河北省滄州市2026屆生物高三上期末教學(xué)質(zhì)量檢測模擬試題含解析_第1頁
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文檔簡介

河北省滄州市2026屆生物高三上期末教學(xué)質(zhì)量檢測模擬試題請考生注意:1.請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上,請用0.5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2.答題前,認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》,按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.細(xì)胞增殖是生物體內(nèi)一項重要的生命活動。下圖是某高等植物細(xì)胞有絲分裂周期圖,請據(jù)圖分析下列說法不正確的是A.DNA數(shù)目加倍發(fā)生在A中的2時期B.細(xì)胞周期中,染色體數(shù)目加倍發(fā)生在G時期C.在H時期用秋水仙素處理,會出現(xiàn)C過程D.在2時期用射線處理可誘發(fā)基因突變2.科學(xué)家用植物體細(xì)胞雜交方法,將番茄的原生質(zhì)體和馬鈴薯的原生質(zhì)體融合,成功地培育出了“番茄——馬鈴薯”雜種植株(如圖所示),其中①~⑤表示過程,英文字母表示細(xì)胞、組織或植株。據(jù)圖敘述錯誤的是()A.該過程所涉及到的原理為細(xì)胞膜的流動性和植物的組織培養(yǎng)技術(shù)B.④和⑤過程細(xì)胞的分裂方式只有有絲分裂;C.如果番茄為二倍體,馬鈴薯為四倍體,f植株為六倍體D.f植株的花藥離體培養(yǎng)形成的植株含有三個染色體組,為單倍體3.某同學(xué)欲在棄耕一年的自家菜地中開展兩個活動:調(diào)查蒲公英種群密度、調(diào)查土壤中小動物類群豐富度。下列做法正確的是A.兩活動的取樣點應(yīng)相同,且要隨機(jī)取樣B.對土壤中活動能力強(qiáng)的小動物應(yīng)用標(biāo)志重捕法調(diào)查C.只需對樣方中的蒲公英、樣土中的各種存活動物逐個計數(shù)D.調(diào)査結(jié)果不能說明棄耕對蒲公英種群密度及土壤小動物豐富度的影響4.調(diào)查發(fā)現(xiàn),近年來一種雪藻(單細(xì)胞綠藻)入侵了南極洲的加林茲島,導(dǎo)致原本白茫茫的雪地出現(xiàn)片片血紅。雪藻主要分布在高山雪地幾厘米深的冰層中,在冰雪融化時會大量繁殖形成雪地藻華。原本綠色的雪藻經(jīng)陽光照射后,會產(chǎn)生類胡蘿卜素等多種紅色素,這些色素能抵御紫外線輻射、吸收微波熱量(溫暖周圍的冰雪)。下列有關(guān)分析合理的是()A.雪藻在入侵地的種群數(shù)量呈“J”型曲線增長B.雪藻大量繁殖主要是由冰雪中N、P含量大幅度升高引發(fā)C.雪藻入侵提高了當(dāng)?shù)匚锓N的豐富度,增強(qiáng)了生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力D.雪藻對低溫、高光照和強(qiáng)紫外線輻射等的適應(yīng)是長期自然選擇的結(jié)果5.阿托品是一種常見的麻醉藥物。某實驗小組將離體的神經(jīng)一肌肉接頭處置于生理鹽水中,并滴加阿托品,用針刺神經(jīng)纖維后肌肉不收縮;再滴加乙酰膽堿酯酶抑制劑后,阿托品的麻醉作用降低甚至解除(突觸間隙中的乙酰膽堿酯酶能水解乙酰膽堿)。據(jù)此判斷,阿托品抑制突觸處的興奮傳遞的機(jī)制可能是A.破壞突觸后膜上的神經(jīng)遞質(zhì)受體 B.阻止突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)C.競爭性地和乙酰膽堿的受體結(jié)合 D.阻斷突觸后膜上的鈉離子通道6.某實驗小組為了探究細(xì)胞膜的通透性,將小鼠肝細(xì)胞在體外培養(yǎng)一段時間后,檢測培養(yǎng)液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量(在原培養(yǎng)液中沒有尿素),發(fā)現(xiàn)它們的含量發(fā)生了明顯的變化(如圖),以下分析合理的是()A.隨培養(yǎng)時間延長,培養(yǎng)液中尿素含量升高,推測其是細(xì)胞代謝的產(chǎn)物B.隨培養(yǎng)時間延長,培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低,這肯定是協(xié)助擴(kuò)散的結(jié)果C.培養(yǎng)液中的氨基酸一定是協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞,其主要作用是合成蛋白質(zhì)D.轉(zhuǎn)氨酶是肝細(xì)胞內(nèi)參與蛋白質(zhì)代謝的一類酶,正常情況下這類酶不會排出胞外,若在細(xì)胞培養(yǎng)液中檢測到該類酶,則一定是胞吐作用排出的7.人體成熟紅細(xì)胞由骨髓中造血干細(xì)胞增殖分化形成,富含血紅蛋白,用來運輸氧氣。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.血紅蛋白不屬于內(nèi)環(huán)境成分B.人體成熟紅細(xì)胞與造血干細(xì)胞的遺傳物質(zhì)相同C.人體成熟紅細(xì)胞吸收葡萄糖的速率不受氧氣濃度的影響D.溫度升高會影響鉀離子進(jìn)入紅細(xì)胞的速率8.(10分)下列有關(guān)教材中相關(guān)實驗的敘述,錯誤的是()A.建立血糖調(diào)節(jié)模型實驗中涉及的模型種類有物理模型和概念模型B.探究酵母菌種群數(shù)量的變化時,應(yīng)設(shè)空白對照排除無關(guān)變量干擾C.土壤中小動物類群豐富度的統(tǒng)計方法有記名計算法和目測估計法D.浸泡法處理插條生根適用于較低濃度溶液及空氣濕度大和遮陰環(huán)境二、非選擇題9.(10分)納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?;卮鹣铝袉栴}(1)納豆制作的原理是___________________________。(2)納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白,所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看,其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________,說明含有納豆桿菌。(3)提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶,可進(jìn)行下列實驗:①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,以便達(dá)到__________________________的目的。④凝膠色譜純化:將透析液進(jìn)行柱層析,用____________進(jìn)行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶,還要__________________________。10.(14分)促黃體生成素是自青春期開始由腺垂體分泌的一種糖蛋白類促性腺激素,它除了參與調(diào)控生殖系統(tǒng)的成熟以外,還與骨髓造血干細(xì)胞數(shù)量的穩(wěn)定有關(guān),感應(yīng)促黃體生成素的“受體蛋白”直接表達(dá)于造血干細(xì)胞的表面。回答下列問題:(1)促黃體生成素作用的靶器官或靶細(xì)胞有________________(至少填2種),可以用__________試劑鑒定促黃體生成素的化學(xué)本質(zhì)。(2)研究發(fā)現(xiàn),阻斷促黃體生成素的信號將加速白血病的發(fā)病速度,推測促黃體生成素可能通過調(diào)控骨髓造血干細(xì)胞內(nèi)_________________基因的正常表達(dá),而避免其過度增殖。(3)促黃體生成素的分泌量增加會引起促黃體生成素釋放激素的外泌量________(填“增加”、“減少”或“不變”),性激素的分泌量________________(填“增加”、“減少”或“不變”)。11.(14分)探針是指以放射性同位素、生物素或熒光染料等進(jìn)行標(biāo)記的已知核苷酸序列的核酸片段,可用于核酸分子雜交以檢測目標(biāo)核苷酸序列是否存在。如圖(1)所是某實驗小組制備的兩種探針,圖(2)是探針與目的基因雜交的示意圖。請回答下列有關(guān)問題:(1)核酸探針與目標(biāo)核苷酸序列間的分子雜交遵循________________。設(shè)計核苷酸序列是核酸探針技術(shù)關(guān)鍵步驟之一。圖(1)所示的兩種核酸探針(探針2只標(biāo)注了部分堿基序列)都不合理,請分別說明理由_________________、_________________________。(2)cDNA探針是目前應(yīng)用最為廣泛的一種探針。制備cDNA探針時,首先需提取、分離獲得____________作為模板,在_______________的催化下合成cDNA探針。利用制備好的β-珠蛋白基因的cDNA探針與β-珠蛋白基因雜交后,出現(xiàn)了如圖(2)中甲、乙、丙、丁等所示的“發(fā)夾結(jié)構(gòu)”,原因是____________________。(3)基因工程中利用乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)α-抗胰蛋白酶,應(yīng)將構(gòu)建好的重組DNA導(dǎo)入___________中,再利用SRY基因(某一條性染色體上的某性別決定基因)探針進(jìn)行檢測,將檢測反應(yīng)呈____________(填陽或陰)性的胚胎進(jìn)行移植培養(yǎng)。12.腓骨肌萎縮癥亦稱遺傳性運動感覺神經(jīng)病,其遺傳方式可能有多種情況。下圖是某研究小組經(jīng)過家系調(diào)查繪制的遺傳圖譜,其中Ⅲ11與Ⅲ12為同卵雙生,Ⅱ3不攜帶該病的致病基因。(1)上圖家系中該病的遺傳方式為__________,Ⅲ10患病概率為__________。(2)若Ⅲ11和正常男子婚配,生了一個紅綠色盲男孩,除Ⅲ10未知,家族中其他成員色覺均正常。則Ⅲ12和正常男子婚配,生一個色覺正常孩子的概率為__________。該紅綠色盲基因來自第Ⅰ代中的__________。(3)可以推算,Ⅲ10兩種病都不患的概率為__________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】試題分析:圖中A是間期,2是S期,是DNA復(fù)制的時期,A正確;B是分裂期,G是后期,著絲點分裂導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍,B正確;E是分裂前期,若用秋水仙素處理,會抑制紡錘體的形成,形成多倍體細(xì)胞或多核細(xì)胞,C錯誤;DNA復(fù)制時結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,若用射線處理可誘發(fā)基因突變,D正確。考點:本題考查有絲分裂的相關(guān)知識,意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點,把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系,形成知識網(wǎng)絡(luò)的能力。2、A【解析】

分析題圖:圖示為植物體細(xì)胞雜交過程示意圖,其中①表示去壁獲取原生質(zhì)體的過程;②表示人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合;③表示再生出新細(xì)胞壁的過程;④表示脫分化過程;⑤表示再分化過程。【詳解】A、該過程所涉及到的原理為細(xì)胞膜的流動性和植物的全能性,A錯誤;B、④表示脫分化過程,⑤表示再分化過程,④和⑤過程細(xì)胞的分裂方式只有有絲分裂,B正確;C.如果番茄為二倍體,馬鈴薯為四倍體,則誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合后獲得的f植株為六倍體,C正確;D、f植株的花藥離體培養(yǎng)形成的植株雖然含有三個染色體組,但由花藥等配子發(fā)育而來的屬于單倍體,D正確。故選A。【點睛】本題結(jié)合植物體細(xì)胞雜交過程示意圖,考查植物體細(xì)胞雜交和單克隆抗體制備的相關(guān)知識,要求考生識記植物體細(xì)胞雜交的原理、具體過程及意義;識記單克隆抗體制備的原理及具體過程,能準(zhǔn)確判斷圖中各步驟的名稱,再結(jié)合所學(xué)的知識答題。3、D【解析】

調(diào)查植物和活動能力不強(qiáng)的蟲卵、動物種群密度常用樣方法;調(diào)查活動能力強(qiáng),運動范圍大的動物種群密度常用標(biāo)志重捕法;土壤中小動物身體微小,有較強(qiáng)的活動能力,調(diào)查其豐富度不適合用樣方法和標(biāo)志重捕法,而采用取樣器取樣法,樣方法用于調(diào)查植物的豐富度?!驹斀狻空{(diào)查蒲公英種群密度和調(diào)查土壤中小動物類群豐富度是兩個獨立活動,取樣點不要求相同,調(diào)查蒲公英種群密度用樣方法,要做到隨機(jī)取樣,調(diào)查土壤中小動物類群豐富度采用取樣器取樣法,應(yīng)選擇有代表性的地點取樣,A錯誤;大多土壤小動物,有較強(qiáng)的活動能力,而且身體微小,不適合用標(biāo)志重捕法調(diào)查其豐富度,B錯誤;調(diào)查蒲公英種群密度需對樣方中的蒲公英進(jìn)行逐個計數(shù),調(diào)查土壤中小動物類群豐富度只需計數(shù)小動物的種類數(shù),不必對生物個體逐個計數(shù),C錯誤;調(diào)査結(jié)果均是棄耕后的蒲公英種群密度、土壤中小動物類群豐富度,而沒有對棄耕前進(jìn)行調(diào)查,因此不能說明棄耕對蒲公英種群密度及土壤小動物豐富度的影響,D正確;故選D。4、D【解析】

種群的增長曲線包括J型增長和S型增長。J型:在食物(養(yǎng)料)和空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害等理想條件下,種群的增長率不變,數(shù)量會連續(xù)增長。S型:在自然界中,環(huán)境條件是有限的,因此,種群不可能按照“J”型曲線無限增長。當(dāng)種群在一個有限的環(huán)境中增長時,隨著種群密度的上升,個體間由于有限的空間、食物和其他生活條件而引起的種內(nèi)斗爭必將加劇,以該種群生物為食的捕食者的數(shù)量也會增加,這就會使這個種群的出生率降低,死亡率增高,從而使種群數(shù)量的增長率下降。當(dāng)種群數(shù)量達(dá)到環(huán)境條件所允許的最大值時,種群數(shù)量將停止增長,有時會在K值保持相對穩(wěn)定。【詳解】A、種群只有在理想環(huán)境下才會出現(xiàn)“J”型曲線增長,雪藻在入侵地的種群數(shù)量不會呈“J”型曲線增長,A錯誤;B、雪藻大量繁殖主要是因為環(huán)境適宜,空間充足,種間斗爭較弱等因素導(dǎo)致,B錯誤;C、外來物種的入侵可能會嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境,使生物多樣性降低,生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力減弱,C錯誤;D、生物對環(huán)境的適應(yīng)是長期自然選擇的結(jié)果,D正確。故選D?!军c睛】本題以雪藻的入侵為例,考查種群數(shù)量增長曲線、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等相關(guān)知識。5、C【解析】

正常情況下,興奮在神經(jīng)纖維上以局部電流的形式傳導(dǎo),而在神經(jīng)元之間,即突觸處,先是以電信號的形式傳導(dǎo)神經(jīng)元末梢,引起突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)到突觸間隙,神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的受體結(jié)合,引起突觸后膜產(chǎn)生興奮,進(jìn)而在下一個神經(jīng)元上繼續(xù)傳導(dǎo)?!驹斀狻扛鶕?jù)題意分析,某實驗小組將離體的神經(jīng)-肌肉接頭處置于生理鹽水中,并滴加阿托品,用針刺神經(jīng)纖維后,肌肉收縮減弱甚至不能收縮,說明阿托品阻止了興奮在突觸處的傳遞;而滴加乙酰膽堿酯酶抑制劑后,乙酰膽堿不被分解,就可以和阿托品競爭受體,阿托品的麻醉作用降低甚至解除,說明阿托品沒有破壞突觸的結(jié)構(gòu),也沒有阻止突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)或阻斷突觸后膜上鈉離子通道,因此很可能是因為競爭性地和乙酰膽堿的受體結(jié)合,導(dǎo)致乙酰膽堿不能和受體結(jié)合,進(jìn)而影響了興奮在突觸處的傳遞;故C正確,ABD錯誤?!军c睛】分析本題關(guān)鍵在于熟知突觸的結(jié)構(gòu)組成以及興奮在此處的傳遞過程,結(jié)合題意才可能推知阿托品可能的作用環(huán)節(jié)。6、A【解析】

由圖可知,隨培養(yǎng)時間延長,培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低,尿素含量增加。尿素是細(xì)胞中脫氨基作用的產(chǎn)物,通過細(xì)胞代謝產(chǎn)生?!驹斀狻緼、據(jù)圖可知,隨著時間的延長,葡萄糖和氨基酸的含量下降,尿素的含量增加;開始時培養(yǎng)液沒有尿素,培養(yǎng)一段時間后出現(xiàn)尿素,說明尿素是細(xì)胞的代謝產(chǎn)物,A正確;B、培養(yǎng)液中葡萄糖和氨基酸含量降低,這是主動運輸?shù)慕Y(jié)果,B錯誤;C、培養(yǎng)液中的氨基酸是通過主動運輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞,因為氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位,所以培養(yǎng)液中的氨基酸進(jìn)入細(xì)胞后的主要作用是合成蛋白質(zhì),C錯誤;D、轉(zhuǎn)氨酶是肝細(xì)胞內(nèi)參與氨基酸分解與合成的一類酶,故正常情況下該酶存在于細(xì)胞內(nèi),現(xiàn)在培養(yǎng)液中檢測到,說明該酶從細(xì)胞中排出,可推測細(xì)胞受損使細(xì)胞膜通透性增加,D錯誤。故選A?!军c睛】分析題圖實驗結(jié)果獲取信息是解題的突破口,分析實驗結(jié)果獲取結(jié)論的能力是本題考查的重點。7、B【解析】

哺乳動物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核和細(xì)胞器,其吸收葡萄糖的方式為協(xié)助擴(kuò)散,需要載體,不消耗能量。內(nèi)環(huán)境由組織液、血漿和淋巴組成,凡是存在于上述溶液中的物質(zhì)或反應(yīng)都屬于內(nèi)環(huán)境中的成分和反應(yīng)?!驹斀狻緼、內(nèi)環(huán)境是指細(xì)胞外液,血紅蛋白存在于紅細(xì)胞內(nèi),不屬于內(nèi)環(huán)境成分,A正確;B、人體成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器,無遺傳物質(zhì),而骨髓中造血干細(xì)胞含有遺傳物質(zhì),B錯誤;C、葡萄糖進(jìn)入人體成熟紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散,不消耗能量,與細(xì)胞內(nèi)氧氣濃度無關(guān),C正確;D、溫度升高會影響細(xì)胞膜的流動性,從而影響鉀離子進(jìn)入紅細(xì)胞的速率,D正確。故選B。【點睛】理解哺乳動物成熟紅細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點、吸收葡萄糖的運輸方式是解題的關(guān)鍵點。8、B【解析】

1、模型構(gòu)建法:模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對認(rèn)識對象所做的一種簡化的概括性的描述,這種描述可以是定性的,也可以是定量的;有的借助具體的實物或其它形象化的手段,有的則抽象的形式來表達(dá),模型的形式很多,包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。2、探究酵母菌種群數(shù)量的變化的原理:在含糖的液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)中酵母菌繁殖很快,迅速形成一個封閉容器內(nèi)的酵母菌種群,通過細(xì)胞計數(shù)可以測定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時間而發(fā)生的數(shù)量變化。3、統(tǒng)計土壤中小動物的豐富度一般用取樣器取樣法,豐富度的統(tǒng)計方法有兩種:一是記名計算法(指在一定面積的樣地中,直接數(shù)出各種群的個體數(shù)目,一般用于個體較大,種群數(shù)量有限的群落);二是目測估計法(按預(yù)先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少,等級劃分表示方法有:非常多、多、較多、較少、少、很少)。4、探索生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度的實驗中,處理的方法有:浸泡法:把插條的基部浸泡在配制好的溶液中,深約3cm,處理幾小時至一天(要求的溶液濃度較低,并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理);②沾蘸法:把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下(約5s),深約1.5cm即可?!驹斀狻緼、建立血糖調(diào)節(jié)模型實驗,模擬活動本身就是在構(gòu)建動態(tài)的物理模型,之后在根據(jù)活動中的體會構(gòu)建概念模型,A正確;B、探究酵母菌種群數(shù)量的變化時,實驗前后形成自身對照,不需要設(shè)空白對照,B錯誤;C、豐富度的統(tǒng)計方法有記名計算法和目測估計法,C正確;D、浸泡法處理插條生根適用于較低濃度溶液及空氣濕度大和遮陰環(huán)境,D正確。故選B。【點睛】本題綜合考查教材實驗,需要考生識記實驗原理、過程、結(jié)果和結(jié)論,在B選項中需要分析自變量是“時間”,所以不需要設(shè)置對照。二、非選擇題9、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當(dāng)碳源和氮源,提供能源物質(zhì)(較大)溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)(25mmol/L)磷酸(鹽)緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上(或添加適量收集液到含有血栓的溶液里)【解析】

1、腐乳的制作原理:以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶,促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味,腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機(jī)酸,同時還有輔料中的酒及香料也參與作用,共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風(fēng)味成分,從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過程中發(fā)酵,蛋白酶和附著在菌皮上的細(xì)菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部,逐漸將蛋白質(zhì)分解,大約經(jīng)過三個月至半年的時間,松酥細(xì)膩的腐乳就做好了,滋味也變得質(zhì)地細(xì)膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括:碳源、氮源、無機(jī)鹽和水,有的需要生長因子等。碳源分為無機(jī)碳源和有機(jī)碳源,無機(jī)碳源如二氧化碳,有機(jī)碳源如葡萄糖,碳源是構(gòu)成生物體細(xì)胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物,有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì);氮源分為無機(jī)氮源(銨鹽、硝酸鹽等)和有機(jī)氮源(尿素、牛肉膏等),合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離:(1)樣品處理:洗滌,用生理鹽水洗滌,低速離心,直至上清液中沒有黃色;(2)血紅蛋白釋放:加入蒸餾水和甲苯,細(xì)胞破碎釋放血紅蛋白;(3)分離:低速離心,分成4層,第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層,分出該層;(4)透析:放入透析袋,出去分子量較小的雜質(zhì);(5)過凝膠色譜柱收集純蛋白?!驹斀狻浚?)根據(jù)題意可知,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似,因此納豆制作的原理是:利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。(2)根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知,纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素,因此可以作為碳源和氮源使用,提供能源物質(zhì),由于納豆桿菌能分泌納豆激酶,納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白,在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌,則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。(3)納豆激酶的化學(xué)本質(zhì)屬于蛋白質(zhì),因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實驗步驟:①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取上清液作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。④凝膠色譜純化:將透析液進(jìn)行柱層析,用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進(jìn)行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶,還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上,觀察是否出現(xiàn)溶解圈?!军c睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識點,要求學(xué)生掌握培養(yǎng)基的成分及功能,理解分離微生物的原則和方法,把握腐乳的制作原理,利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理,掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過程,這是突破第(3)問的關(guān)鍵。10、卵巢、睪丸,骨髓造血干細(xì)胞雙縮脲試劑和斐林原癌基因和抑癌減少增加【解析】

由題目信息可知,促黃體生成素的化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白,由垂體合成并分泌,可以作用于生殖系統(tǒng)及造血干細(xì)胞?!驹斀狻浚?)根據(jù)“它除了參與調(diào)控生殖系統(tǒng)的成熟以外,還與骨髓造血干細(xì)胞數(shù)量的穩(wěn)定有關(guān)”可知,促黃體生成素作用的靶器官或靶細(xì)胞有卵巢、睪丸,骨髓造血干細(xì)胞;促黃體生成素是糖蛋白,故可以用雙縮脲試劑和斐林試劑鑒定,看是否有相應(yīng)的顏色反應(yīng)出現(xiàn)。(2)白血病是一類造血干細(xì)胞惡性克隆性疾病,研究發(fā)現(xiàn),阻斷促黃體生成素的信號將加速白血病的發(fā)病速度,據(jù)此推測促黃體生成素可能通過調(diào)控骨髓造血干細(xì)胞內(nèi)原癌基因和抑癌基因的正常表達(dá),以調(diào)控正常的細(xì)胞周期,避免其過度增殖。(3)促黃體生成素的分泌量增加會促進(jìn)性激素的分泌,故性激素的分泌量增加;性激素的分泌量增加會抑制下丘腦分泌促黃體生成素釋放激素,故促黃體生成素釋放激素的外泌量會減少。【點睛】性激素的分泌受下丘腦和垂體的分級調(diào)節(jié),當(dāng)性激素分泌量增加到一定程度會抑制下丘腦和垂體分泌相關(guān)的激素,即通過反饋調(diào)節(jié)維持性激素含量的穩(wěn)定。11、堿基互補(bǔ)配對原則探針1堿基序列過短,特異性差探針2自身會出現(xiàn)部分堿基互補(bǔ)配對而失效mRNA逆轉(zhuǎn)錄酶β-珠蛋白基因中含有內(nèi)含子(或不表達(dá)序列)受精卵陰【解析】

分析圖(1):探針一序列為-CAGG-,該序列過短,特異性差;探針二序列為-CGACT--AGTCG-,該序列有自身折疊后會出現(xiàn)局部堿基互補(bǔ)配對而失效。

分析圖(2):探針與目的基因雜交后,出現(xiàn)甲、乙、丙、丁等所示的“發(fā)夾結(jié)構(gòu)”?!驹斀狻浚?)核酸探針是單鏈DNA分子,其與目標(biāo)核苷酸序列間的分子雜交遵循堿基互補(bǔ)配對的原則。圖(1)中探針1堿基序列過短,特異性差;探針2自身折疊后會出現(xiàn)局部堿基互補(bǔ)配對而失效。因此這兩種探針都不合理。(2)cDNA是以mRNA為模板逆轉(zhuǎn)錄形成的,該過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化。逆轉(zhuǎn)錄法合成的cDNA不含內(nèi)含子,而β-珠蛋白基因中含有不表達(dá)序列,因此探針利用制備好的β-珠蛋白基因的cDNA探針與β-珠蛋白基因雜交后,出現(xiàn)了如圖二中甲、乙、丙、丁等所示的“發(fā)夾結(jié)構(gòu)。(3)利用乳腺生物反應(yīng)器生

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