XX有限公司外國美食介紹課件XX匯報人：XX目錄01外國美食概覽02歐洲美食03亞洲美食04美洲美食05非洲美食06大洋洲美食外國美食概覽章節(jié)副標(biāo)題01美食文化背景外國美食歷經(jīng)歲月，融合多文化形成獨特風(fēng)味。歷史傳承演變不同地域氣候、物產(chǎn)影響美食風(fēng)味與烹飪方式。地域特色影響地域特色分類以法國、意大利菜為代表，講究食材原味與烹飪技藝。歐式經(jīng)典美食涵蓋日、韓、東南亞等，口味多樣，注重色香味俱全。亞洲風(fēng)味佳肴美食流行趨勢街頭美食時尚化，傳統(tǒng)街頭食品在高檔餐廳成精致菜品。亞洲風(fēng)味全球流行，中國、日本菜成熱門，韓、墨美食升溫。無國界美食融合，各國廚師將多元文化背景融入菜肴。010203美食流行趨勢歐洲美食章節(jié)副標(biāo)題02法國料理特點選料廣泛新鮮，火候講究，追求食材本味與口感選料與火候調(diào)味多樣，酒與菜品搭配嚴(yán)格，提升風(fēng)味層次調(diào)味與酒搭餐具擺設(shè)華美，服務(wù)形式多樣，用餐環(huán)境精致藝術(shù)與儀式意大利面食介紹01經(jīng)典種類介紹如意大利細(xì)面、寬面等經(jīng)典面食種類。02特色醬料闡述如番茄醬、奶油醬等特色醬料搭配。西班牙小吃種類西班牙靈魂小吃，種類多樣，分量少適合分享。經(jīng)典Tapas油炸甜點配熱巧克力，經(jīng)典早餐或夜宵選擇。吉拿棒藏紅花米飯配海鮮，瓦倫西亞起源，風(fēng)味獨特。海鮮飯010203亞洲美食章節(jié)副標(biāo)題03日本料理特色視覺、嗅覺、味覺、觸覺與聽覺的完美融合五感體驗少油少調(diào)料，保留食材天然味道清淡原味食材隨季節(jié)更迭，呈現(xiàn)當(dāng)季最佳風(fēng)味季節(jié)性強韓國燒烤風(fēng)味簡介：以牛肉為主，醬料獨特，配菜豐富，社交屬性強。食材特色烹飪技法韓國燒烤風(fēng)味印度咖喱多樣性印度咖喱多樣性經(jīng)典咖喱種類多：黃油雞、綠蔬咖喱等風(fēng)味各異地域風(fēng)味差異大：北印奶香南印辣，椰香辣椒各不同香料組合無定式：瑪莎拉香料，配方家庭現(xiàn)磨美洲美食章節(jié)副標(biāo)題04美國快餐文化快餐發(fā)展歷程從20世紀(jì)初白城堡到麥當(dāng)勞崛起，快餐業(yè)隨工業(yè)文明與快節(jié)奏生活發(fā)展壯大?？觳臀幕攸c食物標(biāo)準(zhǔn)化、制作程序化、售賣便捷化，店鋪連鎖化，經(jīng)濟實惠?？觳痛砥放汽湲?dāng)勞、肯德基、漢堡王等，全球擴張并融入當(dāng)?shù)靥厣?。墨西哥玉米餅特色起源于前殖民時期，承載墨西哥千年飲食文化，是國民飲食象征。歷史淵源深厚玉米餅皮包裹多樣餡料，含肉、菜、芝士等，營養(yǎng)均衡口感佳。食材搭配豐富軟硬餅皮可選，經(jīng)煎烤或油炸，搭配特色醬料，風(fēng)味獨特。制作工藝多樣巴西烤肉風(fēng)味采用果木炭火慢烤，賦予肉質(zhì)獨特?zé)熝銡?。獨特烤制方式使用多種香料腌制，搭配特制醬料，風(fēng)味層次豐富。豐富調(diào)料搭配非洲美食章節(jié)副標(biāo)題05北非摩洛哥美食陶鍋慢燉鎖鮮，牛肉/雞肉配蔬菜，軟爛入味，北非風(fēng)味代表。塔吉鍋粗麥粉蒸制，搭配肉菜香料，松軟濃郁，摩洛哥團圓象征。庫斯庫斯綠茶配薄荷葉，高沖起泡，甘甜爽口，摩洛哥社交必備。薄荷茶西非海鮮料理簡介：西非海鮮豐富，料理多樣，融合香料，風(fēng)味獨特。黃金鮑螺盛宴海鮮花生湯韻西非海鮮料理東非斯瓦希里風(fēng)味源自波斯經(jīng)印度傳入，香料與牛羊肉米飯蒸制，東非節(jié)日常見。經(jīng)典手抓飯Pilau馬賽人傳統(tǒng)，明火或木炭烤制牛羊雞肉，配Ugali等主食。特色烤肉NyamaChoma椰奶煮飯，加椰肉蔬菜魚肉燉肉，沿海地區(qū)風(fēng)味獨特。椰香美食Waliwanazi大洋洲美食章節(jié)副標(biāo)題06澳大利亞燒烤文化01燒烤社交屬性燒烤是澳洲人重要社交方式，常在公園、海灘等公共區(qū)域舉辦02特色燒烤食材食材豐富，涵蓋牛排、海鮮、蔬菜等，調(diào)料多樣，風(fēng)味獨特03公共燒烤設(shè)施公園等公共場所提供免費燒烤設(shè)施，方便人們隨時享受燒烤新西蘭毛利美食用燒熱石頭慢煮肉類蔬菜，食物吸收泥土精華，口感柔嫩帶煙熏香。地爐烹飪Hangi蛋白鮮奶油烤制，外酥內(nèi)軟，搭配草莓奇異果，酸甜平衡。特色甜品帕夫洛娃用土豆發(fā)酵劑制成酸面包，質(zhì)地松軟帶天然酸味，常與Hangi搭配。傳統(tǒng)主食雷維納010203太平洋島國特色小