2025年中職母嬰營(yíng)養(yǎng)（母嬰營(yíng)養(yǎng)搭配）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。1.以下哪種營(yíng)養(yǎng)素是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素？（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.葉酸2.孕婦在孕期需要增加哪種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量以預(yù)防缺鐵性貧血？（）A.鈣B.鐵C.鋅D.維生素C3.母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）A.營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收B.含有多種免疫物質(zhì)，增強(qiáng)嬰兒免疫力C.有利于母親產(chǎn)后恢復(fù)D.方便快捷，不受時(shí)間地點(diǎn)限制4.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？（）A.大米B.蔬菜C.雞蛋D.水果5.孕婦在孕期應(yīng)避免食用以下哪種食物？（）A.新鮮水果B.生魚(yú)片C.牛奶D.瘦肉6.嬰兒添加輔食的順序一般是（）A.米粉、蛋黃、果泥、菜泥B.蛋黃、米粉、菜泥、果泥C.菜泥、果泥、米粉、蛋黃D.果泥、菜泥、蛋黃、米粉7.以下哪種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持孕婦正常的血液凝固功能有重要作用？（）A.維生素KB.維生素EC.維生素DD.維生素A8.孕婦在孕期體重增加過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致以下哪種問(wèn)題？（）A.胎兒生長(zhǎng)受限B.妊娠期糖尿病C.早產(chǎn)D.低體重兒9.以下哪種食物有助于預(yù)防孕婦便秘？（）A.油炸食品B.精細(xì)面食C.粗糧D.甜食10.嬰兒配方奶粉的成分應(yīng)盡量接近（）A.牛奶B.羊奶C.母乳D.馬奶11.孕婦在孕期應(yīng)適量攝入哪種脂肪酸以促進(jìn)胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育？（）A.飽和脂肪酸B.反式脂肪酸C.不飽和脂肪酸D.膽固醇12.以下哪種食物是良好的鈣來(lái)源？（）A.菠菜B.豆腐C.香蕉D.土豆13.母乳喂養(yǎng)時(shí)，母親應(yīng)注意補(bǔ)充以下哪種營(yíng)養(yǎng)素以保證乳汁質(zhì)量？（）A.維生素B12B.維生素B6C.維生素B2D.維生素B114.孕婦在孕期應(yīng)避免接觸以下哪種有害物質(zhì)？（）A.酒精B.咖啡因C.香煙D.以上都是15.嬰兒開(kāi)始添加輔食的月齡一般是（）A.1-2個(gè)月B.3-4個(gè)月C.4-6個(gè)月D.6-8個(gè)月16.以下哪種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)胎兒骨骼發(fā)育至關(guān)重要？（）A.維生素DB.維生素CC.維生素B族D.維生素A17.孕婦在孕期應(yīng)增加哪種維生素的攝入量以預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形？（）A.維生素B6B.維生素B12C.維生素CD.葉酸18.以下哪種食物富含膳食纖維？（）A.肉類(lèi)B.魚(yú)類(lèi)C.豆類(lèi)D.全谷類(lèi)19.嬰兒每日所需能量約為（）A.30-50kcal/kgB.50-80kcal/kgC.80-1kcal/kgD.1-120kcal/kg20.孕婦在孕期應(yīng)注意保持飲食均衡，食物多樣化，每天攝入的食物種類(lèi)應(yīng)不少于（）A.5種B.8種C.10種D.1種第II卷（非選擇題，共60分）（總共3題，每題20分，答題要求）答題要求：請(qǐng)根據(jù)題目要求，在答題區(qū)域內(nèi)作答，要求書(shū)寫(xiě)規(guī)范、條理清晰。21.簡(jiǎn)述孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)需求的特點(diǎn)及合理膳食原則。22.闡述母乳喂養(yǎng)的好處及正確的喂養(yǎng)方法。23.閱讀以下材料，回答問(wèn)題。材料：小李是一位新手媽媽?zhuān)瑢殞毘錾笠恢边M(jìn)行母乳喂養(yǎng)。但最近小李發(fā)現(xiàn)寶寶大便次數(shù)增多，有時(shí)呈稀糊狀，她擔(dān)心寶寶是不是生病了。問(wèn)題：請(qǐng)分析寶寶可能出現(xiàn)這種情況的原因，并給出相應(yīng)的建議。答案：1.D2.B3.D4.C5.B6.A7.A8.B9.C10.C11.C12.B13.A14.D15.C16.A17.D18.D19.C20.C21.孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)：能量需求增加，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)素需要合理搭配；對(duì)礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅等）和維生素（如葉酸、維生素D等）的需求量增大。合理膳食原則：食物多樣化，谷類(lèi)為主；多吃蔬菜水果；適量攝入魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；保證奶類(lèi)及奶制品的攝入；常吃大豆及其制品；適量增加飲水；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食。22.母乳喂養(yǎng)的好處：營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收；含有多種免疫物質(zhì)，增強(qiáng)嬰兒免疫力；有利于促進(jìn)母嬰感情；方便快捷，經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生；有利于母親產(chǎn)后恢復(fù)，降低乳腺癌、卵巢癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)等。正確喂養(yǎng)方法：產(chǎn)后盡早開(kāi)奶，按需哺乳；喂奶前母親要洗凈雙手，用溫水清潔乳房；喂奶時(shí)母親采用舒適姿勢(shì)，將乳頭和大部分乳暈放入嬰兒口中，讓嬰兒含住乳頭及乳暈吸吮；喂完奶后將嬰兒豎起，輕拍背部，排出胃內(nèi)空氣，防止吐奶。23.寶寶大便次數(shù)增多且呈稀糊狀可能原因：一是母乳喂養(yǎng)的正?，F(xiàn)象，母乳易于消化，寶寶可能排便次數(shù)較多且大便較稀。二是可能母親飲食中某些成分導(dǎo)致寶寶消化