餐飲酒店大堂經(jīng)理績效考核表員工姓名：輸入姓名 直接上級：輸入姓名所在部門：輸入部門 崗位編制：全職編制員工職位：輸入職位 考核周期：輸入部門考核維度指標(biāo)名稱權(quán)重目標(biāo)值評分標(biāo)準(zhǔn)得分客戶滿意度與服務(wù)質(zhì)量客戶滿意度評分35%90分以上根據(jù)客戶滿意度調(diào)查問卷評分，90分及以上為滿分，每低1分扣0.5分，最低扣至0分投訴處理及時率95%指客戶投訴在規(guī)定時間內(nèi)（如2小時內(nèi)）得到處理的比率，每低1%扣1分，最低扣至0分服務(wù)流程規(guī)范執(zhí)行率98%指大堂經(jīng)理及團(tuán)隊成員在接待、引導(dǎo)、咨詢等環(huán)節(jié)按標(biāo)準(zhǔn)流程操作的比率，每低1%扣0.5分，最低扣至0分客戶表揚次數(shù)10次以上統(tǒng)計周期內(nèi)客戶主動表揚次數(shù)，每增加1次加0.5分，最高加至5分突發(fā)事件處理能力能有效處理80%以上突發(fā)事件根據(jù)突發(fā)事件記錄及處理效果評估，能有效處理80%以上得滿分，每低5%扣1分，最低扣至0分運營管理與成本控制能耗成本控制率25%降低5%以上指考核期內(nèi)實際能耗成本與預(yù)算成本對比，降低5%以上為滿分，每低1%扣1分，最低扣至0分物料損耗率控制在2%以內(nèi)指考核期內(nèi)物料損耗金額占預(yù)算金額的比率，控制在2%以內(nèi)為滿分，每高0.5%扣1分，最低扣至0分人力成本控制率降低3%以上指考核期內(nèi)實際人力成本與預(yù)算成本對比，降低3%以上為滿分，每低1%扣1分，最低扣至0分大堂區(qū)域整潔度保持95%以上時間達(dá)標(biāo)根據(jù)每日檢查記錄，大堂區(qū)域整潔度達(dá)標(biāo)時間占比，95%以上為滿分，每低1%扣0.5分，最低扣至0分設(shè)備設(shè)施維護(hù)及時率98%以上指設(shè)備設(shè)施故障在規(guī)定時間內(nèi)（如4小時內(nèi)）得到修復(fù)的比率，每低1%扣1分，最低扣至0分團(tuán)隊管理與員工發(fā)展員工流失率20%低于10%指考核期內(nèi)核心崗位員工流失率，低于10%為滿分，每高1%扣2分，最低扣至0分員工培訓(xùn)覆蓋率100%指按計劃完成的員工培訓(xùn)項目覆蓋率，100%為滿分，每低1%扣1分，最低扣至0分團(tuán)隊協(xié)作滿意度85分以上根據(jù)團(tuán)隊內(nèi)部匿名問卷調(diào)查評分，85分及以上為滿分，每低1分扣0.5分，最低扣至0分員工績效提升率帶動團(tuán)隊績效提升5%以上指團(tuán)隊成員考核期內(nèi)績效平均分提升率，帶動團(tuán)隊績效提升5%以上為滿分，每低1%扣1分，最低扣至0分新員工勝任力培養(yǎng)新員工考核通過率95%以上指考核期內(nèi)新員工培訓(xùn)后考核通過率，95%以上為滿分，每低1%扣1分，最低扣至0分銷售業(yè)績與市場拓展餐飲收入達(dá)成率20%105%以上指考核期內(nèi)餐飲收入與預(yù)算收入對比，105%以上為滿分，每低1%扣1分，最低扣至0分客房預(yù)訂轉(zhuǎn)化率提高5%以上指考核期內(nèi)直接通過大堂預(yù)訂的客房轉(zhuǎn)化率，提高5%以上為滿分，每低1%扣1分，最低扣至0分會員發(fā)展數(shù)量新增會員200人以上指考核期內(nèi)通過大堂引導(dǎo)發(fā)展的會員數(shù)量，每增加50人加1分，最高加至4分促銷活動參與度參與率80%以上指大堂團(tuán)隊參與酒店促銷活動的頻率與效果評估，參與率80%以上為滿分，每低5%扣1分，最低扣至0分客戶反饋轉(zhuǎn)化率將20%以上客戶建議轉(zhuǎn)化為改進(jìn)措施指考核期內(nèi)收集客戶反饋后轉(zhuǎn)化為具體改進(jìn)措施的比率，20%以上為滿分，每低1%扣0.5分，最低扣至0分本考核表旨在全面評估餐飲酒店大堂經(jīng)理在客戶服務(wù)、運營管理、團(tuán)隊發(fā)展及銷售業(yè)績方面的綜合表現(xiàn)。請根據(jù)各維度指標(biāo)的實際完成情況，結(jié)合評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行客觀評價。權(quán)重分配為：客戶滿意度與服務(wù)質(zhì)量35%，運營管理與成本控制25%，團(tuán)隊管理與員工發(fā)展20%，銷售業(yè)績與市場拓展20%?？己私Y(jié)果將作為績效改進(jìn)、獎金分配及晉升決策的重要依據(jù)。評分（分）維度一維度二維度三維度四維度五員工評分合計上級評分合計最終得分獎金系數(shù)=(員工評分合計*30%)+(上級評分合計*70%)=績效面談直接主管簽名：被