一、活動背景中班幼兒對自然事物充滿好奇，常以直觀的感官探索世界。草莓作為生活中常見的水果，其鮮艷的色彩、獨特的外形和酸甜的口感，能充分激發(fā)幼兒的探究欲望。本次活動以“甜甜草莓”為主題，通過多感官觀察、實驗操作等方式，引導(dǎo)幼兒在親身體驗中感知草莓的特征，初步建立科學觀察與探究的意識，培養(yǎng)對自然科學的興趣。二、活動目標（一）認知目標幼兒能觀察并描述草莓的外形（顏色、形狀、籽的分布）、內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征，了解草莓的食用價值與簡單生長常識。（二）技能目標學習運用“看、摸、聞、嘗”等多感官探究方法，嘗試用簡單符號或圖畫記錄觀察發(fā)現(xiàn)，提升觀察與表達能力。（三）情感目標激發(fā)對植物生長與自然科學的探索興趣，體驗小組合作與自主探究的樂趣，養(yǎng)成珍惜食物、熱愛自然的情感。三、活動準備（一）物質(zhì)準備1.材料類：新鮮草莓（每人2-3顆，確保數(shù)量充足；備用草莓模型或無籽水果，供過敏幼兒使用）、放大鏡（每人1個）、塑料小刀（幼兒用，教師備安全刀）、白色托盤（放草莓，避免染色）、觀察記錄表（畫有草莓輪廓，留白供記錄籽的數(shù)量或特征）、水彩筆、紅色/綠色顏料、畫紙、透明玻璃杯、清水、蜂蜜、榨汁機（可選）。2.環(huán)境類：活動區(qū)提前布置“草莓小天地”，張貼草莓生長過程的圖片，擺放草莓植株（若條件允許）。（二）經(jīng)驗準備幼兒已有認識常見水果的經(jīng)驗，吃過草莓，了解“水果可以吃”的基本認知；家長可提前帶幼兒觀察草莓，積累初步印象。四、活動流程（約30-35分鐘）（一）趣味導(dǎo)入：猜謎·喚回憶教師念謎語：“紅果子，麻點子，咬一口，甜滋滋——猜猜這是什么？”幼兒猜出后，教師出示新鮮草莓，提問：“小朋友們，你們見過的草莓長什么樣？吃起來是什么味道？”鼓勵幼兒自由分享對草莓的初步印象，如“紅紅的”“上面有小點點”“甜甜的”，喚起已有經(jīng)驗。（二）多維探索：草莓的“秘密”之旅1.外形觀察：放大鏡里的“小世界”教師發(fā)放草莓和放大鏡，引導(dǎo)幼兒：“請用眼睛看看草莓的顏色、形狀，用小手摸摸它的表皮，再用放大鏡瞧瞧那些小點點（籽），你發(fā)現(xiàn)了什么？”幼兒自主觀察后，教師邀請分享：“草莓的顏色是單一的紅嗎？摸起來是光滑還是粗糙？小籽長在什么地方？”（如幼兒發(fā)現(xiàn)“草莓頂部是綠色的”“籽是凸出來的”“表皮有點扎手”等）。2.內(nèi)部探秘：切開的“小驚喜”教師用安全刀縱向切開草莓，展示內(nèi)部結(jié)構(gòu)：“草莓里面藏著什么？種子在哪里？”幼兒用塑料小刀（教師協(xié)助）輕輕切開自己的草莓，觀察果肉、種子的位置，并用語言描述：“里面是白白的，種子在外面和里面都有嗎？”教師總結(jié)：“草莓的種子就藏在表面的小籽里，切開后能看到果肉的紋理哦！”3.感官體驗：聞·嘗·發(fā)現(xiàn)聞一聞：幼兒將草莓湊近鼻子，聞氣味，教師提問：“草莓聞起來像什么？是香香的還是酸酸的？”嘗一嘗：提醒幼兒洗手后，品嘗草莓（過敏幼兒用模型或替代水果），提問：“吃起來是什么味道？口感是軟的還是脆的？吃完后，草莓蒂和籽有變化嗎？”引導(dǎo)幼兒用“甜甜的”“酸酸的”“軟軟的”等詞匯描述，同時觀察籽是否容易脫落。（三）創(chuàng)意實驗：草莓“變變變”1.草莓印畫：留住“小美好”提供紅色、綠色顏料和畫紙，幼兒將草莓切面蘸顏料，在紙上印出草莓形狀，用綠色畫蒂。過程中教師引導(dǎo)：“印出來的草莓和真的一樣嗎？切面的紋理能印出來嗎？”幼兒創(chuàng)作后，可分享“我的草莓畫里，籽有多少個？”2.草莓果汁（可選）：魔法“榨汁機”教師演示：將草莓放入榨汁機，加入少量蜂蜜和清水，榨出果汁。引導(dǎo)幼兒觀察：“草莓變成了什么？顏色、狀態(tài)和原來一樣嗎？”簡單講解“固體變液體”的現(xiàn)象，激發(fā)對物質(zhì)變化的興趣（若時間有限，可省略此環(huán)節(jié)，改為觀察草莓在清水中的漂浮狀態(tài)）。（四）游戲鞏固：草莓“大作戰(zhàn)”1.草莓蹲幼兒分組，每組代表“草莓隊”“蘋果隊”等，教師喊口令：“草莓蹲，草莓蹲，草莓蹲完蘋果蹲！”幼兒聽指令快速反應(yīng)，鍛煉對草莓特征的記憶與肢體協(xié)調(diào)性。2.特征尋寶教師描述特征（如“紅紅的、有小籽、甜甜的”），幼兒從水果圖片中找出草莓，鞏固認知：“為什么它是草莓？說說你的理由！”五、活動延伸（一）區(qū)角聯(lián)動美工區(qū)：提供黏土、彩紙，制作“草莓家族”（大中小草莓、草莓盆栽）；用棉簽點畫“草莓籽”，鍛煉手部精細動作。科學區(qū)：投放草莓籽、種植盆、土壤，幼兒嘗試種植，每周觀察記錄（畫“種子發(fā)芽了嗎？”“葉子長了幾片？”）。數(shù)學區(qū)：用草莓卡片與數(shù)字卡配對（如“3顆草莓”），或按大小排序，滲透數(shù)概念。（二）家園共育發(fā)放《家庭草莓探索卡》，請家長與幼兒：1.購買不同品種的草莓（如奶油草莓、紅顏草莓），觀察比較外形、味道，用照片/圖畫記錄，回園分享。2.嘗試制作草莓美食（如草莓沙拉、草莓醬），拍攝過程，體驗勞動樂趣。（三）自然角觀察在自然角擺放草莓植株（或盆栽），幼兒輪流照顧，觀察葉片、花朵、果實的變化，記錄“草莓生長日記”。六、注意事項1.安全防護：使用刀具時教師全程操作，幼兒用塑料工具；提前確認幼兒過敏史，為過敏幼兒準備草莓模型或替代水果（如圣女果）。2.衛(wèi)生習慣：活動前后洗手，品嘗環(huán)節(jié)用干凈餐具；活動后及時清理桌面、地面，保持環(huán)境整潔。3.個體支持：尊重幼兒的觀察速度與表達差異，對能力較弱的幼兒，教師一對一引導(dǎo)；記錄方式不限（圖畫