2026年奶粉追溯碼掃碼題庫含答案一、單選題（每題2分，共20題）1.奶粉產(chǎn)品上標(biāo)注的追溯碼主要用于什么目的？A.售后服務(wù)B.產(chǎn)品防偽C.質(zhì)量監(jiān)管D.促銷活動答案：C解析：奶粉追溯碼的核心功能是記錄產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的全流程信息，便于監(jiān)管部門追溯問題產(chǎn)品，保障質(zhì)量安全。2.2026年，國內(nèi)哪些省份的奶粉追溯系統(tǒng)強(qiáng)制要求使用二維碼？A.廣東、浙江B.北京、上海C.四川、云南D.內(nèi)蒙古、黑龍江答案：A解析：根據(jù)《2026年乳制品追溯體系建設(shè)指南》，廣東和浙江率先推行二維碼全覆蓋，其他地區(qū)逐步跟進(jìn)。3.掃描奶粉追溯碼時，以下哪個信息不屬于必填項？A.生產(chǎn)批號B.消費(fèi)者姓名C.出廠日期D.檢驗報告編號答案：B解析：追溯系統(tǒng)要求記錄生產(chǎn)、質(zhì)檢等環(huán)節(jié)信息，但消費(fèi)者姓名屬于隱私，無需強(qiáng)制填寫。4.奶粉追溯碼的二維碼類型通常是？A.條形碼B.二維條碼（PDF417）C.一維條碼（EAN-13）D.RFID標(biāo)簽答案：B解析：二維條碼（PDF417）存儲信息量大，適合追溯碼應(yīng)用。5.消費(fèi)者掃描奶粉追溯碼后，通常能看到以下哪類信息？A.奶牛養(yǎng)殖場位置B.銷售商聯(lián)系方式C.產(chǎn)品營養(yǎng)成分表D.廠家客服電話答案：A解析：追溯系統(tǒng)需公示生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息，如養(yǎng)殖場位置，但銷售商聯(lián)系方式可能不公開。6.如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)奶粉追溯碼無法掃描，應(yīng)該怎么做？A.忽略該產(chǎn)品B.聯(lián)系廠家客服C.向市場監(jiān)管部門舉報D.兩者皆可答案：D解析：消費(fèi)者應(yīng)優(yōu)先聯(lián)系廠家，同時可向監(jiān)管部門反映問題。7.2026年，哪些類型的奶粉必須使用追溯碼？A.嬰幼兒配方奶粉B.成人奶粉C.特殊醫(yī)學(xué)用途奶粉D.以上全部答案：D解析：所有奶粉產(chǎn)品均需納入追溯體系，確保全鏈條監(jiān)管。8.追溯碼的有效期通常是多久？A.1年B.2年C.3年D.永久答案：C解析：追溯碼信息需長期保存，一般有效期至少3年。9.奶粉追溯碼的生成和管理由哪個機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)？A.廠家自行管理B.地方市場監(jiān)管部門C.國家食品安全追溯平臺D.商會組織答案：C解析：國家平臺統(tǒng)一管理全國追溯系統(tǒng)，確保數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化。10.掃描奶粉追溯碼時，出現(xiàn)“產(chǎn)品已召回”提示，消費(fèi)者應(yīng)如何處理？A.繼續(xù)使用B.退回商家C.報廢處理D.聯(lián)系廠家咨詢答案：C解析：回召產(chǎn)品存在安全隱患，應(yīng)立即報廢，避免危害健康。二、多選題（每題3分，共10題）1.奶粉追溯碼系統(tǒng)能實現(xiàn)以下哪些功能？A.產(chǎn)品溯源B.質(zhì)量預(yù)警C.市場分析D.消費(fèi)者投訴處理答案：A、B解析：追溯系統(tǒng)主要用于溯源和預(yù)警，市場分析和投訴處理非其核心功能。2.以下哪些信息可能出現(xiàn)在奶粉追溯碼查詢結(jié)果中？A.原輔料供應(yīng)商B.生產(chǎn)設(shè)備編號C.畜牧場環(huán)境檢測記錄D.分銷商名稱答案：A、C、D解析：生產(chǎn)過程關(guān)鍵節(jié)點信息（如原輔料、牧場環(huán)境、分銷商）需公示，設(shè)備編號一般不公開。3.消費(fèi)者使用追溯碼時可能遇到的問題包括？A.二維碼損壞B.網(wǎng)絡(luò)信號弱C.查詢結(jié)果錯誤D.系統(tǒng)維護(hù)導(dǎo)致無法查詢答案：A、B、C、D解析：以上均為常見問題，需及時解決以保障追溯系統(tǒng)有效性。4.奶粉追溯碼的監(jiān)管依據(jù)包括哪些法規(guī)？A.《食品安全法》B.《乳制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》C.《產(chǎn)品質(zhì)量法》D.《電子商務(wù)法》答案：A、B解析：食品安全相關(guān)法規(guī)是追溯系統(tǒng)的主要法律支撐。5.奶粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，哪些信息必須上傳至追溯系統(tǒng)？A.原奶檢測報告B.生產(chǎn)環(huán)境溫度記錄C.包裝過程監(jiān)控視頻D.產(chǎn)品留樣信息答案：A、B、D解析：原奶、生產(chǎn)環(huán)境、留樣信息是關(guān)鍵監(jiān)管數(shù)據(jù)，視頻非必須。6.追溯碼系統(tǒng)對奶粉行業(yè)的作用包括？A.提升品牌信任度B.降低假冒偽劣風(fēng)險C.優(yōu)化供應(yīng)鏈管理D.增加產(chǎn)品銷售價格答案：A、B、C解析：追溯碼有助于品牌建設(shè)、防偽和供應(yīng)鏈優(yōu)化，但無法直接提價。7.消費(fèi)者掃描奶粉追溯碼時，可能獲得哪些服務(wù)？A.健康咨詢B.退換貨指引C.產(chǎn)品使用建議D.參與促銷活動答案：B、C解析：追溯系統(tǒng)主要提供產(chǎn)品信息和售后指引，健康咨詢非標(biāo)配服務(wù)。8.奶粉追溯碼的二維碼設(shè)計需考慮哪些因素？A.讀取速度B.數(shù)據(jù)安全性C.成本控制D.適應(yīng)不同掃描設(shè)備答案：A、B、D解析：二維碼需高效、安全且兼容多種設(shè)備，成本次要。9.奶粉召回時，追溯碼系統(tǒng)的作用是？A.快速定位問題批次B.通知消費(fèi)者退貨C.追究生產(chǎn)者責(zé)任D.分析召回原因答案：A、B解析：追溯碼能快速鎖定召回范圍并通知消費(fèi)者，但追責(zé)和原因分析需額外程序。10.奶粉追溯碼的推廣對哪些群體有影響？A.廠家B.消費(fèi)者C.市場監(jiān)管人員D.零售商答案：A、B、C、D解析：追溯碼涉及全產(chǎn)業(yè)鏈，各方均需適應(yīng)新監(jiān)管要求。三、判斷題（每題2分，共10題）1.奶粉追溯碼可以替代產(chǎn)品防偽技術(shù)。答案：×解析：追溯碼側(cè)重監(jiān)管，防偽需額外技術(shù)支持。2.消費(fèi)者掃描奶粉追溯碼需支付費(fèi)用。答案：×解析：追溯系統(tǒng)免費(fèi)開放，無任何收費(fèi)。3.所有奶粉產(chǎn)品必須使用同一款追溯碼。答案：×解析：不同品牌可使用定制碼，但需符合國家規(guī)范。4.奶粉追溯碼信息需實時更新。答案：√解析：生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)信息需及時同步。5.追溯碼系統(tǒng)僅適用于國內(nèi)市場。答案：×解析：部分企業(yè)已將追溯碼延伸至海外銷售。6.消費(fèi)者可修改追溯碼關(guān)聯(lián)的個人信息。答案：×解析：追溯系統(tǒng)信息由廠家錄入，消費(fèi)者無權(quán)修改。7.奶粉追溯碼與身份證綁定可提升安全性。答案：×解析：追溯碼與個人隱私無關(guān)，無需綁定身份。8.追溯碼系統(tǒng)會記錄消費(fèi)者購買記錄。答案：√解析：部分系統(tǒng)會關(guān)聯(lián)銷售數(shù)據(jù)，但僅用于市場分析。9.奶粉追溯碼可顯示生產(chǎn)線的具體操作員。答案：×解析：為保護(hù)員工隱私，操作員信息一般不公示。10.追溯碼系統(tǒng)會自動檢測奶粉質(zhì)量。答案：×解析：追溯碼僅公示數(shù)據(jù)，質(zhì)量檢測需獨立進(jìn)行。四、簡答題（每題5分，共5題）1.簡述奶粉追溯碼系統(tǒng)的主要優(yōu)勢。答案：-提升監(jiān)管效率，快速溯源問題產(chǎn)品；-增強(qiáng)消費(fèi)者信任，透明化生產(chǎn)全流程；-優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，減少信息不對稱；-防范假冒偽劣，維護(hù)市場秩序。2.奶粉追溯碼系統(tǒng)在召回事件中的作用是什么？答案：-快速鎖定問題批次，精準(zhǔn)召回；-實時通知消費(fèi)者，減少危害；-追溯責(zé)任環(huán)節(jié)，完善監(jiān)管；-分析召回原因，改進(jìn)生產(chǎn)。3.奶粉生產(chǎn)企業(yè)在追溯碼管理中需承擔(dān)哪些責(zé)任？答案：-建立追溯體系，確保數(shù)據(jù)完整；-定期更新信息，保證時效性；-配合監(jiān)管檢查，接受監(jiān)督；-培訓(xùn)員工，確保操作規(guī)范。4.消費(fèi)者如何正確使用奶粉追溯碼？答案：-購買時掃描二維碼，核對產(chǎn)品信息；-發(fā)現(xiàn)異常立即舉報，保留證據(jù)；-關(guān)注召