茶樓規(guī)章制度一、前言為了營造一個優(yōu)雅、和諧、舒適的品茶環(huán)境，提升顧客體驗，確保茶樓日常運營的順暢與高效，特制定本茶樓規(guī)章制度。本制度旨在明確茶樓員工與顧客的權(quán)利與義務(wù)，規(guī)范行為舉止，促進(jìn)文明消費，共同維護(hù)茶樓的良好形象與聲譽。二、員工管理1.儀容儀表：員工應(yīng)著裝整潔，儀態(tài)端莊，面帶微笑，以良好的精神面貌迎接每一位顧客。2.服務(wù)態(tài)度：應(yīng)主動熱情，耐心細(xì)致，解答顧客疑問，滿足顧客合理需求，不得有怠慢、冷漠或爭吵行為。3.專業(yè)技能：需具備基本的茶藝知識，熟悉茶樓各項服務(wù)流程，能夠準(zhǔn)確介紹茶葉品種、沖泡方法及茶文化知識。4.保密義務(wù)：尊重顧客隱私，對顧客的個人信息嚴(yán)格保密，不得泄露給第三方。5.紀(jì)律要求：遵守工作時間，不遲到早退，不擅離職守；工作期間禁止吸煙、飲酒、玩手機等與工作無關(guān)的行為。三、顧客服務(wù)1.文明消費：顧客應(yīng)自覺遵守公共秩序，保持環(huán)境安靜，不大聲喧嘩，不在茶樓內(nèi)吸煙、吐痰或進(jìn)行其他不文明行為。2.愛護(hù)設(shè)施：請愛護(hù)茶樓內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，不得隨意涂寫、刻畫或損壞，如有損壞需照價賠償。3.合理點餐：點餐時請根據(jù)個人需求適量點餐，避免浪費。如需打包帶走，請?zhí)崆案嬷?wù)人員。4.支付結(jié)算：請按照茶樓規(guī)定的價格支付費用，支持多種支付方式。如有疑問，請及時與服務(wù)人員溝通解決。5.意見反饋：歡迎顧客提出寶貴意見和建議，我們將認(rèn)真傾聽并努力改進(jìn)。四、衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生：茶樓應(yīng)定期清潔地面、桌面、座椅等公共設(shè)施，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.茶具消毒：每次使用后的茶具應(yīng)及時清洗消毒，確保顧客使用的茶具干凈衛(wèi)生。3.食品安全：茶點、小吃等食品應(yīng)確保新鮮、安全，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。五、安全管理1.消防安全：茶樓應(yīng)配備必要的消防設(shè)施，定期檢查維護(hù)，確保完好可用。員工需熟悉消防器材的使用方法，定期進(jìn)行消防安全演練。2.用電安全：注意用電安全，不亂拉亂接電線，不使用大功率電器，確保電路負(fù)荷合理。3.防盜防搶：加強茶樓的安全防范措施，確保顧客和員工的財產(chǎn)安全。六、附則1.本規(guī)章制度自發(fā)布之日起實施，適用于茶樓全體員工及顧客。2.茶樓有權(quán)根據(jù)實際情況對規(guī)章制度進(jìn)行修改和完善，并提前通知相關(guān)人員。3.對于違反規(guī)章制度的員工或顧客，茶樓將依據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處理或處罰。通過以上規(guī)章制度的制定