公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分。每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確選項(xiàng)字母填入括號(hào)內(nèi)）1.根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》，下列哪類場(chǎng)所不屬于法定公共場(chǎng)所范疇？（）A.賓館客房B.地鐵站臺(tái)C.居民家庭客廳D.游泳場(chǎng)館答案：C2.公共場(chǎng)所“三防”設(shè)施不包括下列哪一項(xiàng)？（）A.防塵B.防鼠C.防蠅D.防蚊答案：A3.美容美發(fā)場(chǎng)所供顧客使用的毛巾、圍巾必須做到（）A.一客一換一消毒B.一日一換一消毒C.一客一換不消毒D.一周一換一消毒答案：A4.公共場(chǎng)所空氣細(xì)菌總數(shù)采樣常用培養(yǎng)基為（）A.營(yíng)養(yǎng)瓊脂B.伊紅美藍(lán)瓊脂C.血瓊脂D.SS瓊脂答案：A5.下列哪項(xiàng)不是《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9667）規(guī)定的池水必測(cè)指標(biāo)？（）A.渾濁度B.尿素C.余氯D.總硬度答案：D6.旅店業(yè)茶具表面大腸菌群檢測(cè)采用的方法是（）A.紙片法B.發(fā)酵法C.濾膜法D.酶底物法答案：A7.公共場(chǎng)所發(fā)生健康危害事故時(shí)，責(zé)任單位應(yīng)在多少小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)健部門報(bào)告？（）A.2B.6C.12D.24答案：D8.集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)冷卻水中檢出嗜肺軍團(tuán)菌，應(yīng)立即采取的措施是（）A.關(guān)閉空調(diào)，排空冷卻水并消毒B.加大新風(fēng)量C.降低供水溫度D.更換過濾網(wǎng)答案：A9.公共場(chǎng)所從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度中的“五病”不包括（）A.痢疾B.傷寒C.病毒性肝炎D.高血壓答案：D10.下列哪項(xiàng)不是《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB374872019）規(guī)定的衛(wèi)生管理檔案內(nèi)容？（）A.培訓(xùn)記錄B.自查記錄C.顧客投訴記錄D.員工工資表答案：D11.美容工具采用75%酒精擦拭消毒，作用時(shí)間應(yīng)不少于（）A.30秒B.1分鐘C.3分鐘D.5分鐘答案：D12.公共場(chǎng)所室內(nèi)CO?濃度≤0.15%時(shí)，對(duì)應(yīng)的采樣方法是（）A.不分光紅外法B.氣相色譜法C.檢氣管法D.電化學(xué)法答案：A13.旅店業(yè)被套、枕套更換頻率至少為（）A.一客一換B.一日一換C.三日一換D.一周一換答案：A14.游泳場(chǎng)所浸腳消毒池水余氯應(yīng)保持在（）A.0.1～0.3mg/LB.0.3～0.5mg/LC.5～10mg/LD.10～20mg/L答案：C15.公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證有效期為（）A.1年B.2年C.3年D.4年答案：D16.下列哪項(xiàng)屬于《公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求》（GB37488）規(guī)定的物理性指標(biāo)？（）A.甲醛B.噪聲C.菌落總數(shù)D.氨答案：B17.理發(fā)刀具消毒后，大腸菌群檢測(cè)不得檢出的采樣面積為（）A.25cm2B.50cm2C.100cm2D.200cm2答案：B18.公共場(chǎng)所從業(yè)人員在崗期間每年接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不得少于（）A.4學(xué)時(shí)B.6學(xué)時(shí)C.8學(xué)時(shí)D.12學(xué)時(shí)答案：C19.使用紫外線燈消毒空氣時(shí)，照射時(shí)間應(yīng)不少于（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘答案：B20.下列哪項(xiàng)不是《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定的消毒間必備設(shè)施？（）A.清洗池B.消毒柜C.保潔柜D.洗衣機(jī)答案：D21.公共場(chǎng)所室內(nèi)PM?.?限值（24h平均）為（）A.35μg/m3B.50μg/m3C.75μg/m3D.100μg/m3答案：C22.美容場(chǎng)所毛巾采用煮沸消毒，持續(xù)時(shí)間為（）A.5分鐘B.10分鐘C.15分鐘D.30分鐘答案：C23.公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)分為幾級(jí)？（）A.2B.3C.4D.5答案：B24.下列哪項(xiàng)屬于法定公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)頻次要求？（）A.每年至少1次B.每季度至少1次C.每月至少1次D.每?jī)赡?次答案：A25.旅店業(yè)面盆細(xì)菌總數(shù)限值為（）A.≤10CFU/cm2B.≤20CFU/cm2C.≤30CFU/cm2D.≤50CFU/cm2答案：B26.公共場(chǎng)所集中空調(diào)新風(fēng)量應(yīng)≥（）A.10m3/(h·人)B.20m3/(h·人)C.30m3/(h·人)D.40m3/(h·人)答案：C27.下列哪項(xiàng)不是《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定的急救室必備藥品？（）A.腎上腺素B.硝酸甘油C.碘伏D.藿香正氣水答案：D28.公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證復(fù)核期為（）A.每半年B.每年C.每?jī)赡闐.每三年答案：C29.美容場(chǎng)所不得從事下列哪項(xiàng)侵入性操作？（）A.紋眉B.皮膚補(bǔ)水C.面部按摩D.脫毛答案：A30.公共場(chǎng)所發(fā)生傳染病或健康危害事故時(shí)，應(yīng)首先啟動(dòng)（）A.應(yīng)急預(yù)案B.報(bào)告制度C.自查制度D.培訓(xùn)制度答案：A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）31.下列哪些屬于《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定的法定公共場(chǎng)所？（）A.商場(chǎng)B.影劇院C.寫字樓電梯廳D.候車室E.居民樓道答案：ABD32.公共場(chǎng)所從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求包括（）A.穿戴清潔工作衣帽B.不留長(zhǎng)指甲C.不涂指甲油D.佩戴戒指操作E.勤洗手答案：ABCE33.游泳場(chǎng)所水質(zhì)自檢公示內(nèi)容應(yīng)包括（）A.余氯B.pHC.尿素D.水溫E.渾濁度答案：ABDE34.公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒后應(yīng)進(jìn)行哪些檢測(cè)？（）A.積塵量B.細(xì)菌總數(shù)C.真菌總數(shù)D.嗜肺軍團(tuán)菌E.新風(fēng)量答案：ABCD35.旅店業(yè)衛(wèi)生管理檔案應(yīng)包括（）A.消毒記錄B.自查記錄C.培訓(xùn)記錄D.投訴處理記錄E.員工考勤表答案：ABCD36.下列哪些屬于《公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求》規(guī)定的化學(xué)性指標(biāo)？（）A.甲醛B.苯C.氨D.臭氧E.噪聲答案：ABCD37.美容工具消毒方法包括（）A.煮沸B.紫外線C.75%酒精擦拭D.含氯消毒劑浸泡E.高壓蒸汽答案：ACDE38.公共場(chǎng)所室內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)采樣點(diǎn)要求（）A.距墻壁≥1mB.距地面高度1.2mC.避開通風(fēng)口D.采樣前關(guān)閉門窗12hE.采樣點(diǎn)對(duì)稱分布答案：ABCE39.下列哪些情況必須重新辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證？（）A.變更經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目B.變更法定代表人C.變更經(jīng)營(yíng)地址D.變更單位名稱E.變更注冊(cè)資本答案：AC40.公共場(chǎng)所衛(wèi)生自查內(nèi)容包括（）A.消毒記錄B.通風(fēng)記錄C.從業(yè)人員健康證D.衛(wèi)生設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)E.顧客滿意度調(diào)查答案：ABCD三、判斷題（每題1分，共20分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）41.公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證可轉(zhuǎn)讓、出借。（）答案：×42.美容場(chǎng)所可設(shè)置獨(dú)立消毒間或與清洗間合并使用。（）答案：√43.游泳場(chǎng)所浸腳消毒池水可循環(huán)使用，但需連續(xù)補(bǔ)氯。（）答案：√44.旅店業(yè)茶具消毒后無需保潔，可直接放在客房備用。（）答案：×45.公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康證有效期為2年。（）答案：×46.集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)新風(fēng)量越大，室內(nèi)空氣質(zhì)量越好。（）答案：√47.公共場(chǎng)所室內(nèi)甲醛濃度限值為0.10mg/m3。（）答案：√48.美容美發(fā)場(chǎng)所可使用一次性剃須刀片，用后按損傷性廢物處理。（）答案：√49.公共場(chǎng)所發(fā)生健康危害事故，可先自行處理，無需報(bào)告。（）答案：×50.紫外線燈管使用壽命一般為1000小時(shí)，超過后應(yīng)更換。（）答案：√51.旅店業(yè)床上用品可委托外單位清洗，但需簽訂衛(wèi)生協(xié)議。（）答案：√52.公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)A級(jí)單位可免于日常監(jiān)督。（）答案：×53.游泳場(chǎng)所池水余氯越高，消毒效果越好，對(duì)人體無害。（）答案：×54.公共場(chǎng)所室內(nèi)CO濃度限值為10mg/m3。（）答案：√55.美容場(chǎng)所可儲(chǔ)存少量醫(yī)用酒精，但需專柜加鎖。（）答案：√56.公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證遺失，應(yīng)登報(bào)聲明作廢后補(bǔ)辦。（）答案：√57.旅店業(yè)客房清潔順序應(yīng)遵循“先衛(wèi)生間后臥室”原則。（）答案：×58.公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每季度清洗一次過濾網(wǎng)。（）答案：√59.美容美發(fā)場(chǎng)所毛巾可與員工私人衣物混洗，只要加消毒劑。（）答案：×60.公共場(chǎng)所從業(yè)人員感冒期間可繼續(xù)上崗，但需戴口罩。（）答案：×四、填空題（每空1分，共20分）61.公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人是________。答案：法定代表人或負(fù)責(zé)人62.旅店業(yè)茶具大腸菌群檢測(cè)不得檢出，采樣面積為________cm2。答案：5063.游泳場(chǎng)所池水尿素限值為________mg/L。答案：≤3.564.公共場(chǎng)所室內(nèi)噪聲限值（晝間）為________dB(A)。答案：5565.美容工具采用含氯消毒劑浸泡消毒，有效氯濃度為________mg/L，作用________分鐘。答案：250，3066.公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)冷卻水檢出嗜肺軍團(tuán)菌，消毒后需連續(xù)________次檢測(cè)陰性方可重新啟用。答案：267.旅店業(yè)客房清潔工具應(yīng)________，防止交叉污染。答案：分色管理或按功能區(qū)分68.公共場(chǎng)所從業(yè)人員“五病”包括痢疾、傷寒、病毒性肝炎、________、________。答案：活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病69.公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證有效期屆滿前________個(gè)月應(yīng)申請(qǐng)延續(xù)。答案：670.美容場(chǎng)所不得從事________、________等侵入性操作。答案：紋眉，穿孔71.游泳場(chǎng)所急救室面積應(yīng)≥________m2。答案：1072.公共場(chǎng)所室內(nèi)PM??限值（24h平均）為________μg/m3。答案：15073.旅店業(yè)面盆細(xì)菌總數(shù)限值為≤________CFU/cm2。答案：2074.公共場(chǎng)所集中空調(diào)新風(fēng)量應(yīng)≥________m3/(h·人)。答案：3075.美容工具采用高壓蒸汽滅菌，溫度________℃，時(shí)間________分鐘。答案：121，1576.公共場(chǎng)所發(fā)生健康危害事故，應(yīng)在________小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)健部門報(bào)告。答案：2477.旅店業(yè)床上用品應(yīng)________更換，長(zhǎng)住客至少________更換一次。答案：一客一換，一周78.公共場(chǎng)所室內(nèi)甲醛采樣采用________法，采樣流量為________L/min。答案：酚試劑分光光度，0.579.游泳場(chǎng)所池水余氯應(yīng)保持在________mg/L。答案：0.3～0.780.公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)分為A、B、C三級(jí)，其中A級(jí)表示________風(fēng)險(xiǎn)。答案：低五、簡(jiǎn)答題（每題10分，共30分）81.簡(jiǎn)述公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒后應(yīng)進(jìn)行的衛(wèi)生檢測(cè)項(xiàng)目及合格標(biāo)準(zhǔn)。答案：應(yīng)檢測(cè)積塵量≤20g/m2，細(xì)菌總數(shù)≤500CFU/cm2，真菌總數(shù)≤500CFU/cm2，嗜肺軍團(tuán)菌不得檢出；新風(fēng)量≥30m3/(h·人)；冷卻水、冷凝水嗜肺軍團(tuán)菌不得檢出。82.旅店業(yè)客房清潔消毒流程及注意事項(xiàng)有哪些？答案：流程：1.通風(fēng)換氣；2.清理垃圾；3.撤換床上用品；4.清洗消毒衛(wèi)生間（先面