2025年中職輕化工（化妝品檢驗(yàn)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。1.化妝品微生物檢驗(yàn)中，用于檢測(cè)細(xì)菌總數(shù)的培養(yǎng)基是（）A.營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基B.伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基C.虎紅培養(yǎng)基D.馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基2.化妝品中汞的測(cè)定，通常采用的方法是（）A.原子吸收光譜法B.分光光度法C.滴定法D.重量法3.下列哪種物質(zhì)不屬于化妝品中的防腐劑（）A.苯甲酸B.山梨酸鉀C.維生素ED.對(duì)羥基苯甲酸酯4.化妝品穩(wěn)定性測(cè)試中，高溫試驗(yàn)的溫度一般為（）A.30℃B.40℃C.50℃D.60℃5.用于檢測(cè)化妝品中鉛含量的前處理方法是（）A.消解B.萃取C.蒸餾D.過(guò)濾6.化妝品微生物檢驗(yàn)中，金黃色葡萄球菌的檢測(cè)使用的培養(yǎng)基是（）A.營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基B.血平板培養(yǎng)基C.乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基D.伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基7.化妝品中甲醛的限量標(biāo)準(zhǔn)是（）A.0.2%B.0.1%C.0.05%D.0.01%8.下列哪種儀器可用于化妝品中成分的定性分析（）A.氣相色譜儀B.液相色譜儀C.質(zhì)譜儀D.紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)9.化妝品的pH值一般應(yīng)在（）范圍內(nèi)。A.4.0-8.5B.5.0-9.0C.6.0-10.0D.7.0-11.010.化妝品中鎘的測(cè)定方法是（）A.火焰原子吸收光譜法B.石墨爐原子吸收光譜法C.電感耦合等離子體質(zhì)譜法D.以上均可11.化妝品微生物檢驗(yàn)中，霉菌和酵母菌的檢測(cè)使用的培養(yǎng)基是（）A.營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基B.玫瑰紅鈉培養(yǎng)基C.伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基D.乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基12.化妝品中甲醇的限量標(biāo)準(zhǔn)是（）A.2000mg/kgB.1000mg/kgC.500mg/kgD.200mg/kg13.下列哪種方法可用于化妝品中水分的測(cè)定（）A.烘干法B.卡爾費(fèi)休法C.蒸餾法D.以上都是14.化妝品中砷的測(cè)定，常用的方法是（）A.氫化物原子熒光光譜法B.分光光度法C.滴定法D.重量法15.化妝品穩(wěn)定性測(cè)試中，光照試驗(yàn)的光照強(qiáng)度一般為（）A.1000lxB.2000lxC.3000lxD.4000lx16.用于檢測(cè)化妝品中微生物限度的采樣工具是（）A.無(wú)菌棉簽B.鑷子C.剪刀D.注射器17.化妝品中鉛的限量標(biāo)準(zhǔn)是（）A.10mg/kgB.20mg/kgC.30mg/kgD.40mg/kg18.下列哪種化妝品原料可能會(huì)引起皮膚過(guò)敏（）A.香料B.油脂C.乳化劑D.以上都有可能19.化妝品中微生物檢驗(yàn)的采樣量一般為（）A.2g或2mlB.5g或5mlC.10g或10mlD.20g或20ml20.化妝品中汞的限量標(biāo)準(zhǔn)是（）A.1mg/kgB.2mg/kgC.3mg/kgD.4mg/kg第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：請(qǐng)?jiān)诿款}的橫線上填上正確答案。每空1分。1.化妝品的定義是______。2.化妝品微生物檢驗(yàn)中，常用的消毒方法有______、______等。3.化妝品中重金屬的檢測(cè)方法主要有______、______等。4.化妝品穩(wěn)定性測(cè)試包括______、______、______等試驗(yàn)。5.化妝品的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、______、______、______等內(nèi)容。（二）判斷題（共10分）答題要求：判斷下列各題的正誤，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”。每題2分。1.化妝品中可以添加任何物質(zhì)，只要能達(dá)到預(yù)期效果即可。（）2.微生物檢驗(yàn)中，培養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，檢測(cè)結(jié)果越準(zhǔn)確。（）3.化妝品中汞的含量越高，說(shuō)明其質(zhì)量越好。（）4.穩(wěn)定性測(cè)試中，高溫試驗(yàn)的時(shí)間一般為7天。（）5.化妝品標(biāo)簽上不需要標(biāo)明保質(zhì)期。（）（三）簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題。每題10分。1.簡(jiǎn)述化妝品微生物檢驗(yàn)的基本流程。2.說(shuō)明化妝品中鉛、汞、鎘等重金屬超標(biāo)可能對(duì)人體造成的危害。（四）分析題（共15分）材料：某品牌化妝品宣稱(chēng)具有美白功效，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其中含有過(guò)量的汞。答題要求：根據(jù)上述材料，分析該化妝品存在的問(wèn)題以及可能對(duì)消費(fèi)者造成的影響，并提出相應(yīng)的解決措施。（五）綜合題（共5分）材料：在一次化妝品質(zhì)量抽檢中，發(fā)現(xiàn)一批化妝品的微生物指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。答題要求：請(qǐng)你結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析可能導(dǎo)致微生物超標(biāo)的原因，并提出預(yù)防和控制化妝品微生物污染的建議。答案：1.A2.A3.C4.B5.A6.B7.B8.C9.A10.D11.B12.A13.D14.A15.C16.A17.B18.D19.C20.A填空題答案：1.以涂擦、噴灑或者其他類(lèi)似方法，散布于人體表面的任何部位，如皮膚、毛發(fā)、指趾甲、唇齒等，以達(dá)到清潔、保養(yǎng)、美容、修飾和改變外觀，或者修正人體氣味，保持良好狀態(tài)為目的的化學(xué)工業(yè)品或精細(xì)化工產(chǎn)品。2.濕熱滅菌、干熱滅菌3.原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法4.高溫試驗(yàn)、光照試驗(yàn)、耐寒試驗(yàn)5.生產(chǎn)者和經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)和地址、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期判斷題答案：1.×2.×3.×4.×5.×簡(jiǎn)答題答案：1.化妝品微生物檢驗(yàn)基本流程：采樣，用無(wú)菌工具采集化妝品樣品；制備稀釋液，將樣品用無(wú)菌生理鹽水稀釋?zhuān)唤臃N，將稀釋液接種到相應(yīng)培養(yǎng)基；培養(yǎng)，在適宜溫度等條件下培養(yǎng)；計(jì)數(shù)或鑒定，觀察菌落生長(zhǎng)情況進(jìn)行計(jì)數(shù)或鑒定微生物種類(lèi)。2.鉛超標(biāo)危害：損害神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、腎臟等，影響兒童智力發(fā)育等。汞超標(biāo)危害：損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟等，可導(dǎo)致汞中毒，出現(xiàn)頭痛、震顫等癥狀。鎘超標(biāo)危害：損害腎臟、骨骼等，可導(dǎo)致腎功能損害、骨質(zhì)疏松等。分析題答案：?jiǎn)栴}：該化妝品汞超標(biāo)，違反了化妝品安全規(guī)定。影響：汞超標(biāo)可能導(dǎo)致消費(fèi)者汞中毒，損害神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟等。措施：停止生產(chǎn)銷(xiāo)售