食堂廚師外包合同簽訂注意事項(xiàng)甲方（發(fā)包方）：[甲方單位全稱]法定代表人/授權(quán)代表：[姓名]地址：[甲方單位地址]統(tǒng)一社會信用代碼：[甲方統(tǒng)一社會信用代碼]乙方（承包方）：[乙方公司全稱]法定代表人/授權(quán)代表：[姓名]地址：[乙方公司注冊地址]統(tǒng)一社會信用代碼：[乙方統(tǒng)一社會信用代碼]鑒于甲方因業(yè)務(wù)需要，希望將位于[食堂具體地址]的食堂部分運(yùn)營工作（以下簡稱“外包服務(wù)”）外包給專業(yè)的餐飲管理公司，乙方擁有相應(yīng)的餐飲服務(wù)資質(zhì)和管理經(jīng)驗(yàn)，愿意承接該外包服務(wù)，雙方根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：第一條外包范圍與內(nèi)容1.1乙方同意根據(jù)甲方需求，負(fù)責(zé)提供和管理位于[食堂具體地址]食堂的后廚運(yùn)營服務(wù)，主要包含但不限于以下內(nèi)容：(1)配備滿足甲方食堂日常運(yùn)營所需的主廚、副廚、面點(diǎn)師、燒臘師、打荷工等廚師及輔助人員（具體崗位及人數(shù)以雙方確認(rèn)的《人員配置清單》為準(zhǔn)，該清單作為本合同附件一）；(2)負(fù)責(zé)食堂后廚區(qū)域的食材接收、驗(yàn)收、儲存、粗加工、切配、烹飪制作、菜品保溫、分餐（如涉及）等全部后廚制作環(huán)節(jié)；(3)負(fù)責(zé)后廚區(qū)域的日常清潔、衛(wèi)生維護(hù)、設(shè)備簡單保養(yǎng)及垃圾清運(yùn)；(4)負(fù)責(zé)食堂后廚所用餐具、廚具的清洗、消毒工作；(5)乙方人員需按照甲方要求，配合維護(hù)食堂整體運(yùn)營秩序，確保服務(wù)時(shí)間（[具體服務(wù)時(shí)間，如：每日午餐11:00至13:00，晚餐17:00至19:00]）內(nèi)供餐正常、服務(wù)到位；(6)乙方需確保提供的廚師及工作人員均持有有效的健康證明及相應(yīng)的職業(yè)資格證書（如適用），并遵守甲方制定的有關(guān)食堂運(yùn)營的管理規(guī)定（如作息時(shí)間、著裝要求等）。1.2甲方食堂主要服務(wù)對象為[服務(wù)對象描述，如：甲方內(nèi)部員工]，預(yù)計(jì)日均用餐人數(shù)約為[人數(shù)范圍]人。1.3乙方承諾提供的服務(wù)應(yīng)達(dá)到約定的標(biāo)準(zhǔn)，具體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳見本合同附件二《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則》。第二條費(fèi)用與支付方式2.1本外包服務(wù)費(fèi)用采用[固定總價(jià)/人/月]方式結(jié)算。(1)若采用固定總價(jià)，則每月外包服務(wù)費(fèi)總額為人民幣[具體金額]元（大寫：[金額大寫]）；(2)若采用按人/月方式，則費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為人民幣[具體金額]元/人/月，每月總費(fèi)用根據(jù)當(dāng)月實(shí)際用餐人數(shù)及雙方確認(rèn)的人員配置動態(tài)計(jì)算，具體計(jì)算方式為：[詳細(xì)計(jì)算公式]。(費(fèi)用構(gòu)成說明：本服務(wù)費(fèi)用已包含乙方為提供本合同項(xiàng)下服務(wù)所投入的廚師及輔助人員的工資、社會保險(xiǎn)費(fèi)、住房公積金（如適用）、個(gè)人所得稅、勞動用工相關(guān)管理費(fèi)用、食材成本（甲方提供的除外）、水電費(fèi)（明確約定由哪方承擔(dān)，通常是乙方承擔(dān)后廚區(qū)域水電費(fèi)，或約定一個(gè)水電費(fèi)包干額度）、清潔用品費(fèi)、廚具易耗品費(fèi)、垃圾處理費(fèi)、以及乙方公司自身的管理費(fèi)、運(yùn)營成本和合理的利潤。具體各項(xiàng)費(fèi)用的承擔(dān)比例或明細(xì)以雙方約定為準(zhǔn)：[詳細(xì)說明]）。2.2費(fèi)用支付周期為每月，甲方應(yīng)在每月[具體日期，如：5號]前，將當(dāng)月前一個(gè)月的服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的以下銀行賬戶：(1)賬戶名稱：[乙方公司全稱](2)開戶銀行：[乙方開戶銀行全稱](3)銀行賬號：[乙方銀行賬號]2.3乙方應(yīng)在收到甲方支付的服務(wù)費(fèi)用后[具體天數(shù)，如：5]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方開具合法有效的[增值稅專用發(fā)票/普通發(fā)票]，發(fā)票內(nèi)容應(yīng)與甲方實(shí)際接受的服務(wù)內(nèi)容相符。2.4如遇政府性調(diào)價(jià)等因素導(dǎo)致本合同第一條約定的服務(wù)成本發(fā)生重大變動，雙方應(yīng)在變動發(fā)生后[具體天數(shù)，如：15]日內(nèi)協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用，協(xié)商不成的，可按照[約定調(diào)整原則，如：政府指導(dǎo)價(jià)或市場平均水平]進(jìn)行調(diào)整。第三條雙方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方的權(quán)利與義務(wù)：(1)享有對乙方提供外包服務(wù)的全面監(jiān)督權(quán)，包括但不限于對服務(wù)人員到崗情況、服務(wù)流程、菜品質(zhì)量、食品安全衛(wèi)生、運(yùn)營秩序等的監(jiān)督檢查；(2)有權(quán)根據(jù)實(shí)際需求，在合理范圍內(nèi)提出對菜品口味、種類、供應(yīng)時(shí)間等方面的改進(jìn)建議；(3)按照本合同約定，按時(shí)足額向乙方支付外包服務(wù)費(fèi)；(4)提供乙方履行本合同所需的經(jīng)營場所（[食堂具體地址]）、必要的廚具設(shè)備（明確哪些設(shè)備由甲方提供，哪些由乙方提供或負(fù)責(zé)維護(hù)）、以及符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材（明確哪些主要食材由甲方供應(yīng)，費(fèi)用如何承擔(dān)，如甲方供餐費(fèi)用另計(jì)另簽合同則在此說明）；(5)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)食堂用餐人員與乙方之間的日常關(guān)系，處理非乙方責(zé)任造成的投訴；(6)建立并公示食堂服務(wù)監(jiān)督電話，接受用餐人員的反饋；(7)配合乙方進(jìn)行必要的員工考勤及信息管理。3.2乙方的權(quán)利與義務(wù)：(1)有權(quán)按照本合同約定收取外包服務(wù)費(fèi)；(2)須組建一支符合甲方需求、數(shù)量充足、資質(zhì)合格的專業(yè)廚師和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，并確保人員穩(wěn)定，不得隨意更換核心崗位人員，如確需更換，應(yīng)提前[具體天數(shù)，如：7]日書面通知甲方并說明理由，新?lián)Q人員需具備同等或更高資質(zhì)；(3)嚴(yán)格履行本合同第一條約定的服務(wù)內(nèi)容，確保服務(wù)質(zhì)量和效率，達(dá)到附件二《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則》的要求；(4)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全設(shè)施設(shè)備，確保提供的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，杜絕食品安全事故的發(fā)生；(5)負(fù)責(zé)乙方人員的管理、培訓(xùn)、考勤、績效考核及處理相關(guān)勞動人事關(guān)系，承擔(dān)因自身管理原因?qū)е碌膭趧訝幾h責(zé)任；(6)乙方人員須統(tǒng)一著裝、佩戴工牌，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和職業(yè)形象；(7)負(fù)責(zé)后廚區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境整潔、有序，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；(8)負(fù)責(zé)食堂后廚餐具、廚具的清洗和消毒工作，確保消毒效果達(dá)標(biāo)；(9)負(fù)責(zé)乙方使用的食材（甲方未供應(yīng)部分）的采購、驗(yàn)收、儲存和管理，確保食材新鮮、合格；(10)承擔(dān)因乙方原因造成的設(shè)備損壞（非自然損耗）的維修或賠償責(zé)任；(11)不得將本合同項(xiàng)下的外包服務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給任何第三方；(12)對甲方提供的資料、信息等商業(yè)秘密承擔(dān)保密義務(wù)，非經(jīng)甲方書面同意，不得向任何第三方泄露；(13)建立應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對可能發(fā)生的停電、火災(zāi)、自然災(zāi)害等突發(fā)事件，并立即向甲方報(bào)告。第四條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與考核4.1乙方提供的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳見本合同附件二《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則》，該細(xì)則是雙方履行本合同的依據(jù)。4.2甲方將定期或不定期對乙方提供的服務(wù)進(jìn)行考核，考核周期為每月/每季/每年[具體周期]，考核內(nèi)容包括但不限于：菜品質(zhì)量（口味、分量、創(chuàng)新）、出餐速度、食品安全衛(wèi)生狀況、人員精神面貌、服務(wù)態(tài)度等。4.3甲方將根據(jù)考核結(jié)果對乙方進(jìn)行評價(jià)，評價(jià)結(jié)果將作為調(diào)整服務(wù)、獎(jiǎng)懲乙方的重要依據(jù)。如考核連續(xù)[具體次數(shù)，如：兩次]不合格，甲方有權(quán)要求乙方限期整改；逾期仍無改善或造成重大影響的，甲方有權(quán)依據(jù)本合同約定解除合同。第五條保密條款5.1甲乙雙方應(yīng)對在合作過程中知悉的對方商業(yè)秘密（包括但不限于技術(shù)信息、經(jīng)營信息、財(cái)務(wù)信息、客戶信息、員工信息等）承擔(dān)保密義務(wù)。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方泄露、轉(zhuǎn)讓或使用該等商業(yè)秘密。5.2本保密義務(wù)不因本合同的終止而失效，雙方應(yīng)在本合同終止后[具體年限，如：兩年]內(nèi)繼續(xù)履行保密義務(wù)。第六條違約責(zé)任6.1任何一方違反本合同的約定，均應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償因此給對方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。6.2若乙方未能按時(shí)提供符合約定標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，或未能達(dá)到附件二《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則》的要求，經(jīng)甲方書面通知后仍不整改的，甲方有權(quán)根據(jù)情況要求乙方支付違約金人民幣[具體金額]元（大寫：[金額大寫]），違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)賠償差額部分。6.3若因乙方原因發(fā)生食品安全事故，導(dǎo)致人員傷亡或財(cái)產(chǎn)損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的所有法律責(zé)任，甲方有權(quán)立即解除本合同，并要求乙方支付違約金人民幣[具體金額]元（大寫：[金額大寫]）。6.4若甲方未能按時(shí)支付乙方服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的[具體比例，如：萬分之五]向乙方支付違約金。逾期超過[具體天數(shù)，如：30]日，乙方有權(quán)暫停服務(wù)或解除合同，并要求甲方支付全部應(yīng)付費(fèi)用及違約金。6.5任何一方違反本合同第五條保密義務(wù)的，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[具體金額]元（大寫：[金額大寫]），若該違約行為給對方造成直接經(jīng)濟(jì)損失超過違約金的，違約方還應(yīng)賠償差額部分。6.6除本合同另有約定外，任何一方單方面解除本合同，需向?qū)Ψ街Ц逗贤獬癧具體比例，如：三個(gè)月]外包服務(wù)費(fèi)作為違約金。若違約金不足以彌補(bǔ)守約方損失的，違約方還應(yīng)賠償差額部分。第七條合同期限與續(xù)簽7.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為[具體年限，如：壹年/貳年]，自[起始日期]至[終止日期]。7.2合同期滿前[具體天數(shù)，如：三個(gè)月]，如雙方均未提出書面解除意向，本合同將自動續(xù)展[具體年限，如：壹年]。續(xù)簽前的[具體天數(shù)，如：30]日內(nèi)，若任何一方希望不續(xù)簽，應(yīng)向?qū)Ψ桨l(fā)出書面通知。第八條合同解除與終止8.1發(fā)生以下情況之一，守約方有權(quán)書面通知違約方解除本合同：(1)一方嚴(yán)重違反本合同約定，經(jīng)守約方書面通知后[具體天數(shù)，如：15]日內(nèi)仍未糾正的；(2)乙方提供的服務(wù)持續(xù)無法達(dá)到約定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方多次通知考核仍無改善的；(3)乙方發(fā)生重大食品安全事故，造成嚴(yán)重后果的；(4)乙方人員存在嚴(yán)重違反法律法規(guī)或甲方規(guī)章制度，且情節(jié)惡劣的行為；(5)乙方出現(xiàn)破產(chǎn)、解散等經(jīng)營不善情況，無法繼續(xù)履行合同的；(6)不可抗力導(dǎo)致合同目的無法實(shí)現(xiàn)的。8.2任何一方有權(quán)在合同有效期內(nèi)因經(jīng)營需要等原因，提前[具體天數(shù)，如：60]日向?qū)Ψ桨l(fā)出書面通知，協(xié)商解除本合同。提前解除合同的，應(yīng)根據(jù)實(shí)際服務(wù)時(shí)間結(jié)算費(fèi)用，并支付相應(yīng)違約金（如有）。8.3合同因期限屆滿而自然終止。8.4無論因何種原因?qū)е潞贤獬蚪K止，乙方應(yīng)在收到解除/終止通知后[具體天數(shù)，如：10]日內(nèi)完成人員、物料（非甲方供品）、設(shè)備及現(xiàn)場情況的清理和移交工作，并結(jié)清所有應(yīng)付費(fèi)用。甲方應(yīng)在乙方完成移交并結(jié)清款項(xiàng)后[具體天數(shù)，如：5]日內(nèi)辦理付款事宜。第九條不可抗力9.1“不可抗力”是指雙方在簽訂合同時(shí)不能預(yù)見、對其發(fā)生和后果不能避免并不能克服的事件，包括但不限于地震、臺風(fēng)、洪水、火災(zāi)、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為、法律政策重大調(diào)整等。9.2任何一方因不可抗力導(dǎo)致無法履行或無法完全履行本合同義務(wù)時(shí)，不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)在不可抗力發(fā)生后[具體天數(shù)，如：5]日內(nèi)書面通知對方，并提供相關(guān)證明文件。9.3雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定是否延遲履行、部分履行或解除合同。如不可抗力影響持續(xù)超過[具體天數(shù)，如：30]日，雙方均有權(quán)解除合同。第十條爭議解決10.1因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[選擇仲裁或訴訟，如：甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院]提起訴訟。第十一條法律適用與通知11.1本合同的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。11.2雙方在本合同履行過程中發(fā)生的一切通知、文件等均應(yīng)以書面形式，通過專人遞送、掛號信、傳真或電子郵件等方式送達(dá)至本合同首部列明的地址或雙方另行書面指定的地址。第十二條其他12.1本合同附件是本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。附件包括：(1)附件一：人員配置清單(2)附件