酒店管理委托合同范本及注意事項一、酒店管理委托合同的核心價值與起草邏輯酒店管理委托合同是酒店業(yè)主（委托方）與專業(yè)管理方（受托方）確立合作關系的法律載體，其核心價值在于通過明確權責邊界、利益分配機制與風險防控規(guī)則，保障酒店運營的專業(yè)性與商業(yè)目標的實現(xiàn)。一份優(yōu)質的合同范本需兼顧行業(yè)特性（如品牌輸出、會員體系聯(lián)動、運營標準化）與法律合規(guī)性，避免因條款模糊引發(fā)“管理方越權經營”“業(yè)主干預日常管理”等典型糾紛。二、合同范本核心條款解析（附實務要點）（一）委托內容與管理范圍合同需明確管理方的服務邊界：是全權委托管理（涵蓋品牌輸出、運營團隊派駐、市場營銷、成本管控等全流程），還是專項服務委托（如僅負責OTA渠道運營、餐飲板塊管理）。實務要點：若為全權管理，需細化“禁止業(yè)主干預事項”（如日常人事任免、供應商選擇）與“業(yè)主保留決策權事項”（如重大資本性支出、股權變更）；若為專項服務，需明確服務成果的驗收標準（如OTA渠道轉化率提升目標、餐飲毛利率區(qū)間）。（二）管理期限與過渡安排合同期限通常分為試運營期（3-6個月，用于團隊磨合、流程搭建）、正式運營期（5-15年，與品牌培育周期匹配）與續(xù)約期（一般為原期限的1/2-2/3）。實務要點：試運營期內可約定“雙向解除權”（如管理方未完成基礎運營指標，業(yè)主可無責解約）；正式運營期的終止條款需關聯(lián)“業(yè)績對賭”（如連續(xù)2年未達GOP（經營毛利）目標，業(yè)主可啟動解約程序）。（三）費用結構與支付機制管理費用常見模式為“基礎管理費+績效管理費”：基礎管理費：多按營業(yè)收入的2%-5%計提，需明確“營業(yè)收入”的統(tǒng)計口徑（是否包含業(yè)主方免單、內部調撥收入）；績效管理費：以GOP或RevPAR（每間可售房收入）為基數(shù)，約定超額部分的分成比例（如GOP超目標部分的30%-50%）。實務要點：需單列“費用支付的前提條件”（如管理方提交經審計的財務報表、完成月度運營報告），避免“無依據(jù)付費”。（四）品牌與知識產權條款管理方輸出品牌時，需明確：品牌使用范圍（僅限本酒店，還是可延伸至業(yè)主關聯(lián)項目）；品牌授權期限（與合同期限一致，還是可單獨續(xù)約）；品牌退出機制（合同終止后，業(yè)主需拆除品牌標識的期限，是否允許“過渡期品牌使用”以減少客源流失）。實務要點：若管理方要求業(yè)主使用其指定供應商（如布草、系統(tǒng)服務商），需約定“供應商選擇權保留條款”（業(yè)主可在同等品質下選擇第三方，避免被綁定高價采購）。（五）違約與解除機制違約情形需具象化：如管理方“連續(xù)3個月未完成RevPAR目標的80%”“擅自變更品牌VI系統(tǒng)”；業(yè)主“延遲支付管理費超30日”“未經同意引入競爭品牌”。解除后果需清晰：違約方需支付違約金（建議以“未履行期限的管理費總額”為基數(shù)，避免固定金額導致顯失公平）；合同解除后，管理方需協(xié)助業(yè)主完成“團隊交接、系統(tǒng)遷移、會員數(shù)據(jù)導出”等過渡工作。三、簽約前必做的3項盡職調查（一）管理方資質與業(yè)績盡調核查管理方的品牌影響力（國際/國內排名、會員體系規(guī)模）；調取其近3年同類項目的運營數(shù)據(jù)（GOP率、RevPAR增長率、客戶投訴率）；關注“管理團隊穩(wěn)定性”（核心人員流動率，避免簽約后團隊大幅更換）。（二）業(yè)主方產權與合規(guī)性盡調確認酒店物業(yè)的產權清晰性（無抵押、查封，土地用途為商業(yè)/旅游）；核查消防、特行（特種行業(yè)）、環(huán)評等行政許可的有效性；若為存量酒店改造，需評估“改造投入與運營收益的平衡”（管理方是否承諾改造后的業(yè)績提升幅度）。（三）市場與競品盡調分析項目所在區(qū)域的供需結構（客房存量、年均出租率、平均房價）；調研直接競品的管理模式（自營/委托管理/特許經營），避免與管理方的品牌定位沖突（如周邊已有同品牌酒店，需約定“區(qū)域保護條款”）。四、履約階段的風險防控建議（一）建立“雙軌制”溝通機制日常運營：由酒店總經理（管理方派駐）與業(yè)主代表每周召開“運營例會”，書面記錄決策事項；重大事項：如年度預算調整、資本性支出，需提交業(yè)主董事會/股東會審議，避免“管理方單方決策”引發(fā)糾紛。（二）動態(tài)監(jiān)控關鍵指標每月比對運營數(shù)據(jù)（RevPAR、GOP、客戶滿意度）與合同約定的KPI；每季度審計成本臺賬（尤其是管理方指定供應商的采購價格，防止“關聯(lián)交易”抬高成本）。（三）爭議解決的“階梯式”處理輕微爭議（如月度管理費計算誤差）：優(yōu)先通過“合同約定的爭議解決小組”（由雙方高管組成）協(xié)商；重大爭議（如解約糾紛）：啟動仲裁/訴訟前，可嘗試“行業(yè)調解”（如中國旅游飯店業(yè)協(xié)會調解中心），降低商業(yè)關系破裂的影響。五、合同范本（精簡版）酒店管理委托合同甲方（委托方/業(yè)主）：____________________乙方（受托方/管理方）：____________________第一條委托內容與范圍乙方接受甲方委托，對“____酒店”（以下簡稱“酒店”）進行____（全權管理/專項服務），服務范圍包括但不限于：品牌運營、市場營銷、人員管理、成本控制、質量管控等（專項服務需列明具體服務內容）。第二條管理期限1.試運營期：自____年____月____日至____年____月____日，共____個月；2.正式運營期：自試運營期結束次日起至____年____月____日，共____年；3.續(xù)約期：正式運營期屆滿前____個月，雙方協(xié)商一致可續(xù)約，續(xù)約期限為____年。第三條費用及支付1.基礎管理費：按酒店每月營業(yè)收入的____%計提，每月____日前支付；2.績效管理費：若酒店月度GOP超目標值____元，超額部分按____%計提，每季度____日前結算；3.支付前提：乙方需提交經甲方確認的運營報告、財務報表及發(fā)票。第四條品牌使用1.乙方授權甲方使用“____”品牌（含商標、VI系統(tǒng)、會員體系），使用范圍為酒店經營場所；2.合同終止后____日內，甲方需拆除品牌標識，乙方協(xié)助導出會員數(shù)據(jù)（脫敏后）。第五條違約責任1.若乙方連續(xù)____個月未完成RevPAR目標的____%，甲方有權書面通知解除合同，乙方需支付違約金____元（或按未履行期限管理費總額的____%計算）；2.若甲方延遲支付費用超____日，按日萬分之____支付違約金，乙方有權暫停服務。第六條爭議解決本合同爭議由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成，提交____（仲裁委員會/有管轄權的人民法院）解決。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________法定代表人：____________________法定代表人：____________________簽訂日期：____年____月____日簽訂日期：_