第十章《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》(選修5)

第32講烴的含氧衍生物微考點(diǎn)?大突破微充電?提素養(yǎng)微真題?大揭秘微考點(diǎn)?大突破見學(xué)生用書P223

類別脂肪醇芳香醇酚官能團(tuán)醇羥基醇羥基酚羥基結(jié)構(gòu)特點(diǎn)—OH與鏈烴基相連—OH與苯環(huán)上的側(cè)鏈相連—OH與苯環(huán)直接相連羥基上H的活潑性能與金屬鈉反應(yīng)，但比水弱，不能與NaOH、Na2CO3溶液反應(yīng)有弱酸性，能與NaOH、Na2CO3溶液反應(yīng)，但不能與NaHCO3溶液反應(yīng)原因烴基對羥基的影響不同，烷基使羥基上H的活潑性減弱，苯基使羥基上H的活潑性增強(qiáng)名稱乙醛乙酸乙酸乙酯結(jié)構(gòu)簡式CH3CHOCH3COOHCH3COOC2H5與H2加成能不能不能其他性質(zhì)醛基中C—H鍵易被氧化羧基和C—O、O—H鍵易斷裂酯基中C—O鍵易斷裂

分子式結(jié)構(gòu)簡式官能團(tuán)甲醛_____________________乙醛_________________

顏色狀態(tài)氣味溶解性甲醛無色______刺激性氣味

水乙醛______與水、乙醇等______

與羥基所連的碳原子上的氫原子數(shù)催化氧化情況0不能被催化氧化1可以被催化氧化為酮，不能再繼續(xù)氧化為同碳原子數(shù)的酸2～3可以被催化氧化為醛，并可以繼續(xù)氧化為同碳原子數(shù)的酸微充電?提素養(yǎng)見學(xué)生用書P229反應(yīng)條件反應(yīng)類型X2、光照烷烴、不飽和烴(或芳香烴)烷基上的鹵代Br2、鐵粉(FeBr3)苯環(huán)上的取代反應(yīng)H2、催化劑(如Ni)不飽和有機(jī)物的加成反應(yīng)(含碳碳雙鍵、碳碳三鍵、苯環(huán)、醛基、羰基的物質(zhì)，注意羧基、酯基不能與氫氣加成)濃硫酸、加熱酯化反應(yīng)或苯環(huán)上的硝化反應(yīng)濃硫酸、170℃醇的消去反應(yīng)濃硫酸、140℃醇生成醚的取代反應(yīng)稀硫酸、加熱酯的可逆水解或蔗糖、淀粉的水解反應(yīng)NaOH水溶液、加熱鹵代烴或酯類的水解反應(yīng)NaOH醇溶液、加熱鹵代烴的消去反應(yīng)Cu或Ag、O2、加熱醇的催化氧化銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液醛的氧化反應(yīng)、葡萄糖的氧化反應(yīng)水浴加熱苯的硝化反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)、制酚醛樹脂、酯類或二糖的水解類別反應(yīng)主要反應(yīng)有機(jī)物類型取代反應(yīng)酯化反應(yīng)、水解反應(yīng)、鹵代反應(yīng)、硝化反應(yīng)、磺化反應(yīng)、醇生成醚的反應(yīng)、氨基酸成肽反應(yīng)、皂化反應(yīng)等烷烴、苯及其同系物、鹵代烴、醇、苯酚、羧酸、酯、氨基酸、多糖、蛋白質(zhì)等加成反應(yīng)氫化、油脂硬化不飽和烴、苯及其同系物、醛、酮、油脂、葡萄糖等消去反應(yīng)醇分子內(nèi)脫水反應(yīng)(濃硫酸、加熱)、鹵代烴脫鹵化氫的反應(yīng)(氫氧化鈉醇溶液、加熱)醇、鹵代烴等氧化反應(yīng)有機(jī)物燃燒反應(yīng)、烯、炔和醇的催化氧化反應(yīng)、醛的銀鏡反應(yīng)等烯烴、炔烴、醛類等大多數(shù)有機(jī)物還原反應(yīng)加氫反應(yīng)、硝基化合物被還原成胺類的反應(yīng)等烯烴、炔烴、芳香烴、醛、酮、硝基化合物等加聚反應(yīng)乙烯型加聚反應(yīng)、丁二烯型加聚反應(yīng)、不同單烯烴間共聚反應(yīng)、單烯烴跟二烯烴共聚反應(yīng)烯烴、二烯烴(有時(shí)也會(huì)涉及炔烴)等縮聚反應(yīng)酚醛縮合反應(yīng)，羥基酸、二元酸跟二元醇的縮聚反應(yīng)，氨基酸