第一章開啟化學(xué)之門第2節(jié)化學(xué)研究什么第2課時(shí)化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)、用途與制法教學(xué)目標(biāo)1.能初步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的多樣性，知道物質(zhì)的性質(zhì)與組成、結(jié)構(gòu)、用途的關(guān)系。2.能感受化學(xué)是推動(dòng)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要力量。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：知道物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，性質(zhì)是結(jié)構(gòu)的反映，而物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，用途是性質(zhì)的體現(xiàn)。難點(diǎn)：學(xué)會(huì)利用物質(zhì)的性質(zhì)推斷其用途，或從物質(zhì)的用途中推測(cè)物質(zhì)的性質(zhì)?！糁R(shí)點(diǎn)一化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)1.物質(zhì)的成分實(shí)驗(yàn)探究：分別灼燒葡萄糖、砂糖、面粉實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論取少量葡萄糖、砂糖、面粉，分別放在燃燒匙中，在酒精燈上加熱，直至完全燒焦。都有黑色殘?jiān)蛇@些物質(zhì)中都含有碳元素2.物質(zhì)都由元素組成從宏觀看，物質(zhì)是由元素組成的，世間萬物僅由90多種元素組成。有些物質(zhì)僅由一種元素組成，如氧氣由氧元素組成，氮?dú)庥傻亟M成，金剛石、石墨均由碳元素組成。更多的物質(zhì)由兩種或更多種元素組成，如二氧化碳由碳和氧兩種元素組成，碳酸氫銨由碳、氫、氧、氮四種元素組成。3.物質(zhì)都由微觀粒子構(gòu)成從微觀看，物質(zhì)都是由肉眼看不見的、極小的微觀粒子構(gòu)成的，各種純凈物質(zhì)都具有一定的組成和結(jié)構(gòu)（物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)的不同導(dǎo)致了物質(zhì)性質(zhì)的差異）。4.結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì)，表現(xiàn)出的性質(zhì)也不相同材料微觀結(jié)構(gòu)模型性質(zhì)金剛石堅(jiān)硬石墨很軟教材延伸教材延伸：1.金剛石和石墨物理性質(zhì)有較大差異，原因是碳原子的排列方式不同。2.金剛石和石墨性質(zhì)基本相似，原因是它們都是由碳元素組成的單質(zhì)。即學(xué)即練1.下列關(guān)于金剛石、石墨的說法錯(cuò)誤的是A．組成：都由碳元素組成 B．性質(zhì)：二者性質(zhì)差異較大C．結(jié)構(gòu)：碳原子排列方式不同 D．變化：一定條件下，二者可相互轉(zhuǎn)化【答案】B【詳解】A、金剛石和石墨都是由碳元素組成的單質(zhì)，故A正確；B、金剛石和石墨都是由碳原子直接構(gòu)成的，但是金剛石和石墨中的碳原子排列方式不同，因此物理性質(zhì)存在著較大的差異，但化學(xué)性質(zhì)基本相同，故B錯(cuò)誤：C、金剛石和石墨都是由碳原子直接構(gòu)成的，但是金剛石和石墨中的碳原子排列方式不同，故C正確；D、金剛石和石墨可在一定條件下相互轉(zhuǎn)化，反應(yīng)前后有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故D正確。故選B。2.碳元素是人類接觸和利用最早的元素之一、由碳元素組成的單質(zhì)可分為無定形碳、過渡態(tài)碳和晶形碳三大類，如圖：下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是A．碳纖維屬于無定形碳B．一定條件下石墨變成金剛石屬于物理變化C．不同碳單質(zhì)中碳原子的排列方式不同D．不同的碳單質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)相似【答案】B【詳解】A、從圖中看出碳纖維屬于無定形碳，A正確；B、金剛石和石墨是碳元素形成的不同單質(zhì)，石墨在一定條件下轉(zhuǎn)變?yōu)榻饎偸?，屬于化學(xué)變化，B錯(cuò)誤；C、不同碳單質(zhì)中碳原子的排列方式不同，C正確；D、化學(xué)性質(zhì)由元素原子的最外層電子數(shù)決定，不同碳單質(zhì)組成元素相同，其最外層電子數(shù)相同，因此化學(xué)性質(zhì)相似，D正確。故選B?！糁R(shí)點(diǎn)二化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法1.金剛石和石墨性質(zhì)與用途比較：物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途（1）金剛石是無色透明的晶體，具有特殊的光學(xué)性質(zhì)金剛石用于制造鉆石（2）金剛石硬度大金剛石用于切割玻璃（3）石墨為灰黑色質(zhì)軟的固體石墨用于生產(chǎn)鉛筆芯（4）石墨是一種能導(dǎo)電的非金屬石墨用作電池的電極名人事跡：名人事跡：中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)錢逸泰（1941—2023）帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)以四氯化碳和金屬鈉為原料，在一定條件下反應(yīng)制成了納米級(jí)金剛石。5年后，該團(tuán)隊(duì)通過改進(jìn)技術(shù)，使用二氧化碳為原料制備得到金剛石。2.物質(zhì)的變化、性質(zhì)與用途的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)大多需要在一定條件下發(fā)生變化時(shí)得以反映。已知物質(zhì)的性質(zhì)和在一定條件下可能發(fā)生的變化，就可以依據(jù)這些性質(zhì)和變化來合理地利用物質(zhì)。例如，金剛石和石墨的性質(zhì)不同，其用途也有明顯差異。3.充分利用自然界的自然資源地殼里蘊(yùn)藏的煤炭、石油、天然氣作為燃料直接使用，不僅浪費(fèi)資源，而且會(huì)帶來較為嚴(yán)重的環(huán)境污染。可以通過化學(xué)工藝，制造和合成價(jià)值更高的藥物、合成纖維、塑料和合成橡膠等。即學(xué)即練1．下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)與用途具有對(duì)應(yīng)關(guān)系的是A．金剛石硬度大，可用于切割玻璃 B．銅有金屬光澤，可用作導(dǎo)線C．氮?dú)怆y溶于水，可用作保護(hù)氣 D．酒精具有可燃性，可用作溶劑【答案】A【詳解】A、金剛石硬度大，可用于切割玻璃，正確；B、銅有導(dǎo)電性，可用作導(dǎo)線，與具有金屬光澤無關(guān)，錯(cuò)誤；C、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可用作保護(hù)氣，與難溶于水無關(guān)，錯(cuò)誤；D、酒精可用作溶劑與具有可燃性無關(guān)，錯(cuò)誤。故選A。2.下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是A．活性炭脫色制白糖 B．金剛石可用來裁玻璃C．氫氣用于填充探空氣球 D．碳素墨水用于書寫檔案【答案】D【詳解】A、活性炭具有吸附性，不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，錯(cuò)誤；B、金剛石用來裁玻璃，是利用了金剛石硬度大的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，錯(cuò)誤；C、氫氣可用于填充探空氣球，利用了氫氣密度小的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，錯(cuò)誤；D、碳素墨水用于書寫檔案，利用了常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)，正確。故選：D。物質(zhì)的性質(zhì)與用途（一）關(guān)系與區(qū)別1.關(guān)系：性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)2.區(qū)別：性質(zhì)是特點(diǎn)特性，沒有具體的使用情境，用途是具體情境中性質(zhì)的表現(xiàn)和反映。例如，作燃料是木炭的用途，可燃性就是性質(zhì)。（二）?？蓟瘜W(xué)性質(zhì)及用途1.定義：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.舉例：物質(zhì)的可燃性、還原性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性等。3.用途：做燃料，做還原劑，做助燃劑，做保護(hù)氣。（三）?？嘉锢硇再|(zhì)及用途1.定義：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2.舉例：物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、溶解性、揮發(fā)性、密度、光澤、導(dǎo)電性等。二、物質(zhì)的組成與變化一種物質(zhì)可以通過化學(xué)變化變成其他物質(zhì)，但反應(yīng)物和生成物中元素種類相同例如：石墨轉(zhuǎn)和金剛石都是由碳元素組成的，所以石墨轉(zhuǎn)可以轉(zhuǎn)變成金剛石，轉(zhuǎn)變過程發(fā)生的是化學(xué)變化。實(shí)踐應(yīng)用1.性質(zhì)決定用途。下列用途與其物理性質(zhì)有關(guān)的是A．氫氣用于火箭發(fā)射 B．活性炭用于吸附水中色素C．氮?dú)庥糜谑砥瑑?nèi)防腐 D．蠟燭用于生活中照明【答案】B【詳解】A.氫氣用于火箭發(fā)射，利用了氫氣的可燃性，可燃性屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，故A錯(cuò)誤；B.活性炭用于吸附水中色素，利用了活性炭的吸附性，吸附性屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)，故B正確；C.氮?dú)庥糜谑砥瑑?nèi)防腐，利用了氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，故C錯(cuò)誤；D.蠟燭用于生活中照明，利用了蠟燭的可燃性，可燃性屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，故D錯(cuò)誤。故選：B。2．金剛石、石墨、C60是三種含有碳元素的單質(zhì)，物理性質(zhì)不同，化學(xué)性質(zhì)相似。(1)金剛石硬度很大對(duì)應(yīng)的一種用途是。(2)石墨常作為電池的電極，是利用石墨性質(zhì)中的。(3)石墨在5萬~6萬大氣壓及1000℃~2000℃高溫下，與金屬鐵、鈷、鎳共同作用，可使石墨轉(zhuǎn)變成金剛石，該變化屬于（填“物理”或“化學(xué)”）變化。【答案】(1)用作鉆探機(jī)的鉆頭等(2)導(dǎo)電性(3)化學(xué)【詳解】（1）金剛石的硬度很大，可以用來切割玻璃等；（2）將石墨制作成電極，說明石墨具有導(dǎo)電性；（3）石墨在5-6萬大氣壓及1000℃至2000℃度高溫下，與金屬鐵、鈷、鎳共同作用，可使石墨轉(zhuǎn)變成金剛石，此過程生成了新物質(zhì)，該反應(yīng)屬于化學(xué)變化。3.天然氣的主要成分是甲烷。①甲烷是無色、無味的氣體，②密度比空氣小，③甲烷具有可燃性，④在點(diǎn)燃的條件下，甲烷與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水，同時(shí)放出大量的熱，⑤甲烷可用作燃料，⑥是制造氫氣、炭黑等物質(zhì)的原料，⑦在加壓、降溫的條件下，甲烷由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。(1)用序號(hào)填空：描述物理性質(zhì)的是，描述化學(xué)性質(zhì)的是，描述物理變化的是，描述化學(xué)變化的是，描述甲烷用途的是。(2)甲烷可以做燃料，是利用了甲烷的性，由此可知，性質(zhì)和用途的關(guān)系是?！敬鸢浮?1)①②③⑦④⑤⑥(2)可燃（合理表述即可）物質(zhì)性質(zhì)決定物質(zhì)的用途【詳解】（1）顏色、氣味、狀態(tài)、密度均不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故描述物理性質(zhì)的是①甲烷是無色、無味的氣體，②密度比空氣小，故填：①②；③甲烷具有可燃性，可燃性需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，故填：③；⑦在加壓、降溫的條件下，甲烷由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，只是狀態(tài)的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故填：⑦；④在點(diǎn)燃的條件下，甲烷與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水，同時(shí)放出大量的熱，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故填：④；⑤甲烷可用作燃料，⑥是制造氫氣、炭黑等物質(zhì)的原料，屬于甲烷的用途，故填：⑤⑥；（2）甲烷可以做燃料，是利用了甲烷的可燃性，由此可知，性質(zhì)和用途的關(guān)系是：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途?？键c(diǎn)一物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)【例1】在“對(duì)蠟燭及其燃燒的探究”之后，同學(xué)們對(duì)酒精燃燒的產(chǎn)物進(jìn)行了探究，請(qǐng)完成下列表格。實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論方法提煉(1)點(diǎn)燃酒精燈，在火焰上方罩一個(gè)干冷的燒杯。燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生。酒精燃燒生成了。根據(jù)實(shí)驗(yàn)可以推測(cè)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。(2)在火焰上方罩一個(gè)的燒杯。。酒精燃燒生成了二氧化碳?！敬鸢浮克?H2O現(xiàn)象內(nèi)壁涂有澄清石灰水澄清石灰水變渾濁【詳解】（1）點(diǎn)燃酒精燈，在火焰上方罩一個(gè)干冷的燒杯。燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)，說明酒精燃燒生成了水；（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)論為：酒精燃燒生成了二氧化碳，二氧化碳能與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣和水，能使澄清石灰水變渾濁，故在火焰上方罩一個(gè)內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯，澄清石灰水變渾濁；方法提煉：可根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測(cè)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，如在火焰上方罩一個(gè)干冷的燒杯。燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)，說明酒精燃燒生成了水?！纠?】碳和碳的氧化物與我們的生活密切相關(guān)，請(qǐng)回答下列問題：(1)用碳素墨水填寫重要的檔案、文件等，時(shí)間長(zhǎng)久也不褪色的原因是碳在常溫下具有性。(2)碳元素能形成的單質(zhì)有金剛石、石墨和等；如圖是金剛石、石墨、、結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)回答下列問題：①碳的單質(zhì)有多種，金剛石、石墨、中，有良好的導(dǎo)電性的是。②一定條件下，金剛石能轉(zhuǎn)化成石墨，該變化是（填“物理”、“化學(xué)”）變化。③這幾種碳單質(zhì)物理性質(zhì)差異大的原因是。解題要點(diǎn)解題要點(diǎn)：1.金剛石和石墨組成元素相同，但物理性質(zhì)各有差異，其原因是碳原子的排列方式不同。2.因?yàn)榻饎偸褪慕Y(jié)構(gòu)不同，本質(zhì)上是兩種不同的物質(zhì)，所以它們之間互相轉(zhuǎn)化時(shí)發(fā)生的反應(yīng)應(yīng)該是化學(xué)反應(yīng)?！咀兪?-1】小紅同學(xué)借助U形管對(duì)蠟燭燃燒產(chǎn)物進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)驗(yàn)裝置圖（夾持裝置略去）如圖。實(shí)驗(yàn)操作步驟是：①準(zhǔn)備一個(gè)干燥的18mm×180mm的U形管備用；②點(diǎn)燃固定在桌面的蠟燭，將U形管的一端罩在蠟燭火焰的中上部，觀察U形管內(nèi)壁的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；③蠟燭燃燒10秒后，將U形管快速倒過來，立即向U形管中注入少量的澄清石灰水，振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。請(qǐng)分析，回答下列問題：(1)步驟②中，可以觀察到U形管內(nèi)壁的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是。(2)步驟③觀察到澄清石灰水變渾濁。(3)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)一步表明，蠟燭中一定含有、兩種元素（填元素符號(hào)）。(4)小紅同學(xué)用U形管代替小燒杯做實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為這樣做的優(yōu)點(diǎn)有______（填選項(xiàng)）。A．便于實(shí)驗(yàn)操作 B．實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯 C．產(chǎn)物濃度較低【答案】(1)出現(xiàn)水霧(2)碳（或C）氫（或H）(3)AB【詳解】（1）蠟燭燃燒有水生成，水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成小水滴，因此步驟②中，可以觀察到U形管內(nèi)壁的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是出現(xiàn)水霧；故答案為：出現(xiàn)水霧；（2）蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水，二氧化碳是由碳元素與氧元素組成的，水是由氫元素與氧元素組成的，反應(yīng)物氧氣中只含氧元素，則由質(zhì)量守恒定律可知，蠟燭中一定含有碳元素與氫元素，元素符號(hào)分別為C、H；故答案為：C；H；（3）A、用U形管代替小燒杯做實(shí)驗(yàn)，操作更方便，符合題意；B、U形管比較小，現(xiàn)象比較明顯，符合題意；C、U形管不影響產(chǎn)物濃度，不符合題意。故選AB?！咀兪?-1】關(guān)于金剛石、石墨和（三種物質(zhì)的微觀模型如圖所示）的說法錯(cuò)誤的是A．三種物質(zhì)都屬于碳單質(zhì)B．金剛石和石墨的原子排列方式不同，物理性質(zhì)也有差異C．三種物質(zhì)在常溫下都具有穩(wěn)定性D．石墨比金剛石更堅(jiān)硬【答案】D【詳解】A、金剛石、石墨和C60都是由碳元素組成的單質(zhì)，故A不符合題意；B、金剛石、石墨和C60碳原子的排列方式不同，導(dǎo)致物理性質(zhì)存在差異，故B不符合題意；C、碳單質(zhì)在常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，故C不符合題意；D、金剛石是天然存在的最硬的物質(zhì)，故金剛石比石墨更堅(jiān)硬，故D符合題意。故選D。考點(diǎn)二物質(zhì)的性質(zhì)和用途【例3】下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（）A.鎢用于造燈泡中的燈絲 B.金剛石可用來裁玻璃C.氫氣用于填充探空氣球 D.碳素墨水用于書寫檔案【答案】D【解析】A.鎢用于造燈泡中的燈絲，是利用鎢熔點(diǎn)高的物理性質(zhì)，此選項(xiàng)不符合題意；B.金剛石可用來裁玻璃，是利用金剛石硬度大的物理性質(zhì)，此選項(xiàng)不符合題意；C.氫氣用于填充探空氣球，是利用氫氣密度小的物理性質(zhì)，此選項(xiàng)不符合題意；D.碳素墨水用于書寫檔案，是利用碳常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，此選項(xiàng)符合題意。故選D。【例4】酒精：①無色透明；②具有特殊氣味的液體；③易揮發(fā)；④能與水以任意比例互溶；⑤能溶解碘等物質(zhì)；⑥易燃燒；⑦常做酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料；⑧點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上汽化；⑨燃燒生成二氧化碳和水。酒精的物質(zhì)性質(zhì)有（填序號(hào)，下同），化學(xué)性質(zhì)有，用途有?！敬鸢浮竣佗冖邰堍茛蔻摺驹斀狻竣贌o色透明，不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)；②具有特殊氣味的液體，不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)；③易揮發(fā)，不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)；④能與水以任意比例互溶，不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)；⑤能溶解碘等物質(zhì)，不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)，屬于物理性質(zhì)；⑥易燃燒，需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)，屬于化學(xué)性質(zhì)；⑦常做酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料，是酒精的用途；⑧點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上汽化，沒有新物質(zhì)生成，是描述酒精發(fā)生物理變化；⑨燃燒生成二氧化碳和水，有新物質(zhì)生成，是描述酒精發(fā)生化學(xué)變化。因此酒精的物質(zhì)性質(zhì)有①②③④⑤；化學(xué)性質(zhì)有⑥；用途有⑦?！咀兪?-1】第19屆亞運(yùn)會(huì)于2023年9月23日在杭州開幕，亞運(yùn)會(huì)馬術(shù)館屋面系統(tǒng)采用了新型材料，可輕松滿足輕質(zhì)、透光、結(jié)實(shí)等要求，這說明該材料具有的性質(zhì)是A．導(dǎo)電性好 B．硬度小 C．密度小 D．熔點(diǎn)低【答案】C【分析】新型材料具有輕質(zhì)、透光、結(jié)實(shí)等特點(diǎn)，說明材料具有的性質(zhì)是密度小、易透光、硬度大，與導(dǎo)電性和熔點(diǎn)無關(guān)?！驹斀狻緼、據(jù)分析可知，由于該材料具有的性質(zhì)與導(dǎo)電性無關(guān)，所以A不符合題意；B、據(jù)分析可知，由于該材料具有硬度大的性質(zhì)，所以B不符合題意；C、據(jù)分析可知，由于該材料具有密度小的性質(zhì)，所以C符合題意；D、據(jù)分析可知，由于該材料具有的性質(zhì)與熔點(diǎn)無關(guān)，所以D不符合題意。綜上所述：選擇C?！咀兪?-2】物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列對(duì)物質(zhì)性質(zhì)和用途之間說法不正確的是選項(xiàng)性質(zhì)用途A化學(xué)性質(zhì)：氧氣能支持呼吸潛水、醫(yī)療急救B化學(xué)性質(zhì)：稀有氣體通電時(shí)能發(fā)出不同顏色的光航標(biāo)燈、霓虹燈C物理性質(zhì)：氮?dú)獾姆悬c(diǎn)比氧氣低工業(yè)制取氧氣D化學(xué)性質(zhì)：氮?dú)饣瘜W(xué)不活潑充入燈泡、食品防腐A．A B．B C．C D．D【答案】B【分析】物理性質(zhì)是物質(zhì)不需要經(jīng)過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)?！驹斀狻緼、氧氣能供給人類作呼吸作用反應(yīng)物，因此可用于潛水、醫(yī)療急救，其是化學(xué)性質(zhì)，不符合題意；B、稀有氣體在通電時(shí)能發(fā)出不同顏色的光，可制造多種用途的電光源，如航標(biāo)燈、強(qiáng)照明燈、閃光燈、霓虹燈等，稀有氣體通電時(shí)能發(fā)出不同顏色的光這個(gè)性質(zhì)是不需要經(jīng)過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，其是物理性質(zhì)，符合題意；C、氮?dú)獾姆悬c(diǎn)比氧氣低，工業(yè)制取氧氣可由液態(tài)空氣逐漸升溫液氮?dú)饣瘉慝@得液氧，沸點(diǎn)是物理性質(zhì)，不符合題意；D、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，因此可用于充入燈泡、食品防腐，不符合題意；故選B?！咀兪?-1】食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉能發(fā)生下列兩種變化：①給氯化鈉固體升溫至801℃，氯化鈉固體熔化變?yōu)橐后w；②向氯化鈉溶液中滴入硝酸銀溶液，反應(yīng)生成氯化銀白色沉淀。你認(rèn)為這兩種變化的本質(zhì)區(qū)別是；學(xué)習(xí)化學(xué)后，不但能知道氯化鈉的性質(zhì)和用途，還能進(jìn)一步知道它的和內(nèi)部組成以及變化規(guī)律?！敬鸢浮渴欠裼行挛镔|(zhì)生成（合理即可）結(jié)構(gòu)【詳解】①給氯化鈉固體升溫至801℃，氯化鈉固體熔化變?yōu)橐后w，描述物質(zhì)的狀態(tài)變化過程，屬于物理變化；②向氯化鈉溶液中滴入硝酸銀溶液，反應(yīng)生成氯化銀白色沉淀，描述的是一個(gè)有新物質(zhì)生成的變化過程，屬于化學(xué)變化；物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是：是否有新物質(zhì)生成；化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì)，需要知道物質(zhì)的性質(zhì)和變化，組成和結(jié)構(gòu)，還要研究物質(zhì)的制取和用途。基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1．下列物質(zhì)的用途主要由其化學(xué)性質(zhì)決定的是A．銅絲制作導(dǎo)線 B．汽油用作燃料C．夏天灑水降溫 D．石墨用于做鉛筆芯【答案】B【詳解】A、銅絲做導(dǎo)線，是利用了銅的導(dǎo)電性，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故A不符合題意；B、汽油用作燃料是利用汽油的可燃性，需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，故B符合題意；C、灑水降溫，是因?yàn)樗舭l(fā)吸熱，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故C不符合題意；D、石墨制鉛筆芯，是利用了石墨的深灰色和硬度小，都不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，故D不符合題意。故選B。2．下列物質(zhì)的用途利用了物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是A．地面灑水降溫B．用煤、石油、天然氣作燃料C．干冰（固態(tài)二氧化碳）用于冷藏食品D．用銅或鋁制作導(dǎo)線【答案】B【分析】物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、穩(wěn)定性等。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，叫物理性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等?！驹斀狻緼、地面灑水降溫，利用的是水蒸發(fā)吸熱，沒有發(fā)生化學(xué)變化，不符合題意；B、煤、石油、天然氣燃燒時(shí)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，它們作燃料利用的是它們具有可燃性，符合題意；C、干冰（固態(tài)二氧化碳）用于冷藏食品，干冰升華吸熱，利用的是物理性質(zhì)，不符合題意；D、用銅或鋁制作導(dǎo)線，利用的是銅和鋁的導(dǎo)電性，屬于物理性質(zhì)，不符合題意。故選B。3.食品包裝中充氮?dú)饪梢苑栏?，主要利用的氮?dú)庑再|(zhì)是A．沸點(diǎn)低 B．化學(xué)性質(zhì)不活潑C．密度與空氣密度接近 D．難溶于水【答案】B【詳解】氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，且無毒，因此，常用氮?dú)獬淙胧称钒b袋內(nèi)防腐，故選B。4．下列物質(zhì)的用途與性質(zhì)對(duì)應(yīng)關(guān)系正確的是A．氮?dú)獬叵禄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定——用于合成染料B．鎂燃燒發(fā)出白光——用于制作煙花C．二氧化碳不可燃、不助燃——干冰可做制冷劑D．氧氣易溶于水——水中的魚蝦可以生存【答案】B【詳解】A、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可作保護(hù)氣，該選項(xiàng)不正確；B、鎂燃燒發(fā)出耀眼的白光，則可作煙花，該選項(xiàng)正確；C、干冰為固體二氧化碳，干冰可做制冷劑，是因?yàn)楦杀A吸熱，該選項(xiàng)不正確；D、水中的魚蝦可以生存，是因?yàn)樗泻醒鯕猓鯕獠灰兹苡谒?，該選項(xiàng)不正確。故選B。5．空氣是一種寶貴的資源。下列是空氣中各成分的自述，你認(rèn)為不合理的是A．液氮：我的溫度較低，可用于冷凍治療 B．稀有氣體：我比較穩(wěn)定，可用作保護(hù)氣C．氧氣：我能支持燃燒，可以作燃料 D．氦氣：我的密度小，可充入飛艇【答案】C【詳解】A、液氮溫度較低，醫(yī)療上可用于冷凍治療，選項(xiàng)正確；B、稀有氣體的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可用作保護(hù)氣，選項(xiàng)正確；C、氧氣沒有可燃性，不可以作燃料，氧氣具有助燃性，可作助燃劑，選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、氦氣密度小，可充入飛艇，選項(xiàng)正確；故選C。6．關(guān)于二氧化碳的用途中既利用了其物理性質(zhì)又利用了其化學(xué)性質(zhì)的有A．光合作用 B．干冰用于人工降雨C．滅火 D．制作碳酸飲料【答案】C【詳解】A、二氧化碳參與植物的光合作用，需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，利用的是其化學(xué)性質(zhì)，不符合題意；B、干冰用于人工降雨，是因?yàn)楦杀A吸熱，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，利用的是其物理性質(zhì)，不符合題意；C、二氧化碳用于滅火，是因?yàn)槎趸疾蝗紵?，不支持燃燒（化學(xué)性質(zhì)），且密度比空氣大（物理性質(zhì)），既利用了二氧化碳的物理性質(zhì)，又利用了其化學(xué)性質(zhì)，符合題意；D、二氧化碳用于制碳酸飲料，是因?yàn)槎趸己退磻?yīng)生成碳酸，需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，利用的是其化學(xué)性質(zhì)，不符合題意。故選C。7．物質(zhì)的性質(zhì)決定用途。下列對(duì)應(yīng)關(guān)系成立的是A．石墨有滑膩感，可用作電極B．干冰升華吸熱，可用作食品保鮮劑C．焦炭有還原性，可用作吸附劑D．金剛石無色透明，可用于切割玻璃【答案】B【詳解】A、石墨具有導(dǎo)電性，能用作電極；石墨有滑膩感，可制作潤(rùn)滑劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、干冰升華能吸熱，可以用作食品的保鮮劑，故選項(xiàng)正確。C、焦炭具有還原性，可用來冶煉金屬；活性炭有吸附性，可用作吸附劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、金剛石無色透明，可制作裝飾品；金剛石硬度大，可用于切割玻璃，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選B。8．下列物質(zhì)的用途與性質(zhì)對(duì)應(yīng)正確的是A．金剛石無色透明——用于制作鉆頭B．焦炭用于冶煉金屬——焦炭具有可燃性C．稀有氣體無色無味——用于制成多種用途的電光源D．石墨能導(dǎo)電——用于制作電極【答案】D【詳解】A、金剛石是天然存在的最硬的物質(zhì)，可用于制作鉆頭，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、焦炭具有還原性，可用于冶煉金屬，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、稀有氣體通電后能發(fā)出不同顏色的光，能用于制成多種用途的電光源，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、石墨能導(dǎo)電，可用于制作電極，故選項(xiàng)正確。故選：D。9．下列物質(zhì)的性質(zhì)和用途對(duì)應(yīng)關(guān)系，正確的是A．氧氣具有助燃性，可用于醫(yī)療急救 B．氮?dú)獾娜鄯悬c(diǎn)低，可用作保護(hù)氣C．金剛石的硬度大，常用于制造鉆石 D．石墨具有導(dǎo)電性，常用作電池的電極【答案】D【詳解】A、氧氣具有助燃性，可用于支持燃燒；A錯(cuò)。B、氮?dú)獾娜鄯悬c(diǎn)低，氣化吸熱，可用作液氮冷凍麻醉。B錯(cuò)。C、金剛石的硬度大，常用于切割玻璃等。C錯(cuò)。D、石墨具有導(dǎo)電性，常用作電池的電極。D正確。綜上所述：選擇D。10．下列物質(zhì)的用途主要與化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是A．用活性炭脫色素 B．用石墨制鉛筆芯C．用金剛石裁玻璃 D．用小蘇打作發(fā)泡劑【答案】D【詳解】A、活性炭脫色基于其吸附性（物理性質(zhì)），未生成新物質(zhì)，故A錯(cuò)誤；B、石墨制鉛筆芯利用其質(zhì)地軟、易留下痕跡的物理性質(zhì)，故B錯(cuò)誤；C、金剛石裁玻璃依賴其硬度大的物理性質(zhì)，故C錯(cuò)誤；D、小蘇打（碳酸氫鈉）受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w（化學(xué)變化），屬于化學(xué)性質(zhì)的應(yīng)用，故D正確。故選D。11．下列有關(guān)物質(zhì)的用途正確的是A．焦炭做高爐煉鐵的還原劑 B．用氫氧化鈉消除公路積雪C．干冰做制冷劑 D．食鹽配制生理鹽水【答案】C【詳解】A、高爐煉鐵中，焦炭主要作為燃料和生成CO（還原劑）的原料，而非直接作為還原劑，故錯(cuò)誤；B、氫氧化鈉腐蝕性強(qiáng)，會(huì)損壞路面和車輛，通常用鹽類（如NaCl、CaCl2）融雪，故錯(cuò)誤；C、干冰（固態(tài)CO2）升華吸熱，常用作制冷劑，故正確；D、生理鹽水需用純凈NaCl配制，而食鹽可能含添加劑（如碘酸鉀），故錯(cuò)誤。故選C。12．性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)。下列物質(zhì)的用途與性質(zhì)對(duì)應(yīng)不正確的是A．用熟石灰改良酸性土壤——熟石灰可與酸性物質(zhì)反應(yīng)B．用CO冶煉金屬——CO具有可燃性C．用醫(yī)用酒精消毒——酒精能使細(xì)菌和病毒等蛋白質(zhì)失去活性D．用稀鹽酸除鐵銹——鹽酸可與反應(yīng)【答案】B【詳解】A、熟石灰（氫氧化鈣）顯堿性，可中和酸性土壤中的酸性物質(zhì)，正確；B、CO冶煉金屬是利用其還原性，將金屬氧化物還原為金屬單質(zhì)，而非可燃性，錯(cuò)誤；C、酒精能使細(xì)菌和病毒等蛋白質(zhì)失去活性，故可用醫(yī)用酒精消毒，正確；D、稀鹽酸與鐵銹（Fe2O3）反應(yīng)生成氯化鐵和水，可用稀鹽酸除去鐵銹，正確。故選B。13．性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)。下列物質(zhì)的用途與性質(zhì)對(duì)應(yīng)不正確的是A．用生石灰制作自熱盒飯的發(fā)熱材料——生石灰與水反應(yīng)放熱B．一氧化碳用于冶煉金屬——具有還原性C．銅絲做電線的內(nèi)芯——具有導(dǎo)電性D．醫(yī)療上血液制品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸用到干冰——二氧化碳不支持燃燒【答案】D【詳解】A、用生石灰制作自熱盒飯的發(fā)熱材料，是因?yàn)樯遗c水反應(yīng)放熱，故選項(xiàng)說法正確；B、一氧化碳用于冶煉金屬，是因?yàn)橐谎趸季哂羞€原性，故選項(xiàng)說法正確；C、銅絲做電線的內(nèi)芯，是因?yàn)殂~具有導(dǎo)電性，故選項(xiàng)說法正確；D、干冰是固態(tài)二氧化碳，醫(yī)療上血液制品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸用到干冰，是因?yàn)楦杀A吸熱，能使周圍溫度降低，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤；故選：D。14．請(qǐng)選擇你最常用的一種生活或者學(xué)習(xí)用品，描述它的物理性質(zhì)或者可能具有的化學(xué)性質(zhì)?！敬鸢浮胯F鍋；導(dǎo)熱性好；容易生銹【詳解】最常用的一種生活用品為鐵鍋，它的物理性質(zhì)是導(dǎo)熱性好，可用做烹調(diào)炊具，化學(xué)性質(zhì)是容易生銹。故填：鐵鍋；導(dǎo)熱性好；容易生銹。該題目是開放性試題，只要答案合理即可，比如最常用的一種學(xué)習(xí)用品鉛筆，鉛筆制作原材料有石墨、黏土、木材和膠水，鉛筆芯的主要成分是石墨和黏土，石墨物理性質(zhì)很軟，在紙上輕輕劃過，就留下痕跡，化學(xué)性質(zhì)常溫下比較穩(wěn)定。所以填“石墨；很軟；常溫下穩(wěn)定”也可。綜合應(yīng)用15．空心玻璃微珠是一種粒度為10~250微米，壁厚為1~2微米的空心球體，在深海、深空領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。其用作飛船返回艙隔熱材料，最主要利用的性質(zhì)是A．質(zhì)量輕 B．低導(dǎo)熱 C．高強(qiáng)度 D．耐腐蝕【答案】B【分析】空心玻璃微珠用作飛船返回艙隔熱材料，最主要利用的性質(zhì)是低導(dǎo)熱。【詳解】根據(jù)分析，最主要利用的性質(zhì)是低導(dǎo)熱；故選B。16．環(huán)戊烷是一種新型發(fā)泡劑，可以替代氟利昂作為冰箱制冷劑。環(huán)戊烷的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是A．無色透明的液體 B．不溶于水，能溶于乙醇C．有刺激性氣味 D．易燃燒【答案】D【詳解】A、環(huán)戊烷是無色透明的液體，顏色、狀態(tài)不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；B、環(huán)戊烷不溶于水，能溶于乙醇，溶解性不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；C、環(huán)戊烷有刺激性氣味，氣味不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；D、環(huán)戊烷易燃燒，即環(huán)戊烷具有可燃性，可燃性需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學(xué)性質(zhì)，符合題意；故選：D。17.物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列物質(zhì)的用途主要應(yīng)用其化學(xué)性質(zhì)的是A．活性炭作冰箱除味劑 B．銅絲作導(dǎo)線C．稀有氣體用于制作霓虹燈 D．氮?dú)庾鞅Ｗo(hù)氣【答案】D【解析】A、活性炭作冰箱除味劑，是利用活性炭的吸附性，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；B、銅絲作導(dǎo)線，是利用銅的導(dǎo)電性，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；C、稀有氣體用于制作霓虹燈，是利用稀有氣體通電會(huì)發(fā)出不同顏色的光，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)，不符合題意；D、氮?dú)庾鞅Ｗo(hù)氣，是利用氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，符合題意；故選：D。18．下列物質(zhì)的應(yīng)用不正確的是A．氧氣充食品包裝袋 B．石墨做鉛筆芯C．稀有氣體用于閃光燈 D．干冰用于人工降雨【答案】A【詳解】A、氧氣具有氧化性，化學(xué)性質(zhì)活潑，不能保存食物，故應(yīng)用錯(cuò)誤；B、石墨質(zhì)軟、深灰色，因此可用石墨制鉛筆芯，故應(yīng)用正確；C、稀有氣體通電后發(fā)出不同顏色的光，可以用于閃光燈，故應(yīng)用正確；D、干冰升華吸熱，用于人工降雨，故應(yīng)用正確。故選A。19．在日常生活中，人們常根據(jù)物質(zhì)的一些性質(zhì)（如顏色、狀態(tài)、硬度、密度等）去區(qū)別某些物質(zhì)。請(qǐng)你結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)寫出區(qū)別下列物質(zhì)的方法所依據(jù)的性質(zhì)。(1)鐵絲和銅絲：。(2)食鹽和白糖：。(3)白酒和白醋：。(4)汽油和水：?！敬鸢浮?1)顏色(2)味道(3)氣味（合理即可）(4)氣味（合理即可）【詳解】（1）鐵為銀白色，銅為紫紅色，則可通過顏色鑒別。（2）食鹽為咸的，白糖為甜的，則可通過味道鑒別。（3）白酒和白醋的氣味不同，則可通過氣味鑒別。（4）汽油和水的氣味不同，則可通過氣味鑒別。拓展培優(yōu)20．在“人吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同”的探究中，下列說法不正確的是A．證明呼出氣體含二氧化碳多的證據(jù)是呼出的氣體使澄清石灰水變渾濁B．證明呼出氣體含氧氣少的證據(jù)是呼出的氣體使燃著的木條燃燒更旺C．證明呼出氣體含水蒸氣多的證據(jù)是呼出的氣體在玻璃片上結(jié)下水珠D．判斷呼出氣體含有氮?dú)獾囊罁?jù)是空氣中含有氮?dú)?，而氮?dú)獠槐蝗梭w吸收【答案】B【詳解】A、證明呼出氣體含二氧化碳多的證據(jù)是：呼出的氣體使澄清的石灰水出現(xiàn)渾濁，故選項(xiàng)項(xiàng)說法正確；B、證明呼出氣體含氧氣少的證據(jù)是：呼出的氣體使燃著的木條熄滅，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤；C、呼出的氣體中含有較多的水蒸氣，能在玻璃片上結(jié)下水珠。故選項(xiàng)說法正確；D、判斷呼出的氣體含氮?dú)獾囊罁?jù)是：空氣中含有氮?dú)?，而氮?dú)獠粸槿梭w吸收。故選項(xiàng)說法正確；故選：B。21．氧氣的性質(zhì)比氮?dú)饣顫?，下列事?shí)不能說明氧氣比氮?dú)庑再|(zhì)活潑的是A．氧氣和氮?dú)舛际菬o色無味的氣體B．氧氣可用于煉鋼，氮?dú)獬Ｓ米鞅Ｗo(hù)氣C．氧氣能支持燃燒D．食品包裝防