PAGE茶業(yè)生產(chǎn)安全責(zé)任制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)茶業(yè)生產(chǎn)安全管理，明確各部門、各崗位人員的安全職責(zé)，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命安全和公司財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)茶業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有茶業(yè)生產(chǎn)相關(guān)活動(dòng)，包括茶園種植、茶葉采摘、加工、包裝、儲(chǔ)存及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。（三）依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《茶葉加工技術(shù)規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。（四）方針與原則1.方針：堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全意識(shí)，落實(shí)安全措施，確保茶業(yè)生產(chǎn)安全。2.原則：遵循“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，明確各級(jí)人員的安全責(zé)任，實(shí)行全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。二、職責(zé)分工（一）公司管理層1.總經(jīng)理是公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)公司茶業(yè)生產(chǎn)安全工作全面負(fù)責(zé)。組織制定公司安全生產(chǎn)方針、目標(biāo)和規(guī)劃，并確保其實(shí)施。定期召開安全生產(chǎn)會(huì)議，研究解決安全生產(chǎn)中的重大問題。保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，確保公司具備安全生產(chǎn)條件。2.副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理抓好安全生產(chǎn)工作，負(fù)責(zé)分管部門的安全生產(chǎn)管理。組織制定分管部門的安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程，并監(jiān)督執(zhí)行。定期檢查分管部門的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除事故隱患。組織分管部門的員工進(jìn)行安全培訓(xùn)和教育，提高員工安全意識(shí)和技能。（二）各部門職責(zé)1.生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)茶業(yè)生產(chǎn)過程的安全管理，制定并執(zhí)行生產(chǎn)安全操作規(guī)程。組織員工進(jìn)行安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高員工操作技能和安全意識(shí)。定期檢查生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的安全狀況，確保其正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的安全管理，保持現(xiàn)場(chǎng)整潔、有序，通道暢通。及時(shí)報(bào)告生產(chǎn)過程中的安全事故，并組織應(yīng)急救援。2.質(zhì)量部門負(fù)責(zé)茶葉質(zhì)量安全管理，確保茶葉符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。制定茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)制度和操作規(guī)程，對(duì)原材料、半成品和成品進(jìn)行檢驗(yàn)。監(jiān)督生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。配合相關(guān)部門進(jìn)行食品安全事故的調(diào)查和處理。3.采購(gòu)部門負(fù)責(zé)茶葉原材料采購(gòu)的安全管理，選擇合格的供應(yīng)商。確保采購(gòu)的原材料符合質(zhì)量安全要求，索取相關(guān)證明文件。對(duì)采購(gòu)過程中的安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估和控制。4.銷售部門負(fù)責(zé)茶葉銷售過程的安全管理，確保銷售產(chǎn)品的質(zhì)量安全。向客戶宣傳茶葉的安全使用知識(shí)，提醒客戶注意儲(chǔ)存和使用安全。收集客戶反饋的安全信息，及時(shí)報(bào)告公司相關(guān)部門。5.倉(cāng)儲(chǔ)部門負(fù)責(zé)茶葉儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)的安全管理，制定倉(cāng)庫(kù)安全管理制度。確保倉(cāng)庫(kù)設(shè)施、設(shè)備完好，通風(fēng)、防潮、防火、防盜等措施到位。對(duì)儲(chǔ)存的茶葉進(jìn)行分類存放，定期檢查茶葉質(zhì)量狀況。負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。6.設(shè)備部門負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的安全管理，制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢修，確保設(shè)備安全運(yùn)行。對(duì)新購(gòu)置的設(shè)備進(jìn)行安全驗(yàn)收，確保其符合安全要求。負(fù)責(zé)設(shè)備操作人員的安全培訓(xùn)，指導(dǎo)操作人員正確使用設(shè)備。7.人力資源部門負(fù)責(zé)組織員工的安全培訓(xùn)和教育，制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。將安全生產(chǎn)知識(shí)納入員工培訓(xùn)內(nèi)容，提高員工安全意識(shí)和技能。負(fù)責(zé)員工安全績(jī)效的考核，將安全表現(xiàn)與員工薪酬、晉升等掛鉤。8.財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)費(fèi)用的預(yù)算編制和資金保障，確保安全生產(chǎn)投入到位。對(duì)安全生產(chǎn)費(fèi)用的使用情況進(jìn)行監(jiān)督和審計(jì)，確保專款專用。（三）崗位人員職責(zé)1.茶園管理人員負(fù)責(zé)茶園的日常管理，確保茶園生產(chǎn)安全。指導(dǎo)茶農(nóng)正確使用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資，防止環(huán)境污染和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。定期巡查茶園，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理病蟲害、自然災(zāi)害等問題。組織茶農(nóng)進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高茶農(nóng)安全意識(shí)和操作技能。2.茶葉采摘人員嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行茶葉采摘，確保采摘過程安全。正確使用采摘工具，避免因操作不當(dāng)造成人身傷害。注意自身安全防護(hù)，防止在采摘過程中受到意外傷害。3.茶葉加工人員熟悉茶葉加工設(shè)備的操作規(guī)程，嚴(yán)格按照工藝要求進(jìn)行加工。定期檢查加工設(shè)備的安全狀況，確保設(shè)備正常運(yùn)行。在加工過程中注意防火、防爆、防觸電等安全事項(xiàng)。對(duì)加工過程中的茶葉質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，防止不合格產(chǎn)品流入下道工序。4.包裝人員負(fù)責(zé)茶葉包裝的安全操作，確保包裝過程符合衛(wèi)生和安全要求。正確使用包裝材料和設(shè)備，防止包裝過程中出現(xiàn)污染和安全事故。對(duì)包裝好的茶葉進(jìn)行標(biāo)識(shí)和防護(hù)，確保產(chǎn)品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的安全。5.倉(cāng)庫(kù)保管人員負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日常管理，確保倉(cāng)庫(kù)安全。對(duì)入庫(kù)茶葉進(jìn)行驗(yàn)收，檢查茶葉質(zhì)量和包裝狀況。按照規(guī)定對(duì)茶葉進(jìn)行分類存放，做好防潮、防火、防盜等工作。定期盤點(diǎn)庫(kù)存茶葉，確保賬物相符。6.運(yùn)輸人員負(fù)責(zé)茶葉運(yùn)輸過程的安全，確保運(yùn)輸車輛符合安全要求。對(duì)運(yùn)輸?shù)牟枞~進(jìn)行固定和防護(hù)，防止在運(yùn)輸過程中受損。遵守交通規(guī)則，安全駕駛，避免發(fā)生交通事故。在運(yùn)輸過程中注意茶葉的保鮮和質(zhì)量安全，防止因運(yùn)輸不當(dāng)造成茶葉變質(zhì)。三、安全管理制度（一）安全生產(chǎn)責(zé)任制考核制度1.建立安全生產(chǎn)責(zé)任制考核體系，明確考核標(biāo)準(zhǔn)和方法。2.定期對(duì)各部門、各崗位人員的安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況進(jìn)行考核。3.考核結(jié)果與績(jī)效掛鉤，對(duì)安全生產(chǎn)工作表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)未履行安全生產(chǎn)職責(zé)的進(jìn)行處罰。（二）安全教育培訓(xùn)制度1.制定年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象和培訓(xùn)時(shí)間。2.對(duì)新員工進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。3.定期組織員工進(jìn)行安全知識(shí)、安全技能培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。4.對(duì)特殊工種人員進(jìn)行專門培訓(xùn)，經(jīng)考核取得相應(yīng)資格證書后方可上崗作業(yè)。（三）安全檢查制度1.建立定期安全檢查制度，公司管理層每月至少進(jìn)行一次全面安全檢查，各部門每周進(jìn)行一次自查。2.安全檢查內(nèi)容包括生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施、作業(yè)環(huán)境、安全管理制度執(zhí)行情況等。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。4.對(duì)重大安全隱患實(shí)行掛牌督辦，確保隱患得到及時(shí)消除。（四）安全事故應(yīng)急預(yù)案制度1.制定公司安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急救援程序和措施。2.定期組織應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)急救援能力和協(xié)同配合能力。3.發(fā)生安全事故后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速組織救援，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)向上級(jí)主管部門報(bào)告。（五）設(shè)備設(shè)施安全管理制度1.建立設(shè)備設(shè)施臺(tái)賬，記錄設(shè)備設(shè)施的型號(hào)、規(guī)格、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)情況等。2.制定設(shè)備設(shè)施操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng)制度，定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢修。3.對(duì)新購(gòu)置的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行驗(yàn)收，確保其符合安全要求后方可投入使用。4.對(duì)存在安全隱患的設(shè)備設(shè)施，及時(shí)進(jìn)行維修或更新，嚴(yán)禁設(shè)備設(shè)施帶病運(yùn)行。（六）危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度1.對(duì)茶園使用的農(nóng)藥、化肥等危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用臺(tái)賬。2.危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)符合安全要求，設(shè)置明顯的警示標(biāo)志。3.嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用危險(xiǎn)化學(xué)品，防止發(fā)生泄漏、中毒等事故。4.對(duì)廢棄的危險(xiǎn)化學(xué)品，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行妥善處理，防止環(huán)境污染。（七）勞動(dòng)防護(hù)用品管理制度1.為員工配備符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品，并監(jiān)督員工正確佩戴和使用。2.建立勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放臺(tái)賬，記錄發(fā)放時(shí)間、品種、數(shù)量等信息。3.定期對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)行檢查和更新，確保其防護(hù)性能良好。四、安全操作規(guī)程（一）茶園管理操作規(guī)程1.茶園開墾、種植應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保茶園土壤、水源等環(huán)境安全。2.合理使用農(nóng)藥、化肥，嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行操作，避免過量使用和環(huán)境污染。3.茶園病蟲害防治應(yīng)優(yōu)先采用生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。4.茶園灌溉應(yīng)確保水質(zhì)安全，避免污水灌溉對(duì)茶葉造成污染。（二）茶葉采摘操作規(guī)程1.采摘人員應(yīng)穿戴好防護(hù)用品，如手套遮陽(yáng)帽等。2.按照規(guī)定的采摘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，避免采摘過嫩或過老的茶葉。3.采摘過程中應(yīng)注意自身安全，避免滑倒、摔傷等事故。4.采摘后的茶葉應(yīng)及時(shí)運(yùn)至加工車間，避免長(zhǎng)時(shí)間堆放導(dǎo)致變質(zhì)。（三）茶葉加工操作規(guī)程1.加工人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉加工設(shè)備的操作方法和安全注意事項(xiàng)。2.開機(jī)前應(yīng)檢查設(shè)備各部位是否正常，確保設(shè)備安全運(yùn)行。3.加工過程中應(yīng)嚴(yán)格按照工藝要求進(jìn)行操作，控制好溫度、濕度、時(shí)間等參數(shù)。4.注意防火、防爆、防觸電等安全事項(xiàng)，嚴(yán)禁在車間內(nèi)吸煙和使用明火。5.加工結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清理設(shè)備和車間，關(guān)閉電源、氣源等。（四）茶葉包裝操作規(guī)程1.包裝人員應(yīng)穿戴好工作服、口罩等防護(hù)用品。2.檢查包裝材料是否符合質(zhì)量要求，確保包裝過程衛(wèi)生安全。3.按照規(guī)定的包裝規(guī)格進(jìn)行包裝，保證包裝牢固、美觀。4.在包裝過程中注意防止茶葉受到污染，避免包裝材料對(duì)人體造成傷害。（五）茶葉儲(chǔ)存操作規(guī)程1.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，溫度、濕度應(yīng)符合茶葉儲(chǔ)存要求。2.茶葉應(yīng)分類存放，避免不同品種、等級(jí)的茶葉相互混雜。3.定期檢查茶葉的質(zhì)量狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。4.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆物品，嚴(yán)禁煙火。（六）茶葉運(yùn)輸操作規(guī)程1.運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，具備防雨、防潮、防曬等功能。2.將茶葉固定牢固，防止在運(yùn)輸過程中受損。3.運(yùn)輸過程中應(yīng)注意茶葉的保鮮，避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫、高濕環(huán)境中。4嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，安全駕駛，確保運(yùn)輸安全。五、安全事故處理（一）事故報(bào)告1.發(fā)生安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人。2.部門負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)向公司管理層報(bào)告。3.公司管理層接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向上級(jí)主管部門和相關(guān)政府部門報(bào)告。（二）事故調(diào)查1.成立事故調(diào)查組，負(fù)責(zé)對(duì)事故原因、經(jīng)過、損失等進(jìn)行調(diào)查。2.事故調(diào)查