2025年水產(chǎn)類(lèi)知識(shí)題庫(kù)及答案一、水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)與生物學(xué)原理1.（單選）下列關(guān)于魚(yú)類(lèi)滲透壓調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（）A.淡水硬骨魚(yú)通過(guò)吞飲海水補(bǔ)充體內(nèi)離子B.海水軟骨魚(yú)依靠直腸腺排出多余Na?C.淡水魚(yú)腎小球?yàn)V過(guò)率普遍低于海水魚(yú)D.海水真鯛鰓上皮Na?/K?ATP酶活性隨鹽度升高而降低答案：B解析：海水軟骨魚(yú)借直腸腺分泌高滲液排出多余離子；淡水魚(yú)腎小球?yàn)V過(guò)率高，以便排出多余水分；真鯛鰓酶活性隨鹽度升高而升高。2.（單選）在溫度—生長(zhǎng)曲線中，凡納濱對(duì)蝦的“生態(tài)最適溫”通常指（）A.耗氧量最低的溫度B.特定生長(zhǎng)率（SGR）達(dá)最大值±5%的溫度區(qū)間C.蛻殼頻率最高的溫度D.蛋白質(zhì)效率比（PER）首次出現(xiàn)峰值時(shí)的溫度答案：B解析：生態(tài)最適溫強(qiáng)調(diào)生長(zhǎng)性能，SGR峰值±5%區(qū)間被國(guó)際飼料工業(yè)廣泛采用。3.（多選）下列激素可直接誘導(dǎo)雌核發(fā)育銀鯽排卵的是（）A.LHRHA2B.多巴胺拮抗劑DOMC.17α羥孕酮D.絨毛膜促性腺激素hCG答案：A、B、D解析：17α羥孕酮為雄魚(yú)合成雄激素前體，不直接誘導(dǎo)排卵。4.（判斷）羅非魚(yú)Oreochromisniloticus在鹽度18‰水體中養(yǎng)殖，其血漿滲透壓始終低于環(huán)境滲透壓。（）答案：×解析：羅非魚(yú)為廣鹽性硬骨魚(yú)，在鹽度>12‰時(shí)血漿滲透壓可高于環(huán)境，呈現(xiàn)“高滲調(diào)節(jié)”。5.（填空）已知虹鱒胚胎發(fā)育的“積溫公式”為K=Σ(T0℃)·t，若某批受精卵在平均水溫8℃下需累計(jì)（）℃·d破膜，其生物學(xué)零度為0℃。答案：180解析：虹鱒孵化積溫常數(shù)180℃·d，8℃時(shí)需22.5d。6.（簡(jiǎn)答）說(shuō)明藍(lán)藻水華導(dǎo)致池塘養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)“浮頭”的三步機(jī)制，并給出對(duì)應(yīng)急救措施。答案：機(jī)制：①藍(lán)藻群體日間過(guò)飽和產(chǎn)氧→夜間呼吸耗氧→水體溶氧晝夜差>8mg/L，凌晨跌至<2mg/L；②藍(lán)藻死亡后蛋白質(zhì)分解釋放NH?、H?S等呼吸抑制劑；③微囊藻毒素破壞鰓絲氯細(xì)胞，降低氧擴(kuò)散效率。急救：①立即開(kāi)全部增氧機(jī)并拋撒過(guò)氧化鈣2kg/畝；②抽排表層藍(lán)藻水10cm，加注外源新水；③全池潑灑沸石粉50kg/畝+光合細(xì)菌5L/畝吸附毒素；④停料1d，內(nèi)服維生素C0.5g/kg飼料修復(fù)鰓組織。二、水質(zhì)調(diào)控與病害防控7.（單選）池塘水體總堿度（TA）以CaCO?計(jì)為35mg/L，若用生石灰提高TA至60mg/L，每畝1m水深需生石灰（）kg。（原子量：Ca=40，C=12，O=16）A.5.6B.11.2C.22.4D.44.8答案：B解析：ΔTA=25mg/L=0.025g/L；Ca(OH)?+Ca(HCO?)?→2CaCO?+2H?O，每提高1mg/L需Ca(OH)?0.74mg/L；0.74×25×667=12.3kg，考慮純度90%，取11.2kg。8.（單選）對(duì)蝦白斑綜合征病毒（WSSV）的垂直傳播效率主要受（）基因型調(diào)控。A.vp28B.vp19C.ie1D.penaeidin3答案：C解析：ie1為WSSV極早期轉(zhuǎn)錄激活因子，決定病毒在卵內(nèi)復(fù)制啟動(dòng)速度。9.（多選）下列操作可降低池塘底泥“酸可揮發(fā)性硫化物”（AVS）含量的是（）A.拉網(wǎng)攪動(dòng)底泥B.投加硝酸鈉顆粒C.種植蕹菜浮床D.潑灑復(fù)合芽孢桿菌答案：B、C、D解析：攪動(dòng)底泥會(huì)瞬時(shí)釋放AVS；硝酸鹽促進(jìn)底泥反硫化作用；植物根際泌氧；芽孢桿菌分解有機(jī)硫。10.（判斷）在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）中，生物濾器亞硝酸氧化菌（NOB）對(duì)游離氨（NH?）的抑制濃度通常低于氨氧化菌（AOB）。（）答案：√解析：NOB的NH?抑制閾值約0.1mg/L，而AOB為0.51.0mg/L，故系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)易出現(xiàn)NO??高峰。11.（填空）根據(jù)《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB1160789），養(yǎng)殖水體中總汞的最高允許濃度為（）mg/L。答案：0.0005解析：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定總汞≤0.5μg/L。12.（案例分析）某凡納濱對(duì)蝦溫棚（0.5ha，水深1.2m）出現(xiàn)“白便綜合征”，日死亡率達(dá)3%?，F(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)：溶氧6.5mg/L、NH??N0.8mg/L、NO??N1.2mg/L、總弧菌數(shù)1.5×10?CFU/mL。請(qǐng)給出三步診斷與綜合處方。答案：診斷：①顯微觀察白便呈“棉線狀”并含大量肝胰腺上皮細(xì)胞，確認(rèn)肝胰腺微孢子蟲(chóng)（EHP）與弧菌混合感染；②PCR檢測(cè)EHP陽(yáng)性，副溶血弧菌毒力基因tlh+tdh陽(yáng)性；③回顧發(fā)現(xiàn)投苗后連續(xù)使用單一發(fā)酵豆粕，蛋白消化率<78%，肝胰腺脂質(zhì)過(guò)載。處方：①減料50%，換用含35%魚(yú)粉+5%魷魚(yú)膏+0.3%膽汁酸的高消化飼料，日投2餐；②每kg飼料添加土霉素鈣20mg+大蒜素2g+乳酸菌10?CFU，連用5d；③全池潑灑50%過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽0.3ppm，隔日一次，共3次；④引入羅非魚(yú)混養(yǎng)80尾/畝，攝食底部殘餌與病蝦，切斷再傳播。7d后NO??降至0.2mg/L，死亡<0.2%。三、營(yíng)養(yǎng)與飼料工程13.（單選）以魚(yú)粉、豆粕、小麥粉為基礎(chǔ)配制含40%蛋白的凡納濱對(duì)蝦飼料，若用晶體賴(lài)氨酸鹽酸鹽（純度98%）補(bǔ)足可消化賴(lài)氨酸至2.1%，其添加量應(yīng)為（）kg/t。（已知基礎(chǔ)配方可消化賴(lài)氨酸1.6%，晶體賴(lài)氨酸鹽酸鹽含賴(lài)氨酸78.8%）A.5.1B.6.4C.7.8D.9.2答案：B解析：Δ賴(lài)氨酸=0.5%；晶體鹽酸鹽有效含量0.788，需0.5%/0.788=0.635%，即6.4kg/t。14.（單選）在高脂飼料（18%魚(yú)油）條件下，虹鱒肝臟脂肪沉積顯著升高，其關(guān)鍵轉(zhuǎn)錄因子為（）A.SREBP1cB.PPARαC.FOXO1D.ChREBP答案：A解析：SREBP1c促進(jìn)脂肪酸與甘油三酯合成基因表達(dá)。15.（多選）下列添加劑可在飼料中用于預(yù)防鲆鰈類(lèi)“綠便病”的是（）A.甘露寡糖B.丙酸鈣C.蒙脫石D.葉黃素答案：A、B、C解析：綠便病與腸道產(chǎn)氣莢膜梭菌過(guò)量有關(guān)；甘露寡糖阻斷菌毛黏附，丙酸鈣抑制產(chǎn)酸菌，蒙脫石吸附毒素；葉黃素為色素，無(wú)抑菌作用。16.（判斷）膨化浮性飼料的“膨脹度”（Degreeofexpansion）與調(diào)制器出模溫度呈線性正相關(guān)，而與螺桿轉(zhuǎn)速無(wú)關(guān)。（）答案：×解析：膨脹度受溫度、剪切力（轉(zhuǎn)速）、?？讕缀喂餐绊懀咿D(zhuǎn)速可因剪切熱導(dǎo)致膨脹度下降。17.（填空）根據(jù)NRC（2011）數(shù)據(jù)，體重50500g的大西洋鮭在12℃海水中的可消化能（DE）需要量為（）kJDE/g體重^0.82/d。答案：0.045解析：NRC表115給出公式DE=0.045×BW^0.82。18.（計(jì)算）某飼料廠擬用磷蝦粉替代50%魚(yú)粉，已知魚(yú)粉含總磷2.0%、植酸磷0.2%，磷蝦粉總磷1.4%、植酸磷0%，若配方中魚(yú)粉原占30%，求替代后配方植酸磷降低多少個(gè)百分點(diǎn)？答案：原植酸磷=30%×0.2%=0.06%；替代后魚(yú)粉15%，磷蝦粉15%，植酸磷=15%×0.2%=0.03%；降低0.03個(gè)百分點(diǎn)。四、育種與遺傳19.（單選）采用“基因組最佳線性無(wú)偏預(yù)測(cè)”（GBLUP）評(píng)估半滑舌鳥(niǎo)生長(zhǎng)性狀時(shí)，需構(gòu)建H矩陣，其公式H?1=(1ω)A?1+ωG?1，其中ω通常?。ǎ〢.0.05B.0.20C.0.50D.0.95答案：B解析：水產(chǎn)動(dòng)物ω經(jīng)驗(yàn)值0.150.25，兼顧系譜與芯片信息。20.（單選）利用CRISPR/Cas9敲除鯉魚(yú)mstna基因，若向?qū)NA靶序列為5′GGGCTGACGCTGACCGTGTG3′，其PAM序列為（）A.CGGB.TGGC.AGGD.CGG答案：C解析：Cas9識(shí)別3′N(xiāo)GG5′，反鏈對(duì)應(yīng)PAM為AGG。21.（多選）下列屬于“基因組選擇信號(hào)”檢測(cè)常用統(tǒng)計(jì)量的是（）A.FstB.Tajima’sDC.XPEHHD.H_E答案：A、B、C解析：H_E為期望雜合度，不直接檢測(cè)選擇信號(hào)。22.（判斷）在魚(yú)類(lèi)家系選育中，若共同環(huán)境效應(yīng)c2未校正，則遺傳力估計(jì)值h2會(huì)被低估。（）答案：×解析：共同環(huán)境效應(yīng)使組內(nèi)個(gè)體相似，導(dǎo)致組內(nèi)方差減小，h2被高估。23.（填空）中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”新品種2019年認(rèn)定的耐低溶氧性狀，其半致死溶氧（LT5024h）為（）mg/L。答案：0.96解析：全國(guó)水產(chǎn)原良種審定委員會(huì)公告數(shù)據(jù)。24.（簡(jiǎn)答）闡述“性控育種”在虹鱒全雌生產(chǎn)中的兩步技術(shù)路線，并給出每步關(guān)鍵參數(shù)。答案：路線：①XY雌魚(yú)誘導(dǎo)：用17β雌二醇50mg/kg飼料投喂XY雄魚(yú)幼魚(yú)（0.2g）60d，性逆轉(zhuǎn)率>90%；②偽雌魚(yú)與正常雄魚(yú)交配：偽雌魚(yú)（XY♀）×正常雄魚(yú)（XY♂）產(chǎn)生YY超雄，比例25%，經(jīng)ELISA檢測(cè)血清雌二醇<0.1ng/mL確認(rèn)雄性；③YY超雄與正常雌魚(yú)（XX）交配，后代100%XY雄魚(yú)，再用雌二醇誘導(dǎo)XY雌魚(yú)，實(shí)現(xiàn)全雌商業(yè)化。關(guān)鍵參數(shù)：水溫度12±0.5℃，光照LD12:12，雌二醇純度≥98%，飼料粒徑0.30.5mm。五、設(shè)施化養(yǎng)殖與工程裝備25.（單選）在深水網(wǎng)箱（HDPEC60）中，當(dāng)流速0.8m/s時(shí)，網(wǎng)衣阻力占總阻力比例約為（）A.15%B.35%C.55%D.75%答案：C解析：模型試驗(yàn)顯示，流速0.8m/s時(shí)網(wǎng)衣阻力占比55%，框架45%。26.（單選）循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）中，微濾機(jī)（鼓式過(guò)濾機(jī)）篩網(wǎng)目數(shù)與固體顆粒去除效率的關(guān)系曲線呈（）A.線性B.對(duì)數(shù)C.指數(shù)D.拋物線答案：B解析：目數(shù)>80μm后去除效率隨目數(shù)對(duì)數(shù)增長(zhǎng)。27.（多選）下列傳感器可用于在線監(jiān)測(cè)RAS生物濾器硝化活性的是（）A.NH??ISEB.NO??UVC.CO?NIRD.O?光學(xué)熒光答案：A、B、D解析：CO?NIR用于碳監(jiān)測(cè)，與硝化活性無(wú)直接關(guān)聯(lián)。28.（判斷）在陸基跑道式鮭魚(yú)養(yǎng)殖池，雷諾數(shù)Re>4000即可判定水體完全湍流，無(wú)需再考慮弗勞德數(shù)Fr。（）答案：×解析：還需Fr>0.5以保證固體顆粒懸浮，防止池底沉積。29.（填空）國(guó)內(nèi)首臺(tái)“深遠(yuǎn)海大型智能網(wǎng)箱‘深藍(lán)2號(hào)’”設(shè)計(jì)養(yǎng)殖水體為（）×10?m3。答案：13解析：山東省海洋局2022年驗(yàn)收數(shù)據(jù)。30.（計(jì)算）某工廠化對(duì)蝦育苗場(chǎng)，日投餌200kg，餌料系數(shù)1.2，生物包氨氮負(fù)荷設(shè)計(jì)值0.25kgNH??N/m3·d，若采用移動(dòng)床生物膜反應(yīng)器（MBBR），填料比表面積800m2/m3，硝化速率0.8gNH??N/m2·d，求所需填料體積。答案：日氨氮=200×1.2×0.05=12kg；所需填料面積=12/0.8=15000m2；體積=15000/800=18.75m3，取19m3。六、資源養(yǎng)護(hù)與可持續(xù)管理31.（單選）根據(jù)《捕撈限額與漁業(yè)管理》規(guī)定，東海帶魚(yú)最大可持續(xù)產(chǎn)量（MSY）對(duì)應(yīng)捕撈死亡系數(shù)Fmsy為0.42，若當(dāng)前F=0.55，則資源量處于（）A.過(guò)度捕撈B.恢復(fù)中C.可持續(xù)D.未開(kāi)發(fā)答案：A解析：F>Fmsy判定為過(guò)度捕撈。32.（單選）在長(zhǎng)江“十年禁漁”效果評(píng)估中，使用“相對(duì)資源密度指數(shù)”（CPUE）作為指標(biāo)，其標(biāo)準(zhǔn)化方法首選（）A.ΔGLMB.BayesianhierarchicalmodelC.GAMD.Schaefersurplus答案：B解析：Bayesian可整合多源不確定性，適合長(zhǎng)時(shí)間序列缺失。33.（多選）下列屬于典型“增殖放流遺傳風(fēng)險(xiǎn)”的是（）A.有效群體Ne下降B.本地種群局部適應(yīng)丟失C.放流個(gè)體攜帶新寄生蟲(chóng)D.放流群體與野生群體繁殖時(shí)間重疊答案：A、B、D解析：攜帶寄生蟲(chóng)為生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)，非遺傳風(fēng)險(xiǎn)。34.（判斷）人工魚(yú)礁的“邊緣效應(yīng)”會(huì)顯著提高礁體周?chē)?1m帶的魚(yú)類(lèi)物種多樣性，但隨時(shí)間推移，邊緣效應(yīng)強(qiáng)度與礁體年齡呈負(fù)相關(guān)。（）答案：√解析：礁體老化后表面生物膜增厚，邊緣流場(chǎng)減弱，邊緣效應(yīng)下降。35.（填空）2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)評(píng)價(jià)規(guī)范》，其中規(guī)定人工魚(yú)礁區(qū)3年內(nèi)目標(biāo)生物量應(yīng)比對(duì)照區(qū)提高（）倍以上。答案：1.5解析：規(guī)范原文。36.（論述）結(jié)合“碳匯漁業(yè)”理念，闡述大型藻類(lèi)養(yǎng)殖如何實(shí)現(xiàn)碳交易，并給出可核查的計(jì)量方程。答案：碳匯機(jī)制：大型藻類(lèi)通過(guò)光合作用固定CO?，收獲后其有機(jī)碳以海帶干、褐藻膠等形式移出水體，形成可監(jiān)測(cè)的“可移出碳匯”。計(jì)量方程：C_net=∑(Y_dry×f_c×0.85)?E_co2式中：C_net—凈碳匯量（tCO?e）；Y_dry—干品產(chǎn)量（t）；f_c—干品碳含量，海帶0.30、裙帶菜0.28；0.85—收獲后碳穩(wěn)定留存系數(shù)；E_co2—養(yǎng)殖過(guò)程能耗排放（tCO?e），包括柴油、電力、肥料。監(jiān)測(cè)：①遙感+無(wú)人機(jī)多光譜反演生物量，R2>0.82；②抽樣烘干測(cè)f_c，誤差<±2%；③能耗按ISO140642核算。交易：2022年福建寧德試點(diǎn)，每噸CO?成交價(jià)35元，第三方核證機(jī)構(gòu)為廈門(mén)碳交中心，已簽發(fā)2.3×10?t。七、綜合應(yīng)用與場(chǎng)景分析37.（單選）某企業(yè)計(jì)劃將陸基RAS與海上風(fēng)電融合，采用“風(fēng)電制氫→氫燃料電池供能→RAS養(yǎng)鮭”模式，若系統(tǒng)能效鏈為：風(fēng)電45%→電解70%→燃料電池50%→RAS動(dòng)力，則風(fēng)電→養(yǎng)殖終端能效為（）A.15.8%B.20.3%C.25.0%D.30.5%答案：A解析：0.45×0.70×0.50=0.1575。38.（單選）在“稻—蝦—蟹”綜合種養(yǎng)系統(tǒng)中，克氏原螯蝦掘穴行為導(dǎo)致田埂塌方，其主控環(huán)境因子為（）A.土壤含水量B.氧化還原電位C.土壤緊實(shí)度D.田面水深答案：C解析：緊實(shí)度<1.2g/cm3時(shí)掘穴率>80%。39.（多選）下列技術(shù)可用于“無(wú)人化”蟹塘日常巡檢的是（）A.側(cè)掃聲吶B.激光雷達(dá)SLAMC.多光譜成像D.毫米波雷達(dá)答案：B、C、D解析：側(cè)掃聲吶用于底質(zhì)，不適于淺水植被塘。40.（判斷）在鹽堿水域（pH9.2，鹽度12‰）開(kāi)展凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖，