2026屆湖南省邵陽市洞口一中、隆回一中、武岡二中生物高三上期末聯(lián)考模擬試題含解析_第1頁
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文檔簡介

2026屆湖南省邵陽市洞口一中、隆回一中、武岡二中生物高三上期末聯(lián)考模擬試題注意事項:1.答題前,考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚,將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書寫,字體工整、筆跡清楚。3.請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試題卷上答題無效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.過敏反應(yīng)發(fā)生機制如圖所示。過敏原可激發(fā)體液免疫產(chǎn)生IgE抗體,當過敏原再次入侵機體時,肥大細胞可產(chǎn)生組織胺,使血管壁通透性增加,引起過敏癥狀。下列說法不正確的是A.IgE抗體可吸附在肥大細胞表面B.IgE抗體的產(chǎn)生可能需要T細胞參與C.組織胺使組織液滲透壓降低引起組織水腫D.過敏原再次入侵時與肥大細胞表面IgE抗體結(jié)合引發(fā)過敏癥狀2.如果給人體注射滅活的甲型H1N1流感病毒,可預防甲型H1N1流感,那么滅活病毒在體內(nèi)引起的免疫反應(yīng),正確的是A.B細胞接受刺激后形成效應(yīng)B細胞,能使靶細胞裂解B.吞噬細胞接受刺激后形成效應(yīng)細胞,能產(chǎn)生相應(yīng)的抗體C.T細胞接受刺激后形成效應(yīng)T細胞,能釋放淋巴因子D.淋巴細胞吞噬該病毒后形成記憶細胞,能釋放白細胞介素3.圖1是裸露巖石上開始的群落演替過程,圖2表示群落演替過程中植物的種數(shù)、植物的個體數(shù)及巖石體積的變化。下列敘述正確的是A.圖1所示的群落演替過程屬于次生演替B.形成頂極群落后,群落在水平方向上表現(xiàn)出垂直結(jié)構(gòu)C.演替過程中植物種類豐富度逐漸增加并趨向穩(wěn)態(tài)D.演替過程中植物的種數(shù)增加導致巖石體積下降4.研究人員對某哺乳動物細胞分裂中染色體形態(tài)、數(shù)目和分布進行了觀察分析,圖1和圖2為其細胞分裂兩個不同時期的示意圖(僅示部分染色體),圖3表示細胞分裂不同時期染色體與核DNA數(shù)目比。下列敘述正確的是()A.圖1細胞處于減數(shù)第一次分裂后期,細胞中有4個染色體組B.若圖2細胞來自圖1細胞,則其產(chǎn)生的子細胞是卵細胞和極體C.圖3中B→C的原因是DNA復制,E→F的原因是膜向內(nèi)凹陷縊裂D.圖1處于圖3中的CE段,圖2處于圖3中的FG段5.下圖是下丘腦-垂體-性腺之間關(guān)系的示意圖(“+”表示促進,“—”表示抑制),下列有關(guān)說法中,正確的是()A.a(chǎn)既能傳遞神經(jīng)沖動,也能分泌激素B.c為下丘腦,分泌促性腺激素C.c是機體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的樞紐D.若長期大量注射外源的性激素會導致b腺體增大6.下列關(guān)于動物細胞培養(yǎng)及融合技術(shù)的敘述,正確的是()A.細胞融合即細胞雜交,指由2個或多個細胞融合成1個細胞的現(xiàn)象B.一個脾細胞和一個骨髓瘤細胞融合而成的雜交細胞稱為雜交瘤細胞C.滋養(yǎng)層細胞可對細胞克隆起到支持生長的作用D.“多莉”克隆過程中,營養(yǎng)限制性培養(yǎng)的目的是使細胞周期同步化,最終有利于重組細胞中核基因表達的分子開關(guān)的啟動7.某研究小組做了如下實驗:在一系列切去尖端的胚芽鞘一側(cè)放置含不同濃度生長素的瓊脂塊,測定各胚芽鞘彎曲生長的角度(圖甲),圖乙表示測量的彎曲角度(α值)隨生長素濃度增加的變化曲線圖。下列對結(jié)果的分析正確的是()A.胚芽鞘彎曲的生長與體內(nèi)其他激素無關(guān)B.由于重力因素,若將圖甲中胚芽鞘切段倒置會有相同的實驗結(jié)果C.由圖乙可看出,生長素既能促進胚芽鞘生長,也能抑制胚芽鞘生長D.促進胚芽鞘生長的最適生長素濃度在1.4mg/L左右8.(10分)2020年初,新型冠狀病毒肺炎爆發(fā),全國人民眾志成城,抗擊疫情。該病毒是一種致病性、傳染性很強的單鏈RNA病毒,下列相關(guān)敘述正確的是()A.新型冠狀病毒可以獨立完成各項生命活動B.新型冠狀病毒只有基因突變這一種可遺傳變異C.可將其接種在營養(yǎng)物質(zhì)全面的培養(yǎng)基上獲得子代D.細胞由于感染病毒而裂解死亡的過程屬于細胞凋亡二、非選擇題9.(10分)下列是有關(guān)生物的細胞分裂圖示.請據(jù)圖分析回答下列問題.(1)圖5細胞對應(yīng)于圖2中的___________段,D2E2染色體的行為變化與圖1中的______段變化相同。(2)圖5產(chǎn)生的子細胞的名稱為__________

,圖3~圖5中的哪一個細胞是孟德爾定律的細胞學基礎(chǔ)?_____

(3)圖3細胞中有______對同源染色體,有______個四分體,_______個染色體組。(4)若圖1縱坐標是細胞周期中細胞核的DNA數(shù),則圖3~圖5中哪個細胞的DNA含量與圖1中的D1E1段的相等?_________10.(14分)鐵皮石斛中含有多糖、生物堿、氨基酸等多種活性物質(zhì),具有免疫調(diào)節(jié)作用??蒲泄ぷ髡邽榱搜芯胯F皮石斛及其凍干粉對免疫抑制小鼠的免疫調(diào)節(jié)作用的差異,做了相關(guān)實驗,實驗結(jié)果如下表所示。組別處理藥物處理對象脾臟系數(shù)胸腺系數(shù)IL-9IL-6A正常小鼠1.71.4479.9B環(huán)磷酰胺正常小鼠1.391.963.74.9C鐵皮石斛環(huán)磷酰胺處理小鼠1.431.35.4118.9D鐵皮石斛凍干粉環(huán)磷酰胺處理小鼠1.511.387.88.3注:臟器系數(shù)=臟器質(zhì)量(mg)/體質(zhì)量(g);IL-9.IL-6為細胞因子請回答下列問題:(1)脾臟、胸腺在免疫系統(tǒng)的組成中屬于_____________,免疫系統(tǒng)的功能是_____________。(9)A組、B組臟器系數(shù)的不同,說明環(huán)磷酰胺的作用是_____________(填“促進”或“抑制”)小鼠的免疫功能。(3)與B組相比,C、D兩組的臟器系數(shù)的變化,說明_____________。(4)有人推測:鐵皮石斛能增強免疫抑制小鼠的免疫能力是促進了該種小鼠合成1L-9和IL-6兩種細胞因子,從而提高臟器系數(shù),增強免疫能力。請寫出驗證上述假設(shè)的實驗思路_____________。11.(14分)橙子的果肉除可供食用外,還可以制作果酒,其生產(chǎn)流程大致如下:回答下列問題。(1)利用橙子的果肉制作果酒的原理是_________,另外發(fā)酵裝置應(yīng)定時_________。(2)將等量的酵母菌接種到幾組相同的培養(yǎng)液中,相同時間后,可通過比較實驗前后_______進行發(fā)酵能力的測試。(3)可采取________法進行接種,以進行酵母菌的分離純化。進一步比較不同菌株的發(fā)酵效果后,可獲得更高效的菌種。(4)果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用______來檢驗,若觀察到_____,則可說明有酒精產(chǎn)生。(5)橙汁調(diào)配過程中要控制初始糖濃度。實驗發(fā)現(xiàn),若初始糖濃度過高,所得果酒酒精濃度反而偏低。從酵母菌生長繁殖的角度分析,其原因是___________。(6)發(fā)酵后進行離心收集的目的是________。12.某植物花色由A、a(位于2號染色體上)和B、b兩對等位基因控制,其花色產(chǎn)生機理如圖所示:研究人員用純種白花和純種黃花雜交得F1,F(xiàn)1自交得F2,實驗結(jié)果如下表中甲組所示。組別親本F1F2甲白花×黃花紅花紅花:黃花:白花=9:3:4乙白花×黃花紅花紅花:黃花:白花=3:1:4(1)圖中的基因是通過控制________________來控制代謝過程,進而控制該生物的花色性狀。(2)根據(jù)甲組實驗結(jié)果,可推知控制花色基因的遺傳遵循基因的________________定律,其F2中白花的基因型有________________種。(3)將甲組F2中的黃花植株自交,子代表現(xiàn)型及比例為________________。(4)研究人員某次重復實驗,結(jié)果如表中乙組所示。經(jīng)檢測得知,乙組F1的2號染色體片段缺失導致含缺失染色體的花粉致死。根據(jù)結(jié)果可預測乙組中F1的2號染色體的缺失部分(包含、不包含)_________A或a基因,發(fā)生染色體片段缺失的是________________(A、a)基因所在的2號染色體。(5)請設(shè)計一代雜交實驗以驗證某黃花植株(染色體正常)基因型,用遺傳圖解表示并加以文字說明。________________。(配子不做要求)

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

過敏反應(yīng)是過敏原再次侵入有過敏體質(zhì)的機體時,初次接觸過敏原使機體產(chǎn)生的抗體吸附在細胞表面這時與過敏原結(jié)合,進而使靶細胞釋放組織胺等化學物質(zhì),引發(fā)過敏反應(yīng),據(jù)此答題?!驹斀狻緼、當過敏原初次接觸機體時,產(chǎn)生的抗體吸附在細胞的表面,A正確;B、體液免疫中需要T細胞產(chǎn)生的淋巴因子促進B細胞的增殖和分化,B正確;C、組織胺能增強毛細血管壁的通透性,使組織液滲透壓升高引起組織水腫,C錯誤;D、右圖可知,當過敏原再次入侵時,吸附在細胞表面的IgE抗體與過敏原特異性結(jié)合引發(fā)過敏癥狀,D正確。故選C。2、C【解析】

第三道防線的“作戰(zhàn)部隊”主要是眾多的淋巴細胞。其中B細胞主要靠產(chǎn)生“抗體”作戰(zhàn),這種方式稱為體液免疫;T細胞主要靠直接接觸靶細胞“作戰(zhàn)”,這種方式稱為細胞免疫?!驹斀狻緼、B細胞受到抗原刺激,產(chǎn)生效應(yīng)B細胞核記憶細胞,效應(yīng)B細胞分泌抗體,不能使靶細胞裂解,A錯誤;B、吞噬細胞在特異性免疫中起到攝取、處理和呈遞抗原的作用,B錯誤;C、T細胞接受刺激后形成效應(yīng)T細胞,能釋放淋巴因子,C正確;D、吞噬細胞接受刺激后,攝取處理抗原,使其抗原決定簇暴露出來,呈遞給T細胞,T細胞識別抗原后增殖分化形成記憶細胞和效應(yīng)T細胞,D錯誤。故選C。3、C【解析】

隨時間的推移,一個群落被另一個群落代替的過程,叫做演替。演替的種類有初生演替和次生演替兩種。初生演替:是指一個從來沒有被植物覆蓋的地面,或者是原來存在過植被,但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替;次生演替:原來有的植被雖然已經(jīng)不存在,但是原來有的土壤基本保留,甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。分析圖示,圖1表示裸露巖石上開始的群落演替過程,屬于初生演替。圖2表示群落演替過程中植物的種數(shù)、植物的個體數(shù)及巖石體積的變化,隨著植物的種數(shù)增加,巖石體積增加?!驹斀狻緼、圖1是裸露巖石上開始的群落演替過程,屬于初生演替,A錯誤;B、形成頂極群落后,群落在垂直方向上有分層現(xiàn)象,表現(xiàn)出垂直結(jié)構(gòu),B錯誤;C、看圖可知:演替過程中植物種類豐富度逐漸增加并趨向穩(wěn)定,C正確;D、題圖顯示,演替過程中植物的種數(shù)增加時,巖石的體積增大,D錯誤。故選C。4、B【解析】

分析圖示可知,圖1細胞內(nèi)同源染色體正在分離且細胞質(zhì)不均等分裂,屬于初級卵母細胞,正處在減數(shù)第一次分裂的后期;圖2細胞內(nèi)無同源染色體且染色體的著絲點排列在赤道板上,屬于減數(shù)第二次分裂的中期;圖3為細胞分裂不同時期染色體與核DNA數(shù)目比,AB段DNA:染色體=1:1,處于間期中的G1期,BC段表示S期DNA的復制,復制后DNA:染色體=1:2,CE段可以表示含有姐妹染色單體的時期,包括有絲分裂的前、中期以及減數(shù)第一次分裂時期和減數(shù)第二次分裂的前、中期;EF時發(fā)生著絲點分裂,使得DNA:染色體=1:1,F(xiàn)G段可以表示有絲分裂的后期、末期和減數(shù)第二次分裂的后期和末期?!驹斀狻緼、根據(jù)以上分析可知,圖1細胞處于減數(shù)第一次分裂后期,細胞中有2個染色體組,A錯誤;B、根據(jù)以上分析可知,圖1細胞為初級卵母細胞,若圖2細胞來自圖1細胞,則其產(chǎn)生的子細胞是卵細胞和極體,B正確;C、根據(jù)以上分析可知,圖3中B→C的原因是DNA復制,E→F的原因是著絲點分裂所致,C錯誤;D、圖1處于減數(shù)第一次分裂的后期,處于圖3中的CE段,圖2處于減數(shù)第二次分裂的中期,屬于圖3中的CE段,D錯誤。故選B。5、C【解析】

圖示是下丘腦-垂體-性腺之間關(guān)系的示意圖,由圖可知,a應(yīng)是垂體,b應(yīng)是性腺,c應(yīng)是下丘腦,據(jù)此分析?!驹斀狻緼、c是下丘腦,下丘腦的神經(jīng)分泌細胞既能分泌相關(guān)激素,也能傳導神經(jīng)沖動,A錯誤;B、c為下丘腦,能分泌促性腺激素釋放激素,B錯誤;C、c是下丘腦,是機體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的樞紐,C正確;D、若長期大量注射外源的性激素,會通過負反饋調(diào)節(jié),抑制下丘腦和垂體的活動,會造成自身腺體分泌的性激素減少,故會導致b腺體衰退,D錯誤。故選C。6、D【解析】

細胞融合與細胞雜交細胞融合指兩個或多個細胞融合成一個細胞的現(xiàn)象。細胞融合可以在基因型相同或不同的細胞間進行,其中基因型不同的細胞間的融合就是細胞雜交。由于細胞雜交中染色體容易丟失,動物細胞融合與植物原生質(zhì)體融合的基本原理相同,誘導動物細胞融合的方法與植物原生質(zhì)體融合的方法也類似,常用的誘導因素有聚乙二醇、滅活的病毒、電激等。提高細胞克隆形成率的措施有:選擇適宜的培養(yǎng)基、添加血清(胎牛血清最好)、以滋養(yǎng)細胞(如經(jīng)射線照射本身失去增殖力的小鼠成纖維細胞)支持生長、激素(胰島素等)刺激、使用CO2培養(yǎng)箱、調(diào)節(jié)pH等?!驹斀狻緼、動物細胞融合是指兩個或多個動物細胞結(jié)合形成一個細胞的過程,一般為兩個細胞的融合,其中基因型不同的細胞間的融合就是細胞雜交,A錯誤;B、抗體生成細胞和瘤細胞的融合叫做雜交瘤技術(shù),據(jù)此可知,一個經(jīng)過免疫的脾細胞與一個骨髓瘤細胞融合而成的雜交細胞稱為雜交瘤細胞,B錯誤;C、滋養(yǎng)細胞可對細胞克隆起到支持生長的作用,不是滋養(yǎng)層細胞支持生長,C錯誤;D、多莉”克隆過程中,營養(yǎng)限制性培養(yǎng)的目的是使細胞周期同步化,最終有利于重組細胞中核基因表達的分子開關(guān)的啟動,D正確。故選D。7、D【解析】

1.生長素類具有促進植物生長的作用,在生產(chǎn)上的應(yīng)用有促進扦插的枝條生根、促進果實發(fā)育、防治落花落果等。2.生長素的作用表現(xiàn)為兩重性:既能促進生長,也能抑制生長;既能促進發(fā)芽,也能抑制發(fā)芽;既能防止落花落果,也能疏花疏果。生長素所發(fā)揮的作用,因為濃度、植物細胞的成熟情況和器官的種類不同而有較大的差異?!驹斀狻緼、各種激素對植物生長發(fā)育過程的調(diào)節(jié),都不是單獨起作用的,而是多種激素相互作用,共同調(diào)節(jié)的結(jié)果,胚芽鞘彎曲的生長也不例外,A錯誤;B、由于不同器官對生長素的敏感程度不同,盡管有重力因素,將圖甲中胚芽鞘切段倒置也不會有相同的實驗結(jié)果,B錯誤;C、圖乙中的實驗數(shù)據(jù)都比對照組大,故圖乙不能顯示生長素既能促進胚芽鞘生長,也能抑制胚芽鞘生長,C錯誤;D、圖乙中胚芽鞘彎曲最大值對應(yīng)的生長素濃度為1.4mg/L,故可推測促進胚芽鞘生長的最適生長素濃度在1.4mg/L左右,D正確。故選D。8、B【解析】

病毒屬于非細胞生物,其包含蛋白質(zhì)和核酸兩種成分,并且只能寄生在活細胞才能進行繁殖和代謝。【詳解】A、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu),不能獨立的完成各項生命活動,A錯誤;B、病毒沒有染色體,也不能進行減數(shù)分裂,因此只有基因突變一種可遺傳的變異類型,B正確;C、病毒必須寄生在活細胞中培養(yǎng),不能在培養(yǎng)基上培養(yǎng),C錯誤;D、細胞僅由于病毒的感染而裂解死亡是生物因素導致的細胞代謝中斷死亡,不屬于細胞凋亡,D錯誤。故選B。二、非選擇題9、E2F2C1D1卵細胞和(第二)極體圖4404圖5【解析】

圖1既可以表示減數(shù)分裂,也可以表示有絲分裂中每條染色體DNA含量,圖2表示減數(shù)分裂過程中細胞核中染色體數(shù)目的變化,圖3細胞屬于植物細胞有絲分裂后期,圖4表示屬于初級精母細胞,圖5屬于次級卵母細胞?!驹斀狻浚?)圖5細胞處于減數(shù)第二次分裂后期,處于圖2的E2F2段;,D2E2染色體數(shù)目加倍的原因是著絲點分裂,這與圖1中的C1D1段變化相同。(2)圖5細胞屬于次級卵母細胞,其子細胞名稱為卵細胞和第二極體;基因分離定律與基因自由組合定律發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期,即圖4細胞。(3)圖3細胞處于有絲分裂后期,含有4對同源染色體,不含四分體,因為四分體形成于減數(shù)分裂過程中,有4個染色體組。(4)據(jù)圖分析可知,若圖1縱坐標是細胞周期中細胞核的DNA數(shù),則D1E1段表示細胞中DNA數(shù)與正常體細胞中的DNA相等,圖3細胞的DNA數(shù)是正常體細胞DNA數(shù)2倍,圖4細胞的DNA數(shù)也是正常體細胞DNA數(shù)2倍,圖5細胞的DNA數(shù)與正常體細胞DNA數(shù)相等。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是:識別圖示的時期,區(qū)分減數(shù)分裂和有絲分裂的過程、染色體數(shù)目和DNA數(shù)目變化,再根據(jù)題意作答。10、免疫器官防衛(wèi)、監(jiān)控和清除抑制鐵皮石斛和鐵皮石斛凍干粉均能提高免疫抑制小鼠的免疫能力,且鐵皮石斛凍干粉的作用更強給生長狀況相同的免疫抑制小鼠分別注射等量的Il-9、IL-6以及生理鹽水,一段時間后測定小鼠體內(nèi)的臟器系數(shù)【解析】

分析表格可知,本實驗的自變量是藥物處理的種類,因變量是脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的量的變化,根據(jù)實驗數(shù)據(jù)可知,環(huán)磷酰胺能使小鼠的脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的值均減小,而鐵皮石斛會使環(huán)磷酰胺處理的小鼠中脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的值均有所增加,鐵皮石斛凍干粉會使環(huán)磷酰胺處理的小鼠中脾臟系數(shù)、胸腺系數(shù)以及IL-9、IL-6的值增加的程度更大。說明鐵皮石斛及其凍干粉對免疫抑制小鼠的免疫抑制作用均有減緩作用。【詳解】(1)人體免疫系統(tǒng)包括免疫器、免疫細胞和免疫活性物質(zhì)。免疫器官包括胸腺、骨髓、淋巴結(jié)、扁桃體和脾臟等,所以脾臟、胸腺在免疫系統(tǒng)的組成中屬于免疫器官,免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除的功能。(9)根據(jù)(1)分析可知,胸腺、脾臟屬于免疫器官,免疫器官的臟器系數(shù)減小,免疫功能降低。分析A組、B組可知自變量為是否用環(huán)磷酰胺處理小鼠,B組臟器系數(shù)小于A組,說明環(huán)磷酰胺的作用是抑制小鼠的免疫功能。(3)結(jié)合表格中數(shù)據(jù)可知,D組中的臟器系數(shù)大于C組,C組的臟器系數(shù)大于B組,但均小于A組,說明鐵皮石斛和鐵皮石斛凍干粉均能提高免疫抑制小鼠的免疫能力,且鐵皮石斛凍干粉的作用更強。(4)若要證明鐵皮石斛能增強免疫抑制小鼠的免疫能力是促進了該種小鼠合成1L-9和IL-6兩種細胞因子,從而提高臟器系數(shù),增強免疫能力的??山o生長狀況相同的免疫抑制小鼠分別注射等量的Il-9、IL-6以及生理鹽水,一段時間后測定小鼠體內(nèi)的臟器系數(shù),若Il-9、IL-6處理組的臟器系數(shù)均大于生理鹽水組,則可證明假設(shè)正確?!军c睛】本題考查免疫系統(tǒng)的組成以及不同藥物處理對免疫抑制的作用,意在考查考生分析實驗現(xiàn)象,推理實驗結(jié)論的能力。11、酵母菌能將葡萄糖等在無氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精排氣培養(yǎng)液重量的變化稀釋涂布平板(平板劃線)(酸性)重鉻酸鉀灰綠色糖濃度過高,酵母菌細胞失水,生長繁殖受到抑制獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌,原理是酵母菌在有氧條件下,進行有氧呼吸,大量增殖;在無氧條件下,進行酒精發(fā)酵。發(fā)酵溫度控制在18~25℃,最適為20℃左右,前期需氧,后期不需氧?!驹斀狻浚?)制作果酒的原理是酵母菌能將葡萄糖等在無氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精。因發(fā)酵過程中酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)物都有二氧化碳,因此發(fā)酵裝置需要定時排氣。(2)酵母菌進行酒精發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳,使得培養(yǎng)液的重量減輕。因此,可通過比較實驗前后培養(yǎng)液重量的變化進行發(fā)酵能力的測試。(3)酵母菌的分離純化可用稀釋涂布平板法或平板劃線接種。(4)可用酸性的重鉻酸鉀檢測酒精,若觀察到溶液由橙黃色變?yōu)榛揖G色,說明有酒精產(chǎn)生。(5)初始糖濃度過高,所得果酒酒精濃度反而偏低,因為初始糖濃度過高,酵母菌細胞失水甚至死亡,生長繁殖受到抑制。(6)發(fā)酵后進行離心收集的目的是將酵母菌離心破碎沉淀,獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液?!军c睛】答題關(guān)鍵在于掌握果酒制作的原理及條件,并與細胞呼吸、細胞失水、微生物接種方法等知識建立聯(lián)系,形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)。12、酶的合成自由組合3黃花:白花=5:1不包含A若F1全為黃花,則該黃花植株的

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