第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE食品安全責(zé)任彰顯承諾書范文3篇食品安全責(zé)任彰顯承諾書第（1）篇為保證__________工作順利開展：一、基礎(chǔ)信息承諾單位名稱：____________________承諾單位負(fù)責(zé)人：____________________聯(lián)系方式：____________________承諾日期：____________________二、核心準(zhǔn)則1.嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證所有生產(chǎn)經(jīng)營活動合法合規(guī)。2.堅持預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治的原則，建立健全食品安全管理體系。3.強化主體責(zé)任意識，對承諾書所述內(nèi)容全面負(fù)責(zé)，接受監(jiān)管和社會監(jiān)督。4.定期開展食品安全知識培訓(xùn)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)和風(fēng)險防范能力。三、實施規(guī)范1.采購管理嚴(yán)格審核供應(yīng)商資質(zhì)，保證原材料、輔料等符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。建立進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄采購信息，保證可追溯。對高風(fēng)險食材實施專項管控，每日開展__________次質(zhì)量抽檢。2.生產(chǎn)加工保持生產(chǎn)環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期消毒設(shè)備設(shè)施，防止交叉污染。嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，規(guī)范使用食品添加劑，嚴(yán)禁超范圍超量使用。加強從業(yè)人員健康管理，每年組織體檢，患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事__________工作。3.儲存運輸設(shè)置專用倉庫，實施分區(qū)分類管理，保證食品儲存條件符合要求。運輸工具定期清潔消毒，使用密閉容器防止食品污染。建立庫存臺賬，先進(jìn)先出，及時清理過期變質(zhì)產(chǎn)品。4.銷售服務(wù)經(jīng)營場所顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證及從業(yè)人員健康證明。提供真實準(zhǔn)確的食品信息，不得虛假宣傳或使用不合格產(chǎn)品。配備應(yīng)急處理機制，對消費者投訴及時響應(yīng)并妥善解決。5.文件記錄完整保存進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)加工、檢驗檢測等環(huán)節(jié)的記錄，保存期限不少于__________年。定期編制食品安全自查報告，主動排查并整改潛在風(fēng)險。四、監(jiān)督落實1.設(shè)立食品安全管理崗位，明確崗位職責(zé)，保證責(zé)任到人。2.每季度組織內(nèi)部審計，評估承諾履行情況，形成整改清單。3.配合監(jiān)管部門檢查，對檢查發(fā)覺的問題立即整改并書面反饋。4.建立舉報獎勵制度，鼓勵員工和消費者監(jiān)督食品安全問題。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________食品安全責(zé)任彰顯承諾書第（2）篇本承諾書依據(jù)__________文件制定1.總則1.1目的為規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障食品安全，維護消費者合法權(quán)益，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，制定本承諾書，旨在明確責(zé)任主體，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，構(gòu)建食品安全保障體系。1.2范圍本承諾書適用于所有從事食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售及餐飲服務(wù)的單位和個人，包括但不限于食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、餐飲服務(wù)提供者、食品添加劑使用者等。2.核心承諾2.1禁止行為承諾人承諾嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，禁止從事以下行為：（1）使用非食品原料或摻假、摻雜食品；（2）使用過期、變質(zhì)或不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料；（3）偽造食品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或添加虛假標(biāo)識；（4）違法使用食品添加劑或超范圍、超限量使用；（5）銷售有毒有害食品或不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；（6）未按規(guī)定進(jìn)行檢驗檢測即出廠或銷售食品；（7）其他違反食品安全法律法規(guī)的行為。2.2強制要求承諾人承諾全面履行以下強制要求：（1）建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗；（2）嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售的操作規(guī)范，保證食品在各個環(huán)節(jié)符合安全標(biāo)準(zhǔn)；（3）建立食品可追溯體系，保證食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究；（4）定期進(jìn)行食品安全自查，及時發(fā)覺并消除食品安全風(fēng)險；（5）按規(guī)定保存食品生產(chǎn)、加工、檢驗檢測等記錄，保存期限不少于食品安全法規(guī)定的期限；（6）積極配合食品安全監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料；（7）及時向消費者告知食品的真實信息，不得進(jìn)行虛假宣傳或欺詐消費者。3.實施機制3.1監(jiān)督主體__________部門負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查，對承諾人的生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行定期或不定期的檢查，保證其符合食品安全法律法規(guī)的要求。3.2檢查頻次監(jiān)督主體根據(jù)實際情況確定檢查頻次，一般每年不少于__________次，對存在食品安全風(fēng)險的單位可增加檢查頻次。4.法律責(zé)任4.1違約情形承諾人違反本承諾書規(guī)定，有下列情形之一的，視為違約：（1）從事禁止行為，如使用非食品原料、摻假、摻雜食品等；（2）未履行強制要求，如未建立健康管理制度、未執(zhí)行操作規(guī)范等；（3）偽造食品信息、逃避監(jiān)督檢查或不如實提供資料；（4）其他違反食品安全法律法規(guī)的行為。4.2處罰標(biāo)準(zhǔn)違約將處以__________元至__________元罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，將被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷相關(guān)許可證；構(gòu)成犯罪的，將被依法追究刑事責(zé)任。5.附則本承諾書自簽訂之日起生效，承諾人應(yīng)將其張貼于生產(chǎn)經(jīng)營場所顯著位置，接受社會監(jiān)督。承諾人應(yīng)定期對本承諾書的內(nèi)容進(jìn)行審查，保證其持續(xù)符合法律法規(guī)的要求。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品安全責(zé)任彰顯承諾書第（3）篇為規(guī)范__________部門負(fù)責(zé)本承諾的落實行為，特制定本承諾書，以明確食品安全責(zé)任，保障公眾健康權(quán)益，維護市場秩序。一、行為準(zhǔn)則第一條遵守法律法規(guī)。嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動合法合規(guī)，接受法律法規(guī)的約束與監(jiān)督。第二條堅持誠信經(jīng)營。秉持誠實守信原則，不欺詐、不誤導(dǎo)消費者，保證產(chǎn)品信息真實可靠，維護公平競爭的市場環(huán)境。第三條完善管理體系。建立健全食品安全管理制度，明確責(zé)任分工，保證食品安全管理的系統(tǒng)性、規(guī)范性和有效性。第四條加強員工培訓(xùn)。定期對員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，提高員工食品安全意識和操作技能，保證食品安全管理措施落到實處。二、具體承諾第五條嚴(yán)把原料關(guān)。嚴(yán)格控制原料采購渠道，保證原料質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，對供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選和評估，建立合格供應(yīng)商名錄。第六條優(yōu)化生產(chǎn)流程。優(yōu)化生產(chǎn)流程設(shè)計，減少交叉污染風(fēng)險，保證生產(chǎn)環(huán)境清潔衛(wèi)生，對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期維護和保養(yǎng)。第七條強化質(zhì)量控制。建立完善的質(zhì)量控制體系，對產(chǎn)品進(jìn)行全流程質(zhì)量監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。第八條規(guī)范添加劑使用。嚴(yán)格遵守國家關(guān)于食品添加劑的使用規(guī)定，不濫用食品添加劑，保證食品添加劑的使用安全、合法、合理。第九條加強標(biāo)簽管理。保證食品標(biāo)簽內(nèi)容真實、準(zhǔn)確、完整，符合國家標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，不進(jìn)行虛假宣傳或欺詐性標(biāo)示。三、監(jiān)督機制第十條建立內(nèi)部監(jiān)督機制。設(shè)立內(nèi)部食品安全監(jiān)督崗位，對食品安全管理情況進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查，發(fā)覺問題及時整改。第十一條完善外部監(jiān)督機制。積極配合部門、行業(yè)協(xié)會等外部監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督檢查，對提出的問題和建議及時進(jìn)行整改和反饋。第十二條實施信息公開制度。定期公開食品安全相關(guān)信息，包括產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告、原料采購信息、生產(chǎn)過程控制情況等，接受社會監(jiān)督。第十三條建立投訴處理機制