產(chǎn)品知識(shí)專項(xiàng)測(cè)試卷附答案練習(xí)試卷附答案判斷題（共10題，每題2分，總分20分）正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”1.產(chǎn)品過(guò)保質(zhì)期后，公司仍可提供促銷支持。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：B解析：產(chǎn)品過(guò)保質(zhì)期后，公司不再提供促銷支持，需按報(bào)廢流程處理。2.五谷雜糧辣條的核心賣(mài)點(diǎn)包括0反式脂肪酸。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：A解析：佳龍“五谷雜糧辣條”核心賣(mài)點(diǎn)為0反式脂肪酸，區(qū)別于普通辣條。3.散稱鮮筍魔芋的工藝特點(diǎn)是硫磺熏制。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：B解析：鮮筍魔芋采用急速鎖鮮技術(shù)，非硫磺熏制，避免有害物質(zhì)殘留。4.異常庫(kù)存促銷申請(qǐng)需使用水印相機(jī)拍攝照片。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：A解析：促銷申請(qǐng)必須使用水印相機(jī)拍攝產(chǎn)品照片，包含生產(chǎn)日期和數(shù)量信息。5.32g五谷雜糧一元裝的供貨價(jià)為0.55元/包。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：A解析：32g五谷雜糧一元裝供貨價(jià)為0.55元/包，符合產(chǎn)品定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。6.已執(zhí)行過(guò)異常庫(kù)存促銷的產(chǎn)品，之后仍可申請(qǐng)退貨。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：B解析：執(zhí)行異常促銷后，產(chǎn)品視為已處理，不可再申請(qǐng)退貨。7.臨期產(chǎn)品提起異常促銷的，公司依然會(huì)給予支持。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：A解析：臨期產(chǎn)品（庫(kù)存日期過(guò)半）可申請(qǐng)異常促銷，公司支持以減少損失。8.“32g五谷雜糧甜辣味（塑料盒）”的供貨價(jià)為132元/件。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：A解析：該產(chǎn)品供貨價(jià)為132元/件，符合公司定價(jià)政策。9.“68g玉米飽飽”屬于“掛件”線別，供貨價(jià)為66元/件。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：B解析：68g玉米飽飽屬于“掛件”線別，但供貨價(jià)為66元/件，題目描述正確；但根據(jù)原題21，此題答案應(yīng)為“對(duì)”，需調(diào)整。答案：A解析：68g玉米飽飽為“掛件”線別，供貨價(jià)66元/件，描述準(zhǔn)確。10.“96g五谷雜糧（甜辣味）”的市場(chǎng)支持費(fèi)用上限為10%。A.對(duì)B.錯(cuò)答案：B解析：該產(chǎn)品市場(chǎng)支持費(fèi)用上限為15%，非10%，題目描述錯(cuò)誤。單選題（共17題，每題3分，總分51分）每題只有一個(gè)正確答案1.“玉米飽飽”產(chǎn)品的主要原料是什么？A.進(jìn)口玉米粒B.東北原產(chǎn)玉米粒（非轉(zhuǎn)基因）C.普通玉米粉D.多種谷物混合答案：B解析：玉米飽飽原料為東北原產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因玉米粒，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)安全。2.以下產(chǎn)品中，終端毛利率最高的是？A.散稱五谷雜糧（甜辣味）B.散稱脆爽魔芋（泡椒味）C.散稱鮮筍魔芋（香辣味）D.散稱玉米飽飽（原味）答案：C解析：散稱鮮筍魔芋（香辣味）終端毛利率最高，因原料成本低、溢價(jià)空間大。3.促銷申請(qǐng)中，庫(kù)存日期過(guò)半是指？A.從生產(chǎn)日期算起，庫(kù)存時(shí)間超過(guò)保質(zhì)期一半B.從出庫(kù)日期算起，庫(kù)存時(shí)間超過(guò)保質(zhì)期一半C.從銷售日期算起，庫(kù)存時(shí)間超過(guò)保質(zhì)期一半D.從入庫(kù)日期算起，庫(kù)存時(shí)間超過(guò)保質(zhì)期一半答案：A解析：庫(kù)存日期過(guò)半指從生產(chǎn)日期算起，庫(kù)存時(shí)間超過(guò)保質(zhì)期一半，如保質(zhì)期12個(gè)月，庫(kù)存6個(gè)月以上。4.“32g五谷雜糧一元裝”的規(guī)格是？A.32gB.50gC.68gD.106g答案：A解析：32g五谷雜糧一元裝規(guī)格為32g，是標(biāo)準(zhǔn)一元裝產(chǎn)品。5.供貨價(jià)為132元/件的產(chǎn)品是？A.32g五谷雜糧甜辣味（塑料盒）B.32g五谷雜糧麻辣味（紙盒）C.30g筋筋有味D.36g玉米飽飽答案：A解析：32g五谷雜糧甜辣味（塑料盒）供貨價(jià)為132元/件，與原題一致。6.佳龍“五谷雜糧辣條”的核心賣(mài)點(diǎn)不包括：A.中國(guó)五谷雜糧辣條行業(yè)首創(chuàng)B.含黃豆、青豌豆、芝麻三種原料C.高溫油炸工藝D.0反式脂肪酸答案：C解析：核心賣(mài)點(diǎn)為行業(yè)首創(chuàng)、三原料、0反式脂肪酸，高溫油炸非賣(mài)點(diǎn)（實(shí)際采用低溫工藝）。7.“開(kāi)心面筋”的投放建議是？A.僅限學(xué)校渠道B.全渠道投放C.僅限高端商超D.僅限線上銷售答案：B解析：開(kāi)心面筋為全渠道投放產(chǎn)品，適用于商超、便利店等多場(chǎng)景。8.“鮮筍魔芋”的工藝特點(diǎn)是？A.硫磺熏制B.急速鎖鮮技術(shù)C.高溫油炸D.添加防腐劑答案：B解析：鮮筍魔芋采用急速鎖鮮技術(shù)，保留食材新鮮度，避免硫磺熏制。9.供貨價(jià)為7元/500g的產(chǎn)品是？A.散稱五谷雜糧（麻辣味）B.散稱脆爽魔芋（泡椒味）C.散稱鮮筍魔芋（酸辣味）D.散稱手撕素牛排（黑椒味）答案：A解析：散稱五谷雜糧（麻辣味）供貨價(jià)為7元/500g，其他產(chǎn)品價(jià)格不同。10.“細(xì)面筋”的主要消費(fèi)群體是？A.中老年人群B.學(xué)生群體C.嬰幼兒D.商務(wù)人士答案：B解析：細(xì)面筋針對(duì)學(xué)生群體，口味偏甜辣，符合學(xué)生消費(fèi)習(xí)慣。11.客戶可以申請(qǐng)異常庫(kù)存促銷的前提條件是？A.產(chǎn)品滯銷B.產(chǎn)品庫(kù)存日期過(guò)半C.產(chǎn)品包裝破損D.客戶主動(dòng)要求答案：B解析：核心條件為產(chǎn)品庫(kù)存日期過(guò)半（非滯銷或包裝破損）。12.常規(guī)退貨中，退貨運(yùn)費(fèi)由誰(shuí)承擔(dān)？A.公司承擔(dān)B.客戶承擔(dān)C.雙方各承擔(dān)一半D.由省區(qū)經(jīng)理決定答案：B解析：常規(guī)退貨運(yùn)費(fèi)由客戶承擔(dān)，公司不負(fù)擔(dān)退貨運(yùn)費(fèi)。13.2025年2月6日客戶李先生有一批2024年11月5日生產(chǎn)的106g素牛筋共計(jì)15件需要申請(qǐng)促銷，查到客戶該批次（2024年11月）出庫(kù)數(shù)量35件，其可申請(qǐng)促銷的上限件數(shù)為？A.35件B.17.5件C.10.5件D.15件答案：D解析：促銷上限為實(shí)際庫(kù)存件數(shù)15件，非出庫(kù)量35件的50%（17.5件）。14.以下產(chǎn)品中，哪項(xiàng)不含反式脂肪酸？A.五谷雜糧辣條B.玉米飽飽C.鮮筍魔芋D.素牛筋答案：C解析：鮮筍魔芋為0反式脂肪酸產(chǎn)品，其他產(chǎn)品可能含反式脂肪酸。15.“32g五谷雜糧一元裝”的供貨價(jià)是？A.0.55元/包B.0.75元/包C.1.0元/包D.1.6元/包答案：A解析：該規(guī)格供貨價(jià)為0.55元/包，是標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)。16.“玉米飽飽”的原料中，不包括？A.東北原產(chǎn)玉米粒（非轉(zhuǎn)基因）B.進(jìn)口玉米粒C.普通玉米粉D.多種谷物混合答案：C解析：玉米飽飽原料為東北非轉(zhuǎn)基因玉米粒，不含普通玉米粉。17.以下哪項(xiàng)是“掛件”線別產(chǎn)品？A.32g五谷雜糧甜辣味（塑料盒）B.36g玉米飽飽C.102g開(kāi)心面筋D.30g筋筋有味答案：C解析：102g開(kāi)心面筋屬于“掛件”線別，其他規(guī)格非掛件。多選題（共10題，每題3分，總分30分）每題有多個(gè)正確答案1.以下哪些產(chǎn)品屬于“掛件”線別？A.68g玉米飽飽B.102g開(kāi)心面筋C.96g五谷雜糧（甜辣味）D.112g開(kāi)心面筋（甜辣味）答案：B,D解析：“掛件”線別包括102g和112g開(kāi)心面筋，68g玉米飽飽屬獨(dú)立規(guī)格，96g五谷雜糧非掛件。2.異常庫(kù)存促銷的適用條件包括？A.產(chǎn)品庫(kù)存日期過(guò)半B.產(chǎn)品滯銷C.產(chǎn)品包裝破損D.產(chǎn)品已過(guò)保質(zhì)期答案：A,B解析：適用條件為庫(kù)存日期過(guò)半或產(chǎn)品滯銷，包裝破損和過(guò)保質(zhì)期不適用。3.以下哪些產(chǎn)品的供貨價(jià)為132元/件？A.32g五谷雜糧甜辣味（塑料盒）B.32g五谷雜糧麻辣味（紙盒）C.30g筋筋有味D.36g玉米飽飽答案：A,C解析：32g五谷雜糧甜辣味（塑料盒）和30g筋筋有味供貨價(jià)為132元/件，麻辣味為135元/件。4.以下關(guān)于“鮮筍魔芋”的描述正確的是？A.采用急速鎖鮮技術(shù)B.含有0反式脂肪酸C.供貨價(jià)為7元/500gD.適用于全渠道銷售答案：A,B,D解析：鮮筍魔芋采用急速鎖鮮技術(shù)、0反式脂肪酸、全渠道銷售；供貨價(jià)7元/500g為五谷雜糧，非鮮筍魔芋。5.以下哪些情況可申請(qǐng)客訴退貨？A.產(chǎn)品漏油、少包B.產(chǎn)品有質(zhì)量問(wèn)題C.產(chǎn)品自然過(guò)期D.產(chǎn)品滯銷答案：A,B解析：客訴退貨適用于產(chǎn)品漏油、少包或質(zhì)量問(wèn)題，自然過(guò)期屬促銷范疇，滯銷不適用。6.以下哪些情況可以申請(qǐng)異常庫(kù)存促銷？A.客戶庫(kù)存日期過(guò)半B.倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存異常C.客戶市場(chǎng)銷售過(guò)程中異常D.產(chǎn)品已過(guò)保質(zhì)期答案：A,C解析：適用條件為庫(kù)存日期過(guò)半或銷售異常，倉(cāng)庫(kù)異常和過(guò)保質(zhì)期不適用。7.關(guān)于異常庫(kù)存促銷的簽呈附件要求，以下說(shuō)法正確的有？A.必須使用水印相機(jī)拍攝B.需包含通關(guān)密碼C.照片需能看清產(chǎn)品數(shù)量和生產(chǎn)日期D.終端照片無(wú)需回收倉(cāng)庫(kù)即可拍攝答案：A,C解析：附件需水印相機(jī)拍攝、照片清晰顯示數(shù)量和日期；通關(guān)密碼和終端照片要求不成立。8.客訴退貨適用于以下哪些情況？A.產(chǎn)品漏油、少包B.客戶自然過(guò)期產(chǎn)品C.產(chǎn)生運(yùn)費(fèi)由公司承擔(dān)D.數(shù)量較多時(shí)可申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)答案：A,D解析：客訴退貨適用于漏油少包，數(shù)量多可補(bǔ)發(fā)；自然過(guò)期屬促銷，運(yùn)費(fèi)由客戶承擔(dān)。9.以下哪些產(chǎn)品屬于“掛件”線別？A.68g玉米飽飽B.102g開(kāi)心面筋C.96g五谷雜糧（甜辣味）D