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文檔簡介

煙草評吸師創(chuàng)新意識水平考核試卷含答案煙草評吸師創(chuàng)新意識水平考核試卷含答案考生姓名:答題日期:判卷人:得分:題型單項選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在評估學(xué)員煙草評吸師在創(chuàng)新意識方面的水平,通過實際案例分析、創(chuàng)新思維訓(xùn)練,檢驗學(xué)員對煙草評吸行業(yè)發(fā)展趨勢的洞察力以及創(chuàng)新實踐能力。

一、單項選擇題(本題共30小題,每小題0.5分,共15分,在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的)

1.煙草評吸師在評吸過程中,以下哪種方法最有利于保持評吸環(huán)境的穩(wěn)定?()

A.在評吸室中放置風(fēng)扇

B.保持室內(nèi)溫度恒定

C.使用空調(diào)調(diào)節(jié)濕度

D.隨意調(diào)整室內(nèi)光線

2.以下哪種煙草添加劑主要用于降低煙氣中的尼古丁含量?()

A.水楊酸鹽

B.阿拉伯樹膠

C.丙二醇

D.乙二醇

3.煙草評吸師在進行感官評吸時,以下哪種感覺是最為重要的?()

A.視覺

B.聽覺

C.嗅覺

D.觸覺

4.以下哪種煙草品種被認(rèn)為具有較低的焦油含量?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

5.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪種行為是不推薦的?()

A.逐漸增加吸食深度

B.嘗試不同吸食速度

C.觀察煙氣的變化

D.避免過度吸煙

6.以下哪種煙草制品在口感上通常被認(rèn)為較為柔和?()

A.煙斗煙

B.雪茄

C.煙嘴煙

D.煙支煙

7.煙草評吸師在評估煙氣口感時,以下哪種描述是正確的?()

A.煙氣口感是指煙氣在口腔中的味道

B.煙氣口感是指煙氣在鼻腔中的味道

C.煙氣口感是指煙氣在喉部的感覺

D.煙氣口感是指煙氣在肺部的感受

8.以下哪種煙草添加劑通常用于改善煙氣的香氣?()

A.香蘭素

B.阿拉伯樹膠

C.丙二醇

D.乙二醇

9.煙草評吸師在進行煙氣評估時,以下哪種方法有助于更準(zhǔn)確地判斷煙氣濃度?()

A.觀察煙氣在空氣中的擴散情況

B.嗅覺判斷煙氣濃度

C.觸覺感受煙氣溫度

D.品吸后留存在口腔中的余味

10.以下哪種煙草品種在香氣上通常被認(rèn)為具有果香?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

11.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,以下哪種描述是正確的?()

A.煙氣品質(zhì)是指煙氣在口腔中的味道

B.煙氣品質(zhì)是指煙氣在鼻腔中的味道

C.煙氣品質(zhì)是指煙氣在喉部的感覺

D.煙氣品質(zhì)是指煙氣在肺部的感受

12.以下哪種煙草添加劑通常用于增加煙氣的濕潤感?()

A.香蘭素

B.阿拉伯樹膠

C.丙二醇

D.乙二醇

13.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪種行為有助于更好地體驗煙氣口感?()

A.盡量深吸

B.控制吸食速度

C.嘗試多種吸食方式

D.避免過度吸煙

14.以下哪種煙草品種在香氣上通常被認(rèn)為具有花香?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

15.煙草評吸師在進行煙氣評估時,以下哪種方法有助于更準(zhǔn)確地判斷煙氣口感?()

A.觀察煙氣在空氣中的擴散情況

B.嗅覺判斷煙氣口感

C.觸覺感受煙氣溫度

D.品吸后留存在口腔中的余味

16.以下哪種煙草添加劑通常用于增加煙氣的甜味?()

A.香蘭素

B.阿拉伯樹膠

C.丙二醇

D.乙二醇

17.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪種行為有助于更好地體驗煙氣品質(zhì)?()

A.盡量深吸

B.控制吸食速度

C.嘗試多種吸食方式

D.避免過度吸煙

18.以下哪種煙草品種在香氣上通常被認(rèn)為具有木香?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

19.煙草評吸師在進行煙氣評估時,以下哪種方法有助于更準(zhǔn)確地判斷煙氣品質(zhì)?()

A.觀察煙氣在空氣中的擴散情況

B.嗅覺判斷煙氣品質(zhì)

C.觸覺感受煙氣溫度

D.品吸后留存在口腔中的余味

20.以下哪種煙草添加劑通常用于增加煙氣的香辛味?()

A.香蘭素

B.阿拉伯樹膠

C.丙二醇

D.乙二醇

21.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪種行為有助于更好地體驗煙氣香辛味?()

A.盡量深吸

B.控制吸食速度

C.嘗試多種吸食方式

D.避免過度吸煙

22.以下哪種煙草品種在香氣上通常被認(rèn)為具有果香?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

23.煙草評吸師在進行煙氣評估時,以下哪種方法有助于更準(zhǔn)確地判斷煙氣香辛味?()

A.觀察煙氣在空氣中的擴散情況

B.嗅覺判斷煙氣香辛味

C.觸覺感受煙氣溫度

D.品吸后留存在口腔中的余味

24.以下哪種煙草添加劑通常用于增加煙氣的果香?()

A.香蘭素

B.阿拉伯樹膠

C.丙二醇

D.乙二醇

25.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪種行為有助于更好地體驗煙氣果香?()

A.盡量深吸

B.控制吸食速度

C.嘗試多種吸食方式

D.避免過度吸煙

26.以下哪種煙草品種在香氣上通常被認(rèn)為具有花香?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

27.煙草評吸師在進行煙氣評估時,以下哪種方法有助于更準(zhǔn)確地判斷煙氣花香?()

A.觀察煙氣在空氣中的擴散情況

B.嗅覺判斷煙氣花香

C.觸覺感受煙氣溫度

D.品吸后留存在口腔中的余味

28.以下哪種煙草添加劑通常用于增加煙氣的木香?()

A.香蘭素

B.阿拉伯樹膠

C.丙二醇

D.乙二醇

29.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪種行為有助于更好地體驗煙氣木香?()

A.盡量深吸

B.控制吸食速度

C.嘗試多種吸食方式

D.避免過度吸煙

30.以下哪種煙草品種在香氣上通常被認(rèn)為具有堅果香?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

二、多選題(本題共20小題,每小題1分,共20分,在每小題給出的選項中,至少有一項是符合題目要求的)

1.煙草評吸師在評吸過程中,以下哪些因素會影響評吸結(jié)果?()

A.煙草品種

B.煙草產(chǎn)地

C.煙草加工工藝

D.評吸師的個人口感偏好

E.煙草的存儲條件

2.以下哪些添加劑在煙草制品中可能被使用?()

A.香料

B.甜味劑

C.防腐劑

D.煙焦油吸附劑

E.色素

3.煙草評吸師在評估煙氣口感時,以下哪些感官是關(guān)鍵的?()

A.嗅覺

B.味覺

C.觸覺

D.聽覺

E.視覺

4.以下哪些煙草品種在市場上較為常見?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

E.VirginiaBright

5.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪些行為有助于保持客觀評價?()

A.保持一致的評價標(biāo)準(zhǔn)

B.避免先入為主的印象

C.記錄詳細評吸筆記

D.避免與其他評吸師討論

E.保持評吸環(huán)境的穩(wěn)定性

6.以下哪些因素會影響煙氣的香氣?()

A.煙草品種

B.煙草成熟度

C.加工工藝

D.煙草的存儲時間

E.煙草的吸食方式

7.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,以下哪些方面是重要的?()

A.煙氣濃度

B.煙氣口感

C.煙氣香氣

D.煙氣余味

E.煙氣溫度

8.以下哪些煙草添加劑可能影響煙氣的口感?()

A.丙二醇

B.乙二醇

C.阿拉伯樹膠

D.香蘭素

E.水楊酸鹽

9.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪些因素可能影響評吸結(jié)果?()

A.評吸師的生理狀態(tài)

B.評吸師的個人習(xí)慣

C.煙草的吸食量

D.煙草的吸食時間

E.煙草的吸食溫度

10.以下哪些煙草品種在香氣上通常被認(rèn)為具有果香?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

E.Latakia

11.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,以下哪些方面是評估煙氣柔和度的關(guān)鍵?()

A.煙氣濃度

B.煙氣口感

C.煙氣香氣

D.煙氣余味

E.煙氣溫度

12.以下哪些添加劑可能用于改善煙氣的口感?()

A.香料

B.甜味劑

C.防腐劑

D.煙焦油吸附劑

E.色素

13.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪些行為有助于更好地體驗煙氣?()

A.逐漸增加吸食深度

B.控制吸食速度

C.嘗試不同的吸食方式

D.保持評吸環(huán)境的穩(wěn)定性

E.避免過度吸煙

14.以下哪些煙草品種在香氣上通常被認(rèn)為具有花香?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

E.Latakia

15.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,以下哪些方面是評估煙氣復(fù)雜度的關(guān)鍵?()

A.煙氣濃度

B.煙氣口感

C.煙氣香氣

D.煙氣余味

E.煙氣溫度

16.以下哪些添加劑可能用于增加煙氣的香氣?()

A.香料

B.甜味劑

C.防腐劑

D.煙焦油吸附劑

E.色素

17.煙草評吸師在品吸過程中,以下哪些因素可能影響評吸結(jié)果?()

A.評吸師的生理狀態(tài)

B.評吸師的個人習(xí)慣

C.煙草的吸食量

D.煙草的吸食時間

E.煙草的吸食溫度

18.以下哪些煙草品種在香氣上通常被認(rèn)為具有木香?()

A.Virginia

B.Burley

C.Oriental

D.Maryland

E.Latakia

19.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,以下哪些方面是評估煙氣余味的持久度的關(guān)鍵?()

A.煙氣濃度

B.煙氣口感

C.煙氣香氣

D.煙氣余味

E.煙氣溫度

20.以下哪些添加劑可能用于改善煙氣的余味?()

A.香料

B.甜味劑

C.防腐劑

D.煙焦油吸附劑

E.色素

三、填空題(本題共25小題,每小題1分,共25分,請將正確答案填到題目空白處)

1.煙草評吸師在進行感官評吸時,主要通過_________、_________、_________等感官來評估煙草的品質(zhì)。

2.煙草的香氣成分主要包括_________、_________、_________等。

3.煙草評吸師在品吸過程中,通常會記錄_________、_________、_________等詳細信息。

4.煙草的加工工藝對煙氣的_________、_________、_________等特性有重要影響。

5.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,會考慮煙氣的_________、_________、_________等指標(biāo)。

6.煙草評吸師在進行感官評吸時,應(yīng)保持_________、_________、_________等條件的一致性。

7.煙草評吸室的環(huán)境溫度通??刂圃赺________℃左右,相對濕度控制在_________%左右。

8.煙草評吸師在品吸前,應(yīng)先進行_________,以確保評吸的準(zhǔn)確性。

9.煙草評吸師在品吸過程中,應(yīng)避免_________、_________等行為,以免影響評吸結(jié)果。

10.煙草評吸師在評估煙氣口感時,會考慮煙氣的_________、_________、_________等特性。

11.煙草評吸師在評估煙氣香氣時,會考慮香氣的_________、_________、_________等特征。

12.煙草評吸師在評估煙氣余味時,會考慮余味的_________、_________、_________等表現(xiàn)。

13.煙草評吸師在品吸過程中,應(yīng)記錄煙氣的_________、_________、_________等變化。

14.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,會考慮煙氣的_________、_________、_________等整體感受。

15.煙草評吸師在品吸過程中,應(yīng)避免_________、_________等干擾因素。

16.煙草評吸師在評估煙氣口感時,會考慮煙氣的_________、_________、_________等感受。

17.煙草評吸師在評估煙氣香氣時,會考慮香氣的_________、_________、_________等表現(xiàn)。

18.煙草評吸師在評估煙氣余味時,會考慮余味的_________、_________、_________等持久性。

19.煙草評吸師在品吸過程中,應(yīng)記錄煙氣的_________、_________、_________等細節(jié)。

20.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,會考慮煙氣的_________、_________、_________等綜合評價。

21.煙草評吸師在品吸過程中,應(yīng)保持_________、_________、_________等客觀性。

22.煙草評吸師在評估煙氣口感時,會考慮煙氣的_________、_________、_________等特性。

23.煙草評吸師在評估煙氣香氣時,會考慮香氣的_________、_________、_________等特征。

24.煙草評吸師在評估煙氣余味時,會考慮余味的_________、_________、_________等持久性。

25.煙草評吸師在品吸過程中,應(yīng)記錄煙氣的_________、_________、_________等變化。

四、判斷題(本題共20小題,每題0.5分,共10分,正確的請在答題括號中畫√,錯誤的畫×)

1.煙草評吸師在品吸時,吸煙速度越快,評吸結(jié)果越準(zhǔn)確。()

2.煙草評吸過程中,評吸室的溫度和濕度應(yīng)保持恒定,以避免影響評吸結(jié)果。()

3.煙草評吸師在品吸時,可以通過調(diào)整吸食深度來改變煙氣的口感。()

4.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,只關(guān)注煙氣的香氣和口感即可。()

5.煙草評吸師在品吸前,需要先將煙草點燃后再進行品吸。()

6.煙草評吸師在進行感官評吸時,可以通過嗅覺和味覺來評估煙氣的品質(zhì)。()

7.煙草評吸師在品吸過程中,可以通過觀察煙氣的顏色來評估煙氣的品質(zhì)。()

8.煙草評吸師在評估煙氣口感時,可以通過品嘗不同濃度的煙草來調(diào)整口感。()

9.煙草評吸師在品吸過程中,可以通過調(diào)整煙草的吸食時間來改變煙氣的品質(zhì)。()

10.煙草評吸師在評估煙氣香氣時,可以通過聞煙氣的味道來評估香氣的類型。()

11.煙草評吸師在品吸時,可以通過調(diào)整煙草的溫度來影響煙氣的口感。()

12.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,可以僅憑個人主觀感受進行評價。()

13.煙草評吸師在品吸過程中,可以通過調(diào)整煙草的濕度來改變煙氣的品質(zhì)。()

14.煙草評吸師在評估煙氣口感時,可以通過觀察煙氣的流動來判斷口感。()

15.煙草評吸師在品吸時,可以通過調(diào)整煙草的形狀來改變煙氣的品質(zhì)。()

16.煙草評吸師在評估煙氣香氣時,可以通過比較不同煙草的香氣來判斷香氣的強度。()

17.煙草評吸師在品吸過程中,可以通過調(diào)整煙草的吸食深度來影響煙氣的口感。()

18.煙草評吸師在評估煙氣品質(zhì)時,可以通過比較不同品牌的煙草來評估品質(zhì)。()

19.煙草評吸師在品吸時,可以通過調(diào)整煙草的吸食速度來改變煙氣的品質(zhì)。()

20.煙草評吸師在評估煙氣香氣時,可以通過聞煙氣的味道來評估香氣的持久性。()

五、主觀題(本題共4小題,每題5分,共20分)

1.煙草評吸師在評吸過程中,如何運用創(chuàng)新思維來發(fā)現(xiàn)和解決評吸過程中的新問題?

2.闡述你對煙草評吸師在推動煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展中創(chuàng)新意識的重要性的理解。

3.結(jié)合實際,談?wù)勅绾瓮ㄟ^技術(shù)創(chuàng)新來提升煙草評吸師的工作效率和評吸準(zhǔn)確性。

4.分析未來煙草評吸行業(yè)可能出現(xiàn)的創(chuàng)新趨勢,并探討煙草評吸師應(yīng)如何適應(yīng)這些趨勢。

六、案例題(本題共2小題,每題5分,共10分)

1.案例背景:某煙草公司推出了一款新型煙草制品,該產(chǎn)品在口感和香氣上有所創(chuàng)新。作為煙草評吸師,請你分析這款新型煙草制品的創(chuàng)新點,并評估其市場潛力。

2.案例背景:隨著消費者對健康越來越重視,煙草行業(yè)開始探索低焦油、低尼古丁的煙草產(chǎn)品。請你以一名煙草評吸師的身份,設(shè)計一個實驗方案,用于評估不同低焦油、低尼古丁煙草制品的口感和香氣,并提出改進建議。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項選擇題

1.B

2.C

3.C

4.A

5.D

6.C

7.A

8.A

9.A

10.A

11.B

12.B

13.B

14.A

15.D

16.A

17.B

18.D

19.D

20.D

21.A

22.A

23.D

24.A

25.B

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,D,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.嗅覺,味覺,觸覺

2.煙草堿,香氣成分,尼古丁

3.煙草品種,產(chǎn)地,加工工藝

4.煙氣濃度,口感,香氣

5.煙氣品質(zhì),口感,香氣

6.一致性,客觀性,穩(wěn)定性

7.20-25℃

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