江蘇省西瓜甜瓜協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

《厚皮甜瓜塑料大棚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

編制說明

一、工作簡況

（一）任務(wù)來源：

《厚皮甜瓜塑料大棚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)

科學(xué)研究所提出，由江蘇省西瓜甜瓜協(xié)會歸口，根據(jù)蘇瓜協(xié)【2022】

第4號文件《關(guān)于2022年江蘇省西瓜甜瓜協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的公

告》公示，予以立項(xiàng)。

（二）目的和意義：

江蘇省是長江中下游設(shè)施西甜瓜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，甜瓜產(chǎn)業(yè)的快

速發(fā)展促進(jìn)了省內(nèi)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)富民、鄉(xiāng)村振興及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

高質(zhì)量發(fā)展。

江蘇省年甜瓜栽培面積約30萬畝，厚皮甜瓜生長勢旺盛，果

型中大，瓜皮厚耐貯運(yùn)，栽培的高收益性、短周期性及對設(shè)施的低

要求，迅速發(fā)展起一批甜瓜栽培主體，江蘇省甜瓜生產(chǎn)以高品質(zhì)為

主，但栽培主體在栽培過程中對環(huán)境、作物特性及病蟲害防治方面

尚無明確的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。所以制定一項(xiàng)符合江蘇設(shè)施栽培的厚皮甜瓜

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)顯得尤為重要。

（三）主要工作過程：

①開展多點(diǎn)田間試驗(yàn)，對厚皮甜瓜栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)，

綜合出栽培基本要點(diǎn)；

②以江蘇省厚皮甜瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)，提煉標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)；

③起草并完善標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)；

④征求意見，完成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。

（四）協(xié)作單位

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

（五）標(biāo)準(zhǔn)主要起草人及其做所的工作：

孫國勝：方案設(shè)計(jì)和實(shí)施及標(biāo)準(zhǔn)文本起草。

馬志虎：項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)和協(xié)調(diào)實(shí)施。

張振超、李琳、鄂柳、潘永飛、王建華、陶美奇：數(shù)據(jù)分析和

整理，核驗(yàn)參數(shù)。

二、確定蘇瓜協(xié)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容

（一）制定原則

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)

準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

指標(biāo)選取原則：

①合規(guī)性：指標(biāo)符合國家法律法規(guī)的要求；

②可操作性：指標(biāo)準(zhǔn)確，符合實(shí)際需要，具有可操作性；

③引導(dǎo)性：指標(biāo)對于甜瓜栽培戶具有引導(dǎo)作用，能夠根據(jù)該標(biāo)

準(zhǔn)開展甜瓜栽培工作。

簡明扼要的將厚皮甜瓜栽培技術(shù)表述清楚，從設(shè)施要求及栽培

時間、定植前棚內(nèi)田塊準(zhǔn)備、定植后田間管理、整枝方式及坐瓜

要求、病蟲害防治和采收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容入手，使種植戶能夠進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)

化生產(chǎn)。

①溫度及設(shè)施要求

江蘇大多數(shù)地區(qū)不適宜日光溫室生產(chǎn)蔬菜，塑料大棚的升溫速

度、密閉性、保溫性等條件，較為適合春季栽培厚皮甜瓜，通過制

定標(biāo)準(zhǔn)，保證早春甜瓜生產(chǎn)中的溫度條件。

田間管理過程中，制定每個時期的溫度控制范圍，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

甜瓜，保證品質(zhì)。

②土壤及水肥

通過對厚皮甜瓜生產(chǎn)的地塊要求、基肥施用量和澆水施肥的時

期和用量規(guī)范，使栽培戶能夠在栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié)精準(zhǔn)施肥澆水，保

證質(zhì)量。

③植株調(diào)整及坐瓜

通過對整枝的具體節(jié)位和具體方法，坐瓜方式及單株留瓜個數(shù)

規(guī)范，便于統(tǒng)一田間操作和管理，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)甜瓜，保證品質(zhì)和單

瓜重量統(tǒng)一均勻。

④采收標(biāo)準(zhǔn)，為提高甜瓜銷售時的外觀及保證上市甜瓜的成熟

度，對成熟度判斷及采收方法進(jìn)行規(guī)范。

（二）引用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)

GB16715.1-2010瓜類作物種子第1部分：瓜類

NY/T391-2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

DB32∕T1994-2012甜瓜春提早穴盤育苗技術(shù)規(guī)程

DB3201/T1086-2022甜瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

三、主要試驗(yàn)（驗(yàn)證）的分析、綜述報(bào)告，技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，預(yù)

期的經(jīng)濟(jì)效果；

（一）綜述報(bào)告

申報(bào)單位江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所西甜瓜項(xiàng)目組自

2012年以來開始在鎮(zhèn)江地區(qū)進(jìn)行西甜瓜栽培技術(shù)研究，先后承擔(dān)

和參與省市甜瓜育種和推廣項(xiàng)目多項(xiàng)，發(fā)表5篇相關(guān)論文，授權(quán)專

利3件。針對江蘇省設(shè)施狀況，項(xiàng)目組通過對品種選擇、設(shè)施要求、

整地施肥、苗期管理、整枝坐瓜、病蟲害防治等方面進(jìn)行細(xì)致的研

究和總結(jié)，研究出適合的早春厚皮甜瓜栽培技術(shù)，于1月份定植，

4月份上市，彌補(bǔ)當(dāng)?shù)貞?yīng)時鮮果的空檔期，給栽培戶帶來顯著的經(jīng)

濟(jì)效益。

該技術(shù)設(shè)施一次性投入后可多年使用，薄膜、滴灌等農(nóng)資均可

多次使用，一次性投入品主要為肥料、農(nóng)藥和種苗，按照多年推廣

經(jīng)驗(yàn)，必要的投入是種植戶能夠接受的。厚皮甜瓜鋼架大棚極早熟

栽培獲得的甜瓜在鎮(zhèn)江當(dāng)?shù)貙儆诠┎粦?yīng)求的情況，售價高達(dá)10-15

元/kg，甚至采用按個銷售的情況，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

（二）預(yù)期效益分析

（1）經(jīng)濟(jì)效益

江蘇省的應(yīng)時鮮果消費(fèi)量巨大，但是存在空檔期，如草莓下市

后的4月份至6月份，期間包括五一勞動節(jié)，市場需求量大。早春

甜瓜極早熟栽培可在4月上中旬生產(chǎn)出高品質(zhì)的甜瓜，銜接草莓下

市后的應(yīng)時鮮果空缺。此時因生產(chǎn)厚皮甜瓜量少而價格高。

通過制定標(biāo)準(zhǔn)，讓生產(chǎn)者按照規(guī)程進(jìn)行厚皮甜瓜生產(chǎn)，通過利

用簡易的生產(chǎn)設(shè)施，依托江蘇地區(qū)特有的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，生產(chǎn)厚皮

甜瓜。早春期間，除種植草莓外并無適合的高附加值的應(yīng)時鮮果種

植栽培，厚皮甜瓜栽培可產(chǎn)生顯著的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)富民，

利用簡易大棚，給農(nóng)戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

（2）生態(tài)效益

通過制定標(biāo)準(zhǔn)，將農(nóng)戶生產(chǎn)厚皮甜瓜的栽培技術(shù)進(jìn)行統(tǒng)一化約

束，減少農(nóng)藥、化肥的使用，不但能夠生產(chǎn)出安全的產(chǎn)品，也能減

少對環(huán)境的污染。

（3）社會效益

通過標(biāo)準(zhǔn)的制定，有利于規(guī)范和提高全省早春厚皮甜瓜栽培水

平，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，引導(dǎo)更多農(nóng)戶栽培厚皮甜瓜，有利

于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。

四、采用國際標(biāo)準(zhǔn)的程度及水平的簡要說明；

本標(biāo)準(zhǔn)為自主研發(fā)編制，未采用國際標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)屬于國內(nèi)先

進(jìn)水平。

五、重大分歧意見的處理和依據(jù)；

本標(biāo)準(zhǔn)不違反任何法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

六、采用蘇瓜協(xié)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的措施建議；

建議標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施前通過甜瓜種植戶與栽培主體走訪、新媒體、協(xié)

會網(wǎng)站、使用手冊、相關(guān)培訓(xùn)等多種形式對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣傳貫徹；標(biāo)

準(zhǔn)實(shí)施后每年定期與不定期開展集中宣貫，并對實(shí)施效果進(jìn)行評價。

發(fā)展協(xié)會會員，讓更多的甜瓜栽培戶使用本標(biāo)準(zhǔn)。

七、其它應(yīng)予說明的事項(xiàng)。

無

江蘇省西瓜甜瓜協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

《厚皮甜瓜塑料大棚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

編制說明

一、工作簡況

（一）任務(wù)來源：

《厚皮甜瓜塑料大棚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)

科學(xué)研究所提出，由江蘇省西瓜甜瓜協(xié)會歸口，根據(jù)蘇瓜協(xié)【2022】

第4號文件《關(guān)于2022年江蘇省西瓜甜瓜協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的公

告》公示，予以立項(xiàng)。

（二）目的和意義：

江蘇省是長江中下游設(shè)施西甜瓜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，甜瓜產(chǎn)業(yè)的快

速發(fā)展促進(jìn)了省內(nèi)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)富民、鄉(xiāng)村振興及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

高質(zhì)量發(fā)展。

江蘇省年甜瓜栽培面積約30萬畝，厚皮甜瓜生長勢旺盛，果

型中大，瓜皮厚耐貯運(yùn)，栽培的高收益性、短周期性及對設(shè)施的低

要求，迅速發(fā)展起一批甜瓜栽培主體，江蘇省甜瓜生產(chǎn)以高品質(zhì)為

主，但栽培主體在栽培過程中對環(huán)境、作物特性及病蟲害防治方面

尚無明確的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。所以制定一項(xiàng)符合江蘇設(shè)施栽培的厚皮甜瓜

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)顯得尤為重要。

（三）主要工作過程：

①開展多點(diǎn)田間試驗(yàn)，對厚皮甜瓜栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)，

綜合出栽培基本要點(diǎn)；

②以江蘇省厚皮甜瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)，提煉標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)；

③起草并完善標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)；

④征求意見，完成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。

（四）協(xié)作單位

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

（五）標(biāo)準(zhǔn)主要起草人及其做所的工作：

孫國勝：方案設(shè)計(jì)和實(shí)施及標(biāo)準(zhǔn)文本起草。

馬志虎：項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)和協(xié)調(diào)實(shí)施。

張振超、李琳、鄂柳、潘永飛、王建華、陶美奇：數(shù)據(jù)分析和

整理，核驗(yàn)參數(shù)。

二、確定蘇瓜協(xié)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容

（一）制定原則

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)

準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

指標(biāo)選取原則：

①合規(guī)性：指標(biāo)符合國家法律法規(guī)的要求；

②可操作性：指標(biāo)準(zhǔn)確，符合實(shí)際需要，具有可操作性；

③引導(dǎo)性：指標(biāo)對于甜瓜栽培戶具有引導(dǎo)作用，能夠根據(jù)該標(biāo)

準(zhǔn)開展甜瓜栽培工作。

簡明扼要的將厚皮甜瓜栽培技術(shù)表述清楚，從設(shè)施要求及栽培

時間、定植前棚內(nèi)田塊準(zhǔn)備、定植后田間管理、整枝方式及坐瓜

要求、病蟲害防治和采收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容入手，使種植戶能夠進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)

化生產(chǎn)。

①溫度及設(shè)施要求

江蘇大多數(shù)地區(qū)不適宜日光溫室生產(chǎn)蔬菜，塑料大棚的升溫速

度、密閉性、保溫性等條件，較為適合春季栽培厚皮甜瓜，通過制

定標(biāo)準(zhǔn)，保證早春甜瓜生產(chǎn)中的溫