2025年中職家政服務(wù)（家庭服務(wù)技能）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：請(qǐng)從每題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，選出最符合題意的一項(xiàng)，將其序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。(總共20題，每題2分)1.家政服務(wù)中，清潔廚房爐灶時(shí)，應(yīng)先（）。A.用濕布擦拭B.關(guān)閉燃?xì)忾y門C.直接用清潔劑刷洗D.用鋼絲球大力擦2.熨燙衣物時(shí)，溫度過高容易導(dǎo)致衣物（）。A.變形B.變干C.變厚D.變硬3.為老人進(jìn)行床上擦浴時(shí)，水溫一般應(yīng)控制在（）。A.30℃-35℃B.35℃-40℃C.40℃-45℃D.45℃-50℃4.家庭烹飪中，炒青菜時(shí)為保持色澤翠綠，應(yīng)（）。A.大火快炒B.小火慢燉C.先煮后炒D.多放油5.整理衣柜時(shí)，應(yīng)按照（）分類擺放衣物。A.顏色B.款式C.季節(jié)D.價(jià)格6.給嬰幼兒沖泡奶粉，水溫應(yīng)約為（）。A.30℃B.40℃C.50℃D.60℃7.家庭綠植養(yǎng)護(hù)中，澆水頻率主要取決于（）。A.綠植大小B.季節(jié)C.花盆材質(zhì)D.土壤濕度8.清潔衛(wèi)生間馬桶時(shí)，應(yīng)先（）。A.倒入消毒劑B.用刷子刷洗C.沖水D.鋪上衛(wèi)生紙9.為客人準(zhǔn)備客房時(shí)，床鋪整理應(yīng)做到（）。A.隨意擺放B.平整無(wú)褶皺C(jī).只鋪床單D.不整理被子10.清洗抽油煙機(jī)濾網(wǎng)時(shí)，可使用（）。A.清水B.汽油C.專用清潔劑D.燒堿11.熨燙絲綢衣物時(shí)，應(yīng)選擇（）。A.高溫B.低溫C.中等溫度D.隨意溫度12.家庭中清潔玻璃，可選用（）。A.洗潔精B.白醋C.酒精D.以上都可以13.給寵物洗澡時(shí)，水溫要適宜，一般控制在（）。A.25℃-30℃B.30℃-35℃C.35℃-40℃D.40℃-45℃14.整理書架時(shí)，書籍應(yīng)按照（）排列。A.高度B.寬度C.類別D.新舊程度15.廚房刀具使用后，應(yīng)（）。A.隨意放置B.放在潮濕處C.及時(shí)清洗擦干D.泡在水中16.為新生兒換尿布，正確的順序是（）。A.解開尿布、擦拭、更換新尿布、包裹B.擦拭、解開尿布、更換新尿布、包裹C.解開尿布、包裹、擦拭、更換新尿布D.包裹、解開尿布、擦拭、更換新尿布17.清潔木質(zhì)家具，應(yīng)使用（）。A.濕布B.干布C.含酒精清潔劑D.強(qiáng)堿性清潔劑18.家庭拖地時(shí)，應(yīng)先（）。A.直接拖地B.撒上大量水C.清掃地面垃圾D.噴上香水19.熨燙棉質(zhì)衣物時(shí)，溫度可適當(dāng)（）。A.調(diào)低B.調(diào)高C.不變D.隨意20.給老人修剪指甲，應(yīng)（）。A.剪得很短B.注意避免傷到皮膚C.用鋒利的剪刀D.不修剪第II卷（非選擇題，共60分）21.簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：簡(jiǎn)要回答問題，條理清晰，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔。(總共4題，每題5分)（1）簡(jiǎn)述清潔廚房油污較重區(qū)域的方法。（2）怎樣正確為臥床老人翻身？（3）如何保養(yǎng)家庭中的真皮沙發(fā)？（4）講述一下熨燙衣物的基本步驟。22.判斷題（共10分）答題要求：判斷下列說(shuō)法是否正確，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。(總共10題，每題1分)（1）清潔電器時(shí)可直接用水沖洗。（）（2）給嬰幼兒喂藥時(shí)可強(qiáng)行灌喂。（）（3）整理衣物時(shí)，內(nèi)衣應(yīng)與外衣一起折疊。（）（4）家庭綠植澆水越多越好。（）（5）清洗餐具時(shí)，應(yīng)先清洗油膩較重的餐具。（）（6）為老人洗頭時(shí)，水溫要合適，動(dòng)作要輕柔。（）（7）熨燙衣物時(shí)不需要注意衣物材質(zhì)。（）（8）擦玻璃時(shí)可使用干報(bào)紙，效果較好。（）（9）給寵物洗澡時(shí)可使用人用洗發(fā)水。（）（10）整理書架時(shí)，可隨意擺放書籍。（）23.案例分析題（共15分）答題要求：仔細(xì)閱讀案例，分析問題并作答。(總共1題，15分)案例：張女士家的廚房水槽堵塞，水流不暢。她嘗試用了一些常見方法但都沒有解決問題。請(qǐng)分析可能導(dǎo)致水槽堵塞的原因，并給出解決辦法。24.材料分析題（共15分）答題要求：閱讀材料，結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答問題。(總共1題，15分)材料：李阿姨在照顧一位患有糖尿病的老人。老人平時(shí)飲食需要嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入。李阿姨每天都會(huì)為老人準(zhǔn)備三餐，在烹飪過程中，她盡量選擇低糖食材，并且注意烹飪方式，避免使用過多的糖和油。問題：（1）請(qǐng)分析李阿姨在照顧老人飲食方面的做法有哪些優(yōu)點(diǎn)？（2）如果老人想吃一些甜食，李阿姨應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？25.實(shí)踐操作題（共10分）答題要求：描述一項(xiàng)家政服務(wù)實(shí)踐操作，如清潔房間、整理衣物等，并說(shuō)明操作步驟和注意事項(xiàng)。(總共1題，10分)答案：1.B2.A3.C4.A5.C6.B7.D8.C9.B10.C11.B12.D13.C14.C15.C16.A17.B18.C19.B20.B21.（1）可先噴上廚房專用清潔劑，稍等片刻后用廚房清潔布或刷子用力擦拭，再用清水沖洗干凈。（2）先將老人身體移向床邊，操作者一手托住老人肩部，另一手托住老人臀部，輕輕將老人翻向一側(cè)，然后在老人背部、胸前墊軟枕，保持舒適體位，再按同樣方法翻向另一側(cè)。（3）定期用干凈軟布擦拭，避免接觸尖銳物，避免陽(yáng)光直射，可適當(dāng)涂抹保養(yǎng)油。（4）先將衣物平整鋪開，調(diào)好熨燙溫度，按照衣物材質(zhì)選擇合適熨燙方式，從衣物一端開始，依次熨燙各個(gè)部位，注意避免燙傷衣物。22.（1）×（2）×（3）×（4）×（5）×（6）√（7）×（8）√（9）×（10）×23.可能原因：食物殘?jiān)?、毛發(fā)堵塞；油污凝結(jié)。解決辦法：可購(gòu)買專用水槽疏通劑，按說(shuō)明倒入水槽，稍等片刻后用熱水沖洗；也可使用手動(dòng)疏通器，將堵塞物慢慢掏出。24.（1）優(yōu)點(diǎn)：嚴(yán)格控制老人糖分?jǐn)z入，選擇低糖食材和健康烹飪方式有助于老人控制血糖，維持身體健康。（2）可選擇一些低糖的甜食替代品，如用木糖醇制作的點(diǎn)心，向老人解釋糖分?jǐn)z入過多對(duì)病情的影響，建議適量食用，并密切關(guān)注老人血糖變化。25.以清潔房間為