PAGE規(guī)范夜市攤位管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)夜市攤位管理，維護(hù)夜市經(jīng)營秩序，營造整潔、有序、安全的夜市環(huán)境，保障消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織所管轄的各類夜市攤點(diǎn)，包括但不限于食品攤位、小商品攤位、娛樂設(shè)施攤位等。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保夜市攤位管理工作合法合規(guī)。2.公平公正原則：對(duì)待所有夜市經(jīng)營者一視同仁，公平公正地執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，保障經(jīng)營者的平等競爭權(quán)。3.服務(wù)與管理并重原則：在加強(qiáng)管理的同時(shí)，注重為經(jīng)營者提供必要的服務(wù)，促進(jìn)夜市經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。4.安全第一原則：始終將安全放在首位，確保夜市攤位的經(jīng)營活動(dòng)不危及消費(fèi)者和經(jīng)營者的人身財(cái)產(chǎn)安全。二、攤位設(shè)置與規(guī)劃（一）攤位布局規(guī)劃1.根據(jù)夜市場地實(shí)際情況，合理劃分不同類型攤位的經(jīng)營區(qū)域，確保各類攤位布局科學(xué)、合理，互不干擾。2.規(guī)劃出通道、休息區(qū)、公共衛(wèi)生區(qū)域等，保障夜市內(nèi)人員通行順暢，環(huán)境整潔。（二）攤位設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)1.攤位面積：根據(jù)經(jīng)營項(xiàng)目的不同，設(shè)定合理的攤位面積標(biāo)準(zhǔn)，確保經(jīng)營者有足夠的經(jīng)營空間，但避免攤位過大造成資源浪費(fèi)。2.攤位設(shè)施：統(tǒng)一配備必要的攤位設(shè)施，如攤位棚架、照明設(shè)備、水電接口等，為經(jīng)營者提供基本的經(jīng)營條件。3.攤位標(biāo)識(shí)：為每個(gè)攤位設(shè)置統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)識(shí)，標(biāo)明攤位編號(hào)、經(jīng)營范圍等信息，便于消費(fèi)者識(shí)別和管理。（三）攤位申請(qǐng)與審批1.申請(qǐng)條件：經(jīng)營者需具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，提供有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（食品攤位）等相關(guān)證件。遵守國家法律法規(guī)和本公司/組織的各項(xiàng)管理制度。具有良好的商業(yè)信譽(yù)，無不良經(jīng)營記錄。2.申請(qǐng)流程：經(jīng)營者向本公司/組織提交攤位經(jīng)營申請(qǐng)，填寫申請(qǐng)表，提供相關(guān)證件和資料。本公司/組織對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，實(shí)地考察經(jīng)營場地，評(píng)估經(jīng)營者的經(jīng)營能力和條件。審核通過后，與經(jīng)營者簽訂攤位租賃合同或經(jīng)營協(xié)議，明確雙方的權(quán)利義務(wù)。三、經(jīng)營行為規(guī)范（一）營業(yè)時(shí)間與休市管理1.明確夜市的統(tǒng)一營業(yè)時(shí)間，經(jīng)營者需嚴(yán)格遵守，不得提前開市或延遲閉市。2.在休市后，經(jīng)營者應(yīng)及時(shí)清理攤位衛(wèi)生，整理經(jīng)營物品，確保攤位周邊環(huán)境整潔。（二）商品經(jīng)營規(guī)范1.商品質(zhì)量：經(jīng)營者所銷售的商品應(yīng)符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣商品。2.明碼標(biāo)價(jià)：所有商品必須明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格清晰醒目，不得進(jìn)行價(jià)格欺詐。3.經(jīng)營范圍：嚴(yán)格按照攤位租賃合同或經(jīng)營協(xié)議規(guī)定的經(jīng)營范圍經(jīng)營，不得擅自超范圍經(jīng)營。（三）食品經(jīng)營規(guī)范（針對(duì)食品攤位）1.衛(wèi)生要求：食品攤位應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，操作人員必須穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。2.食品加工與儲(chǔ)存：食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，生熟食品分開存放和加工，防止交叉污染。3.食品添加劑使用：嚴(yán)格按照國家規(guī)定使用食品添加劑，不得超量、超范圍使用。（四）廣告宣傳規(guī)范1.經(jīng)營者在夜市內(nèi)的廣告宣傳活動(dòng)應(yīng)符合法律法規(guī)規(guī)定，不得進(jìn)行虛假宣傳、夸大宣傳。2.廣告宣傳內(nèi)容應(yīng)健康、文明，不得含有低俗、暴力、迷信等不良信息。3.廣告宣傳形式應(yīng)規(guī)范統(tǒng)一，不得隨意設(shè)置大型廣告牌、懸掛橫幅等，影響夜市整體環(huán)境。四、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）攤位衛(wèi)生責(zé)任1.經(jīng)營者負(fù)責(zé)各自攤位范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，每日經(jīng)營結(jié)束后，及時(shí)清理攤位垃圾，保持?jǐn)偽徽麧崱?.按照規(guī)定的垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)，將垃圾分別投放至指定的垃圾桶內(nèi)。（二）公共區(qū)域衛(wèi)生維護(hù)1.本公司/組織負(fù)責(zé)夜市公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清掃和保潔工作，定期進(jìn)行全面清掃和消毒。2.在夜市內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾桶，并定期清理和更換垃圾袋。3.加強(qiáng)對(duì)夜市內(nèi)公共廁所的管理，保持廁所清潔衛(wèi)生，設(shè)施完好。（三）環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.本公司/組織安排專人負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作，定期對(duì)夜市攤位和公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查。2.對(duì)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的攤位，下達(dá)整改通知，要求經(jīng)營者限期整改。對(duì)拒不整改或整改不力的，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。五、食品安全管理（一）食品經(jīng)營許可管理1.食品攤位經(jīng)營者必須取得有效的食品經(jīng)營許可證，方可從事食品經(jīng)營活動(dòng)。2.本公司/組織定期對(duì)食品攤位的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行查驗(yàn)，確保經(jīng)營者持證經(jīng)營。（二）食品采購與索證索票1.食品經(jīng)營者應(yīng)從正規(guī)渠道采購食品，索取并留存供應(yīng)商的資質(zhì)證明、進(jìn)貨票據(jù)等憑證。2.建立食品采購臺(tái)賬，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期等信息。（三）食品加工與銷售過程監(jiān)管1.加強(qiáng)對(duì)食品攤位食品加工過程的監(jiān)管，檢查食品加工設(shè)備的清潔消毒情況、食品添加劑的使用情況等。2.監(jiān)督食品經(jīng)營者按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品銷售，防止食品受到污染和變質(zhì)。（四）食品安全事故應(yīng)急處理1.制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。2.一旦發(fā)生食品安全事故，經(jīng)營者應(yīng)立即采取措施，停止銷售相關(guān)食品，并及時(shí)報(bào)告本公司/組織和相關(guān)部門。3.本公司/組織配合相關(guān)部門做好食品安全事故的調(diào)查處理工作，采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展，保障消費(fèi)者的身體健康和生命安全。六、消防安全管理（一）消防設(shè)施配備1.在夜市內(nèi)按照規(guī)定配備必要的消防設(shè)施，如滅火器、消火栓、滅火器具等，并確保消防設(shè)施完好有效。2.定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，及時(shí)更換損壞的消防器材。（二）消防安全責(zé)任1.經(jīng)營者是攤位消防安全的第一責(zé)任人，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)攤位內(nèi)消防安全的管理，確保不發(fā)生火災(zāi)事故。2.不得在攤位內(nèi)私拉亂接電線，不得使用大功率電器設(shè)備，不得違規(guī)存放易燃易爆物品。（三）消防安全宣傳與培訓(xùn)1.本公司/組織定期組織經(jīng)營者參加消防安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)，提高經(jīng)營者的消防安全意識(shí)和自防自救能力。2.在夜市內(nèi)設(shè)置消防安全宣傳欄，張貼消防安全知識(shí)海報(bào)，向消費(fèi)者宣傳消防安全常識(shí)。（四）火災(zāi)應(yīng)急處置1.制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，明確火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置流程和人員疏散路線。2.定期組織火災(zāi)應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)火災(zāi)事故的能力。3.一旦發(fā)生火災(zāi)，經(jīng)營者應(yīng)立即報(bào)警，并組織人員疏散，配合消防部門進(jìn)行滅火救援工作。七、治安管理（一）治安防范措施1.在夜市內(nèi)安裝必要的治安監(jiān)控設(shè)備，確保夜市經(jīng)營區(qū)域無監(jiān)控死角。2.加強(qiáng)夜市巡邏，安排專人負(fù)責(zé)夜間巡邏工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類治安問題。（二）經(jīng)營者治安責(zé)任1.經(jīng)營者應(yīng)遵守治安管理規(guī)定，不得在夜市內(nèi)尋釁滋事、打架斗毆、賭博等。2.妥善保管好攤位內(nèi)的財(cái)物，防止盜竊等治安案件發(fā)生。（三）治安糾紛處理1.對(duì)于夜市內(nèi)發(fā)生的治安糾紛，本公司/組織工作人員應(yīng)及時(shí)介入，了解情況，進(jìn)行調(diào)解處理。2.如遇重大治安案件，及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)，并配合公安機(jī)關(guān)做好調(diào)查處理工作。八、收費(fèi)管理（一）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制定1.根據(jù)夜市攤位的類型、面積、經(jīng)營項(xiàng)目等因素，制定合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)公開透明，在夜市顯著位置進(jìn)行公示，并報(bào)相關(guān)部門備案。（二）收費(fèi)方式與時(shí)間1.明確收費(fèi)方式，如現(xiàn)金繳納、銀行轉(zhuǎn)賬等。2.規(guī)定收費(fèi)時(shí)間，經(jīng)營者應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間繳納攤位租金、管理費(fèi)等費(fèi)用。（三）收費(fèi)票據(jù)管理1.本公司/組織在收取費(fèi)用時(shí)，應(yīng)開具合法有效的收費(fèi)票據(jù)。2.加強(qiáng)對(duì)收費(fèi)票據(jù)的管理，建立票據(jù)使用登記制度，確保票據(jù)使用規(guī)范、準(zhǔn)確。九、監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查機(jī)制1.建立健全夜市攤位監(jiān)督檢查機(jī)制，定期對(duì)夜市攤位的經(jīng)營行為、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全等進(jìn)行全面檢查。2.采用日常巡查、專項(xiàng)檢查、不定期抽查等多種方式，確保監(jiān)督檢查工作的常態(tài)化和有效性。（二）考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)1.制定詳細(xì)的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)夜市攤位經(jīng)營者的經(jīng)營行為、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全等方面進(jìn)行量化考核。2.考核評(píng)價(jià)結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格三個(gè)等級(jí)。（三）獎(jiǎng)懲措施1.對(duì)考核評(píng)價(jià)為優(yōu)秀的攤位經(jīng)營者，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如減免部分費(fèi)用、優(yōu)先續(xù)簽租賃合同等。2.對(duì)考核評(píng)價(jià)為不合格的攤位經(jīng)營者，下達(dá)整改通知，責(zé)令限期整改。整改仍不達(dá)標(biāo)的，按照相關(guān)規(guī)定解除租賃合同或經(jīng)營協(xié)議，取消其經(jīng)營資格。十、投訴處理（一）投訴渠道設(shè)立1.在夜市顯著位置公布投訴舉報(bào)電話、郵箱等投訴渠道，方便消費(fèi)者和社會(huì)各界對(duì)夜市攤位的經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督和投訴。2.設(shè)立專門的投訴處理崗位，負(fù)責(zé)受理和處理投訴舉報(bào)事項(xiàng)。（二）投訴處理流程1.接到投訴舉報(bào)后，及時(shí)記錄投訴內(nèi)容，明確投訴人、被投訴人、投訴事項(xiàng)等信息。2.在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)投訴事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，收集相