福建省華安一中、長泰一中等四校2026屆生物高三第一學(xué)期期末經(jīng)典模擬試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．關(guān)于“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)”及相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時(shí)期的細(xì)胞，分裂間期的細(xì)胞最多B．通過統(tǒng)計(jì)視野中不同時(shí)期的細(xì)胞數(shù)目，可比較細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長短C．有絲分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目不變，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上保持相似性D．培養(yǎng)洋蔥根尖時(shí)添加適量DNA合成可逆抑制劑，可使細(xì)胞停滯在細(xì)胞周期的分裂期2．在細(xì)胞的生命活動(dòng)中，下列有關(guān)基因和染色體的敘述正確的是（）A．同源染色體上每個(gè)基因一定有其等位基因B．同源染色體上一定有非等位基因C．非同源染色體上一定沒有等位基因D．姐妹染色單體上一定沒有等位基因3．如圖為肺炎雙球菌活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．若A組處理改為S型菌與DNA酶混合，則實(shí)驗(yàn)結(jié)果為小鼠死亡B．若B組處理改為用射線照射過的活R型菌，則實(shí)驗(yàn)結(jié)果為小鼠存活C．若C組小鼠處理后一段時(shí)間再施加A組處理，則實(shí)驗(yàn)結(jié)果為小鼠存活D．若D組處理改為S型菌的DNA與活的R型菌混合，則小鼠死亡的時(shí)間可能提前4．胸腺激素是胸腺分泌的一種多肽類激素，可以增強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能，其分泌受多種激素控制，部分調(diào)節(jié)過程如圖所示。下列說法正確的是（）A．人垂體細(xì)胞表面只含有促甲狀腺激素釋放激素受體和甲狀腺激素受體B．圖示過程中既有正反饋調(diào)節(jié)又有負(fù)反饋調(diào)節(jié)，二者共同調(diào)節(jié)胸腺的發(fā)育C．神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)能夠維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)穩(wěn)定不變D．胸腺激素可誘導(dǎo)來自骨髓的造血干細(xì)胞分化成T細(xì)胞5．下列有關(guān)種群特征的敘述，正確的是A．種群密度、出生率、死亡率、年齡結(jié)構(gòu)和性比率都是種群內(nèi)個(gè)體特征的統(tǒng)計(jì)值B．年齡金字塔底部的大小代表種群中最年輕年齡組的個(gè)體數(shù)C．出生率主要由性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定D．種群數(shù)量穩(wěn)定在K值時(shí)，其性比率為1:16．用X射線處理蠶蛹，使其第2號(hào)染色體上的斑紋基因易位于W染色體上，使雌蠶都有斑紋。再將斑紋雌蠶與白體雄蠶交配，其后代雌蠶都有斑紋，雄蠶都無斑紋。這樣有利于去雌留雄，提高蠶絲的質(zhì)量。這種育種方法所依據(jù)的原理是A．染色體結(jié)構(gòu)變異 B．染色體數(shù)目變異 C．基因突變 D．基因重組二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）回答下列（一）、（二）小題：（一）開發(fā)山楂果醋恰好讓山楂中的有機(jī)酸豐富了果醋的酸味，同時(shí)也彌補(bǔ)生食山楂酸味大的缺陷，具體釀制山楂果醋分為以下三個(gè)階段，請將具體過程補(bǔ)充完整。（1）制備山楂果原汁：選成熟的山楂果，在清水沖洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。將山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解適宜時(shí)間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵：由于山楂果原汁_______，故發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以獲得酒精含量較高的果酒。果汁中加入活化的________后，在適宜環(huán)境下發(fā)酵一段時(shí)間，當(dāng)發(fā)酵液中停止_______，發(fā)酵完畢待過濾，或發(fā)酵至_______，上清液即為果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸發(fā)酵：將醋化醋桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)后，經(jīng)檢查菌體生長正常并無雜菌污染后接種于山楂酒-水中進(jìn)行發(fā)酵，整個(gè)發(fā)酵過程需要通入_______。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，其目的是調(diào)味和_______，以防止果醋被發(fā)酵分解。（二）下圖為轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草的培育流程，①②③④表示過程，其中②表示利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞。回答下列相關(guān)問題：（1）在①過程構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，若用同一種限制性核酸內(nèi)切酶處理Ti質(zhì)粒和含目的基因的DNA片段，使兩者形成粘性末端用于拼接，這種方法的明顯缺點(diǎn)是目的基因和質(zhì)粒________（答出2點(diǎn)即可）。另外，影響拼接效率的主要因素，除以上缺點(diǎn)和鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素外，還有_______（答出2點(diǎn)即可）。（2）在②過程中，將圖示重組Ti質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌時(shí)可用______處理農(nóng)桿菌，以提高轉(zhuǎn)化效率。操作之后，需要特定的培養(yǎng)基對農(nóng)桿菌進(jìn)行篩選，其原因是_______，最終篩選到的對象在相應(yīng)選擇培養(yǎng)基上的存活情況是________。（3）在③過程常通過調(diào)節(jié)_______的適當(dāng)配比，從愈傷組織誘導(dǎo)出芽和根的_____，并由此再生出新植株。獲得轉(zhuǎn)基因煙草后，再通過[④]_______過程實(shí)現(xiàn)多個(gè)世代組織培養(yǎng)。8．（10分）水稻的育性由一對等位基因M、m控制，基因型為MM和Mm的個(gè)體可產(chǎn)生正常的雌、雄配子，基因型為mm的個(gè)體只能產(chǎn)生正常的雌配子，表現(xiàn)為雄性不育，基因M可使雄性不育個(gè)體恢復(fù)育性。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將基因M與雄配子致死基因A、藍(lán)色素生成基因D一起導(dǎo)入基因型為mm的個(gè)體中，并使其插入到一條不含m基因的染色體上，如下圖所示?；駾的表達(dá)可使種子呈現(xiàn)藍(lán)色，無基因D的種子呈現(xiàn)白色。該方法可以利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)大量培育不含轉(zhuǎn)基因成分的雄性不育個(gè)體。請回答問題：（1）基因型為mm的個(gè)體與育性正常的非轉(zhuǎn)基因個(gè)體雜交，子代出現(xiàn)的基因型為有____________。（2）上圖所示的轉(zhuǎn)基因個(gè)體自交得到F1，請寫出遺傳圖解______________。F1中雄性可育（能產(chǎn)生可育雌、雄配子）的種子顏色為_______________。（3）F1個(gè)體之間隨機(jī)授粉得到種子中，可育的占比為_________________，據(jù)種子顏色可快速辨別雄性不育種子和轉(zhuǎn)基因雄性可育種子。（4）若轉(zhuǎn)入的基因D由于突變而不能表達(dá)，將該種轉(zhuǎn)基因植株和雄性不育植株間行種植，使其隨機(jī)授粉也能挑選出雄性不育種子，方法是從____________植株上挑選種子。但該方法只能將部分雄性不育種子選出，原因是__________________________。因此生產(chǎn)中需利用基因D正常的轉(zhuǎn)基因植株大量獲得雄性不育種子。9．（10分）人血清白蛋白（HSA）具有重要的醫(yī)用價(jià)值。下圖是以基因工程技術(shù)獲取HSA的兩條途徑，其中報(bào)告基因表達(dá)的產(chǎn)物能催化無色物質(zhì)K呈現(xiàn)藍(lán)色?；卮鹣铝袉栴}。（1）基因工程中可通過PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因。生物體細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制開始時(shí)，解開DNA雙鏈的酶是___________；在體外利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，使反應(yīng)體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是___________上述兩個(gè)解鏈過程的共同點(diǎn)是破壞了DNA分子雙鏈間的___________。（2）已知堿性磷酸酶能除去核苷酸末端的5磷酸，構(gòu)建表達(dá)載體的過程中用該酶處理Ti質(zhì)粒，但HSA基因不用堿性磷酸酶處理，這樣做的目的是___________，經(jīng)過上述處理后的Ti質(zhì)粒在DNA連接酶的作用下可與HSA基因之間形成___________個(gè)磷酸二酯鍵，再經(jīng)相關(guān)處理獲得結(jié)構(gòu)完整的重組DNA分子。（3）過程①中需將植物細(xì)胞與農(nóng)桿菌混合后共同培養(yǎng)后，還應(yīng)轉(zhuǎn)接到含___________的培養(yǎng)基上篩選出轉(zhuǎn)化的植物細(xì)胞。③過程中將目的基因?qū)刖d羊受體細(xì)胞，采用最多，也是最為有效的方法是___________，還可以使用動(dòng)物病毒作為載體，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。（4）為檢測HSA基因的表達(dá)情況，可提取受體細(xì)胞的___________，用抗血清白蛋白的抗體進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)。10．（10分）水稻是自花授粉作物，雜交水稻育種成功得益于對雄性不育性狀的利用，育種工作者就某水稻品系中發(fā)現(xiàn)的雄性不育基因開展了下面的一系列研究。（1）水稻在抽穗期，幼穗中的雄蕊進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生花粉，此期間水稻對溫度敏感。溫敏雄性不育系S2表現(xiàn)為高溫條件下（≥25℃）雄性不育，此雄性不育性狀由RNZ基因控制。為了研究高溫對RNZ基因表達(dá)的影響，研究人員選取長勢基本一致的S2植株，均分為兩組分別在低溫、高溫條件下進(jìn)行處理，請根據(jù)后續(xù)實(shí)驗(yàn)過程分析：①檢測RNZ基因的表達(dá)情況。請依據(jù)所學(xué)知識(shí)，寫出以基因轉(zhuǎn)錄相對數(shù)量為指標(biāo)，檢測S2葉片和幼穗RNZ基因表達(dá)情況的基本程序____________________________________。②實(shí)驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)如圖。與S2葉片中RNZ基因表達(dá)情況比較，溫度變化對S2幼穗中RNZ基因表達(dá)的影響是______________________。（2）已知RNZ基因編碼的核糖核酸酶在生物體各組織細(xì)胞中廣泛存在，催化tRNA的加工。依據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，研究人員猜測，由于葉片光合速率不同于幼穗，RNZ編碼產(chǎn)物可能也分布于葉綠體中。為驗(yàn)證此推測，研究人員做了如下實(shí)驗(yàn)：①構(gòu)建RNZ-GFP融合基因表達(dá)載體（GFP為綠色熒光蛋白基因）。此表達(dá)載體除具有融合基因、啟動(dòng)子、終止子外，還應(yīng)具有_________________。②將表達(dá)載體導(dǎo)入____________中，然后通過_________技術(shù)獲得轉(zhuǎn)入RNZ-GFP融合基因的水稻。③實(shí)驗(yàn)者將轉(zhuǎn)基因植物細(xì)胞置于適宜的波長光譜的激發(fā)下（該操作會(huì)使葉綠體會(huì)發(fā)出紅色熒光），觀察到____，證明RNZ蛋白定位在葉綠體中。④本實(shí)驗(yàn)還應(yīng)補(bǔ)充一組_____________作為對照，若結(jié)果為_______________能支持③的結(jié)論成立。（3）根據(jù)以上研究成果，為了最終揭示溫敏雄性不育的機(jī)制，請寫出接下來可以進(jìn)一步研究的問題__________________。（寫出1個(gè)即可）11．（15分）PCR是利用體內(nèi)DNA復(fù)制的原理，進(jìn)行生物體外復(fù)制特定DNA片段的核酸合成技術(shù)。請回答有關(guān)問題：（1）PCR反應(yīng)的基本步驟是______________。（2）科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)DNA聚合酶只能催化______________方向的聚合反應(yīng)。圖1表示細(xì)胞內(nèi)染色體DNA的復(fù)制過程，有一條子鏈?zhǔn)窍群铣啥痰腄NA片段（稱為岡崎片段），再形成較長的分子，可推測參與以上過程的酶有______________。在PCR過程中無岡崎片段形成的原因是______________。（3）雙脫氧核苷三磷酸（ddNTP）與脫氧核苷三磷酸（dNTP）的結(jié)構(gòu)如圖2所示。已知ddNTP按堿基互補(bǔ)配對的方式加到正在復(fù)制的子鏈中后，子鏈的延伸立即終止。某同學(xué)現(xiàn)有一些序列為5’-GCCTAAGATCGCA-3’的DNA分子單鏈片段，通過PCR技術(shù)獲得以堿基“C”為末端（3’為堿基C）不同長度的子鏈DNA片段，將以上子鏈DNA片段進(jìn)行電泳分離可得到______________種不同長度的子鏈DNA片段。為使實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行，在PCR反應(yīng)管中除了單鏈模板、引物、DNA聚合酶和相應(yīng)的緩沖液等物質(zhì)外，還需要加入下列哪組原料：______________。A．dGTP、dATP、dTTPB．dGTP、dATP、dTTP、dCTP、ddCTPC．dGTP、dATP、dTTP、dCTPD．ddGTP、ddATP、ddTTP、ddCTP（4）以下為形成單鏈DNA后，再進(jìn)行PCR擴(kuò)增示意圖。據(jù)圖分析回答催化①過程的酶是______________；核酸酶H的作用是______________。如果某RNA單鏈中一共有80個(gè)堿基，其中C有15個(gè)，A與U之和占該鏈堿基含量的40%，經(jīng)過以上若干過程后共獲得8個(gè)雙鏈DNA，此過程中至少需加入G參與組成的核苷酸數(shù)量為______________（以上過程不考慮引物）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

１、有絲分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)：（１）間期：進(jìn)行DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成；（２）前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；（３）中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；（４）后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；（５）末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。2、有絲分裂的意義：親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中，保持了細(xì)胞的親子代之間遺傳性狀的穩(wěn)定性。【詳解】A、分裂間期所占時(shí)間最長，故不同分裂時(shí)期的細(xì)胞中分裂間期的細(xì)胞最多，A正確；B、視野中不同時(shí)期的細(xì)胞數(shù)目與細(xì)胞周期不同時(shí)期的時(shí)間長短成正比例，B正確；C、有絲分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目不變，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上保持相似性，C正確；D、DNA復(fù)制發(fā)生在分裂間期，培養(yǎng)洋蔥根尖時(shí)添加適量DNA合成可逆抑制劑，可使細(xì)胞停滯在細(xì)胞周期的分裂間期，D錯(cuò)誤。故選D。2、B【解析】

1、等位基因是指在一對同源染色體的同一位置上控制相對性狀的基因。2、同源染色體上和非同源染色體上都含有非等位基因。【詳解】A、同源染色體上可能是相同的基因，性染色體存在非同源片段，A錯(cuò)誤；B、同源染色體不同位置上具有非等位基因，B正確；C、若發(fā)生易位，則非同源染色體上可能出現(xiàn)等位基因，C錯(cuò)誤；D、若發(fā)生交叉互換，則姐妹染色單體上可能出現(xiàn)等位基因，D錯(cuò)誤。故選B。3、B【解析】

由肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)可知，只有S型菌有毒，會(huì)導(dǎo)致小鼠死亡，S型菌的DNA才會(huì)使R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌。肺炎雙球菌體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)：R型細(xì)菌→小鼠→存活；S型細(xì)菌→小鼠→死亡；加熱殺死的S型細(xì)菌→小鼠→存活；加熱殺死的S型細(xì)菌+R型細(xì)菌→小鼠→死亡。肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)包括格里菲思的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其中格里菲思的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明加熱殺死的S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌，但并不知道該“轉(zhuǎn)化因子”是什么，而體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、S型菌的DNA在細(xì)胞內(nèi)，DNA酶無法發(fā)揮作用，所以實(shí)驗(yàn)結(jié)果為小鼠死亡，A正確；B、若B組處理改為用射線照射過的活R型菌，有些R型菌可能發(fā)生基因突變，突變菌可能使小鼠死亡，也可能不影響小鼠存活，B錯(cuò)誤；C、若C組小鼠處理后一段時(shí)間再施加A組處理，小鼠通過二次免疫可將S型菌及時(shí)消滅，所以實(shí)驗(yàn)結(jié)果為小鼠存活，C正確；D、若D組處理改為S型菌的DNA與活的R型菌混合，則R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的效率提高，所以小鼠死亡的時(shí)間可能提前，D正確。故選B。4、D【解析】

下丘腦分泌的促激素釋放激素能促進(jìn)垂體分泌促激素，垂體分泌促激素能促進(jìn)相關(guān)腺體分泌相關(guān)激素；而相關(guān)激素分泌過多時(shí)會(huì)對下丘腦和垂體有負(fù)反饋?zhàn)饔?，?huì)抑制促激素釋放激素和促激素的分泌，進(jìn)而減少相關(guān)激素的分泌?！驹斀狻緼、人垂體細(xì)胞表面不止含有促甲狀腺激素釋放激素受體和甲狀腺激素受體，還有促性腺激素釋放激素的受體等，A錯(cuò)誤；B、圖示過程中體現(xiàn)負(fù)反饋調(diào)節(jié)，B錯(cuò)誤；C、內(nèi)環(huán)境處于穩(wěn)態(tài)時(shí)，其內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)不是穩(wěn)定不變，而是動(dòng)態(tài)平衡的，C錯(cuò)誤；D、通過圖示分析可知，胸腺激素可誘導(dǎo)來自骨髓的造血干細(xì)胞分化成T細(xì)胞，D正確。故選D。5、C【解析】

本題考查種群的數(shù)量特征，要求考生明確種群的數(shù)量特征及其相互關(guān)系，知道種群密度是最基本的數(shù)量特征?！驹斀狻緼、種群密度是種群內(nèi)個(gè)體數(shù)量的統(tǒng)計(jì)值，A錯(cuò)誤；

B、年齡金字塔底部的大小代表種群中幼年年齡組的個(gè)體數(shù)，B錯(cuò)誤；

C、出生率主要由性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)和每年生殖次數(shù)決定，C正確；

D、種群數(shù)量穩(wěn)定在K值時(shí)，其出生率和死亡率相當(dāng)、遷出率與遷入率相當(dāng)，但其性比率未必是1:1，D錯(cuò)誤。

故選C。6、A【解析】

可遺傳的變異有三種來源：基因突變、染色體變異和基因重組：（1）基因突變是基因結(jié)構(gòu)的改變，包括堿基對的增添、缺失或替換?；蛲蛔儼l(fā)生的時(shí)間主要是細(xì)胞分裂的間期。基因突變的特點(diǎn)是低頻性、普遍性、少利多害性、隨機(jī)性、不定向性。（2）基因重組的方式有同源染色體上非姐妹單體之間的交叉互換和非同源染色體上非等位基因之間的自由組合，另外，外源基因的導(dǎo)入也會(huì)引起基因重組。（3）染色體變異是指染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的改變。染色體結(jié)構(gòu)的變異主要有缺失、重復(fù)、倒位、易位四種類型。染色體數(shù)目變異可以分為兩類：一類是細(xì)胞內(nèi)個(gè)別染色體的增加或減少，另一類是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少?！驹斀狻扛鶕?jù)題干信息“第2號(hào)染色體的斑紋基因易位于W染色體上”可知，這種育種方法是染色體變異，且是染色體結(jié)構(gòu)變異中的易位，故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、之后果膠酶（和果膠甲酯酶）含糖量較低干酵母（懸液）出現(xiàn)氣泡酵母下沉無菌空氣/氧氣抑制雜菌反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化且的基因的濃度、質(zhì)粒的濃度、反應(yīng)時(shí)間氯化鈣CaCl2不是所有的農(nóng)桿菌都接納了重組質(zhì)粒在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑/植物激素項(xiàng)端分生組織繼代培養(yǎng)【解析】

1.釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)。與酒和醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物分別是酵母菌和醋桿菌，它們各有不同的菌種。菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同。本實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖進(jìn)行酒精發(fā)酵(乙醇發(fā)酵)的產(chǎn)物。酵母菌只有在無氧條件下才能進(jìn)行酒精發(fā)酵，即將葡萄糖氧化成乙醇，而且當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時(shí)，酵母菌就會(huì)死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反應(yīng)式如下。醋桿菌在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸，醋桿菌所產(chǎn)生的醋酸可使培養(yǎng)液中醋酸的含量高達(dá)13%。2.基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成．（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等．（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法．（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等．【詳解】（一）（1）制備山楂果原汁通常選成熟的山楂果，為了避免雜菌污染，通常在用清水沖洗山楂果之后去梗。將山楂果切片并去籽，為了提高出汁率和澄清度，通常需要添加果膠酶（和果膠甲酯酶）處理，酶解適宜時(shí)間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵時(shí)通常需要在發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以彌補(bǔ)山楂果原汁含糖量較低的不足，同時(shí)也是為了滿足酵母菌發(fā)酵需要的底物量，從而獲得酒精含量較高的果酒。然后在果汁中加入活化的干酵母（懸液）后，置于適宜環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵，由于酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，所以在發(fā)酵過程中會(huì)有氣泡產(chǎn)生，當(dāng)發(fā)酵液中不再出現(xiàn)氣泡時(shí)，意味著發(fā)酵完成，然后過濾獲得果酒；也可發(fā)酵至酵母下沉后，用虹吸法取出上清液即為果酒。（3）醋酸發(fā)酵中，由于醋化醋桿菌在有氧氣的條件下將酒精變?yōu)闉橐胰?，進(jìn)而變?yōu)橐掖迹哉麄€(gè)發(fā)酵過程需要通入無菌空氣/氧氣。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，食鹽起到了調(diào)味和抑制雜菌的作用，進(jìn)而防止果醋被其他微生物發(fā)酵分解。（二）（1）①為構(gòu)建基因表達(dá)載體的過程，若用同一種限制性核酸內(nèi)切酶處理Ti質(zhì)粒和含目的基因的DNA片段，則兩者會(huì)出現(xiàn)相同的粘性末端從而使得拼接變得容易，但這種方法存在明顯的缺點(diǎn)是在拼接時(shí)會(huì)出現(xiàn)反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化等情況。影響拼接效率的因素主要有鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素，除此外，還有且的基因的濃度、質(zhì)粒的濃度和反應(yīng)時(shí)間也會(huì)影響拼接的效率。（2）②過程為將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的過程，將圖示重組Ti質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌時(shí)，為了提高導(dǎo)入的成功率，可用氯化鈣CaCl2處理農(nóng)桿菌，以提高轉(zhuǎn)化效率。因?yàn)閷?dǎo)入的成功率較低，也就是說，并不是所有的農(nóng)桿菌都接納了重組質(zhì)粒，可能有的導(dǎo)入的是普通質(zhì)粒，或者沒有導(dǎo)入成功，所以需要在特定的培養(yǎng)基對農(nóng)桿菌進(jìn)行篩選，由于圖中重組質(zhì)粒上含有標(biāo)記基因四環(huán)素抗性基因，而抗青霉素的基因被破壞，為了篩選出成功導(dǎo)入重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌，需要將待篩選的農(nóng)桿菌分別接種在含有四環(huán)素的培養(yǎng)基和含青霉素的培養(yǎng)基上進(jìn)行篩選，最終篩選到成功導(dǎo)入重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌在相應(yīng)選擇培養(yǎng)基上的存活情況是在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡。（3）③過程為再分化成植株的過程，該過程中需要通過調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑/植物激素的適當(dāng)配比，從而實(shí)現(xiàn)由愈傷組織誘導(dǎo)出芽和根的項(xiàng)端分生組織的目的，并由此再生出新植株。獲得轉(zhuǎn)基因煙草后，再通過[④]繼代培養(yǎng)過程實(shí)現(xiàn)多個(gè)世代組織培養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因煙草的擴(kuò)大培養(yǎng)。【點(diǎn)睛】熟知果酒、果醋的制作原理以及基因工程的基本原理和操作要點(diǎn)是解答本題的關(guān)鍵，辨圖分析能力是本題考查的主要能力。8、Mm、mm藍(lán)色1/4雄性不育轉(zhuǎn)基因植株所結(jié)的種子既有雄性可育的也有雄性不育的，且均為白色無法區(qū)分【解析】

1、根據(jù)題干信息分析，水稻的育性由一對等位基因M、m控制，基因型為MM和Mm的個(gè)體可產(chǎn)生正常的雌、雄配子，而基因型為mm的個(gè)體雄性不育，只能產(chǎn)生正常的雌配子；基因M可使雄性不育個(gè)體恢復(fù)育性，基因A為雄配子致死基因，基因D控制藍(lán)色素形成。2、據(jù)圖分析，轉(zhuǎn)基因個(gè)體細(xì)胞中，將A、D、M導(dǎo)入m基因所在染色體的同一條非同源染色體上，該個(gè)體的基因型為ADMmm。【詳解】（1）由于基因型為mm的個(gè)體雄性不育，因此其在育種過程中只能作為母本；該個(gè)體與育性正常的非轉(zhuǎn)基因個(gè)體（MM或Mm）雜交，子代可能出現(xiàn)的因型為Mm、mm。（2）上圖所示的轉(zhuǎn)基因個(gè)體基因型為ADMmm，由于A基因?yàn)樾叟渥又滤阑?，所以該個(gè)體可以產(chǎn)生m、ADMm兩種雌配子，但是只能產(chǎn)生m一種雄配子，因此后代的基因型為ADMmm、mm，遺傳圖解如圖所示：。F1中雄性可育（能產(chǎn)生可育雌、雄配子）的基因型為ADMmm，基因D的表達(dá)可使種子呈現(xiàn)藍(lán)色，所以其種子顏色為藍(lán)色。（3）根據(jù)以上分析已知，F(xiàn)1中雄性可育的基因型為ADMmm，雌性的基因型及比例為ADMmm∶mm=1∶1，雄性個(gè)體只能產(chǎn)生m一種雄配子，雌性個(gè)體產(chǎn)生的配子種類和比例為m∶ADMm=3∶1，雌雄個(gè)體隨機(jī)交配產(chǎn)生的后代中雄性可育的基因型為ADMmm（藍(lán)色），雄性不育的基因型為mm（白色），可育的占比為1/4，不育的占3/4。由于雄性可育個(gè)體和雄性不育個(gè)體的種子顏色不同，因此可以根據(jù)后代種子的顏色快速辨別雄性不育種子和轉(zhuǎn)基因雄性可育種子。（4）將該種轉(zhuǎn)基因植株ADMmm和雄性不育植株mm間行種植，使其隨機(jī)授粉，若轉(zhuǎn)入的基因D由于突變而不能表達(dá)，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因植株ADMmm含有雄性可育基因M的雄配子致死，授給雄性不育植株mm的花粉都不含有M基因，故在雄性不育植株上收集的種子都是雄性不育的（mm）種子，即為符合生產(chǎn)要求的種子。由于轉(zhuǎn)基因植株ADMmm自交既可以產(chǎn)生ADMmm雄性可育的，又可以產(chǎn)生mm雄性不育的，由于D基因不表達(dá)，所以轉(zhuǎn)基因植株自交后代的所有種子均為白色，不能區(qū)分雄性可育和雄性不可育，所以生產(chǎn)中需利用基因D正常的轉(zhuǎn)基因植株大量獲得雄性不育種子，即白色的都是雄性不育種子?！军c(diǎn)睛】本題考查學(xué)生對遺傳規(guī)律的掌握和運(yùn)用，解答本題的難點(diǎn)是首先學(xué)生需要根據(jù)題干信息和圖示分析雄性不育個(gè)體和正常個(gè)體的基因型，并能根據(jù)各基因的作用判斷不同個(gè)體能產(chǎn)生的配子類型，對學(xué)生的信息分析能力有較高的要求。9、解旋酶加熱至90~95℃氫鍵防止Ti質(zhì)粒發(fā)生自身連接2無色物質(zhì)K顯微注射技術(shù)蛋白質(zhì)【解析】

由圖可知，①表示將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞，②表示植物組織培養(yǎng)，③表示將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞，④需要經(jīng)過早期胚胎培養(yǎng)及胚胎移植等?！驹斀狻浚?）生物體細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制開始時(shí)，在解旋酶的作用下可以解開DNA雙鏈；在體外利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，加熱至90~95℃引起模板DNA解鏈為單鏈，上述兩個(gè)解鏈過程均破壞了DNA分子雙鏈間的氫鍵。（2）為了防止Ti質(zhì)粒發(fā)生自身連接，構(gòu)建表達(dá)載體的過程中用該酶處理Ti質(zhì)粒，但HSA基因不用堿性磷酸酶處理。目的基因兩端的序列均與質(zhì)粒連接，故在DNA連接酶的作用下可與HSA基因之間形成2個(gè)磷酸二酯鍵，再經(jīng)相關(guān)處理獲得結(jié)構(gòu)完整的重組DNA分子。（3）由于報(bào)告基因表達(dá)的產(chǎn)物能催化無色物質(zhì)K呈現(xiàn)藍(lán)色，故過程①中需將植物細(xì)胞與農(nóng)桿菌混合后共同培養(yǎng)后，還應(yīng)轉(zhuǎn)接到含無色物質(zhì)K的培養(yǎng)基上篩選出轉(zhuǎn)化的植物細(xì)胞。③過程常用顯微注射法將目的基因?qū)刖d羊受體細(xì)胞，還可以使用動(dòng)物病毒作為載體，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。（4）為檢測HSA基因的表達(dá)情況，看其是否表達(dá)出HAS，可提取受體細(xì)胞的蛋白質(zhì)，用抗血清白蛋白的抗體進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，看是否出現(xiàn)雜交帶?！军c(diǎn)睛】將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞常用顯微注射法。10、分別提取葉片或幼穗總RNA，進(jìn)行反轉(zhuǎn)錄；根據(jù)cDNA序列設(shè)計(jì)引物，PCR擴(kuò)增，從而檢測RNZ其因表達(dá)情況。無論低溫和高溫，S2幼穗中RNZ基因表達(dá)量均比葉片要少；高溫比低溫使幼穗RNZ基因表達(dá)量減少的更多供篩選用的標(biāo)記基因水稻原生質(zhì)體（水稻體細(xì)胞）或外植體植物組織培養(yǎng)紅色熒光與綠色熒光重疊將只含GFP的表達(dá)載體導(dǎo)入水稻幼苗原生質(zhì)體（水稻體細(xì)胞）中表達(dá)葉綠體紅色熒光與熒光蛋白綠色熒光位置不重疊RNZ蛋白是香通過影響光合速率來影響雄性不育；RNZ蛋白如何在幼穗成熟或減數(shù)分裂中發(fā)揮作用；葉綠體中溫度影響RNZ蛋白的表達(dá)的機(jī)制；尋找本實(shí)驗(yàn)溫敏不育品系中與雄性不育相關(guān)的其它基因【解析】

基因的表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是RNA，所以檢測轉(zhuǎn)錄的相對數(shù)量可通過檢測相應(yīng)mRNA的含量來完成。GFP為綠色熒光蛋白基因，該基因存在并表達(dá)的部位會(huì)出現(xiàn)綠色熒光?！皩⑥D(zhuǎn)基因植物細(xì)胞置于適宜的波長光譜的激發(fā)下（該操作會(huì)使葉綠體會(huì)發(fā)出紅色熒光）”，說明目的基因存在并表達(dá)的部位在一定條件下會(huì)出現(xiàn)紅光。所以若RNZ蛋白定位在葉綠體中，可轉(zhuǎn)基因生物會(huì)觀察到紅色熒光與綠色熒光重疊?！驹斀狻浚?）①題干中關(guān)鍵字為“以基因轉(zhuǎn)錄相對數(shù)量為指標(biāo)”，需要先獲得葉片或幼穗總RNA，通過逆轉(zhuǎn)錄過程獲得DNA，根據(jù)cDNA序列設(shè)計(jì)引物，并進(jìn)行體外PCR擴(kuò)增，從而檢測RNZ基因表達(dá)情況。②實(shí)驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)中，根據(jù)圖例對應(yīng)的低溫、高溫；再結(jié)合橫坐標(biāo)中的葉片和幼穗，可得：無論低溫和高溫，S2幼穗中RNZ基因表達(dá)量均比葉片要少；高溫比低溫使幼穗RNZ基因表達(dá)量減少的更多。（2）①基因表達(dá)載體由啟動(dòng)子、終止子、目的基因（融合基因）、標(biāo)記基因組成，故還應(yīng)具有標(biāo)記基因。②基因表達(dá)載體構(gòu)建完成后，將其導(dǎo)入水稻原生質(zhì)體（水稻體細(xì)胞）或外植體，并通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得轉(zhuǎn)入目的基因的水稻。③GFP為綠色熒光蛋白基因，將轉(zhuǎn)基因植物細(xì)胞置于適宜的波長光譜的激發(fā)下（該操作會(huì)使葉綠體發(fā)出紅色熒光），若RNZ蛋白定位在葉綠體中，可觀察到紅色熒光與綠色熒光重疊。④實(shí)驗(yàn)中還需要設(shè)置對照組，將只含有GFP的表達(dá)載體導(dǎo)