2026年中國農業(yè)科學院農產品加工研究所食物營養(yǎng)與功能性食品創(chuàng)新團隊合同制科研助理招聘備考題庫第一部分單選題(50題)1、從業(yè)人員對待上門投訴的顧客所持的下列態(tài)度中，正確的是（）

A、認為這很丟面子，盡量避免與顧客碰面

B、認為有損公司形象，想辦法冷處理

C、按照對方損失情況給予賠償，讓顧客盡快離開

D、把這件事當作糾正錯誤的一次機會

【答案】：D顧客上門投訴說明我們的產品或者是態(tài)度讓顧客感到不滿，體驗不好。當遇到這種事情，我們要安撫顧客情緒，耐心傾聽顧客的建議，并以此為動力去改正不足。故選D。

考點：職業(yè)道德與職2、李教授受某單位邀請作一次學術報告，得勞務費1760元。按規(guī)定，一次性勞務費超過800元的部分需扣繳20%的稅，則李教授的稅前勞務費是（）元。

A、1900

B、1950

C、2000

D、2200

【答案】：C設李教授的售前勞務費是x元，則(x-800)×0.8+800=1760，解得x=2000，即李教授的稅前勞務費是2000元。故選C。

考點：判斷推理判斷推理3、下列關于海嘯的說法正確的是()

A、海嘯的傳播速度與它移行的海水深度成正比

B、海嘯產生的原理與潮汐相似，只是破壞程度更大

C、海上船只聽到海嘯預警后應該立即返回港灣躲避

D、海嘯是由水下地震造成的海面惡浪現象

【答案】：A

解析：A項，海嘯的傳播速度與它移行的海水深度成正比，A項正確;B項，潮汐是由月亮或太陽的引力引起的.海嘯是由水下地震、火山爆發(fā)等引起的，B項錯誤;C項，海嘯在海港中造成的落差和湍流非常危險，所以海上船只聽到海嘯預警后應該避免返回港灣，C項錯誤;D項，海嘯是由水下地震、火山爆發(fā)或水下塌陷和滑坡等大地活動造成的海面惡浪，并伴隨巨響，D項錯誤。故選A。

考點

環(huán)境污染與海4、中國最大的小說集是（）

A、《世說新語》

B、《聊齋志異》

C、《太平廣記》

D、《說文解字》

【答案】：C中國最大的小說集是《太平廣記》。故選C。

考點：人文常識5、人們在養(yǎng)魚時喜歡在魚缸里放一些水草，原因是（）

A、水草會釋放氧氣，吸收二氧化碳，使魚得到足夠的氧氣

B、水草可以裝飾魚缸

C、水草具有分解魚的排泄物和凈化水質的作用

D、水草給魚提供了休息和嬉戲的場所

【答案】：A水草能夠吸收魚呼出的二氧化碳，并釋放出魚所需要的氧氣。故選A。

考點：生物常識6、小強家的木質書桌桌面已經嚴重掉漆，而且有很多地方坑洼不平，他決定對桌面進行簡單的維修。下列維修工序中最合理的是（）

A、刨平一打磨一上漆

B、上漆一打磨一刨平

C、上漆一刨平一打磨

D、打磨一上漆一刨平

【答案】：A木質桌面維修時首先要將其表面刨平，然后再進行打磨，最后再上漆。故選A。

考點：通用技術7、手機的發(fā)展日新月異，體積不斷縮小，功能不斷增加。由此可見（）

A、技術在不斷的創(chuàng)新

B、這不能算是創(chuàng)新

C、手機不需要再創(chuàng)新

D、創(chuàng)新只能是新的發(fā)明

【答案】：A

解析手機功能的發(fā)展體現了技術的創(chuàng)新。故選A。

考點通用技術8、沒有獨特的視角，你看不出平淡中的神奇;沒有敏銳的思維，你勾畫不好故事的框架;沒有勤快的雙手，再多的靈感也只能曇花一現，再好的故事也只能付諸東流。這句話的主要意思是（）

A、做好一件事情需要充分的先天條件

B、實踐是把思想變成現實的唯一途徑

C、社會需要腦力勞動和體力勞動的分工

D、做好事情.觀察、規(guī)劃和實踐缺一不可

【答案】：B雖然三個“沒有”是并列的，但單單強調不夠，最終需要親自實踐才能把想法變成現實。故選B

考點：言語理解9、下列哪一個成語可以看出情義最為深重?（）

A、莫逆之交

B、金蘭之交

C、刎頸之交

D、點頭之交

【答案】：CA項，莫逆之交指非常要好或情投意合的朋友，A項錯誤;B項，金蘭之交指像金石般堅固的交情，B項錯誤;C項，刎頸之交比喻可以同生死、共患難的朋友，C項正確;D項，點頭之交指交情甚淺，見了面只不過點點頭而已，D項錯誤。故選C。

考點：人文常識10、一位經濟學家曾說:“政府一直試圖代替這只看不見的手，想當上帝，那是不合時宜的角色。”這里的“不合時宜”意味著()

A、政府與市場是互不相容的

B、政府不應該干預經濟，資源應完全由市場來調節(jié)

C、政府的宏觀調控必須尊重市場配置資源的決定性作用

D、計劃是主體，市場為補充

【答案】：C

解析：A項，政府與市場相互補充，推動社會主義市場經濟的發(fā)展，A項錯誤;B項，市場調節(jié)具有弊端和局限，需要國家加強宏觀調控，B項錯誤;C項，“不合時宜”意味著政府的宏觀調控必須尊重市場配置資源的決定性作用，C項正確;D項，市場在資源配置中起決定作用，D項錯誤。故選C。

考點

思想政治素質11、租賃期限六個月以上的，租賃合同應當采用()形式。當事人未采用書面形式，無法確定租賃期限的，視為不定期租賃。

A、錄像

B、口述

C、電話錄音

D、書面

【答案】：D

解析：《中華人民共和國民法典》第七百零七條規(guī)定，租賃期限六個月以上的，應當采用書面形式。當事人未采用書面形式，無法確定租賃期限的，視為不定期租賃。

知識點：

法律常識12、自然界中，我們看到的大部分植物的葉片都呈現綠色，對此解釋正確的是（）

A、葉片進行光合作用，吸收了綠光

B、葉片進行光合作用，釋放出綠光

C、葉片反射了太陽光中的綠光

D、葉片表皮覆蓋著一層綠色物質

【答案】：C不透明物體的顏色是由它反射的光的顏色決定的。當陽光照在葉片上，其他顏色被吸收，只有綠色光被反射。所以，植物的葉子大多是綠色的。故選C。

考點：生物常識13、打開PowerPoint2010，默認的視圖為（）

A、普通

B、閱讀

C、幻燈片瀏覽

D、備注頁

【答案】：A打開PowerPoint2010默認視圖為普通視圖。故選A。

考點：計算機信息技14、隨著電子技術的發(fā)展，特別是電子計算機技術的發(fā)展，各種行業(yè)以電子計算機技術為基礎，實現自動化控制技術為目的的設計層出不窮，這說明（）

A、技術發(fā)展為設計創(chuàng)新提供了條件

B、設計是技術發(fā)展的基礎

C、技術的發(fā)展離不開設計

D、新的技術產品、新的工藝往往都由設計開始

【答案】：A題文的表述說明技術發(fā)展為設計創(chuàng)新提供了條件。故選A。

考點：通用技術15、次生環(huán)境問題是由人類活動引起的，分為環(huán)境污染和生態(tài)破壞兩大類。環(huán)境污染是人類直接或間接地向環(huán)境排放超過其自凈能力的物質或能量，使環(huán)境質量惡化，破壞了生態(tài)系統和人們的生存環(huán)境;生態(tài)破壞是人類活動直接作用于自然環(huán)境引起的。根據上述定義，下列屬于環(huán)境污染的是()

A、水資源在地區(qū)分布不均，進一步加劇了水緊張狀態(tài)

B、植被破壞引起的水土流失污染水質，影響生態(tài)平衡

C、大面積開墾草原引起土地荒漠化，使土地面積和產出量降低

D、汽車排出的碳氫化合物在紫外線作用下生有害的淺藍色煙霧

【答案】：D

解析：A項，水資源分布不均，是自然環(huán)境和氣候造成的結果，而非人為造成，A項錯誤;B項，植被破壞引起的水土流失，是人類直接破壞植被，而非“人類向環(huán)境排放超過自凈能力的物質或能量”，B項錯誤;C項，大面積開墾草原引起的土地荒漠化，是人類直接破壞土地，而非“人類向環(huán)境排放超過自凈能力的物質或能量”，C項錯誤;D項，汽車排出的碳氫化合物在紫外線作用下生成的有害淺藍色煙霧，是人類排放碳氫化合物污染了空氣，屬于環(huán)境污染，D項正確。故選D。

考點

環(huán)境污染與海16、下列物質的性質和用途對應關系錯誤的是（）

A、石墨很軟，可用于制造鉛筆芯

B、碳納米管的機械強度高，可用作電極材料

C、金剛石硬度大，可用于裁玻璃

D、干冰易升華吸熱，可用于人工降雨

【答案】：BA項，石墨質軟且呈深灰色，可以用于制造鉛筆芯.A項正確;B項，是否可作電極材料與機械強度無關，B項錯誤;C項，金剛石是天然存在的硬度最高的物質，可用于裁玻璃，C項正確;D項，干冰升華的同時吸收大量的熱，可用于人工降雨，D項正確。故選B。

考點：物理常識17、你認為下列哪種消費觀比較科學？（）

A、只追求價廉，不管實用性

B、非名牌不買

C、一味追求時髦

D、量入為出，適度消費

【答案】：D

解析A項，一味地追求價廉而不管物品的實用性，不屬于科學的消費觀，A項錯誤；B項，非名牌不買是一種虛榮的消費心理，不屬于科學的消費觀，B項錯誤；C項，一味追求時髦是一種盲目跟隨大眾的消費心理，不屬于科學的消費觀，C項錯誤；D項，量入為出，適度消費，把消費控制在自己的經濟承受能力之內，是一種健康理性的消費心理，屬于科學的消費觀，D項正確。故選D。

考點思想政治素質18、下列表述中，不正確的是（）

A、在顯微鏡視野中看到一個“D”,那么在透明紙上寫的是“p”

B、駱駝刺在地下的根遠比地上部分長很多，屬于生物對環(huán)境的適應

C、植物體的結構層次：細胞一組織-器官一系統一植物體

D、除病毒以外，生物都是由細胞構成的

【答案】：CA項，用顯微鏡觀察裝片時，目鏡看到的是創(chuàng)像，A項正確;B項，荒漠中生活的駱駝刺，地下根比地上部分長許多，是為了吸收到荒漠深處的水分，B項正確;C項，植物體的結構層次：細胞一組織一器官一植物體，植物沒有系統，C項錯誤，入選;D項，除病毒以外，生物都是由細胞構成的，D項正確。故選C。知識點：科學常識19、爵是一種典禮時用的酒器，那么爵有幾只腳？（）

A、三只腳

B、兩只腳

C、四只腳

D、五只腳

【答案】：A

解析爵可以說是最早的酒器，有三只腳。故選A。

考點人文常識20、學習科學技術知識，掌握科學基本方法，樹立科學思想，弘揚科學精神，是加強()

A、科學文化修養(yǎng)的重要內容

B、心理修養(yǎng)的重要內容

C、政治修養(yǎng)的重要內容

D、道德修養(yǎng)的重要內容

【答案】：A

解析：科學思想和科學精神屬于科學文化修養(yǎng)的重要內容。

知識點：

思想道德素質21、在房間空調溫度控制系統中，下列情況不屬于影響其溫度控制的干擾因素的是()

A、有人走進房間

B、打開房間窗戶

C、房間里在燒開水

D、房間里的鬧鐘鈴響

【答案】：D

解析：A.B.C項均是影響溫度控制的干擾因素;D項不是干擾因素。故選D。

考點

通用技術22、馬鈴薯、草莓、芝麻和菜花等常見的農產品所對應的植物器官依次是（）

A、根——種子——果實——莖

B、莖——種子——種子——花

C、根——花——果實——葉

D、莖——果實——種子——花

【答案】：D馬鈴薯的食用部分是地下塊莖;草莓的食用部分是果實;芝麻的食用部分是種子;菜花的食用部分是花球。故選D。

考點：生物常識23、截去三角形的一個角，剩余圖形可能是（）

A、三角形

B、長方形

C、五邊形

D、圓

【答案】：A

解析截去三角形的一個角可以得到三角形。故選A。

考點圖形推理24、互聯網大概是近幾十年來最重要的一項技術成果，_______?；ヂ摼W在誕生時并沒有專門的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，也沒有目光遠大的首席執(zhí)行官來指導其發(fā)展，而是一群科研人員懷著非商業(yè)想法發(fā)展一套技術協議，把數據從一地轉移到另一地，然后與每個人分享數據。填入畫橫線部分最恰當的一項是（）

A、但需要具有創(chuàng)新能力的第三方支持才能生存和發(fā)展下去

B、而在起步階段是一個高度實驗性項目，可以說是平民技術

C、最初被定位為開放性技術，在內容和盈利方面都缺乏計劃

D、幾乎是在偶然中產生的，與主流行業(yè)的發(fā)展模式完全不同

【答案】：B

解析“互聯網大概是近幾十年來最重要的一項技術成果……”是這段文字的中心，因此后面的內容都是圍繞這句話展開的，根據“互聯網在誕生時并沒有專門的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，也沒有目光遠大的首席執(zhí)行官來指導其發(fā)展”可知，橫線處句意應是：互聯網在誕生時只是一個很平民化的實驗項目。故選B。

考點言語理解25、下列詩句與其蘊含的地理知識對應不正確的一項是（）

A、人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開——自然帶的垂直地帶性

B、忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開——快行冷鋒

C、城市尚余三伏熱，秋光先到野人家——城市熱島效應

D、東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴——山坡兩側光照與熱量的差異

【答案】：D“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”說的是對流雨。對流雨的特點是降水強度大、范圍小、歷時短等。故選D。

考點：地理常識26、下列控制系統中，不屬于閉環(huán)控制系統的是（）

A、抽水馬桶水箱的自動控制系統

B、加熱爐的溫度自動控制系統

C、紅外線自動門控制

D、學校供水水箱的水位自動控制系統

【答案】：CB項，水箱水位自動控制系統的控制目標是維持水箱水位在設定范圍內，屬于閉環(huán)控制系統，A項錯;B項，溫度自動控制系統的控制目標是維持加熱爐內的溫度在設定溫度范圍內，屬于閉環(huán)控制系統，B項錯誤;C項，自動門控制的控制目標是控制門的開關，不存在反饋環(huán)節(jié)，C項正確;D項，水位自動控制系統的控制目標是維持水箱水位在設定范圍內，屬于閉環(huán)控制系統，D項錯誤。故選C

考點：通用技術全站正確率-200%27、①據此，洪堡提出了青藏高原“熱島效應”理論。②這不符合常理。

③早在18世紀末，德國科學家洪堡就發(fā)現，赤道附近的高山雪線，比中緯度的青藏高原許多高山的雪線低200米左右。

④故其熱量較同緯度、同海拔高度的其他地區(qū)高得多，甚至比赤道附近的同海拔地區(qū)也要高得多

⑤對流層大氣的主要直接熱源是地面，青藏高原由于下墊面大面積提升，相當于把“火爐”升高了

⑥由于赤道地區(qū)熱量較高，高山雪線通常應該從赤道向兩極遞降，到極地附近降至海平面

將以上6個句子重新排列，語序正確的是()

A、⑥②③①⑤④

B、⑥②③⑤④①

C、③①⑤④②⑥

D、③②⑥①⑤④

【答案】：D

解析：觀察選項，首先確定首句，首句在③⑥之中，⑥句中有“由于”,是因果解釋句，不適合做首句，故③為首句。②句中的“這不符合常理”中的“這”指代前一句中不合理的現象，只有③句中有不合理的現象，故③②捆綁。

知識點：

言語理解28、海洋環(huán)境污染的特點是（）

A、污染量大，但種類單一

B、容易治理

C、污染危害大，但即時性強

D、海水流動性強，污染容易擴散

【答案】：D由于海水流動性強，所以海洋污染容易擴散。故選D。

考點：環(huán)境污染與海29、有些中學生經常通宵達旦地玩游戲，造成腸胃功能紊亂、視力下降、大腦過度疲勞，嚴重損害了身體健康。更嚴重的是有些中學生因沒有錢玩游戲，走上了偷盜搶劫的違法犯罪道路。下列對此說法正確的是（）

A、庸俗的生活情趣損害人的身心健康

B、網絡游戲絕不能玩

C、青少年最容易陷入庸俗情趣

D、少玩一點沒問題

【答案】：A根據題目可以反映出沉迷于游戲的危害，過多專注于游戲不利于身心發(fā)展。故選A。

考點：心理素質與社30、身上著火時不能（）

A、飛速奔跑

B、就地打滾

C、脫下著火的衣服

D、跳進水桶里

【答案】：AA項，身上著火時不能飛速狂跑，這樣會使得火焰得到更多的氧氣，充分燃燒，適得其反，當選;B、D項，減少火焰的受氧面積，阻隔與氧氣接觸，從而快速熄火，排除;C項，是切斷著火源，排除。知識點：生活常識31、“一問三不知”出自《左傳》，說的是哪“三不知”?（）

A、天文、地理、文學

B、君王、父母、兄弟

C、孔子、孟子、老子

D、事情的開始、經過、結果

【答案】：D“三不知”指的是不知道事情的開始、經過、結果。故選D。

考點：人文常識32、下列哪一部不是法國浪漫主義作家維克多·雨果的作品?（）

A、《巴黎圣母院》

B、《海上勞工》

C、《光與影》

D、《前夜》

【答案】：D《前夜》的作者是屠格涅夫。故選D。

考點：人文常識33、扦插:播種（）

A、分株：嫁接

B、授粉：孤雌生殖

C、剪枝：分根

D、克?。菏芫?/p>

【答案】：D

解析扦插與播種之間是并列關系，扦插是無性繁殖，播種是有性繁殖；克隆和受精之間也是并到關系，克隆是無性繁殖，受精是有性繁殖。故選D。

考點類比推理34、關于海洋環(huán)境，下列說法錯誤的是（）

A、海洋是地球上水循環(huán)的起點

B、海洋水溫在垂直方向上，上層和下層截然不同

C、波浪、潮汐和海流等都是海水運動的形式

D、海洋可以分成四種地形區(qū)域：大陸架、大陸坡、大洋盆地和大洋高原

【答案】：DA項，海洋是地球上水循環(huán)的起點，海水受熱蒸發(fā)，水蒸氣升到空中，再被氣流帶到陸地上來，使陸地上有降水和徑流。陸地上有了水，生物才得到發(fā)展，A項正確;B項，海洋水溫在垂直方向上，上層和下層截然不同，B項正確;C項，波浪、潮汐和海流等都是海水的運動形式，C項正確;D項，海洋根據水深、海底坡度和海底沉積物等分成四種地形區(qū)域：大陸架、大陸坡、大洋盆地和海溝，D項錯誤。故選D。

考點：環(huán)境污染與海35、某調查小組對部分生物進行了歸類，他們把胡狼、棕熊和獅子歸為一類，把丹頂鶴、蝙蝠和麻雀歸為一類，把黃鱔、蛇和蚯蚓歸為一類，這樣歸類的依據最可能是（）

A、生活環(huán)境

B、肢體形態(tài)

C、運動速度

D、繁殖方式

【答案】：B胡狼、棕熊和獅子都是四足，有脊椎，體表有毛;丹頂鶴、蝙蝠和麻雀都是雙足，有翅膀;黃鱔、蚯蚓和蛇都是長條狀無足的爬行動物。由此可知，是按照動物的肢體形態(tài)進行劃分的。故選B。

考點：生物常識36、五經博士是什么時候設立的?（）

A、秦始皇

B、漢武帝

C、漢高祖

D、光武帝

【答案】：B五經博士是漢武帝時設立的。故選B。

考點：人文常識37、下列哪一項內容屬于個人自身實際中的主觀條件?（）

A、自己的體質

B、自己的學業(yè)基礎

C、自己的家庭情況

D、自身的性格

【答案】：DA項，自己的體質屬于客觀條件;B項自己的學業(yè)基礎屬于客觀條件，C項自己的家庭基礎屬于客觀條件;自己的性格屬于主觀條件，故選D

考點：思想政治素質38、回收站無法完成的操作是（）

A、還原文件

B、刪除文件

C、壓縮文件

D、剪切文件

【答案】：C回收站內的文件只能有還原、刪除和剪切操作。故選C。

考點：計算機信息技39、高架橋12:00--14:00每分鐘車流量比9:00~11:00少20%，9:00～11:00、12:00～14:00、17:00～19:00三個時間段的平均每分鐘車流量比9:00～11:00多10%。問17:00～19:00每分鐘車流量比9:00～11:00多（）

A、20%

B、30%

C、40%

D、50%

【答案】：D設9：00～11：00每分鐘車流量為x，則12：00～14：00每分鐘車流量為0.8x，9：00～11：00、12：00～14：00、17：00～19：00三個時間段的平均每分鐘車流量為1.1x，則17：00～19：00每分鐘車流量為1.5x，即17：00～19：00每分鐘車流量比9：00~11：00多50%。故選D。

考點：判斷推理判斷推理全站正確率-20%40、甲、乙、丙三員工共同修剪6060平方米草地，甲的修剪效率為30平方米/分鐘，乙的修剪效率為40平方米/分鐘，丙的修剪效率為60平方米/分鐘。上午，甲7點30分開始修剪，乙7點45分開始修剪，丙8點15開始修剪，他們同一時間完成工作，乙用了（）分鐘。

A、57

B、58

C、59

D、60

【答案】：A設丙工作x分鐘，則乙工作x+30分鐘，甲工作x+45分鐘，由題意，得30(x+45)+40(x+30)+60x=6060，解得x=27，則乙工作57分鐘。故選A。

考點：判斷推理判斷推理41、下列關于消防常識的表述.不正確的是（）

A、當煤氣泄漏充滿室內時，應首先打開門窗通風

B、當汽車因燃油泄漏著火時，應立即用水澆滅

C、當電器因短路著火時，可用干粉滅火器撲滅

D、當炒菜不慎著火時，可以用濕布覆蓋撲滅

【答案】：BA項，當煤氣泄漏充滿室內時，應立即打開窗戶進行通風換氣，并離開室內，A項正確;B項，當汽車因燃油泄漏著火時，如果用水澆，火會在水面上流動，從而擴大火勢，B項錯誤;C項，當電器因短路著火時，D用干粉滅火器撲滅，干粉可以隔絕外界空氣，不會形成導電介質，不會引起短路造成新火情，C項正確;D項D炒菜不慎著火時，可以用濕布覆蓋，使燃燒的油火接觸不到空氣，逐漸因缺氧而熄滅，切忌用水撲滅，D項正確。故選B。

考點：災害專項題庫42、工作報告主要有三種形式。下面不屬于工作報告的形式的是（）

A、從中間到上下的形式

B、從上到下的形式

C、平級形式

D、從下到上的形式

【答案】：B工作報告主要有三種形式，從下到上的形式、平級形式和從上到下的形式，不包括從中間到上下的形式。故選B。

考點：團隊合作43、道德認識形成的關鍵是（）

A、道德信念的確立

B、道德知識的獲得

C、道德概念的獲得

D、道德意志的鍛煉

【答案】：A道德認識形成的關鍵是道德信念的確立。故選A。知識點：思想道德素養(yǎng)44、耕地的承包期為（）年。

A、二十

B、三十

C、五十

D、八十

【答案】：B《中華人民共和國民法典》第三百三十二條規(guī)定，耕地的承包期為三十年。故選B。

考點：法律常識45、楚漢相爭在我國歷史文化中留下了深深的印跡。下列表述不正確的是（）

A、象棋中的“楚河漢界”源自于這段歷史

B、成語“破釜沉舟”源于楚漢相爭中的一場戰(zhàn)役

C、琵琶曲《十面埋伏》反映了楚漢垓下決戰(zhàn)的情形

D、詩句“生當作人杰，死亦為鬼雄”以此為題材

【答案】：BA項，象棋中的“楚河漢界”來源于項羽和劉邦劃定的楚漢分界線，鴻溝以西為漢，鴻溝以東為楚，A項正確;B項，“破釜沉舟”是項羽的起義軍與秦軍的一場戰(zhàn)役，不屬于楚漢相爭，B項錯誤;C項，“十面埋伏”出自垓下之戰(zhàn)，最后以項羽烏江自刎為結局，C項正確;D項，“生當作人杰，死亦為鬼雄”出自李清照的《夏日絕句》，后兩句是“至今思項羽，不肯過江東”，寫的是項