酒店值班考試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.酒店值班人員接班時(shí)，首先應(yīng)核對(duì)的是？A.當(dāng)日房態(tài)表B.未處理事項(xiàng)清單C.備用金數(shù)額D.員工考勤記錄2.酒店發(fā)生火災(zāi)，值班人員第一步應(yīng)？A.撥打119B.通知部門負(fù)責(zé)人C.啟動(dòng)消防警報(bào)D.引導(dǎo)客人疏散3.客人投訴空調(diào)故障，值班人員首先應(yīng)？A.聯(lián)系工程部B.向客人道歉C.記錄投訴詳情D.更換房間4.值班日志不需要記錄的是？A.客人特殊需求B.設(shè)備維修記錄C.員工個(gè)人私事D.應(yīng)急事件處理5.發(fā)現(xiàn)客人暈倒大堂，第一步應(yīng)？A.撥打120B.檢查客人意識(shí)C.通知保安部D.疏散周圍客人6.值班備用金使用原則是？A.可借員工B.僅應(yīng)急支出C.隨意支取D.月末報(bào)銷7.陌生人員問客人房號(hào)，值班人員應(yīng)？A.直接告知B.聯(lián)系客人確認(rèn)C.拒絕告知D.讓其自行聯(lián)系8.夜間值班每小時(shí)巡查不包括？A.客房走廊B.消防通道C.員工休息區(qū)D.停車場(chǎng)9.客人丟房卡，核實(shí)身份后應(yīng)？A.直接補(bǔ)辦B.收補(bǔ)卡費(fèi)補(bǔ)辦C.通知客房部D.登記后補(bǔ)辦10.交接班發(fā)現(xiàn)物品缺失，應(yīng)？A.自行賠償B.上報(bào)主管C.記錄交接D.隱瞞不報(bào)多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.值班日志必須記錄的是？A.入住/退房情況B.未處理客訴C.設(shè)備故障詳情D.員工用餐時(shí)間2.應(yīng)急處理遵循原則是？A.先救人后救物B.先控制后處置C.先報(bào)告后行動(dòng)D.先安撫后處理3.電梯困人應(yīng)采取的措施是？A.撥打維保電話B.通知工程部C.安撫被困人員D.強(qiáng)行開門4.值班人員主要職責(zé)是？A.監(jiān)控安全B.處理突發(fā)事件C.協(xié)調(diào)部門工作D.記錄值班事項(xiàng)5.客人投訴正確應(yīng)對(duì)是？A.耐心傾聽不打斷B.立即承諾解決C.記錄投訴細(xì)節(jié)D.及時(shí)上報(bào)主管6.夜間值班重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域是？A.消防設(shè)施B.客房門鎖C.停車場(chǎng)監(jiān)控D.員工宿舍7.發(fā)現(xiàn)可疑人員徘徊應(yīng)？A.上前詢問身份B.通知保安監(jiān)控C.記錄特征D.立即驅(qū)趕8.備用金使用范圍是？A.客人緊急醫(yī)療墊付B.設(shè)備應(yīng)急小額維修C.員工加班餐費(fèi)D.房費(fèi)押金退還9.消防巡查檢查內(nèi)容是？A.滅火器壓力B.消防通道暢通C.煙感正常D.消防栓水源10.交接班核對(duì)事項(xiàng)是？A.值班日志B.備用金數(shù)額C.未處理清單D.房態(tài)更新判斷題（每題2分，共10題）1.值班人員可隨意查看客人房間物品。（）2.火災(zāi)時(shí)先通知客人再啟動(dòng)警報(bào)。（）3.客人投訴先記錄再處理。（）4.值班日志可代簽。（）5.客人醉酒立即通知親友。（）6.夜間值班無需巡查停車場(chǎng)。（）7.備用金使用后需主管簽字。（）8.陌生人員問信息直接拒絕。（）9.電梯困人可自行開門。（）10.交接班需雙方簽字。（）簡(jiǎn)答題（總4題，每題5分）1.簡(jiǎn)述值班人員接班流程。2.客人投訴房間衛(wèi)生不合格如何處理？3.消防應(yīng)急處理基本步驟？4.發(fā)現(xiàn)客人暈倒客房門口措施？討論題（總4題，每題5分）1.如何平衡“突發(fā)問題處理”與“日常巡查”時(shí)間？2.客人因維修延遲投訴如何應(yīng)對(duì)？3.夜間如何有效監(jiān)控停車場(chǎng)安全？4.交接班爭(zhēng)議事項(xiàng)如何解決？---答案單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.A4.C5.B6.B7.B8.C9.D10.B多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABD3.ABC4.ABCD5.ACD6.ABC7.ABC8.AB9.ABCD10.ABCD判斷題1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.√8.×9.×10.√簡(jiǎn)答題1.①核對(duì)未處理事項(xiàng)；②確認(rèn)備用金；③查房態(tài)及特殊需求；④雙方簽字交接；⑤檢查值班設(shè)備（監(jiān)控、對(duì)講機(jī)）。2.①致歉；②記錄房間號(hào)/時(shí)間；③通知客房部重打掃；④跟進(jìn)反饋；⑤不滿意上報(bào)主管。3.①啟動(dòng)警報(bào)；②打119+通知部門；③引導(dǎo)客人走消防通道；④配合消防；⑤記錄詳情。4.①查意識(shí)（拍肩呼喊）；②無意識(shí)打120；③通知保安/主管；④疏散通風(fēng)；⑤記錄時(shí)間/情況。討論題1.①定巡查計(jì)劃（1-2小時(shí)/次）；②突發(fā)優(yōu)先；③巡查同步觀察異常；④交接班交接未完成項(xiàng)。2.①安撫（遞水致歉）；②確認(rèn)工程部進(jìn)度；③延遲則說明+補(bǔ)償（升級(jí)房型/飲品）；④跟進(jìn)反饋；⑤記錄