查維護(hù)01保持干燥通