2025年湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局事業(yè)單位筆試試題及答案一、公共基礎(chǔ)知識(shí)（共20題，每題1.5分，共30分）（一）單項(xiàng)選擇題（1-5題）1.2024年中央一號(hào)文件明確提出“加快構(gòu)建中國(guó)特色糧食安全保障體系”，其中對(duì)地方政府落實(shí)糧食安全責(zé)任的核心要求是：A.確保糧食播種面積只增不減B.完成國(guó)家下達(dá)的糧食儲(chǔ)備任務(wù)C.守住本區(qū)域糧食安全底線D.實(shí)現(xiàn)糧食自給率100%答案：C解析：2024年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)“地方各級(jí)黨委和政府要切實(shí)扛起糧食安全政治責(zé)任，守住本區(qū)域糧食安全底線”，核心是屬地責(zé)任落實(shí)，而非單一指標(biāo)考核。2.湖南省2024年政府工作報(bào)告指出，全省糧食播種面積穩(wěn)定在7135萬畝以上，其中雙季稻面積占比需達(dá)到：A.45%B.50%C.55%D.60%答案：B解析：湖南省2024年政府工作報(bào)告明確“雙季稻面積穩(wěn)定在3500萬畝以上，占比保持50%左右”，確?？诩Z絕對(duì)安全。3.根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》，從事糧食收購(gòu)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向收購(gòu)地的縣級(jí)人民政府糧食和儲(chǔ)備行政管理部門定期報(bào)告的內(nèi)容不包括：A.糧食收購(gòu)數(shù)量B.糧食質(zhì)量等級(jí)C.資金使用情況D.銷售去向答案：C解析：條例第二十二條規(guī)定，需報(bào)告的內(nèi)容為收購(gòu)數(shù)量、質(zhì)量、銷售去向等經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，資金使用情況不屬于法定報(bào)告范圍。4.2024年湖南省啟動(dòng)“智慧糧庫(kù)”升級(jí)工程，其核心目標(biāo)是：A.降低糧食儲(chǔ)存損耗率至0.5%以下B.實(shí)現(xiàn)全省糧庫(kù)數(shù)據(jù)與國(guó)家平臺(tái)實(shí)時(shí)貫通C.推廣低溫儲(chǔ)糧技術(shù)覆蓋率達(dá)80%D.配備智能扦樣、快速檢測(cè)設(shè)備答案：B解析：湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局2024年工作要點(diǎn)明確，“智慧糧庫(kù)”升級(jí)以“數(shù)據(jù)貫通”為核心，通過省級(jí)平臺(tái)與國(guó)家平臺(tái)對(duì)接，提升監(jiān)管效率。5.下列關(guān)于應(yīng)急物資儲(chǔ)備“動(dòng)態(tài)輪換”原則的表述，正確的是：A.所有物資必須按年度輪換，確保質(zhì)量B.優(yōu)先輪換接近保質(zhì)期但仍可使用的物資C.輪換后補(bǔ)充的物資數(shù)量需超過原儲(chǔ)備量10%D.輪換產(chǎn)生的損耗由承儲(chǔ)企業(yè)自行承擔(dān)答案：B解析：《湖南省應(yīng)急物資儲(chǔ)備管理辦法》規(guī)定，動(dòng)態(tài)輪換應(yīng)遵循“近效先出、先進(jìn)先出”原則，優(yōu)先輪換接近保質(zhì)期但仍具使用價(jià)值的物資，避免資源浪費(fèi)。（二）判斷題（6-10題）6.地方儲(chǔ)備糧的動(dòng)用決策權(quán)屬于省級(jí)人民政府，市級(jí)人民政府無權(quán)啟動(dòng)本級(jí)儲(chǔ)備糧動(dòng)用。（）答案：×解析：《湖南省地方儲(chǔ)備糧管理辦法》規(guī)定，市、縣級(jí)儲(chǔ)備糧的動(dòng)用由同級(jí)人民政府決定，報(bào)省級(jí)備案。7.糧食加工企業(yè)將超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的陳化糧用作飼料原料，不屬于違法行為。（）答案：×解析：《糧食流通管理?xiàng)l例》第二十一條明確禁止陳化糧流入口糧市場(chǎng)，但用作飼料需符合飼料用糧標(biāo)準(zhǔn)，若超過飼料用糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍屬違法。8.湖南省省級(jí)儲(chǔ)備糧的輪換周期一般為2-3年，稻谷輪換架空期不得超過4個(gè)月。（）答案：√解析：《湖南省省級(jí)儲(chǔ)備糧管理辦法》第二十八條規(guī)定，稻谷輪換架空期不超過4個(gè)月，小麥、玉米不超過6個(gè)月。9.應(yīng)急物資儲(chǔ)備中的“實(shí)物儲(chǔ)備”與“產(chǎn)能儲(chǔ)備”可以相互替代，承儲(chǔ)企業(yè)可自主選擇儲(chǔ)備形式。（）答案：×解析：《湖南省應(yīng)急物資儲(chǔ)備體系建設(shè)方案》要求，實(shí)物儲(chǔ)備與產(chǎn)能儲(chǔ)備需按比例配置，承儲(chǔ)企業(yè)需同時(shí)滿足兩類儲(chǔ)備任務(wù)，不可自主替代。10.糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)中，黃曲霉毒素B1的限量標(biāo)準(zhǔn)為稻谷≤10μg/kg，玉米≤20μg/kg。（）答案：√解析：GB2761-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》規(guī)定，稻谷中黃曲霉毒素B1≤10μg/kg，玉米及玉米制品≤20μg/kg。二、專業(yè)知識(shí)（共35分）（一）單項(xiàng)選擇題（11-15題，每題2分）11.糧堆結(jié)露的直接原因是：A.糧堆內(nèi)外溫差過大B.糧食水分含量過高C.倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境濕度超標(biāo)D.害蟲活動(dòng)導(dǎo)致局部升溫答案：A解析：結(jié)露是由于糧堆不同部位或糧堆與環(huán)境間存在溫差，當(dāng)溫暖潮濕的空氣接觸冷表面時(shí)，溫度降至露點(diǎn)以下，水汽凝結(jié)成水珠。12.下列不屬于儲(chǔ)備糧“一符三專四落實(shí)”中“三?！眱?nèi)容的是：A.專倉(cāng)儲(chǔ)存B.專人保管C.專賬記載D.專庫(kù)輪換答案：D解析：“一符三專四落實(shí)”中“三專”指專倉(cāng)儲(chǔ)存、專人保管、專賬記載；“四落實(shí)”指數(shù)量、質(zhì)量、品種、地點(diǎn)落實(shí)。13.磷化氫氣體熏蒸殺蟲時(shí)，糧堆中的濃度檢測(cè)應(yīng)在施藥后：A.6小時(shí)內(nèi)完成首次檢測(cè)B.24小時(shí)內(nèi)完成首次檢測(cè)C.48小時(shí)內(nèi)完成首次檢測(cè)D.72小時(shí)內(nèi)完成首次檢測(cè)答案：A解析：《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》規(guī)定，磷化氫熏蒸后6小時(shí)內(nèi)進(jìn)行首次濃度檢測(cè)，之后每24小時(shí)檢測(cè)一次，確保有效濃度維持時(shí)間。14.湖南省2024年推廣的“稻油輪作”模式中，油菜種植的主要生態(tài)效益是：A.增加土壤有機(jī)質(zhì)含量B.減少農(nóng)藥使用量C.提高單位面積產(chǎn)值D.緩解季節(jié)性干旱答案：A解析：稻油輪作通過油菜根系固氮和殘茬還田，可顯著提升土壤有機(jī)質(zhì)含量（年均增加0.1-0.2個(gè)百分點(diǎn)），改善土壤結(jié)構(gòu)。15.應(yīng)急物資儲(chǔ)備庫(kù)的“三區(qū)分離”設(shè)計(jì)要求是指：A.辦公區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、加工區(qū)B.待檢區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)C.入庫(kù)區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、出庫(kù)區(qū)D.生活區(qū)、作業(yè)區(qū)、隔離區(qū)答案：B解析：《湖南省應(yīng)急物資儲(chǔ)備庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，儲(chǔ)備庫(kù)需設(shè)置待檢區(qū)（新入庫(kù)物資暫存）、合格品區(qū)（符合儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)物資）、不合格品區(qū)（需處理物資），實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管控分區(qū)。（二）簡(jiǎn)答題（16-18題，每題5分）16.簡(jiǎn)述地方儲(chǔ)備糧輪換應(yīng)遵循的基本原則。答案：地方儲(chǔ)備糧輪換應(yīng)遵循“保持規(guī)模、均衡輪換、質(zhì)量?jī)?yōu)先、降低成本”原則。具體包括：①嚴(yán)格執(zhí)行輪換計(jì)劃，確保輪換期間儲(chǔ)備糧數(shù)量不低于規(guī)定規(guī)模的90%；②根據(jù)糧食品種特性（如稻谷2-3年、小麥3-5年）確定合理輪換周期；③入庫(kù)糧食需符合國(guó)家中等以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，禁止陳糧頂替；④通過公開競(jìng)價(jià)、定向銷售等方式降低輪換成本，避免市場(chǎng)價(jià)格劇烈波動(dòng)。17.列舉三種常見的儲(chǔ)糧害蟲及對(duì)應(yīng)的防治方法。答案：①玉米象：主要危害小麥、玉米，防治方法包括磷化氫熏蒸（濃度300-500ppm，密閉5-7天）、低溫儲(chǔ)糧（糧溫≤15℃抑制繁殖）；②谷蠹：喜高溫高濕環(huán)境，危害稻谷、小麥，可采用充氮?dú)庹{(diào)（氧氣濃度≤2%）或防蟲磷（馬拉硫磷）拌糧；③麥蛾：幼蟲蛀食麥粒，防治措施包括清潔倉(cāng)房（清除蟲源）、安裝防蟲網(wǎng)（阻止成蟲飛入）、使用溴甲烷熏蒸（濃度20-30g/m3，密閉24小時(shí)）。18.說明湖南省在長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶糧食安全保障中的定位與具體措施。答案：定位：湖南省作為長(zhǎng)江中游糧食主產(chǎn)區(qū)，是“長(zhǎng)江流域口糧供應(yīng)保障區(qū)”核心省份，承擔(dān)“穩(wěn)口糧、保供給、調(diào)結(jié)構(gòu)”的關(guān)鍵作用。具體措施：①實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧油工程”，建設(shè)洞庭湖、湘江流域優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地，年調(diào)出商品糧800萬噸以上；②推進(jìn)“智慧糧安”工程，建立跨區(qū)域糧食物流信息平臺(tái)，保障長(zhǎng)江沿線重點(diǎn)城市應(yīng)急糧源；③加強(qiáng)與湖北、江西等鄰省協(xié)作，建立區(qū)域糧食儲(chǔ)備聯(lián)動(dòng)機(jī)制，共同應(yīng)對(duì)洪澇、干旱等自然災(zāi)害。（三）案例分析題（19-20題，每題5分）19.2024年6月，湖南省某縣遭遇持續(xù)暴雨，縣糧食和物資儲(chǔ)備局收到3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的應(yīng)急物資需求：A鄉(xiāng)需帳篷200頂、棉被500床；B鄉(xiāng)需折疊床300張、飲用水1000箱；C鄉(xiāng)需發(fā)電機(jī)10臺(tái)、照明設(shè)備200套?，F(xiàn)有縣級(jí)儲(chǔ)備庫(kù)庫(kù)存：帳篷300頂、棉被800床、折疊床200張、飲用水500箱、發(fā)電機(jī)5臺(tái)、照明設(shè)備150套。另與本地企業(yè)簽訂的產(chǎn)能儲(chǔ)備協(xié)議可在48小時(shí)內(nèi)提供帳篷100頂、折疊床150張、發(fā)電機(jī)8臺(tái)。問題：請(qǐng)制定應(yīng)急物資調(diào)配方案，并說明依據(jù)。答案：調(diào)配方案：①優(yōu)先滿足緊急需求：A鄉(xiāng)帳篷200頂（庫(kù)存300頂調(diào)出）、棉被500床（庫(kù)存800床調(diào)出）；B鄉(xiāng)折疊床200張（庫(kù)存全部調(diào)出）、飲用水500箱（庫(kù)存全部調(diào)出），剩余需求（折疊床100張、飲用水500箱）啟動(dòng)產(chǎn)能儲(chǔ)備，48小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充；C鄉(xiāng)發(fā)電機(jī)5臺(tái)（庫(kù)存調(diào)出）、照明設(shè)備150套（庫(kù)存調(diào)出），剩余需求（發(fā)電機(jī)5臺(tái)、照明設(shè)備50套）通過產(chǎn)能儲(chǔ)備48小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充。②依據(jù)《湖南省應(yīng)急物資分級(jí)保障預(yù)案》，縣級(jí)儲(chǔ)備應(yīng)首先滿足72小時(shí)內(nèi)的緊急需求，超出部分由產(chǎn)能儲(chǔ)備補(bǔ)充；遵循“先近后遠(yuǎn)、先重后輕”原則，優(yōu)先保障受災(zāi)最嚴(yán)重的A鄉(xiāng)（暴雨中心區(qū)），再分配B、C鄉(xiāng)物資；庫(kù)存物資調(diào)出后需在10個(gè)工作日內(nèi)按原規(guī)模補(bǔ)庫(kù)。20.某糧庫(kù)在2024年秋糧收購(gòu)中，發(fā)現(xiàn)部分入庫(kù)稻谷水分含量達(dá)16.5%（安全水分標(biāo)準(zhǔn)≤14.5%），且雜質(zhì)含量3.2%（標(biāo)準(zhǔn)≤1%）。問題：應(yīng)采取哪些處理措施？并說明可能引發(fā)的儲(chǔ)糧風(fēng)險(xiǎn)。答案：處理措施：①分類存放：將高水分稻谷單獨(dú)存放于通風(fēng)倉(cāng)，避免與安全水分糧食混存；②快速降水：采用機(jī)械通風(fēng)（開啟離心風(fēng)機(jī)，通風(fēng)量50-80m3/h·t）或低溫烘干（溫度≤40℃），72小時(shí)內(nèi)將水分降至14.5%以下；③清理雜質(zhì)：使用振動(dòng)篩、去石機(jī)進(jìn)行二次清理，將雜質(zhì)含量降至1%以下；④質(zhì)量復(fù)檢：處理后重新檢測(cè)水分、雜質(zhì)、不完善粒等指標(biāo)，合格后方可入倉(cāng)儲(chǔ)存。儲(chǔ)糧風(fēng)險(xiǎn)：高水分稻谷易引發(fā)微生物繁殖（如黃曲霉），導(dǎo)致發(fā)熱霉變（糧溫可能升至35℃以上）；雜質(zhì)過多會(huì)阻礙糧堆通風(fēng)，形成局部高溫高濕環(huán)境，加速蟲害滋生（如米象、書虱）；若處理不及時(shí)，可能造成糧食脂肪酸值升高（超過30mgKOH/100g），失去儲(chǔ)備價(jià)值。三、綜合應(yīng)用（35分）2024年12月，湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)M開展“全省糧食安全保障能力提升”專項(xiàng)督查，重點(diǎn)檢查內(nèi)容包括：地方儲(chǔ)備糧數(shù)量質(zhì)量、糧食應(yīng)急加工能力、基層糧庫(kù)智能化改造進(jìn)度、農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)推廣情況。請(qǐng)你以督查組成員身份，撰寫一份督查工作方案（要求包含督查目標(biāo)、對(duì)象、內(nèi)容、方式、時(shí)間安排、結(jié)果運(yùn)用6個(gè)部分，字?jǐn)?shù)800字左右）。答案：湖南省糧食安全保障能力提升專項(xiàng)督查工作方案一、督查目標(biāo)全面掌握全省糧食安全保障體系建設(shè)現(xiàn)狀，推動(dòng)地方政府落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，確保地方儲(chǔ)備糧“數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全”，提升應(yīng)急保障、科技儲(chǔ)糧、農(nóng)戶減損等關(guān)鍵能力，為2025年糧食安全考核提供數(shù)據(jù)支撐。二、督查對(duì)象14個(gè)市（州）人民政府，重點(diǎn)延伸至30個(gè)產(chǎn)糧大縣（市、區(qū)）人民政府；省儲(chǔ)備糧管理有限公司及10個(gè)直屬糧庫(kù)；20家省級(jí)糧食應(yīng)急加工企業(yè)；5個(gè)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧示范縣。三、督查內(nèi)容（一）地方儲(chǔ)備糧管理：檢查2024年末市、縣兩級(jí)儲(chǔ)備糧實(shí)際庫(kù)存（賬實(shí)相符率≥99%）、質(zhì)量達(dá)標(biāo)率（宜存率≥98%）、輪換計(jì)劃執(zhí)行率（≥100%）；查看倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施維護(hù)記錄（藥劑使用、熏蒸效果、糧溫監(jiān)測(cè)）。（二）糧食應(yīng)急保障：核查應(yīng)急加工企業(yè)日加工能力（稻谷≥200噸/日、小麥≥150噸/日）、應(yīng)急成品糧儲(chǔ)備量（滿足當(dāng)?shù)?5天消費(fèi)量）、應(yīng)急配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋率（縣鄉(xiāng)級(jí)網(wǎng)點(diǎn)≥90%）。（三）糧庫(kù)智能化改造：檢查省級(jí)平臺(tái)數(shù)據(jù)接入率（糧庫(kù)數(shù)量接入率≥100%）、智能設(shè)備配備情況（電子測(cè)溫、視頻監(jiān)控、智能扦樣覆蓋率≥85%）、系統(tǒng)操作熟練度（管理人員考核通過率≥90%）。（四）農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧：統(tǒng)計(jì)科學(xué)儲(chǔ)糧裝具推廣數(shù)量（2024年新增5萬套）、農(nóng)戶儲(chǔ)糧損耗率（降至2%以下）、技術(shù)培訓(xùn)覆蓋率（種糧大戶培訓(xùn)率≥80%）。四、督查方式1.資料核查：調(diào)閱地方政府儲(chǔ)備糧臺(tái)賬、應(yīng)急體系建設(shè)文件、智能化改造驗(yàn)收?qǐng)?bào)告等資料，核對(duì)數(shù)據(jù)一致性。2.現(xiàn)場(chǎng)檢查：隨機(jī)抽查20%的儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)（每市州2-3個(gè)），通過電子秤計(jì)量、扦樣檢測(cè)（委托第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)）核實(shí)數(shù)量質(zhì)量；實(shí)地查看應(yīng)急加工企業(yè)生產(chǎn)線、成品糧倉(cāng)庫(kù)。3.訪談?wù){(diào)研：與基層糧管員、應(yīng)急企業(yè)負(fù)責(zé)人、種糧農(nóng)戶座談，了解政策執(zhí)行中的難點(diǎn)（如智能化設(shè)備維護(hù)成本高、農(nóng)戶裝具使用率低等）。五、時(shí)間安排2024年12月1日-12月31日：-1-5日：制定方案，組織督查組培訓(xùn)（學(xué)習(xí)《糧食流通管理?xiàng)l例》《湖南省地方儲(chǔ)備糧管理辦法》）。-6-25日