ICS65.020.30

CCSB41

6107

漢中市地方標準

DB6107/T73-2025

略陽烏雞種雞場雞白痢凈化技術規(guī)范

2025-03-11發(fā)布2025-04-01實施

漢中市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB6107/T73-2025

目次

前言..............................................................................II

1范圍.................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.......................................................................1

3術語和定義...........................................................................1

4種雞場雞白痢凈化要求.................................................................1

4.1技術要求.........................................................................1

4.2凈化流程.........................................................................2

4.3凈化指標.........................................................................3

4.4凈化維持.........................................................................3

附錄A（資料性）略陽烏雞種雞場雞白痢抗體檢測方法.................................4

A.1雞白痢抗體平板凝集檢測方法.......................................................4

附錄B（規(guī)范性）略陽烏雞種雞場雞白痢抽樣量.......................................5

B.1略陽烏雞種雞場雞白痢抽樣量.......................................................5

參考文獻.........................................................................6

I

DB6107/T73-2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件由漢中市動物疫病預防控制中心提出。

本文件由漢中市農業(yè)農村局歸口。

本文件起草單位：漢中市動物疫病預防控制中心、略陽縣畜牧獸醫(yī)技術推廣中心。

本文件主要起草人：李艷明、張智鵬、師清博、趙力、岳洪、陳新忠、周小娟、熊偉曼、鄧蒲媛、

張迎銳、何勇君、劉陽、佘桐、韓永剛、路陽、蘭天馳、湯麗娟、唐顯忠、敖義鵬、胡斌、袁小燕、張

莉、丁彥良。

本文件首次發(fā)布。

II

DB6107/T73-2025

略陽烏雞種雞場雞白痢凈化技術規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了略陽烏雞種雞場雞白痢凈化技術的術語和定義以及種雞場雞白痢凈化要求。

本文件適用于漢中市地理標志產品略陽烏雞種雞場雞白痢凈化技術指導。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

GB13078飼料衛(wèi)生標準

GB/T25886養(yǎng)雞場帶雞消毒技術要求

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術規(guī)范

NY/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產管理規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

雞白痢

由雞白痢沙門氏菌引起的以雛雞下痢和敗血癥、成年雞隱性感染為特征的傳染病。

3.2

雞白痢凈化

指在一個飼養(yǎng)場或指定區(qū)域內，通過持續(xù)檢測，發(fā)現(xiàn)并淘汰雞白痢抗體陽性雞只，維持陰性雞群凈

度在一個標準水平的一種生物安全措施。

3.3

種雞

指180日齡以上可作為種雞用的公雞和母雞。

4種雞場雞白痢凈化要求

4.1技術要求

4.1.1種雞場設置布局

1

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種雞場布局和生產管理符合《中華人民共和國動物防疫法》和NY/T5038要求。場區(qū)周圍建有圍墻

等隔離設施；場區(qū)出入口處設置運輸車輛消毒通道或者消毒池，并單獨設置人員消毒通道；生產經營區(qū)

與生活辦公區(qū)分開，并有隔離設施，且有明確標識；生活辦公區(qū)位于生產經營區(qū)的上風向，生產經營區(qū)

內的養(yǎng)殖區(qū)域位于污水、糞便和病死禽處理區(qū)域的上風向；生產經營區(qū)入口處設置人員更衣消毒室，雞

舍門口鋪設消毒墊；配備與其生產經營規(guī)模相適應的污水、污物處理設施，清洗消毒設施設備，以及必

要的防鼠、防鳥、防蟲設施設備；生產區(qū)清潔道、污染道分設；具有相對獨立的動物隔離舍；場內的孵

化間與養(yǎng)殖區(qū)之間應當設置隔離設施，育雛室、蛋庫應相對獨立，有專用蛋托、專用車及種蛋熏蒸消毒

等其他配套設施，孵化間的流程應當單向，不得交叉或者回流。

4.1.2飼料要求

種雞場飼料衛(wèi)生按照GB13078規(guī)定執(zhí)行，儲運過程須實行全封閉管理。

4.1.3飲水要求

種雞場飲用水水質應符合GB5749要求，并經酸化劑（酸性電解水等）消毒殺菌。

4.1.4生產環(huán)節(jié)消毒

具體操作方法如下：

a)生產用具和空雞舍消毒。生產用具可紫外線照射消毒，或放在空置雞舍內和雞舍一起用福爾馬

林高錳酸鉀熏蒸消毒法消毒。熏蒸前先將雞舍清洗干凈，然后密封，保持溫度20℃以上，相

對濕度60%～80%。福爾馬林高錳酸鉀配置比例為2:1，每立方米用36%福爾馬林14mL～42mL，

高錳酸鉀7g～21g。熏蒸時間≥48h；

b)帶雞消毒?？梢赃x用0.015%～0.025%癸甲溴銨溶液、0.1%～0.2%過氧乙酸溶液、0.1%新潔爾

滅溶液等溶液進行噴霧消毒，噴霧量50mL/m3～80mL/m3，以禽體表稍濕為宜，不得直接噴向

雞只。

4.1.5糞污及病死雞處理

糞污及其他廢棄物按照GB/T36195要求進行處理，病死雞按照《病死及病害動物無害化處理技術

規(guī)范》進行處理。

4.2凈化流程

4.2.13日齡～15日齡

在3日齡～15日齡進行臨床檢查，對出現(xiàn)腹瀉、排白色稀粥樣糞便等符合雞白痢臨床癥狀表現(xiàn)的

雞只，按照《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范》進行處理，健康雞只正常飼養(yǎng)。

4.2.240日齡～60日齡

4.2.2.1樣品采集

逐只采集40日齡～60日齡烏雞全血或血清樣品。

4.2.2.2檢測方法

按雞白痢抗體平板凝集檢測方法進行檢測，具體操作方法見附錄A。

4.2.2.3檢測后處理

2

DB6107/T73-2025

對抗體陽性雞只按照《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范》進行處理，抗體陽性雞只所在棟舍按

照GB/T25886要求進行消毒，陰性雞只正常飼養(yǎng)。

4.2.3120日齡～150日齡

4.2.3.1樣品采集

逐只采集120日齡～150日齡烏雞全血或血清樣品。

4.2.3.2檢測方法

按雞白痢抗體平板凝集檢測方法進行檢測，具體操作方法見附錄A。

4.2.3.3檢測后處理

具體操作方法如下：

a)對抗體陽性雞只按照《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范》進行處理,抗體陽性雞只所在棟

舍按照GB/T25886要求進行消毒，陰性雞只正常飼養(yǎng)；

b)如抗體陽性率≥0.2%，則采用上述方法逐只復檢一次，抗體陰性雞只正常飼養(yǎng)。

4.3凈化指標

當雞白痢抗體陽性率＜0.2%，種公雞均為陰性，且連續(xù)兩年無臨床病例，為雞白痢凈化雞群。

4.4凈化維持

達到凈化指標的雞群，須按期抽檢，一般每6個月抽檢一次。按照附錄B要求選擇抽樣數(shù)量，隨機

抽樣，且覆蓋不同棟舍和日齡的雞群。結果處理按照4.2.3.3規(guī)定執(zhí)行。

3

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A

附錄A

（資料性）

略陽烏雞種雞場雞白痢抗體檢測方法

A.1雞白痢抗體平板凝集檢測方法

A.1.1材料準備

雞白痢平板抗原、強陽性血清、弱陽性血清、陰性血清、腳環(huán)或翅號、移液器、一次性移液器吸頭、

針頭、載玻片、酒精棉球、消毒盤、可調溫度電熱板、水浴鍋和冰箱等。

A.1.2操作步驟

在20℃～30℃環(huán)境條件下，用移液器吸取抗原0.05mL，垂直滴于載玻片上，然后用消毒的針

頭刺破烏雞的翅靜脈或冠尖，采集0.05mL血液或者0.05mL血清，與抗原混合均勻，并使其散開至

直徑為2cm，計時判定結果。同時，設強陽性血清、弱陽性血清和陰性血清對照。

A.1.3結果判定

在2min內，抗原與強陽性血清呈100%凝集（++++），弱陽性血清呈50%凝集（++），陰性血清

不凝集（-），則判試驗有效。被檢全血或血清與抗原出現(xiàn)50%（++）及以上凝集者為陽性，不發(fā)生凝

集則為陰性。介于兩者之間為可疑反應，須用酶聯(lián)免疫吸附試驗重復檢測1次。凝集結果具體判定如

下：

——100%凝集（++++）：紫色凝集塊大而明顯，反應液清亮；

——75%凝集（+++）：紫色凝集塊較明顯，反應液有輕度渾濁；

——50%凝集（++）：出現(xiàn)明顯的紫色凝集顆粒，反應液較為渾濁；

——25%凝集（+）：僅出現(xiàn)少量的細小顆粒，反應液渾濁；

——0%凝集（-）：無凝集顆粒出現(xiàn)，反應液渾濁。

4

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B

附錄B

（規(guī)范性）

略陽烏雞種雞場雞白痢抽樣量

B.1略陽烏雞種雞場雞白痢抽樣量

略陽烏雞種雞場雞白痢定期抽樣，應按照證明無疫公式（CL=95%，P=0.5%）計算抽樣數(shù)量，抽樣量

見表B.1。

表B.1略陽烏雞種雞場抽樣量

規(guī)模（羽）抽樣數(shù)量（份）規(guī)模（羽）抽樣數(shù)量（份）

1001007000579

3002628000582

5003539000585

60038310000587

70040613000591

80042615000592

90044220000595

100045525000597

130048430000598

150049835000599

200052240000600

250