PAGE煙道清洗制度規(guī)范要求標(biāo)準(zhǔn)一、總則1.目的為了確保煙道系統(tǒng)的安全運(yùn)行，減少火災(zāi)隱患，保障人員健康，特制定本煙道清洗制度規(guī)范要求標(biāo)準(zhǔn)。本制度適用于公司內(nèi)所有涉及煙道系統(tǒng)的場所，包括但不限于餐廳、酒店廚房、工業(yè)生產(chǎn)車間等。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有煙道系統(tǒng)的清洗、維護(hù)、檢查等相關(guān)工作。煙道系統(tǒng)包括排煙管道、油煙凈化設(shè)備、風(fēng)機(jī)等附屬設(shè)施。3.引用文件本制度參考了以下相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：《中華人民共和國消防法》《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《工業(yè)通風(fēng)與除塵工程技術(shù)規(guī)范》《油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測技術(shù)規(guī)范》二、職責(zé)分工1.管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)制定和修訂煙道清洗制度規(guī)范要求標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。定期組織對煙道清洗工作進(jìn)行檢查和評估，確保煙道系統(tǒng)的安全運(yùn)行。協(xié)調(diào)解決煙道清洗工作中出現(xiàn)的問題，對違規(guī)行為進(jìn)行處理。2.使用部門職責(zé)負(fù)責(zé)本部門煙道系統(tǒng)的日常管理和維護(hù)，確保煙道系統(tǒng)正常運(yùn)行。按照本制度要求，定期組織煙道清洗工作，并做好記錄。配合管理部門進(jìn)行煙道清洗工作的檢查和評估，對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。3.清洗服務(wù)單位職責(zé)具備相應(yīng)的資質(zhì)和專業(yè)技術(shù)人員，按照本制度和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行煙道清洗工作。在清洗過程中，采取必要的安全防護(hù)措施，確保清洗工作安全進(jìn)行。清洗完成后，向使用部門提供清洗報(bào)告，并對清洗效果負(fù)責(zé)。三、清洗頻率1.餐飲場所對于一般規(guī)模的餐廳、酒店廚房，煙道清洗頻率應(yīng)不少于每季度一次。對于大型餐飲場所或使用頻率較高的廚房，煙道清洗頻率應(yīng)不少于每月一次。2.工業(yè)生產(chǎn)車間根據(jù)生產(chǎn)工藝和粉塵產(chǎn)生情況，確定煙道清洗頻率。一般情況下，煙道清洗頻率應(yīng)不少于每半年一次。對于粉塵產(chǎn)生量大或?qū)Νh(huán)境要求較高的車間，煙道清洗頻率應(yīng)適當(dāng)增加。四、清洗流程1.清洗前準(zhǔn)備清洗服務(wù)單位應(yīng)提前與使用部門溝通，確定清洗時(shí)間和范圍，并制定詳細(xì)的清洗方案。準(zhǔn)備好清洗所需的工具、設(shè)備和材料，如高壓水槍、刷子、清潔劑、防護(hù)用品等。在清洗現(xiàn)場設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，確保清洗工作安全進(jìn)行。2.切斷電源在進(jìn)行煙道清洗前，必須切斷相關(guān)設(shè)備的電源，防止觸電事故發(fā)生。3.拆除部件根據(jù)清洗需要，拆除煙道系統(tǒng)中的可拆卸部件，如油煙凈化設(shè)備的濾網(wǎng)、風(fēng)機(jī)的葉輪等。4.清洗作業(yè)使用高壓水槍對煙道內(nèi)部進(jìn)行沖洗，清除油污、灰塵等雜質(zhì)。對于頑固污漬，可使用刷子配合清潔劑進(jìn)行刷洗。清洗過程中，應(yīng)注意避免損壞煙道內(nèi)壁和設(shè)備部件。5.部件清洗將拆除的部件放入專用的清洗設(shè)備中進(jìn)行清洗，確保部件表面的油污和雜質(zhì)徹底清除。6.檢查修復(fù)清洗完成后，對煙道系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)部件損壞或存在安全隱患，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修復(fù)或更換。7.安裝部件將清洗后的部件按照原位置進(jìn)行安裝，并確保安裝牢固。8.清理現(xiàn)場清洗工作結(jié)束后，清理現(xiàn)場的工具、設(shè)備和材料，保持現(xiàn)場整潔。五、清洗質(zhì)量要求1.外觀清潔煙道內(nèi)部及部件表面應(yīng)無明顯油污、灰塵、雜物等，保持清潔。2.部件完好煙道系統(tǒng)的部件應(yīng)無損壞、變形等情況，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.通風(fēng)順暢煙道系統(tǒng)應(yīng)保持通風(fēng)順暢，無堵塞現(xiàn)象，排煙效果良好。4.檢測達(dá)標(biāo)清洗完成后，應(yīng)按照相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，確保煙道系統(tǒng)各項(xiàng)指標(biāo)符合要求。六、安全注意事項(xiàng)1.個(gè)人防護(hù)清洗人員應(yīng)佩戴好防護(hù)用品，如安全帽、口罩、手套、護(hù)目鏡等，防止油污、灰塵等對身體造成傷害。2.電氣安全在清洗過程中，嚴(yán)禁帶電作業(yè)。如需進(jìn)行電氣設(shè)備的維修或更換部件，必須由專業(yè)電工進(jìn)行操作，并確保切斷電源。3.防火防爆煙道內(nèi)積聚的油污和雜質(zhì)具有易燃性，清洗過程中應(yīng)嚴(yán)禁煙火。如需動(dòng)火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。4.高空作業(yè)安全對于高處的煙道清洗作業(yè)，應(yīng)搭建牢固的腳手架或使用登高設(shè)備，并確保作業(yè)人員系好安全帶，防止墜落事故發(fā)生。5.化學(xué)藥劑使用安全在使用清潔劑等化學(xué)藥劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免藥劑接觸皮膚和眼睛。如不慎接觸，應(yīng)立即用大量清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。七、記錄與檔案管理1.清洗記錄使用部門應(yīng)建立煙道清洗記錄檔案，詳細(xì)記錄每次清洗的時(shí)間、范圍、清洗人員、清洗效果等信息。清洗記錄應(yīng)保存至少兩年。2.報(bào)告存檔清洗服務(wù)單位應(yīng)向使用部門提供清洗報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括清洗情況、檢測結(jié)果等。使用部門應(yīng)將清洗報(bào)告存檔，以備查閱。3.檔案管理管理部門負(fù)責(zé)對煙道清洗記錄和報(bào)告進(jìn)行統(tǒng)一管理，定期進(jìn)行整理和歸檔，確保檔案資料的完整性和可追溯性。八、監(jiān)督與檢查1.定期檢查管理部門應(yīng)定期組織對煙道清洗工作進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括清洗頻率、清洗質(zhì)量、安全措施等。檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案，并及時(shí)反饋給相關(guān)部門。2.不定期抽查管理部門可根據(jù)實(shí)際情況，不定期對煙道清洗工作進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。3.違規(guī)處理對于違反本制度的行為，管理部門應(yīng)責(zé)令相關(guān)部門或人員限期整改，并視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。處罰措施包括警告、罰款、停業(yè)整頓等。九、培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)內(nèi)容組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)本煙道清洗制度規(guī)范要求標(biāo)準(zhǔn)，了解煙道清洗的重要性和操作流程。開展安全知識(shí)培訓(xùn)，提高清洗人員和使用部門人員的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。進(jìn)行清洗技術(shù)培訓(xùn)，提升清洗人員的專業(yè)技能水平。2.培訓(xùn)方式定期組