螺螄逆襲高中政治必修四《哲學(xué)與文化》の粉唯物辯證法的實(shí)質(zhì)與核心（下）目錄01總議題：螺螄粉如何用“矛盾智慧”實(shí)現(xiàn)破圈發(fā)展？（下）從“臭不可當(dāng)”到“鮮香撲鼻”02從“地方小吃”到“世界味道”03從“規(guī)模擴(kuò)張”到“品質(zhì)堅(jiān)守”04從“多元需求”到“精準(zhǔn)定位”叁從“規(guī)模擴(kuò)張”到“品質(zhì)堅(jiān)守”螺螄粉塌房了？熏出“痛苦面具”！近日，四川省成都市市監(jiān)局的工作人員巡查了一家評(píng)分為4.7分、月銷四五千的外賣螺螄粉店。到店后，工作人員發(fā)現(xiàn)該店的容器均許久未清洗?！拔叶紤岩陕菸嚪鄣某艟褪沁@些用品的臭味?！惫ぷ魅藛T說。銷售業(yè)績(jī)“螺螄粉整體銷量下滑30%起步，50%下滑也不會(huì)讓人吃驚”，這是某行業(yè)大佬評(píng)價(jià)今年螺螄粉銷售的情況。有數(shù)據(jù)顯示，號(hào)稱全球銷量第一的好歡螺品牌，在2024年增長(zhǎng)率下降為-4%；螺狀元?jiǎng)t是連續(xù)兩年下降，分別為-31.8%、-84.6%。這還是2024年，2025年整個(gè)大盤的下滑是止不住的。各螺螄粉企業(yè)如何走出塌房危機(jī)？各螺螄粉企業(yè)走出塌房危機(jī)的具體措施加強(qiáng)食品安全管理加強(qiáng)品牌宣傳和推廣改善店面環(huán)境和服務(wù)加大研發(fā)投入推出產(chǎn)品新口味借自媒體東風(fēng)

拓展銷售渠道加強(qiáng)員工培訓(xùn)和管理學(xué)生活動(dòng)1.請(qǐng)將以上這些措施按照重要程度進(jìn)行排序，優(yōu)先要落實(shí)的措施排在前面，并說明原因。2.請(qǐng)運(yùn)用矛盾觀分析，排序結(jié)果說明了什么哲學(xué)道理？3.其實(shí)早在2014年螺螄粉產(chǎn)業(yè)的重心聚焦于擴(kuò)大規(guī)模，發(fā)展產(chǎn)能。為什么到現(xiàn)在重點(diǎn)要放在堅(jiān)守品質(zhì)上面？這說明了什么哲學(xué)道理？三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題（1）主要矛盾和次要矛盾①區(qū)別主要矛盾：在復(fù)雜事物的發(fā)展過程中存在許多矛盾，必有一種矛盾處于支配地位、對(duì)事物發(fā)展起決定作用的矛盾。

次要矛盾：處于從屬地位、對(duì)事物發(fā)展不起決定作用的矛盾。注意：1、復(fù)雜事物中同時(shí)存在多個(gè)矛盾（矛盾個(gè)數(shù)≥2）。2、在一個(gè)時(shí)期，主要矛盾只有一個(gè)，次要矛盾可以有一個(gè)或多個(gè)。1、堅(jiān)持兩點(diǎn)論與重點(diǎn)論的統(tǒng)一三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題（1）主要矛盾和次要矛盾品質(zhì)環(huán)境宣傳培訓(xùn)推新服務(wù)主要矛盾次要矛盾(一個(gè))(多個(gè))三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題請(qǐng)你指出下列復(fù)雜事物中的主要矛盾是什么？學(xué)生運(yùn)動(dòng)、學(xué)習(xí)、交友、網(wǎng)絡(luò)游戲、玩手機(jī)、與家長(zhǎng)、與老師學(xué)校教學(xué)，財(cái)務(wù)，食堂，接送，醫(yī)療國家建設(shè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，精神文明建設(shè)，民主政治建設(shè)，反腐倡廉企業(yè)行政辦公，倉庫，生產(chǎn)，會(huì)計(jì)√√√√三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題（1）主要矛盾和次要矛盾②聯(lián)系主次矛盾相互依賴、相互貫通，并在一定條件下相互轉(zhuǎn)化。當(dāng)產(chǎn)能成為瓶頸的時(shí)候：擴(kuò)大規(guī)模是主要矛盾，堅(jiān)守品質(zhì)是次要矛盾。當(dāng)食品安全問題突發(fā)的時(shí)候：堅(jiān)守品質(zhì)是主要矛盾，擴(kuò)大規(guī)模是次要矛盾。小結(jié)：主要矛盾與次要矛盾的辯證關(guān)系判斷主要矛盾關(guān)鍵詞：中心、核心、關(guān)鍵、重點(diǎn)、重中之重、突破口、首位、首要任務(wù)、集中力量、根本（主要）任務(wù)。【原理】1.在復(fù)雜事物發(fā)展過程中，存在許多矛盾，其中主要矛盾處于支配地位，對(duì)事物發(fā)展起決定作用。2.次要矛盾從屬地位，主次矛盾相互依賴、相互影響，在一定條件下相互轉(zhuǎn)化?！痉椒ㄕ摗?.做事情要抓注重點(diǎn)，集中力量解決主要矛盾，“牽牛要牽牛鼻子”。2.要統(tǒng)籌兼顧，恰當(dāng)處理好次要矛盾3.堅(jiān)持兩點(diǎn)論與重點(diǎn)論的統(tǒng)一三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題牽牛要牽牛鼻子；好鋼要用在刀刃上工作要做到點(diǎn)子上；力氣要用在節(jié)骨眼上；打蛇打七寸；射人先射馬，擒賊先擒王一個(gè)籬笆三個(gè)樁；一個(gè)好漢三個(gè)幫。荷花好看也要綠葉扶持眉毛胡子一把抓；十個(gè)指頭按跳蚤撿了芝麻，丟了西瓜主要矛盾次要矛盾主次不分三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題（2）矛盾的主要方面和次要方面①區(qū)別矛盾的主要方面：在某一矛盾中居于支配地位、起主導(dǎo)作用的矛盾方面。矛盾的次要方面：在某一矛盾中，處被支配地位、不起主導(dǎo)作用的矛盾方面。主要方面（考試科目）次要方面（非考試科目）同一個(gè)矛盾中（學(xué)習(xí)）三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題事物的性質(zhì)主要是由主要矛盾的主要方面決定的復(fù)雜事物主要矛盾次要矛盾次要矛盾次要矛盾主要矛盾的主要方面主要矛盾的次要方面次要矛盾的主要方面次要矛盾的次要方面每一個(gè)矛盾都有主次兩個(gè)方面，但力量都是不平衡的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)好人優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)壞人三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題（2）矛盾的主要方面和次要方面②聯(lián)系矛盾的主要方面和次要方面相互依賴、又相互排斥（即對(duì)立統(tǒng)一），并在一定條件下相互轉(zhuǎn)化。主要方面次要方面例如：當(dāng)缺點(diǎn)變成一個(gè)人的主要方面時(shí)，這個(gè)人就變成了“惡人”；如果一個(gè)“惡人”痛改全非，當(dāng)優(yōu)點(diǎn)變成一個(gè)人的主要方面時(shí)，他就變成了“好人”。小結(jié)：矛盾的主要方面和次要方面的辯證關(guān)系原理矛盾主次方面識(shí)別詞：“主流、主體、性質(zhì)、本質(zhì)、實(shí)質(zhì)、優(yōu)勢(shì)、方向、顧大局、談?wù)J識(shí)、談分析、談評(píng)價(jià)、主導(dǎo)地位、整體上、基本面、總體上、總的來看”

等詞語

【原理】

①矛盾的主要方面居于支配地位、起主導(dǎo)作用。事物的性質(zhì)主要是由主要矛盾的主要方面決定的；矛盾的次要方面處于被支配地位、不起主導(dǎo)作用。

②矛盾的主要方面和矛盾的次要方面既相互依賴、又相互排斥，并在一定的條件下相互轉(zhuǎn)化?！痉椒ㄕ摗?/p>

①在人生某一矛盾時(shí)，著重把握矛盾的主要方面，要抓住主流。

②不忽視支流。③要求我們堅(jiān)持兩點(diǎn)論與重點(diǎn)論的統(tǒng)一。

重難點(diǎn)突破：如何區(qū)分主要矛盾與矛盾的主要方面

主要矛盾矛盾的主要方面區(qū)別外延主要矛盾存在于復(fù)雜事物中,一般只有一個(gè)，次要矛盾可以有很多一個(gè)矛盾統(tǒng)一體內(nèi)部的兩個(gè)方面，一個(gè)是主要方面，另一個(gè)是次要方面俗語成語牽牛要牽牛鼻子；工作做到點(diǎn)子上；打蛇要打七寸；擒賊先擒王權(quán)衡利弊得失；兩利相權(quán)取其重，兩弊相衡取其輕；九個(gè)指頭和一個(gè)手指；標(biāo)志詞語“重點(diǎn)”“關(guān)鍵”“首要任務(wù)”“突破口”“中心環(huán)節(jié)”“第一要?jiǎng)?wù)”“要害”“主線”等“主流”“方向”“大局”“性質(zhì)”“主體”“實(shí)質(zhì)”“本質(zhì)”“優(yōu)勢(shì)”“總體上”等適用范圍適用于“辦事情”，如何解決問題，即改造世界（做、行）適用于“看問題”，用于評(píng)價(jià)利弊，優(yōu)劣，功過等，即認(rèn)識(shí)世界（看、分析）重難點(diǎn)突破：如何區(qū)分主要矛盾與矛盾的主要方面1.我國現(xiàn)階段要以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心。2.總的來看，我國的經(jīng)濟(jì)正企穩(wěn)回升，但還存在一些突出問題。3.推進(jìn)社會(huì)建設(shè)，要以保障和改善民生為重點(diǎn)。4.雖然有時(shí)會(huì)惡作劇，但總的來說劉小峰同學(xué)是個(gè)熱情善良的人。5。兩利相權(quán)取其重，兩害相權(quán)取其輕。6.村子富不富，關(guān)鍵在黨支部。主要矛盾主要方面主要矛盾主要方面主要方面主要矛盾（3）兩點(diǎn)論和重點(diǎn)論相統(tǒng)一要全面復(fù)雜事物既看主要矛盾每一矛盾既看主要方面又看次要方面兩點(diǎn)論抓重點(diǎn)復(fù)雜事物：把握主要矛盾每一矛盾：把握主要方面重點(diǎn)論統(tǒng)一兩點(diǎn)是有重點(diǎn)的兩點(diǎn)重點(diǎn)是兩點(diǎn)中的重點(diǎn)又看次要矛盾①原理依據(jù)：主次矛盾和矛盾的主次方面辯證關(guān)系原理②基本內(nèi)容：

反對(duì)的錯(cuò)誤傾向：反對(duì)形而上學(xué)的“一點(diǎn)論”和“均衡論”兩點(diǎn)論和重點(diǎn)論的統(tǒng)一三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題肆從“多元需求”到“精準(zhǔn)定位”螺螄粉企業(yè)針對(duì)市場(chǎng)，精準(zhǔn)“狙擊”

針對(duì)方便速食人群，推出“自熱小包裝”；針對(duì)手游玩家，推出“一夢(mèng)江湖”聯(lián)名款；針對(duì)海外市場(chǎng)推出“酸辣版”。我是產(chǎn)品設(shè)計(jì)師學(xué)生活動(dòng)如果你是某螺螄粉產(chǎn)品設(shè)計(jì)師，如何為“老年人市場(chǎng)”、“兒童市場(chǎng)”、“健身人群市場(chǎng)”設(shè)計(jì)產(chǎn)品？請(qǐng)分組討論，結(jié)合每個(gè)人群的飲食偏好進(jìn)行設(shè)計(jì)，并派代表進(jìn)行展示。（可從口味調(diào)整、食材選擇、包裝設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行考慮）老年人市場(chǎng)口味調(diào)整：減辣減臭、增加鮮香。老年人的腸胃功能相對(duì)較弱，對(duì)辣味和刺激性氣味的接受程度較低。因此，在螺螄粉的湯底制作中，應(yīng)大幅減少辣椒油和螺螄香料的用量，使口味更加清淡溫和，避免對(duì)胃腸道造成過度刺激。適當(dāng)增加高湯的醇厚感，使用老母雞、豬骨等食材長(zhǎng)時(shí)間熬制湯底，提升湯的鮮美度，讓老年人更容易接受和喜愛這種口味。食材選擇：選用質(zhì)地較軟的米粉，如濕米粉或經(jīng)過特殊加工的干米粉，煮制時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)，確保米粉軟爛易消化，減少老年人咀嚼和消化的負(fù)擔(dān)。配菜方面，將蔬菜切成更細(xì)碎的絲狀或末狀，肉類選擇肉質(zhì)鮮嫩的部位，如里脊肉，并將其剁碎或切成薄片，便于老年人食用。包裝設(shè)計(jì)：考慮到老年人可能在使用包裝食品時(shí)存在的不便，采用易于開啟的包裝設(shè)計(jì)，如拉環(huán)式易拉罐包裝或帶有易撕口的大包裝袋，方便老年人取用。兒童市場(chǎng)口味調(diào)整：低辣微甜，豐富口感。增加一些色彩鮮艷、口感豐富的配料，如玉米粒、青豆、胡蘿卜丁等，不僅可以提升產(chǎn)品的視覺效果，吸引兒童的注意力，還能讓兒童在食用過程中感受到不同食材的口感變化，增加趣味性。食材選擇：嚴(yán)格挑選新鮮、無污染的食材，確保食品安全。對(duì)于米粉，選擇專門適合兒童食用的優(yōu)質(zhì)大米制作的米粉，保證其口感細(xì)膩、易于消化。配菜中的蔬菜要經(jīng)過精心清洗和處理，去除農(nóng)藥殘留；肉類選擇有品質(zhì)保障的供應(yīng)商，確保肉質(zhì)新鮮、無激素。包裝設(shè)計(jì)：采用深受兒童喜愛的卡通形象作為包裝圖案，如迪士尼動(dòng)畫角色、超級(jí)英雄等，吸引兒童的目光。包裝袋的形狀可以設(shè)計(jì)成有趣的動(dòng)物造型，增加產(chǎn)品的趣味性和吸引力。健身人士市場(chǎng)低卡高蛋白配方：使用低脂肪、高蛋白的食材來制作湯底，如雞胸肉、魚骨等代替部分傳統(tǒng)高脂肪的肉類和油脂。對(duì)于米粉，可選擇全麥粉或添加一定比例的豆類淀粉制作的米粉，增加膳食纖維和蛋白質(zhì)的含量，同時(shí)降低碳水化合物的熱量密度。在配菜方面，選擇低脂肪、高纖維的蔬菜，如西蘭花、芹菜、木耳等作為主要配料，減少油炸類食品如腐竹、炸蛋等的使用。功能性添加：考慮到健身人群在運(yùn)動(dòng)后需要及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)和維生素，可在螺螄粉中添加一些含有電解質(zhì)的食材或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，如海帶、紫菜等富含鉀、鈉、鎂等元素的食材。包裝設(shè)計(jì)：在包裝上詳細(xì)標(biāo)注產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分信息，包括熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等含量，以及各種維生素和礦物質(zhì)的含量，方便健身人群根據(jù)自己的飲食計(jì)劃和營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行選擇。三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題2.具體問題具體分析具體問題具體分析,是指在

指導(dǎo)下,具體地分析矛盾的

,并找出

的正確方法。（1）為什么（原理或依據(jù)）：矛盾的特殊性（2）是什么（含義）矛盾普遍性原理特殊性解決矛盾（3）地位：馬克思主義的重要原則；馬克思主義活的靈魂。三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題2.具體問題具體分析（4）意義：具體問題具體分析是正確認(rèn)識(shí)事物的基礎(chǔ)具體問題具體分析是正確解決矛盾的關(guān)鍵只有從實(shí)際出發(fā)，具體分析矛盾的特殊性才能把不同質(zhì)的事物區(qū)別開來。（認(rèn)識(shí)世界角度）（改造世界角度）只有對(duì)具體分析作具體分析，把握事物矛盾的特殊性，才能找到解決矛盾的正確方法。三、用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題事物發(fā)展的源泉和動(dòng)力矛盾問題的精髓矛盾的含義：對(duì)立統(tǒng)一矛盾的基本屬性矛盾具有同一性矛盾具有斗爭(zhēng)性同一性與斗爭(zhēng)性的辯證關(guān)系用對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)看問題矛盾的普遍性矛盾的特殊性普遍性與特殊性辯證關(guān)系唯物辯證法的實(shí)質(zhì)與核心主要矛盾和次要矛盾矛盾的主要方面和次要方面堅(jiān)持兩點(diǎn)論與重點(diǎn)論的統(tǒng)一堅(jiān)持具體問題具體分析（含義、地位、意義）總結(jié)：矛盾觀原理匯總備考建議：運(yùn)用唯物辯證法的實(shí)質(zhì)和核心/矛盾的相關(guān)知識(shí)/矛盾觀/矛盾分析法/分析

【常用答題原理，具體用哪句看材料】1．矛盾就是對(duì)立統(tǒng)一，要求我們堅(jiān)持用一分為二、全面的觀點(diǎn)看問題。2.矛盾的