PAGE2教學(xué)案例設(shè)計(jì)教學(xué)案例名稱：___走進(jìn)“農(nóng)業(yè)生物技術(shù)”課程（緒論）學(xué)校名稱汝州市中等專業(yè)學(xué)校姓名專業(yè)園藝技術(shù)專業(yè)適用中職一年級(jí)基礎(chǔ)課使用教材十四五教材《農(nóng)業(yè)生物技術(shù)》授課時(shí)間2025年7月18日教育理念與設(shè)計(jì)特色1. 教學(xué)理念：以學(xué)生為中心，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)需求與個(gè)體差異，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體作用。將理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)緊密結(jié)合，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識(shí)、掌握技能，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。2. 設(shè)計(jì)特色：采用情境教學(xué)法，通過(guò)視頻、圖片，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)直觀的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生更好地理解抽象知識(shí)；運(yùn)用小組合作學(xué)習(xí)模式，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與溝通表達(dá)能力，促進(jìn)學(xué)生相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步；引入實(shí)際案例分析，使教學(xué)內(nèi)容更貼近生產(chǎn)實(shí)際，鍛煉學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。一、【教學(xué)情景描述】在中職農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)課程的教學(xué)中，為了讓學(xué)生充分了解農(nóng)業(yè)生物技術(shù)這一入門(mén)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)豐富多元的教學(xué)情境。首先，在課堂導(dǎo)入階段，播放袁隆平事跡，引發(fā)學(xué)生對(duì)這門(mén)課學(xué)習(xí)的責(zé)任心。接著，和2024年成都世界園藝博覽會(huì)（園藝界的“奧林匹克”盛會(huì)）視頻，讓學(xué)生對(duì)這門(mén)課有初步的視覺(jué)印象。二、【教學(xué)對(duì)象分析】中職一年級(jí)新生，對(duì)專業(yè)不了解，對(duì)課程一無(wú)所知，初中學(xué)過(guò)《生物》，已掌握部分生物學(xué)知識(shí)，但對(duì)知識(shí)掌握不牢，對(duì)農(nóng)業(yè)生物學(xué)新技術(shù)接觸較少。三、【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo)1.讓學(xué)生了解專業(yè)，學(xué)會(huì)規(guī)劃未來(lái)。2.了解生物技術(shù)發(fā)展史。3了解生物技術(shù)在生活中的應(yīng)用。4.了解農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的相關(guān)崗位及崗位要求。5.知道學(xué)習(xí)《農(nóng)業(yè)生物技術(shù)》的方法。情感目標(biāo)堅(jiān)定專業(yè)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣和熱愛(ài)。強(qiáng)化學(xué)生“科技興農(nóng)”的責(zé)任意識(shí)。四、【教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：生物技術(shù)在生活中的應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：生物技術(shù)發(fā)展史。五、【教學(xué)任務(wù)書(shū)】學(xué)生個(gè)人任務(wù)：繪制農(nóng)業(yè)生物技術(shù)知識(shí)圖譜，標(biāo)注技術(shù)分支與應(yīng)用領(lǐng)域。小組任務(wù)：角色扮演“技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)”，針對(duì)某貧困地區(qū)設(shè)計(jì)“農(nóng)業(yè)幫扶方案”。六、【教學(xué)前的準(zhǔn)備】袁隆平事跡視頻準(zhǔn)備，設(shè)計(jì)小程序?qū)W(xué)生測(cè)試分析學(xué)情。七、【教學(xué)實(shí)施過(guò)程】【課堂導(dǎo)入】情景1：袁隆平事跡情景2：2024年成都世界園藝博覽會(huì)（園藝界的“奧林匹克”盛會(huì)）視頻——以“公園城市美好人居”為主題。通過(guò)觀看視頻激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本門(mén)專業(yè)課積極性【教學(xué)實(shí)施】一、探究學(xué)習(xí)（教學(xué)內(nèi)容）（一）了解專業(yè)，規(guī)劃未來(lái)（補(bǔ)充內(nèi)容）1.1999年昆明世界園藝博覽會(huì)1999年，在中國(guó)昆明舉辦的世界園藝博覽會(huì)以“人與自然——邁向21世紀(jì)”.整個(gè)世博園區(qū)結(jié)合世博會(huì)主題和園藝博覽會(huì)特點(diǎn)，以中國(guó)古典園林藝術(shù)設(shè)計(jì)布局，自然、彎曲的路徑體現(xiàn)了追隨自然、順應(yīng)自然的設(shè)計(jì)理念。昆明世博會(huì)場(chǎng)館建設(shè)總體規(guī)劃主要包括中國(guó)館、人與自然館、大溫室、科技館和國(guó)際館五大室內(nèi)展館；竹園、蔬菜瓜果園、藥草園、盆景園和樹(shù)木園六個(gè)專題展園及國(guó)內(nèi)、國(guó)際、企業(yè)三大室外展區(qū)。2.園藝專業(yè)優(yōu)勢(shì)及就業(yè)前景升學(xué)考研分析；考基層公務(wù)員優(yōu)勢(shì)；觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景等（二）生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的內(nèi)涵1.生物技術(shù)的含義可分為基因工程（播放兩個(gè)視頻）、細(xì)胞工程（播放一個(gè)視頻）、酶工程（播放一個(gè)視頻)、發(fā)酵工程等?；蚬こ毯图?xì)胞工程的異同:①操作對(duì)象不同產(chǎn)基因工程:通過(guò)改變生物體遺傳物質(zhì)達(dá)到改造生物特征細(xì)胞工程:通過(guò)改變細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能來(lái)實(shí)現(xiàn)特定生物技術(shù).②應(yīng)用領(lǐng)域不同基因工程:廣泛應(yīng)用于藥物生產(chǎn).農(nóng)業(yè)生產(chǎn),疾病治療等。細(xì)胞工程:廣泛用于生物制藥,生物材料、疾病診斷等。2.農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究對(duì)象：農(nóng)業(yè)生物目的：農(nóng)業(yè)應(yīng)用主要技術(shù)手段：現(xiàn)代生物技術(shù)生物技術(shù)的發(fā)展史1.原始農(nóng)業(yè)時(shí)代馴化野生生物2.2.19世紀(jì)法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德發(fā)酵作用的實(shí)質(zhì)是由微生物引起的，奠定了發(fā)酵工程的科學(xué)基礎(chǔ)3.奧地利的孟德?tīng)柍醮翁岢龇蛛x定律和自由組合定律4.美國(guó)科學(xué)家摩爾根提出連鎖定律，創(chuàng)立基因論5.1944年，阿委瑞用生物化學(xué)方法證實(shí)了染色體上的重要組成部分DNA是主要的遺傳物質(zhì)6.1953年，沃森和克里克通過(guò)X射線衍射分析研究，提出DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型7.1902年,德國(guó)植物學(xué)家哈伯蘭特提出了高等植物的器官和組織為多種細(xì)胞組成的觀點(diǎn)以及植物細(xì)胞全能性的理論,并首次發(fā)表了植物離體細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的報(bào)告8.1934年,美國(guó)的懷特由番茄根建立了第一個(gè)活躍生長(zhǎng)的無(wú)性繁殖系,通過(guò)多年實(shí)驗(yàn)使根的離體培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)獲得了真正的成功。1937年建立了第一個(gè)組織培養(yǎng)的綜合培養(yǎng)基,該培養(yǎng)基后來(lái)被定名為White培養(yǎng)基。懷特于1943年發(fā)表了《植物組織培養(yǎng)手冊(cè)》專著,使植物組織培養(yǎng)開(kāi)始成為一門(mén)新興的技術(shù),并發(fā)展為細(xì)胞工程。9.20世紀(jì)40年代,抗生素的發(fā)現(xiàn)不但引起了醫(yī)藥界的革命,使不少過(guò)去難以醫(yī)治的傳染病得到有效的控制,而且也將傳統(tǒng)的厭氧發(fā)酵技術(shù)發(fā)展成為現(xiàn)代化的深層通氣攪拌培養(yǎng)。10.20世紀(jì)40年代到60年代是奠定生物技術(shù)理論的階段,而20世紀(jì)70年代以來(lái),人們可以利用微生物和酶對(duì)基因進(jìn)行剪切、重組并繁衍,生物技術(shù)的應(yīng)用才發(fā)生了質(zhì)的飛躍,進(jìn)入實(shí)用階段，在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用方面,利用基因工程大縮短了作物新品種的培育時(shí)間,優(yōu)化品質(zhì);利用細(xì)胞工程促進(jìn)名特優(yōu)新植物的快速繁殖,進(jìn)行大規(guī)模育苗;利用發(fā)酵工程提高了生物農(nóng)藥、生物肥料的生產(chǎn)效率。（四）農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的應(yīng)用1.生物技術(shù)作物2.生物農(nóng)藥3.微生物肥料4.食用菌工廠化生產(chǎn)5.植物組織培養(yǎng)技術(shù)二、小組討論學(xué)習(xí)1.克隆工程屬于基因工程還是細(xì)胞工程?2.農(nóng)業(yè)生物技術(shù)相關(guān)崗位。三、教師點(diǎn)評(píng)總結(jié)教師對(duì)學(xué)習(xí)情況進(jìn)行講評(píng)，解答學(xué)生對(duì)本次任務(wù)的疑問(wèn)。【教學(xué)小結(jié)】21世紀(jì)是一個(gè)高科技迅猛發(fā)展的世紀(jì),生命科學(xué)和生物技術(shù)必將得到進(jìn)一步的發(fā)展和廣泛的應(yīng)用,這將為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展注入新的活力。我們相信,21世紀(jì),農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)將成為農(nóng)業(yè)中最