柚樹(shù)的栽培與管理培訓(xùn)課件第一章柚樹(shù)栽培概述與品種選擇柚樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與市場(chǎng)前景種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大中國(guó)柚樹(shù)種植面積近年來(lái)持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，已成為重要的經(jīng)濟(jì)果樹(shù)之一。隨著消費(fèi)者對(duì)健康水果需求的不斷提升，柚子以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的風(fēng)味贏得了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可。市場(chǎng)需求強(qiáng)勁國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)柚子的需求持續(xù)旺盛，特別是紅肉蜜柚、三紅蜜柚等特色品種，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定且呈上升趨勢(shì)。電商平臺(tái)的發(fā)展也為柚子銷(xiāo)售開(kāi)辟了新渠道。經(jīng)濟(jì)效益顯著優(yōu)質(zhì)柚品種能夠?yàn)榉N植戶(hù)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收益。成熟果園每畝產(chǎn)值可達(dá)萬(wàn)元以上，是農(nóng)戶(hù)增收致富的重要途徑。產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿χ饕肿悠贩N介紹三紅蜜柚果皮、海綿層和果肉均呈紅色，富含番茄紅素和胡蘿卜素。果實(shí)大，單果重1.5-2.5公斤，甜度高，口感細(xì)膩，市場(chǎng)售價(jià)最高。適應(yīng)性強(qiáng)，是目前最受歡迎的高端品種。紅肉蜜柚果肉呈淡紅色至粉紅色,營(yíng)養(yǎng)豐富。果實(shí)中等大小，單果重1.2-2.0公斤。酸甜適中，汁多味美。種植技術(shù)成熟，產(chǎn)量穩(wěn)定，市場(chǎng)認(rèn)可度高，是傳統(tǒng)優(yōu)良品種。白肉蜜柚傳統(tǒng)經(jīng)典品種，果肉呈乳白色或淡黃色。果實(shí)較大，單果重1.5-3.0公斤。清香爽口，微酸帶甜。耐儲(chǔ)運(yùn)性好，適應(yīng)范圍廣，栽培歷史悠久，技術(shù)最為成熟。柚樹(shù)苗木的選擇與育苗技術(shù)優(yōu)質(zhì)嫁接苗選擇標(biāo)準(zhǔn)根系發(fā)達(dá)完整，主根明顯，須根豐富，無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷苗高40-60厘米，莖粗0.8-1.2厘米，生長(zhǎng)健壯嫁接口愈合良好，無(wú)裂口和病斑，嫁接部位光滑牢固葉片濃綠有光澤，無(wú)黃化現(xiàn)象，頂芽飽滿(mǎn)選擇信譽(yù)良好的正規(guī)苗圃，確保品種純正現(xiàn)代育苗技術(shù)應(yīng)用組織培養(yǎng)快速繁殖技術(shù)已在文旦柚和下河蜜柚等品種中成功應(yīng)用。該技術(shù)具有以下優(yōu)勢(shì):繁殖速度快，可在短期內(nèi)獲得大量?jī)?yōu)質(zhì)種苗苗木整齊一致，性狀穩(wěn)定，品質(zhì)有保障脫毒處理徹底，有效防止病毒傳播不受季節(jié)限制，可周年生產(chǎn)第二章柚樹(shù)種植技術(shù)要點(diǎn)土壤與環(huán)境要求土壤類(lèi)型柚樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)，在多種土壤中均可生長(zhǎng)。最佳選擇為疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土。紅壤和黃壤經(jīng)過(guò)改良后也能獲得良好效果。pH值范圍適宜的土壤pH值為5.5-6.5，呈微酸性至中性。過(guò)酸或過(guò)堿土壤會(huì)影響根系生長(zhǎng)和養(yǎng)分吸收，需通過(guò)施用石灰或硫磺進(jìn)行調(diào)節(jié)。光照條件柚樹(shù)為喜光果樹(shù)，要求充足的光照。年日照時(shí)數(shù)需達(dá)到1200小時(shí)以上，光照不足會(huì)導(dǎo)致枝條徒長(zhǎng)、結(jié)果減少、品質(zhì)下降。水分需求年降雨量1000-2000毫米的地區(qū)最適宜。柚樹(shù)既不耐澇也不耐旱，需要良好的排灌系統(tǒng)。果實(shí)膨大期和花芽分化期對(duì)水分要求較高。溫度要求柚樹(shù)適宜生長(zhǎng)溫度為15-30℃，年平均氣溫16-21℃最佳。能耐-7℃短期低溫,但幼樹(shù)和花期需防護(hù)。高溫超過(guò)38℃會(huì)影響光合作用。地形選擇栽植密度與行間距設(shè)計(jì)01密植栽培模式株距2.5-3米,行距3.5-4米,每畝種植55-75株。適合早期豐產(chǎn),前期收益快,但需加強(qiáng)修剪管理,防止樹(shù)冠郁閉。適用于集約化管理的商業(yè)果園。02中等密度模式株距3-3.5米,行距4-4.5米,每畝種植40-55株。兼顧早期產(chǎn)量和后期管理,是目前最常用的栽植模式。通風(fēng)透光條件好,便于機(jī)械作業(yè),適合大多數(shù)種植戶(hù)。03稀植栽培模式株距4-5米,行距5-6米,每畝種植20-35株。樹(shù)冠發(fā)展充分,單株產(chǎn)量高,便于管理和采收。前期土地利用率較低,可間作其他作物,適合山地果園和粗放管理。栽植時(shí)間與方法春季栽植(2-4月)推薦時(shí)期優(yōu)勢(shì):氣溫回升,雨水充足,苗木成活率高。春梢萌發(fā)后根系生長(zhǎng)旺盛,當(dāng)年生長(zhǎng)量大。適合大部分地區(qū)和所有品種。注意事項(xiàng):避開(kāi)倒春寒時(shí)期,栽后及時(shí)澆水保墑。若遇干旱天氣需增加澆水頻次。秋季栽植(9-11月)優(yōu)勢(shì):氣溫適宜,秋雨多,土壤墑情好。根系恢復(fù)快,翌年春季生長(zhǎng)早。南方溫暖地區(qū)秋植效果好。注意事項(xiàng):需在冬季來(lái)臨前完成,確保根系有足夠時(shí)間恢復(fù)。北方寒冷地區(qū)不宜秋植。栽植技術(shù)要點(diǎn)定植穴準(zhǔn)備:提前1-2個(gè)月挖定植穴,規(guī)格80×80×60厘米。穴底填入腐熟有機(jī)肥20-30公斤,與表土混勻后回填。苗木處理:栽前修剪受損根系,保留主根和健壯須根。用清水浸根2-4小時(shí),也可蘸生根劑促進(jìn)發(fā)根。栽植深度:以嫁接口露出地面5-10厘米為宜,不可過(guò)深或過(guò)淺。根系舒展,分層壓實(shí),確保根土密接。定根水:栽后立即澆足定根水,水量以完全濕透根系層為準(zhǔn)。待水滲下后,用細(xì)土封窩,防止水分蒸發(fā)。第三章柚樹(shù)田間管理技術(shù)施肥管理1萌芽肥(2-3月)促進(jìn)春梢生長(zhǎng)和開(kāi)花。以速效氮肥為主,配合磷鉀肥。成年樹(shù)每株施尿素0.3-0.5公斤,過(guò)磷酸鈣0.5公斤,硫酸鉀0.2公斤。2穩(wěn)果肥(5-6月)減少落果,促進(jìn)幼果發(fā)育。氮磷鉀均衡施用。每株施復(fù)合肥0.5-1公斤,配合根外追肥,噴施0.3%磷酸二氫鉀。3壯果肥(7-8月)促進(jìn)果實(shí)膨大,提高品質(zhì)。以鉀肥為主,配合氮磷肥。每株施硫酸鉀0.5-0.8公斤,復(fù)合肥0.5公斤,分2-3次施用。4采果肥(11-12月)恢復(fù)樹(shù)勢(shì),促進(jìn)花芽分化。重施有機(jī)肥,配合化肥。每株施腐熟有機(jī)肥30-50公斤,復(fù)合肥1-1.5公斤,過(guò)磷酸鈣1公斤。有機(jī)肥與化肥科學(xué)配合原則有機(jī)肥為基礎(chǔ):每年每株施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥50-100公斤,改善土壤結(jié)構(gòu),提高保肥保水能力,增加土壤微生物活性化肥為補(bǔ)充:根據(jù)樹(shù)齡、產(chǎn)量和土壤肥力狀況,合理配比氮磷鉀,全年每株施純氮0.8-1.2公斤,五氧化二磷0.4-0.6公斤,氧化鉀0.8-1.2公斤配方施肥:通過(guò)測(cè)土配方,精準(zhǔn)供肥,避免盲目施肥造成的浪費(fèi)和污染,提高肥料利用率水分管理與灌溉技術(shù)柚樹(shù)需水規(guī)律柚樹(shù)全年需水分布不均,萌芽開(kāi)花期(2-4月)、果實(shí)膨大期(6-9月)和花芽分化期(10-11月)是需水關(guān)鍵期。這些時(shí)期缺水會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。灌溉技術(shù)應(yīng)用滴灌系統(tǒng):節(jié)水效果顯著,水分利用率可達(dá)90%以上?？膳c施肥結(jié)合,實(shí)現(xiàn)水肥一體化,降低勞動(dòng)成本。初期投資較高,適合規(guī)?；麍@。微噴灌:均勻度好,可調(diào)節(jié)果園小氣候。投資適中,維護(hù)簡(jiǎn)單,適應(yīng)性強(qiáng),適合中小型果園采用。樹(shù)盤(pán)覆蓋:采用稻草、秸稈或地膜覆蓋樹(shù)盤(pán),減少土壤水分蒸發(fā),保持土壤濕潤(rùn),夏季降溫冬季保溫?？购的芰μ嵘胧┻x擇抗旱砧木,提高根系吸水能力深翻改土,增加土壤蓄水容量增施有機(jī)肥,改善土壤結(jié)構(gòu)合理修剪,減少蒸騰面積樹(shù)盤(pán)覆蓋,減少水分散失建設(shè)蓄水設(shè)施,保證干旱期供水噴施抗旱劑,降低葉片蒸騰修剪整形技術(shù)幼樹(shù)整形定植后在40-50厘米處定干。培養(yǎng)3-4個(gè)主枝,開(kāi)張角度50-60度。每個(gè)主枝留2-3個(gè)副主枝。去除過(guò)密枝、交叉枝,培養(yǎng)開(kāi)心形或自然圓頭形樹(shù)冠。結(jié)果樹(shù)修剪冬季修剪以疏刪為主,短截為輔。疏除病蟲(chóng)枝、枯枝、徒長(zhǎng)枝和過(guò)密枝?；乜s下垂枝和衰弱枝組。保持樹(shù)冠通風(fēng)透光,結(jié)果枝分布均勻。夏季修剪5-8月進(jìn)行,主要抹除夏梢和秋梢,保留春梢作結(jié)果母枝。疏除過(guò)密新梢,改善光照條件。短截徒長(zhǎng)枝,促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā),擴(kuò)大樹(shù)冠。修剪效果與要點(diǎn)科學(xué)修剪可使樹(shù)體通風(fēng)透光,減少病蟲(chóng)害發(fā)生,提高光合效率。合理的枝條分布使養(yǎng)分供應(yīng)更均衡,促進(jìn)果實(shí)均勻發(fā)育,提高商品果率。修剪時(shí)要因樹(shù)修剪,靈活掌握,避免過(guò)度修剪削弱樹(shù)勢(shì)。大的修剪傷口應(yīng)涂抹保護(hù)劑,防止病菌侵入。第四章柚樹(shù)病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害是影響柚樹(shù)生產(chǎn)的重要因素。建立"預(yù)防為主,綜合防治"的植保理念,采用農(nóng)業(yè)、生物、物理和化學(xué)相結(jié)合的綠色防控技術(shù),既能有效控制病蟲(chóng)害,又能保障果品安全和生態(tài)環(huán)境。主要病蟲(chóng)害種類(lèi)及危害柚子炭疽病真菌性病害,主要危害葉片、枝梢和果實(shí)。葉片出現(xiàn)褐色圓形病斑,逐漸擴(kuò)大,嚴(yán)重時(shí)葉片脫落。果實(shí)染病后出現(xiàn)褐色凹陷斑,影響外觀和品質(zhì)。高溫多雨季節(jié)易發(fā)生,通過(guò)雨水和風(fēng)傳播。柑橘黃龍病毀滅性病害,由細(xì)菌引起,柑橘木虱傳播。葉片黃化斑駁,新梢細(xì)弱,果實(shí)畸形、味酸。病樹(shù)2-3年后死亡,無(wú)有效治療方法。必須及時(shí)挖除病樹(shù),防治木虱,使用無(wú)病苗木。蚜蟲(chóng)刺吸式害蟲(chóng),春季新梢萌發(fā)期危害嚴(yán)重。群集在嫩梢、嫩葉上吸食汁液,導(dǎo)致葉片卷曲變形,新梢生長(zhǎng)受阻。分泌蜜露誘發(fā)煤煙病。繁殖快,世代多,需及時(shí)防治。紅蜘蛛螨類(lèi)害蟲(chóng),全年發(fā)生,以春秋兩季危害最重。在葉片背面吸食汁液,葉面出現(xiàn)灰白色小斑點(diǎn),嚴(yán)重時(shí)葉片失綠發(fā)白脫落。高溫干旱利于發(fā)生,需定期監(jiān)測(cè),及時(shí)用藥。病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)與預(yù)警建立病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)制度,定期調(diào)查病蟲(chóng)發(fā)生動(dòng)態(tài)。在果園設(shè)置黃板、性誘劑等監(jiān)測(cè)工具,掌握害蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律。關(guān)注氣象信息,高溫多雨天氣加強(qiáng)巡查。發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)采取防治措施,做到早發(fā)現(xiàn)、早防治,將損失降到最低。綠色防控技術(shù)生物防治措施保護(hù)天敵:保護(hù)瓢蟲(chóng)、草蛉、寄生蜂等害蟲(chóng)天敵,營(yíng)造生態(tài)果園環(huán)境釋放天敵:人工繁殖釋放捕食螨防治紅蜘蛛,釋放赤眼蜂防治卷葉蛾生物農(nóng)藥:使用蘇云金桿菌、白僵菌等微生物農(nóng)藥防治鱗翅目害蟲(chóng)性誘劑誘殺:利用性信息素誘殺雄性成蟲(chóng),降低蟲(chóng)口密度物理防治技術(shù)懸掛黃板誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱等害蟲(chóng)安裝殺蟲(chóng)燈誘殺趨光性害蟲(chóng)人工摘除病葉病果,刮除腐爛病斑樹(shù)干涂白防治天牛等蛀干害蟲(chóng)化學(xué)防治原則安全用藥,科學(xué)防治選用高效低毒低殘留農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期,采收前30天停止用藥輪換使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥,延緩抗藥性產(chǎn)生精準(zhǔn)施藥,對(duì)癥下藥,避免盲目用藥和過(guò)量用藥注意農(nóng)藥混用禁忌,防止藥害發(fā)生選擇適宜天氣和時(shí)間用藥,提高防治效果農(nóng)藥減量增效:通過(guò)精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)預(yù)警、生物防治技術(shù)和高效施藥機(jī)械的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥使用量減少30%以上,同時(shí)保持良好的防治效果,生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)的綠色果品。第五章柚子果實(shí)套袋技術(shù)果實(shí)套袋是現(xiàn)代柚子生產(chǎn)中的重要技術(shù)措施。通過(guò)套袋,可以有效改善果實(shí)外觀,減少農(nóng)藥殘留,提高果品安全性和商品價(jià)值。本章將詳細(xì)介紹套袋的作用、材料選擇和操作技術(shù)。為什么要給柚子套袋?保障果實(shí)安全套袋后果實(shí)與外界隔離,減少了農(nóng)藥直接接觸的機(jī)會(huì),有效降低農(nóng)藥殘留,生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)果品,滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)食品安全的要求,提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。改善外觀品質(zhì)套袋能保護(hù)果面免受日灼、風(fēng)傷、病蟲(chóng)和機(jī)械損傷,使果皮光潔細(xì)膩,色澤均勻鮮艷。減少果銹和黑斑,提高果實(shí)的外觀品質(zhì)和商品率,增加經(jīng)濟(jì)收益。提高經(jīng)濟(jì)效益套袋果外觀好、品質(zhì)優(yōu),市場(chǎng)售價(jià)比不套袋果高20-30%。雖然套袋增加了成本投入,但通過(guò)提高商品果率和售價(jià),總體經(jīng)濟(jì)效益顯著提升,是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的有效途徑。套袋的具體好處延長(zhǎng)果實(shí)安全期套袋后果實(shí)被紙袋保護(hù),噴藥時(shí)農(nóng)藥不直接接觸果面,大大延長(zhǎng)了安全間隔期。在病蟲(chóng)害防治的關(guān)鍵時(shí)期,可以放心用藥而不用擔(dān)心殘留問(wèn)題。采收前可以減少?lài)娝幋螖?shù),降低生產(chǎn)成本,保障果品安全。防止日灼和裂果夏季強(qiáng)烈陽(yáng)光直射會(huì)造成果皮日灼,形成褐色斑塊,嚴(yán)重影響外觀。套袋遮擋陽(yáng)光,調(diào)節(jié)果面溫度,有效防止日灼。同時(shí),紙袋減緩果實(shí)水分蒸發(fā)速度,保持果實(shí)水分平衡,減少高溫干旱引起的裂果現(xiàn)象。提升綜合品質(zhì)套袋創(chuàng)造了相對(duì)穩(wěn)定的微環(huán)境,有利于果實(shí)均勻發(fā)育。果皮變薄,果肉細(xì)嫩,汁多味甜。果實(shí)著色均勻,色澤鮮艷。減少了病蟲(chóng)害侵染和機(jī)械損傷,商品果率可提高15-25%,優(yōu)質(zhì)果率顯著增加。增強(qiáng)抗旱能力紙袋覆蓋形成一個(gè)小氣室,減少了果實(shí)表面的蒸騰作用,降低了水分散失速度。在干旱條件下,套袋果實(shí)能夠更好地保持水分,減輕缺水對(duì)果實(shí)發(fā)育的不利影響,提高果樹(shù)的抗旱性能,節(jié)約灌溉用水。套袋材料與方法選擇不同品種的套袋選擇三紅蜜柚使用三層套袋外層:防水牛皮紙中層:黑色遮光紙內(nèi)層:白色或紅色紙遮光性好,促進(jìn)果肉紅色素積累,提高果實(shí)著色度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值紅肉蜜柚使用雙層套袋外層:防水牛皮紙內(nèi)層:白色或淺色紙兼顧遮光和透氣,保護(hù)果實(shí)同時(shí)保持適度光照,滿(mǎn)足紅肉品種特性白肉蜜柚使用雙層套袋外層:防水牛皮紙內(nèi)層:白色紙保護(hù)果實(shí),改善外觀,對(duì)光照要求不嚴(yán)格,成本相對(duì)較低,經(jīng)濟(jì)實(shí)用套袋操作要點(diǎn)01套袋時(shí)間在第二次生理落果后進(jìn)行,一般在6月中下旬,果實(shí)橫徑6-8厘米時(shí)套袋。過(guò)早套袋影響果實(shí)發(fā)育,過(guò)晚起不到應(yīng)有效果。02套袋前準(zhǔn)備套袋前3-5天噴一次殺菌殺蟲(chóng)劑,藥液干后再套袋。選擇健壯無(wú)病蟲(chóng)害的果實(shí)套袋,疏除畸形果、病蟲(chóng)果、傷果。03套袋方法將袋口撐開(kāi),套住果實(shí),袋口在果梗上方3-5厘米處扎緊,不能太緊或太松。袋子下端通氣孔打開(kāi),保證透氣排水。04套袋后管理套袋后加強(qiáng)水肥管理,促進(jìn)果實(shí)膨大。定期檢查,發(fā)現(xiàn)破損紙袋及時(shí)更換。大風(fēng)雨后巡查,重新扎緊松動(dòng)的紙袋。套袋果實(shí)(左)與未套袋果實(shí)(右)的對(duì)比。套袋果果面光潔,色澤均勻,無(wú)病蟲(chóng)斑和機(jī)械傷痕,商品性狀明顯優(yōu)于未套袋果。套袋技術(shù)雖然增加了一定的勞動(dòng)力和材料成本,但通過(guò)提高果實(shí)品質(zhì)和商品率,經(jīng)濟(jì)效益顯著提升,是現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)柚子生產(chǎn)不可缺少的技術(shù)措施。第六章柚樹(shù)冬季管理與養(yǎng)護(hù)冬季是柚樹(shù)的休眠期,也是全年管理的重要時(shí)期。做好冬季管理工作,可以促進(jìn)樹(shù)體養(yǎng)分積累,增強(qiáng)抗寒能力,為來(lái)年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。本章將介紹冬季管理的關(guān)鍵技術(shù)和注意事項(xiàng)。冬季管理的重要性促進(jìn)花芽分化采果后樹(shù)體養(yǎng)分消耗大,及時(shí)施肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)花芽分化,為翌年開(kāi)花結(jié)果奠定基礎(chǔ)。冬季低溫有利于花芽分化,配合合理的水肥管理,可提高花芽質(zhì)量和數(shù)量?；謴?fù)樹(shù)體生長(zhǎng)冬季修剪調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu),疏除病弱枝,改善通風(fēng)透光條件。深翻改土,增施有機(jī)肥,改善根系生長(zhǎng)環(huán)境,促進(jìn)根系發(fā)育,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高樹(shù)體抗逆性。防寒防凍保護(hù)南方柚區(qū)偶有寒潮侵襲,幼樹(shù)和結(jié)果樹(shù)都需要采取防寒措施。樹(shù)干涂白防凍害,樹(shù)盤(pán)覆蓋保溫,嚴(yán)寒時(shí)搭建防風(fēng)棚或熏煙,減輕凍害損失。冬季修剪與病蟲(chóng)害防治冬季修剪技術(shù)在落葉后至春芽萌動(dòng)前進(jìn)行,一般在12月至次年2月。修剪重點(diǎn):剪除枯枝、病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝和徒長(zhǎng)枝?；乜s衰弱下垂的結(jié)果枝組,更新復(fù)壯。疏刪過(guò)密枝條,保持樹(shù)冠通風(fēng)透光。大枝修剪傷口涂抹保護(hù)劑,促進(jìn)愈合。清園消毒修剪后徹底清理果園,將剪下的枝條、落葉、病果集中燒毀或深埋,消除病蟲(chóng)越冬場(chǎng)所。全園噴藥:使用石硫合劑或礦物油乳劑進(jìn)行全園噴霧,樹(shù)干、枝條、地面全面噴施,殺滅越冬病菌和蟲(chóng)卵,降低翌年病蟲(chóng)基數(shù)。樹(shù)干處理刮除樹(shù)干老翹皮,消滅隱藏的病蟲(chóng)。涂白配方:生石灰10份,硫磺1份,食鹽2份,水40份,加少量動(dòng)植物油調(diào)成糊狀。涂白高度1-1.5米,既可防凍防日灼,又能殺滅越冬害蟲(chóng),減少病蟲(chóng)危害。冬季施肥要點(diǎn)采果后及時(shí)施用基肥,以有機(jī)肥為主。成年樹(shù)每株施腐熟有機(jī)肥50-100公斤,配合復(fù)合肥1-2公斤,過(guò)磷酸鈣1-1.5公斤。采用環(huán)狀溝施或條狀溝施,深度30-40厘米。施肥后覆土澆水,促進(jìn)根系吸收?；适┯贸渥?可滿(mǎn)足樹(shù)體大部分養(yǎng)分需求,減少春夏追肥次數(shù)?，F(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)案例分享2024年梅州柚冬季管理現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)2024年冬季,在廣東梅州蜜柚主產(chǎn)區(qū)組織了大規(guī)模的冬季管理現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)活動(dòng)。來(lái)自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的柚農(nóng)和技術(shù)人員共300余人參加了培訓(xùn)。技術(shù)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)示范省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)專(zhuān)家在示范園現(xiàn)場(chǎng)講解冬季修剪技術(shù),演示正確的修剪手法和技巧。詳細(xì)介紹了不同樹(shù)齡、不同長(zhǎng)勢(shì)樹(shù)體的修剪方法,強(qiáng)調(diào)因樹(shù)修剪、靈活掌握的原則。優(yōu)秀果農(nóng)經(jīng)驗(yàn)分享當(dāng)?shù)胤N植大戶(hù)分享冬季管理經(jīng)驗(yàn),介紹了自家果園的管理模式和技術(shù)措施。特別強(qiáng)調(diào)了重施有機(jī)肥、科學(xué)修剪、徹底清園的重要性,以及這些措施帶來(lái)的顯著效益?，F(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)交流培訓(xùn)采用現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)、互動(dòng)討論的形式,柚農(nóng)們就生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問(wèn)題向?qū)＜艺?qǐng)教,專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)解答并給出針對(duì)性建議。參訓(xùn)人員普遍反映培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用,針對(duì)性強(qiáng),收獲很大。培訓(xùn)成效:通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn),柚農(nóng)們掌握了規(guī)范的冬季管理技術(shù),糾正了以往的錯(cuò)誤做法。參訓(xùn)果園翌年普遍表現(xiàn)出樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健、花量充足、病蟲(chóng)害減輕的良好效果,為全年豐產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這種實(shí)地觀摩、專(zhuān)家指導(dǎo)、農(nóng)戶(hù)交流相結(jié)合的培訓(xùn)模式,深受基層歡迎,值得推廣。第七章柚樹(shù)高效栽培新技術(shù)展望隨著科技進(jìn)步和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,柚樹(shù)栽培正朝著標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、生態(tài)化方向邁進(jìn)。新品種、新技術(shù)、新模式不斷涌現(xiàn),為柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。本章介紹柚樹(shù)栽培領(lǐng)域的前沿技術(shù)和發(fā)展趨勢(shì)。新型砧木與嫁接技術(shù)砧木對(duì)柚樹(shù)的影響砧木是柚樹(shù)的根系和部分主干,對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)、抗逆性、產(chǎn)量和品質(zhì)有重要影響。不同砧木表現(xiàn)出不同的特性:酸柚砧:傳統(tǒng)砧木,適應(yīng)性強(qiáng),樹(shù)勢(shì)旺盛,壽命長(zhǎng),但結(jié)果較晚枳殼砧:矮化效果明顯,早結(jié)豐產(chǎn),但對(duì)土壤要求高,抗旱性差香橙砧:樹(shù)勢(shì)中等,抗病性強(qiáng),果實(shí)品質(zhì)優(yōu),綜合性狀好資陽(yáng)香橙砧:抗寒性突出,適合北方柚區(qū),抗黃龍病能力強(qiáng)中間砧嫁接技術(shù)在砧木和接穗之間嫁接一段中間砧,可綜合不同品種的優(yōu)良特性。例如,采用枳殼作砧木,香橙作中間砧,可獲得矮化早結(jié)、品質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)性強(qiáng)的綜合效果。選擇適宜砧木組合的原則氣候適應(yīng)性:根據(jù)當(dāng)?shù)販囟?、降雨等氣候條件選擇適應(yīng)的砧木土壤適應(yīng)性:考慮土壤類(lèi)型、pH值、肥力水平等因素抗病性:選擇抗黃龍病、根腐病等重要病害的砧木生長(zhǎng)特性:根據(jù)栽培目標(biāo)選擇矮化或普通砧木品質(zhì)影響:選擇對(duì)果實(shí)品質(zhì)有利的砧木類(lèi)型砧木選擇建議:新建果園應(yīng)根據(jù)本地自然條件和栽培目標(biāo),科學(xué)選擇砧木。南方溫暖濕潤(rùn)地區(qū)可選酸柚砧或香橙砧;北方寒冷地區(qū)宜用資陽(yáng)香橙砧;密植園可選枳殼砧或中間砧組合。同時(shí)要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)砧木,確保品種純正和健康無(wú)病?，F(xiàn)代果園智能管理傳感器監(jiān)測(cè)系統(tǒng)在果園關(guān)鍵位置安裝土壤水分傳感器、溫濕度傳感器、光照傳感器等設(shè)備,實(shí)時(shí)監(jiān)